4. ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
• Επηρεάστηκε από την κουζίνα της αρχαίας Ελλάδας, της
αρχαίας Ρώμης, τη βυζαντινή, την εβραική, την αραβική,
την κινέζικη και την νορμανδική.
• Έγιναν αλλαγές με την ανακάλυψη
του Νέου Κόσμου και την εισαγωγή νέων
συστατικών όπως πατάτες, ντομάτες,
πιπεριές και καλαμπόκι.
5. ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
•Πρωινό: espresso με κρουασάν, μπριός
•Μεσημεριανό: παραδοσιακά φαγητά
(μακαρονάδα, πίτσα κτλ.) οι ώρες που τρώνε είναι
πιο νωρίς από τις δικιές μας όπως και στο βραδινό
•Βραδινό: πίτσα, μακαρονάδα,
σάντουιτς (με προσούτο, παρμεζάνα,
μοτσαρέλλα κτλ.)
6. PASTA AL FORNO
ΥΛΙΚΑ: ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
• Μακαρόνια (κατά Aφού φτιάξουμε τη σάλτσα, βάζουμε
προτίμηση λαζάνια) 2-3 στρώσεις από λαζάνια και σάλτσα
• σάλτσα ντομάτας (αν επιλέξετε άλλα μακαρόνια, ανακα-
• Μοτσαρέλα,και ό,τι τεύτετε τα μακαρόνια με την σάλτσα)
άλλο τυρί προτιμάτε μετά βάζουμε από πάνω τυρί και το
ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40’
