Dokumen tersebut menjelaskan sejarah perkembangan konsep sel dari abad ke-17 hingga abad ke-19, dimulai dari penemuan Robert Hooke yang menamai ruangan-ruangan kecil pada sayatan gabus dengan nama "sel", penemuan bahwa banyak mikroorganisme tersusun atas satu sel oleh Dujardin, hingga konsep bahwa sel adalah komponen dasar seluruh makhluk hidup oleh Schleiden dan Schwann.

2. Robert Hooke
( Ilmuwan Inggris )
Pada tahun 1665, Robert Hooke,
meneliti sayatan gabus di bawah
mikroskop. Robert hooke memberi
nama ruangan-ruangan kecil pada
sayatan tersebut dengan nama
latin cellulae ( sel ).
Fellix Dujardin
( Ahli biologi Prancis )
Pada tahun 1835, Fellix Dujardin,
menemukan bahwa banyak
mikroorganisme yang tersusun
atas satu sel saja. Dujardin juga
mengamati bahwa bahan atau
substansi dari seua sel hidup
adalah sama.

3. Matthias Jacob Schleiden & Theodor
Schwann (1838)
• Schleiden menyatakan bahwa semua tumbuhan tersusun atas
sel-sel.
• Schwann menyatakan bahwa semua hewan tersusun atas sel-sel.
•Schleiden dan Schwann menduga bahwa sel adalah komponen
dasar dari seluruh makhluk hidup.

4. RUDOLF VIRCHOW ( 1863 )
Dari penelitiannya tentang pembelahan
sel, Virchow menyimpulkan bahwa sel
berasal dari sel lainnya.

5. konsep mengenai sel:
1. Semua organisme tersusun atas satu
atau lebih sel
2. Sel adalah unit terkecil yang memiliki
semua persyaratan hidup
3. Keberlangsungan kehidupan secara
langsung berasal dari pertumbuhan
dan pembelahan sel

6. 1. Air
• Air merupakan salah salah satu unsur kimiawi sel yang terbesar,
penyusun protoplasma (95 %).
• Pada sel, air memiliki banyak peran diantaranaya sebagai
transpotasi nutrisi antar sel, sebagai transportasi dari hasil sekresi
dan ekresi, sebagai pelarut bahan-bahan organik, berperan dalam
reaksi-reaksi biokimia sel, menjaga ph sel dan juga mampu dalam
menghantarkan maupun dalam mengabsorbsi panas.

7. 2. Protein
• Protein (protos yang berarti ”paling utama”)
• adalah senyawa organik kompleks yang mempunyai
bobot molekul tinggi yang merupakan polimer dari
monomer-monomer asam amino yang dihubungkan satu
sama lain dengan ikatan peptida.
• berfungsi untuk memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak
dan suplai nutrisi yang dibutuhkan tubuh
• Protein terlibat dalam sistem kekebalan (imun) sebagai
antibodi, sistem kendali dalam bentuk hormon, sebagai
komponen penyimpanan (dalam biji) dan juga dalam
transportasi hara
• protein berperan sebagai sumber asam amino bagi
organisme yang tidak mampu membentuk asam amino
tersebut (heterotrof)
• sumber dari protein adalah dari sumber nabati dan
hewani.

8. • Merupakan senyawa yang tersusun atas unsur C ( karbon ), H ( hidrogen )
dan O ( oksigen )
• Sifat lemak diantaranya tidak larut dalam air, densitas atau kerapatanna
lebih rendah dari air , memiliki viskositas atau kekentalan yang tinggi
• Fungsi lemak antara lain penyusun membran sel bersama-sama dengan
protein.
• sumber dari protein adalah dari sumber nabati dan hewani.

9. 4. Karbohidrat
• Karbohidrat disusun oleh unsur C ( karbon ), H ( hidrogen ) dan O ( oksigen ). Karbohidrat
merupakan senyawa yang terdapat dalam tubuh dalam jumlah besar.
• Karbohidra dibagi ke dalam tiga kelompok , yaitu sebagai berikut :
a. Monosakarida merupakan gula sederhana . Sifat dan cirinya adalah rasanya manis, dapat larut
dalam air dan dapat dikristalkan. Monosakarida terdiri dari pentosa dan heksosa
b. Disakarida merupakan gabungan dua gula dari gugus monosakarida. Memiliki sifat rasanya
manis, larut dalam air dan dapat dikristalkan.
c Polisakarida merupakan karbohidrat kompleks dengan rantai molekul yang panjang . Rasanya
tidak manis , tidak dapat dikristalkan dan tidak larut dalam air
Sumber Karbohidrat

10. 5. Garam- garam
• Garam-garam terdapat didalam sel dalam bentuk ion-ionnya,
misalnya natrium klorida terdapat di dalam sel dalam bentuk
ion-ion natrium (Na+) dan ion-ion klorida (Cl-)
• Garam berfungsi membantu pemeliharaan stabilitas pH dan
mengatur tekanan osmosis sel.Ion-ion fosfat (PO4
3-) berperan dalam
reaksi transfer energy.
• Ion-ion kalisum, kalium, natrium terutama berperan dalam
perubahan kimia yang berbuhungan dengan aktivitas elektris sel,
misalnya menanggapi rangsang atau menghantarkan impuls-impuls
saraf.

