Dokumen tersebut membahas tentang sel dan jaringan dalam tubuh manusia. Sel dijelaskan sebagai unit dasar yang membentuk jaringan, sedangkan jaringan adalah kumpulan sel dengan fungsi spesifik. Terdapat empat jenis jaringan utama yaitu jaringan epitel, jaringan ikat, jaringan otot, dan jaringan saraf yang masing-masing memiliki peran penting dalam tubuh.

1. SEL DAN
JARINGAN
JURUSAN KEBIDANAN
POLTEKKES KEMENKES SURAKARTA

2. Materi
Sel
Jaringan
epitel
Jaringan
otot
Jaringan
ikat
Jaringan
saraf
Jaringan
8/19/2019 Gita Kostania-Anatomi Fisiologi 2

3. STRUKTUR TUBUH MANUSIA
SEL
(UNSUR DASAR JARINGAN TUBUH YANG
TERDIRI ATAS INTI SEL/ NUCLEUS DAN
PROTOPLASMA)
↓
JARINGAN
(KUMPULAN SEL KHUSUS DENGAN BENTUK
& FUNGSI YANG SAMA)
↓
ORGAN
(BAGIAN TUBUH/ ALAT MANUSIA DGN
FUNGSI KHUSUS)
↓
SISTEM
(SUSUNAN ALAT DENGAN FUNGSI
TERTENTU)

4. ORGAN / SISTEM
• Sistem kardiovaskular: memompa darah ke seluruh tubuh
• Sistem pencernaan: pemrosesan makanan dengan mulut, perut,
dan usus
• Sistem endokrin: komunikasi dalam tubuh dengan hormon
• Sistem kekebalan: mempertahankan tubuh dari serangan benda
yang menyebabkan penyakit
• Sistem integumen: kulit, rambut
• Sistem limfatik: struktur yang terlibat dalam transfer limfa
antara jaringan dan aliran darah
• Sistem otot: menggerakkan tubuh
• Sistem saraf: mengumpulkan, mengirim, dan memproses
informasi dalam otak dan saraf (SS. PUSAT, SS. PERIFER, SS.
OTONOM)
• Sistem reproduksi: organ seks
• Sistem pernafasan: organ yang digunakan bernafas, paru-paru
• Sistem rangka: sokongan dan perlindungan struktural dengan
tulang
• Sistem urin: ginjal dan struktur yang dihubungkan dalam
produksi dan ekskresi urin

5. SEL
• Sel adalah satu unit dasar dari tubuh manusia dimana setiap
organ merupakan gregasi/penyatuan dari berbagai macam
sel yang dipersatukan satu sama lain oleh sokongan struktur-
struktur interselluler.
• Setiap jenis sel dikhususkan untuk melakukan suatu fungsi
tertentu  Misalnya sel darah merah yang jumlahnya 25
triliun berfungsi untuk mengangkut oksigen dari paru-paru
ke jaringan.
• Disamping sel darah merah, masih terdapat sekitar 75 triliun
sel lain yang menyusun tubuh manusia
• Sehingga jumlah sel pada manusia sekitar 100 triliun sel.

6. CIRI UMUM SEL
• Semua sel
memerlukan
nutrisi dari nutrien
yang hampir sama
untuk
mempertahankan
hidup
• Semua sel
memerlukan
oksigen sebagai
zat utama
penyusun energi
• Setiap sel memiliki
kemampuan untuk
berkembang biak

7. MATERI KIMIA SEL
 Secara umum memiliki 2 bagian
utama yaitu inti (nucleus) dan
sitoplasma
 Nucleus dibungkus oleh membran
inti berfungsi sbg pusat pengawasan
sitoplasma & aktivitas pembelahan
sel
 Sitoplasma dibungkus oleh membran
sel, tersusun dari air dan bahan
padat
 Bagian sitoplasma yang jernih
disebut hialoplasma mengandung
protein, elektrolit, glukosa dan
sedikit lemak
 Bagian padat disebut eksoplasma
dan bagian encernya disebut
endoplasma

8. MATERI PENYUSUN SEL BAIK YG PADAT ATAU CAIR
DISEBUT PROTOPLASMA, YANG DISUSUN OLEH :
 Air, materinplg dominan (70-85 %)
 Elektrolit, yang paling utama (makro) adalah kalium,
magnesium, sulfur, fosfat dan bicarbonat. Unsur
mikronya natrium, klorida dan kalsium
 Protein, 10-20% protoplasma tersusun dari protein
struktur dan enzim-enzim
 Lipid, lemak penyusun protoplasma adalah lemak netral
(trigliserida), fosfolipid dan koleterol
 Karbohidrat,hanya 1% berupa glikogen

