2. PENGERTIAN
Kata "Glikogenolisis" di jabarkan
menjadi Glikogen yaitu glikogen dan lisis
yaitu pemecahan atau penguraian.
Sehingga Glikogenolisis merupakan
proses pengubahan dari polisakarida
yaitu glikogen menjadi
monosakarida yaitu glukosa.
3. Proses glikogenolisis ini terjadi dalam
tubuh karena kadar glukosa dalam tubuh sudah
mulai kekurangan akan kandungan glukosa akibat
berbagai aktivitas baik dalam maupun luar tubuh.
Aktivitas dari luar tubuh seperti berlari, berjalan,
bersepeda, berenang, dll. Sedangkan aktivitas
dari dalam tubuh sendiri meliputi proses
respirasi, pencernaan, sistem kerja syaraf, dll.
4. Tujuan dari glikogenolisis ini terbagi
menjadi dua yaitu:
Di otot : proses ini digunakan untuk
keperluan menghasilkan energi
Di hati : proses ini dilakukan untuk
mempertahankan kadar gula dalam darah
pada saat jeda waktu makan.
Glikogenolisis dirangsang oleh hormon glukagon dan
aderenalin. Glukagon (glucagon) adalah suatu hormon yang
dikeluarkan oleh pankreas yang berguna untuk meningkatkan
kadar glukosa darah. Sedangkan hormon adrenalin adalah
hormon yang merangsang glukagon untuk bekerja.
5. 1. Tahap pertama penguraian glikogen
adalah pembentukan glukosa 1-
fosfat.
2. Selanjutnya glukosa 1-fosfat diubah
menjadi glukosa 6-fosfat oleh enzim
fosfoglukomutase
Metabolisme Tahap-
Bertahap
6.
7. 3. Tahap reaksi berikutnya adalah pembentukan
glukosa dari glukosa 6-fosfat.
Glukosa 6-fosfat, melepaskan gugus fosfat
dari glukosa 6-fosfat sehingga terbentuk glukosa.
Reaksi ini tidak menghasilkan ATP dari ADP dan
fosfat.
Glukosa 6-fosfat Glukosa + Asam Fosfat
8. Enzim yang mengkatalisis reaksi
penguraian glikogen adalah glikogen sintase &
glikogen fosforilase.
Bila glikogen sintase berada dalam bentuk
aktif, glikogen fosforilase berada dalam bentuk tak
aktif, sebaliknya. Glikogen Fosforilase-a dan
Fosforilase-b masing-masing adalah bentuk aktif
dan tak aktif dari enzim pengurai glikogen.
10. Perubahan dari glikogen sintase-I ke
glikogen sintase-D terjadi melalui
proses fosforilase sintase-I oleh ATP
dan dikatalisis oleh sintase kinase,
menghasilkan ADP dan glikogen
sintase-D. Sintase kinase adalah
enzim yang kerjanya dapat dihambat
oleh Insulin.
11. 4. Fosforilase kinase aktif, dengan
mendapatkan energi dari penguraian ATP
menjadi ADP, memasukan gugus fosfat ke
dalam fosforilase-b sehingga dihasilkan
fosforilase aktif yang akan mengkatalis
penguraian glikogen menjadi glukosa 1-
fosfat.
12. Kelainan Metabolisme & Hubungan dengan
Penyakit Tertentu
1. Hipoglikemia (Kadar Gula Darah Rendah) adalah
suatu keadaan dimana kadar gula darah hingga
dibawah 60 mg/dl. Dalam keadaan normal, tubuh
mempertahankan kadar gula darah antara 70-110
mg/dL.
2. Proses glikogenolisis yang terjadi secara terus-
menerus akan dapat menyebabkan kerusakan pada
liver. Kerusakan pada fungsi liver akan menyebabkan
penyakit yang sebagian besar tidak dapat diobati dan
berakhir dengan kematian.
13. Pencegahan & Pengobatan
Prinsip dari pengobatan hipoglikemia dan Liver
adalah menaikan kembali kadar gula darah yang
rendah itu sehingga mencapai kadar normalnya.
Makanya gejala hipoglikemia ini dapat menghilang
dalam beberapa menit setelah penderita
mengkonsumsi gula (dalam bentuk permen atau
tablet glukosa) maupun minum jus buah, air gula
atau segelas susu.
