Porta la filosofia agile in hotel: aumenta la produttività e ottimizza la gestione delle Operations.

1. SCRUM
SCRUM4
4OFFICE
OFFICE
Hospitality
Hospitality
Migliora la produttività del tuo team (e la
sua felicità) grazie alle pillole agili facili da
implementare

2. GESTIONE
ottimizzare la
delle Operations (anche) in Hotel
la nostra passione:

3. 5 problemi comuni
CULTURA DEL FEEDBACK
ASSENTE
ASSENZA DI UN METODO DI
LAVORO CONDIVISO
POCA CHIAREZZA NELLE
COMUNICAZIONI
SCARSA TRASPARENZA DEL
CARICO DI LAVORO
OBIETTIVI POCO CHIARI E DATI
NON MONITORABILI
NEGLI HOTEL
Gli hotel spesso si trovano a scontrarsi con
metodi di lavoro obsoleti e una scarsa cultura
digitale.
Il mercato dell’hotellerie presenta una ampia
scelta di software e applicazioni che coprono
ogni aspetto della gestione del cliente e delle
operations in hotel, tuttavia
la scarsa cultura digitale
la mancanza di un approccio olistico nella
scelta dei partner tecnologici
fa sì che spesso si continui a lavorare con
metodi tradizionali che non permettono il
monitoraggio puntuale di problemi e risultati

4. capita anche nel
HOTEL?
comunicazione
intra-reparto
sistema di ticketing
per lavanderia,
housekeeping e
manutenzione
gestione turni e
riposi dello staff, in
base ad arrivi, stay
e departure,
chat di gruppi di
lavoro sul WhatsApp
personale
tuo
comunicazione
intra-reparto
gestione turni e
riposi dello staff, in
base ad arrivi, stay
e departure,

5. 44%
43%
93%
Abbiamo ricevuto 83 risposte alla nostra
survey “Measure your team productivity”,
da room manager che lavorano in hotel
dell’Unione Europea.
Il nostro obiettivo è identificare la
l’impatto che la scarsa digitalizzazione ha
sull’operatività in hotel picccoli (<35
camere), boutique hotel o lusso.
RITARDI NEL SERVIZIO
IMPATTO FINANZIARIO ROOM
MANAGER
cosa dicono i
*dati settembre 2023
35%
SPESSO
L’INEFFICIENZA NELLA
GESTIONE DELLE
COMUNICAZIONI
QUOTIDIANE INFLUISCE
SULLA SODDISFAZIONE
DEL CLIENTE?
SÌ
Lavoro poco organizzato
Mancanza di procedure
condivise
Micromanaging
Frammentazione o
mancanza delle
informazioni
QUAL È LA PRINCIPALE FONTE
DI STRESS NELLA ROUTINE
QUOTIDIANA?
OVERTIME
la nostra survey

6. Gestire lo spreco di
RISORSE
Negli hotel e nelle strutture ricettive di qualsiasi
dimensione è essenziale individuare la soluzione
più adatta per superare sfide complesse, come
restare competitivi sul mercato, migliorare il
proprio posizionamento e soprattutto lavorare
bene con un team sostenibile per carico di lavoro
e costo.
L'obiettivo è ridurre il tempo non produttivo, oltre
a gestire in modo proficuo tempo e risorse,
lavorando in un ambiente che favorisca la
collaborazione tra reparti e la comunicazione,
consentendo di distribuire il carico di lavoro in
modo più efficace.

7. La soluzione
Aiutamo gli hotel a sviluppare un metodo di
lavoro moderno ed efficiente.
Integriamo soluzioni digitali ad hoc,
analizzando le migliori soluzioni sul mercato
che rispondano alle esigenze di tempi e
budget
Riduciamo la complessità: i team
collaborano meglio tra loro, front office,
housekeeping e manutenzione sono
maggiormente informati e consapevoli sulle
attività in corso.
ANALISI DELLA SITUAZIONE
ASSESSMENT TECNOLOGICO
FORMAZIONE PRATICA E
TEORICA IN HOTEL
PROCESSO VALIDATO
TEMPI RIDOTTI “DA 0 A HERO “
REVISIONE PROCESSI,
IMPOSTAZIONE KPI

8. SCRUM based
I principi dell’approccio agile sono
parte del nostro modo di lavorare.
Non è una moda, è la nostra essenza.
In SCRUM abbiamo trovato modo di
coniugare semplicità di principi,
trasparenza nella comunicazione e
metodo di lavoro.
ADATTABILITÀ AL CAMBIAMENTO
COINVOLGIMENTO DEL TEAM
CONSEGUIMENTO DI RISULTATI RAPIDO
RIDUZIONE DEI RISCHI
MIGLIORAMENTO DELLA
COMUNICAZIONE
ESSERE AGILI
nella gestione delle Operations
perché

9. ottimizza i tuoi
PROCESSI
La metodologia Scrum4Office si basa
su quattro principi agili da applicare
in contesti non tecnologici,
per rivoluzionare la produttività del
tuo team già dopo 6 settimane.
LAVORA CON
IL TEAM
INNOVA, MISURA
E RICOMINCIA
RESTITUISCI
VALORE
ORGANIZZA
PER
PRIORITÀ

10. Il settore dell'ospitalità ha sfide uniche che richiedono soluzioni
integrate per affrontare problemi diversi.
Un tema chiave è quello della manutenzione preventiva:
gestire le segnalazioni di maid, ospiti, staff, con un sistema di ticketing che permetta di tener
traccia delle priorità, dei tempi, delle ricorrenze con cui il guasto viene segnalato è la prima
fonte di ottimizzazione delle risorse.
Come altri settori, anche in questo caso è necessario dotarsi di uno stack tecnologico che
permetta alla struttura di attrarre clienti in target, ottimizzando al meglio i costi e le risorse
disponibili, per esempio dotandosi di un Hospitality Service Management.
PER RESTARE
COMPETITIVI
Tecnologia

11. PERCORSO
La metodologia di Scrum4Office
prevede un programma da erogare
in modalità ibrida di 6 settimane
diviso in 3 fasi: assessment,
formazione e revisione*.
Fase 1: assessment iniziale
(colloquio con il cliente, interviste, test ed
esercizi con il team)
Fase 3: formazione esperienziale
(teorica, pratica e mentoring)
Fase 4: revisione e feedback
(meeting e attività di gruppo per valutare
quanto fatto e consolidare le buone pratiche)
*esclusi tempi per un’eventuale implementazione tecnologica
Fase 2: miglioramento dei processi in essere
ed implementazione tecnologica
come funziona

12. con chi lavoriamo
TARGET
La metodologia di Scrum4Office
è efficace per tutte le tipologie di
strutture ricettive.
Hotel di proprietà
Con almeno 5 persone nel team
Operations
(Housekeeping e Manutenzione)
Resort e residence
B&B e alberghi diffusi

13. porta il cambiamento
HOTEL
ottimizzare la gestione del personale
(turnazione, carico di lavoro, riposi)
abbattere i costi dell’F&B nelle camere
(complimentary, minibar, ecc)
gestire la manutenzione preventiva e i guasti
in modo efficente
aumentare il livello di soddisfazione del cliente
rendere più fluida la comunicazione tra reparti
agevolado il lavoro in team e la collaborazione
in
per

14. welcome@scrum4office.com
MICHELA
LUONI
SELVAGGIA
FAGIOLI