11. 6. Vitamin
• Vitamin adalah senyawa-senyawa organik tertentu yang
diperlukan dalam jumlah kecil dalam diet seseorang tetapi
esensial untuk reaksi metabolisme dalam sel dan penting
untuk melangsungkan pertumbuhan normal serta
memelihara kesehatan.
• vitamin mengatur metabolisme, mengubah lemk dan
karbohidrat menjadi energi, dan ikut mengatur
pembentukan tulang dan jaringan.
• Sumber-sumber utama vitamin di antaranya terdapat pada
makanan yang kaya akan protein seperti telur, daging dan
susu.

12. BENTUK DAN STRUKTUR SEL
• sel-sel memiliki bermacam bentuk dan ukuran
• sel-sel di dalam tubuh organisme yang sama
menunjukkan keanekaragaman yang sangat
besar dalam hal bentuk, ukuran, dan
organisasi internal
• tubuh manusia memiliki sekurang-kurangnya
200 tipe sel. keanekaragaman bentuk sel
menggambarkan keanekaragaman fungsinya
• bentuk suatu sel bergantung pada fungsinya.

14. Ukuran : 5N (mikronet), 1N=1/1.000.000m
Fungsi : Sebagai sel untuk reproduksi

15. Sel saraf
• Ukuran : sel saraf dapat mencapai ukuran panjang 70 cm
dengan diameter 0,125 mm.
• Fungsi : Mambawa informasi ke otak.

16. Sel amoeba
• Ukuran : 0,30 mm

17. Sel bakteri
• Ukuran : antara 0,5-5μm

18. Sel Epitel
• Ukuran : 10 u = 0,01mm

19. Sel Parenkim

20. 1. Mebran Sel

21. Fungsi membran sel :
• Pembatas antara isi sel dengan bagian luar sel
• Sebagai pelindung sel
• Sebagai tempat pertukaran zat
• Sebagai tempat berlangsungnya reaksi-reaksi kimia.
• Protein yang ada pada membran sel dapat berfungsi
• sebagai enzim
• Membran sel dapat menjadi perantara antara
• bertemunya dua sel yang saling bersebelahan
• Sejumlah protein pada membran sel akan
• berfungsi sebagai reseptor permukaan dari pesuruh
• kimia sel dan sel lainnya
• Membran sel juga berfungsi sebagai perekat padarangka sel atau
sitoskelteon
• Membran sel sangat berperan penting dalam menjalankan molekul-molekul
dalam tubuh makhluk hidup baik untuk transpor mikromolekul
ataupun makromolekul.

23. Sitoplasma
• Yaitu cairan yang berada di dalam sel selain
nukleoplasma (plasma inti).
• Sitoplasma bersifat koloid kompleks, yaitu tidak padat dan
tidak cair
• Sitoplasma tersusun atas air yang di dalamnya terlarut
molekul-molekul kecil(mikromolekul) dan molekul-molekul
besar (makromolekul), ion-ion dan bahan hidup
(organela) ukuran partikel terlarut
• bersifat transparan
• Sitoplasma adalah tempat dimana semua pekerjaan
dalam sel dilakukan
• Sitoplasma juga menyediakan struktur fisik untuk
sel. Sitoplasma memainkan peran mekanik

25. Fungsi :
• Sintesis RNA ribosom
• berperan penting dalam aktivitas sel,
terutama dalam melakukan sintesis protein.
• Mengkontrol penggandaan kromatin

27.  Sebagai penampung sintesis protein, untuk
disalurkan kekompleks golgi dan akhirnya
dikeluarkan dari sel.
 Mensintesis lemak dan kolesterol
 Menawar racun (detoksifikasi)
 Jalan transpor dalam memindahkan molekul-molekul
dari bagian sel yang satu kebagian yang
lain.

29. • Membentuk kantong-kantong untuk sekresi,
terutama pada sel-sel kelenjar. Kantong-kantong
tersebut berisi enzim-enzim dan bahan-bahan
lain.
• Membentuk membran plasma
• Menghasilkan lendir yang disebut musin.
• Menghasilkan lisosom.

30. • mencernakan bahan makanan yang masuk ke
dalam sel baik secara pinositis (makanannya
berupa cairan) maupun secara fagositis
(makannya berupa padat)
• mencerna materi yang dimasukkan kedalam
sel dan mendaur ulang materi dari
pembuangan intraseluler
• mencerna makromolekul.

32. Mitokondria
Fungsi : Respirasi sel / Oksidasi

33. Kloroplas

34. Kloroplas
• Kloroplas merupakan plastida yang mengandung
pigmen hijau yang disebut klorofil.
• Hanya terdapat pada sel tumbuhan
• kromoplas : mengandung pigmen karoten
• kloroplas : mengandung pigmen klorofil
• Leukoplas : berwarna putih dan berfungsi untuk
menyimpan amilum
(amiloplas),minyak(elaioplas),
protein(aleuroplas).

36. Fungsi :
• Tempat cadangan makanan
• Menyimpan pigmen
• Menyimpan minyak atsiri
• Menyimpan sisa metabolisme

37. PERTANYAAN
KELOMPOK
6. Apa fungsi dari akrosom dan dendrite ?
3. Mengapa dibadan golgi bisa menghasilkan lendir
yang disebut musin dan apa kegunaan
musin/mukus ?
5. Apakah yang dimaksud dengan mikromolekul
dan makromolekul dan apa fungsinya?
4. Apa yang dimaksud dengan reaksi antar energy
?
2. apa fungsi lain dari sitoplasma ?