9. Anatomi Sel

10. STRUKTUR SEL
 Membran sel, adalah struktur dinding yang sangat tipis dan elastis disusun
oleh 62% protein, 35% lemak dan 3% polisakarida, berfungsi membatasi
permukaan dalam dengan sitoplasma
 Membran inti, bahan penyususn hampir sama dgn membran sel, memiliki
lubang shg dpt terjadi pertukaran materi yang terlarut dalam inti dgn
sitoplasma
• Retikulum endoplasma  terdiri dari jaring/jala tubuler vesikuler berisi
cairan daisebut matrix endoplasmic. Pada bgn luar melekat suatu granular
disebut ribosom (re granular) untuk sintesa protein dan halus (re agranular)
untuk sintesa lemak. Organ lain yang berhubungan dgn re adalah kompleks
golgi berperan untuk sekresi sel dan sintesa karbohidrat
• Mitokondria, berperan menyaring energi dari nutrien dan oksigen serta
menyediakan energi bagi semua bagian sel untuk dapat melaksanakan
fungsi sel
• Lisosom, menghasilkan sistem pencernaan intra seluler untuk membuang
zat-zat yang tdk diinginkan lagi krn rusak atau benda asing spt bakteri dan
virus

11. JARINGAN
 Jaringan adalah sekumpulan sel dengan fungsi spesifik
8/19/2019 Gita Kostania-Anatomi Fisiologi 11

12. MACAM-MACAM JARINGAN TUBUH
 Jaringan epitel
 Jaringan
ikat/penyokong
 Jaringan otot
 Jaringan saraf

13. JARINGAN EPITEL
 Jaringan yang disusun oleh lapisan sel yang melapisi permukaan
organ seperti permukaan kulit.
 Jaringan ini berfungsi untuk melindungi organ yang dilapisinya,
sebagai organ sekresi dan penyerapan.

14. MACAM JARINGAN EPITEL
Epitel selapis terdiri dari epitel squamosa (gepeng), cuboid
(kubus), cilindris (batang) dan cilindris cilia (batang bersilia).
Epitel gepeng terdapat pada vasculer, jantung, alveolus, kubus
pada tubulus ginjal, batang pd sal. Cerna dan batang bersilia pada
sal. Nafas, tuba fallopii
Epitel berlapis terdiri dr epitel berlapis tanpa tanduk pada tpt
basah tdp pada vagina, rongga mulut, farinx, osofagus dan epitel
berlapis bertanduk pd tpt kering pada kulit, kuku, rambut
Epitel transisi terdiri dr sel berlapis dgn permukaan khas spt
payung shg dpt meregang, tdt pada sal. Kemih
Epitel kelenjar, menyusun kel. Endokrin dan eksokrin
Epitel
selapis
Epitel
gepeng
Epitel
berlapis
Epitel
transisional
Epitel
kelenjar

15. JARINGAN IKAT
• Terdiri dari
anyaman liat
• Jaringan
pengikat
berfungsi untuk
mengikat
jaringan dan
alat tubuh.
• Terdapat pada
kulit, tendon
dan tulang.
8/19/2019 Gita Kostania-Anatomi Fisiologi 15

16. MACAM JARINGAN IKAT
 Jar.Ikat longgar, semi solid (agar-agar) dipisah oleh serat
kolagen dan elastin terdapat di bawah kulit, antar otot,
pemb. Darah
 Jar.Ikat lemak (adiposa), berwarna putih dan coklat, 20-25%
dari berat badan, terapat dibawah kulit, ruang antar otot
dan organ lain
 Jar.Ikat kollagen (fibrosa), jaringan ikat yang kuat dan liat
terdapat pd ligamen, kapsul organ, tendon, fasia
 Jar. Ikat elastin, jaringan yang elastis tapi liat dan dpt
diregangkan spt pd vasculer
 Jaringan ikat limpoid, terdapat pada sel-sel limposit darah
 Jaringan ikat tulang rawan
 Jaringan ikat tulang

17. JARINGAN OTOT
Jaringan dengan ciri khas dapat berkontraksi dan
sering disebut jaringan kontraktil
Terdapat pada seluruh otot tubuh
Jaringan otot terbagi atas tiga kategori yang
berbeda:
Otot licin yang dapat ditemukan di organ tubuh
bagian dalam
Otot lurik yang dapat ditemukan pada rangka
tubuh
Otot jantung yang dapat ditemukan di jantung

18. MACAM JARINGAN OTOT
 Jar.Otot rangka, ciri berserat-serat, kontraksi volunter
dan terdapat pada otot rangka
 Jar. Otot polos, ciri polos, kontraksi involunter dan
terdapat pada organ-organ dalam tubuh
 Jar.Otot jantung, ciri berserat, kontraksi involunter,
terdapat pada otot jantung

19. JARINGAN SARAF
 Merupakan jaringan yang sangat kompleks dan terdapat pada
nervus, otak dan medulla spinalis
 Jaringan yang berfungsi untuk mengatur aktivitas otot dan organ
serta menerima dan meneruskan rangsangan
8/19/2019 Gita Kostania-Anatomi Fisiologi 19

21. Animasi Sel dan Jaringan
• https://www.youtube.com/watch?v=URUJD5NEXC8
8/19/2019 Gita Kostania-Anatomi Fisiologi 21

22. TERIMA KASIH