Dokumen tersebut merupakan prospektus dari Sekolah Tinggi Pariwisata dan Perhotelan Sentul yang menjelaskan tentang visi, misi, program studi, fasilitas, dan kerja sama industri sekolah tersebut dalam mempersiapkan lulusan yang kompeten di bidang pariwisata dan perhotelan.

1. Quality Education in Hospitality
SENTUL HOTEL and TOURISM
INSTITUTE

2. Apa Tujuan Hidup..???
Atlit
Nikah
Chef handal
Nganggur
Boss
Hotel
Restoran

3. ????
Atau seperti ini ????

4. Tiga pertanyaan yang harus di jawab saat
ini:
Dimana kita skr?
Akan kemana kita?
Bagaimana caranya menuju arah itu?

5. Kami Solusinya…!!!!

6. Darmawan Park
Gedung F
Jalan Babakan Madang no. 99
Sentul – Bogor 16810
Telp : (021) 879 515 26
HP : 0816 1120 675 (Bp. Iman)
Website : www.shti.sch.id
Twitter : @dtec_sentul
Facebook : D-TEC Sentul
Lokasi

7. 1. Adalah institusi pendidikan yang berwawasan global,
kompeten dan berkualitas. Hal ini dikarenakan SHTI dikelola
oleh orang-orang yang profesioanal di bidang hotel dan
kepariwisataan.
2. Lokasi sekolah di kawasan resort Darmawan Park Sentul
City, kawasan yang sedang tumbuh
3. Sampai saat ini lulusan SHTI semuanya diserap oleh
Sentul Hotel and Tourism Institute

8. Visi
Menjadi institusi pendidikan yang Mandiri,
Mencerdaskan dan Disegani Stakeholder pada
tahun 2020

9. Misi
 Memberikan pengajaran yang berkualitas kepada stakehokder
 Mengembangkan kebebasan akademik dan mampu menciptakan
keunggulan akademik sebagai sarana promosi institusi
 Mengembangkan suasana akademis yang terbuka dan bertanggung jawab
 Melakukan tri dharma perguruan tinggi
 Mengembangkan kerjasama dengan stakeholder
 Membantu civitas akademika dalam pengembangan diri sesuai dengan
profesinya
 Mempersiapkan sumber daya manusia yang kompetitif, profesional berjiwa
cocotefasera

10. Fasilitas Darmawan Park

13. Fasilitas Sarana
Gedung
Sentul Hotel and Tourism Institute

14. Ruang Kelas

15. Kitchen

16. Restaurant

17. Bar

18. House Keeping

19. Front Office

20. Kegiatan Mahasiswa
Sentul Hotel and Tourism Institute

21. Sentul Hotel and Tourism Institute

22. Diploma Program
 Tourism Destination
Management
 Ecotourism
 Hotel Operation
 Food and Beverage Division
 Rooms Division

23. Tourism Destination Management
 Field Trip
 Product Knowledge
 Tourism Service
System
 Tour Guiding

24. Kompetensi:
Pengetahuan
Keahlian
Perilaku
Keinginan
 Culinary Introduction
 Menu Knowledge
 Food & Kitchen Safety
 Equipment Identification
 Product Identification
 Lab Practice
Food Production

25. Culinary Arts

26.  Principle of Service
 Type of Establishment
 Serving Method
 Beverage Knowledge
 Banquet Service
 Lab Practice
Kompetensi:
Pengetahuan
Keahlian
Perilaku
Keinginan
Food & Beverage Service

27. Food & Beverage Service

28.  Front Office
 Housekeeping
 Public Area
 Lab Practice
Kompetensi:
Pengetahuan
Keahlian
Perilaku
Keinginan
Room Division

29. Room Operation

30.  Tourism Introduction
 Hotel Introduction
 English Conversation
 Psychology of Service
 Hygiene & Sanitation
 Dry Practice and Industrial Practice
Kompetensi:
Pengetahuan
Keahlian
Perilaku
Keinginan
Curriculum

31. Mitra Kerjasama (Industri)
 Neo Hotel
 Harris Hotel
 Fave Hotel
 Pajajaran Suite
 Lor in
 Best Western Bogor Icon
 101 hotel
 Novotel Bogor
 Horison Bogor
 Spacca Napoli Ubud Bali
 Santika Hotel

32. Salary
Salary
Hotel dan Restaurant Perusahaan Pabrik
Bogor Jakarta Bogor Jakarta Bogor Jakarta
Basic Salary 2.020.000 2.400.000 2.020.000 2.400.000
2.020.00
0
2.400.00
0
Jamsostek      
Meals  15.000 15.000 15.000 15.000 15.000
Service Charge 300.000 1.000.000 - - - -
Tips 80.000
@20.000/minggu
200.000
@50.000/mingg
u
- - - -
TOTAL (per 2.035.00 2.415.00

33. 1. Membayar Formulir Pendaftaran Rp. 150.000,- (seratus lima puluh ribu rupiah)
2. Mengisi Formulir Pendaftaran *
3. Membayar biaya test kesehatan Rp. 300.000,- (tiga ratus ribu rupiah) *
4. Membayar Biaya Pendidikan Tahun Akademik 2015-2016 *
*Keterangan Lebih Jelas Pada Lampiran
Syarat-Syarat Pendaftaran

34. Terima Kasih
SENTUL HOTEL AND TOURISM INSTITUTE