Resvisual - это система анализа эффективности ресторанов, которая объединяет бизнес-аналитику и предоставляет интерактивные отчеты для оценки производительности заведения. Система позволяет прогнозировать ключевые показатели, определять сильные и слабые стороны, а также оптимизировать издержки для увеличения прибыли. Данные защищены и могут анализироваться на локальных серверах или в облаке, что обеспечивает доступ с любого устройства.

1. RESVISUAL

2. ЧТО ТАКОЕ RESVISUAL?


 


89
21
72
143
63
36
27
Resvisual - система анализа эффективности ресторана.
Бизнес Аналитика
Вся информация о ресторане собрана в единой
системе и проанализирована с учетом специфики
бизнеса и влияния внешних условий.
Прогноз
Рекомендации
Resvisual определит сильные и слабые стороны
заведения. Узнайте, какие факторы больше всего
влияют на ваш бизнес.
Интерактивные отчеты
Безопасность данных
Внешние каналы
Только понятные и удобные отчеты,
доступные в любое время и с любого
устройства
Данные надежно шифруются и хранятся на серверах
Microsoft. При необходимости программа может
быть установлена на ваш локальный сервер.
Resvisual сопоставит внутренние данные с
информацией из внешних источников и определит
эффективность каждого действия вашей команды.
На основе собранных данных, Resvisual может построить
временной ряд или математическую модель, которая
покажет тенденцию развития еще на ближайшие 6 месяцев

3. СИСТЕМА РАБОТЫ
Resvisual синхронизируется
системой автоматизации заведения
и другими каналами для получения
данных о работе ресторана.

4. КАК ИНФОРМАЦИЯ ВЫГЛЯДИТ В RESVISUAL

5. ПОКАЗАТЕЛИ
5 групп показателей для ресторана
В Resvisual вся информация разбивается на 5 групп показателей

ФИНАНСЫ

ИЗДЕРЖКИ

ПЕРСОНАЛ

КЛИЕНТЫ

МЕНЮ

6. ABC индексы персонала
ПОКАЗАТЕЛИ
показателей в Resvisual
40+
BCG анализ меню
Сумма скидки
Динамика среднего чека на гостя
Структура выручки бар/кухня
Структура выручки ланч/а ля карт
Структура скидок
Маржинальная прибыль
Маржинальная рентабельность
Динамика выручки и себестоимости
Структура издержек
F&B
Операционная прибыль
ФОТ
Операционная рентабельность
Загрузить данные
ABC анализ персонала
Поиск по официантам
Количество гостей
Соотношение чека и гостя
Количество гостей ланч/а ля карт
Сегментация гостей
Маржинальность гостей
Популярность столов
Меню
Среднее количество блюд
Выручка по столам
Прибыль по столам
Чеки в зависимости от времени
Соотношение групп меню
Средний чек
Динамика заказов
ABC анализ кухни
ABC анализ бара
ABC анализ ресторана
которые необходимы для построения успешного ресторана

7. АНАЛИЗ ВНЕШНЕЙ И ВНУТРЕННЕЙ СРЕДЫ
Количество гостей
Среднее количество блюд
Средний чек
Выручка
Прибыль
Количество гостей
Динамика заказов
!
Погода
"#
$
%
&
'
Внутрення средаВнешняя среда
R

8. СИСТЕМА РАБОТЫ
Сервер в заведение Собственник заведения
Облако Resvisual
Передача данных по
защищенном каналу
Доступ из любого места

9. ПРОГНОЗИРОВАНИЕ
Завтра ожидается 78
клиентов
Выручка послезавтра
будет на уровне 100 тыс
На среду нужно закупить
больше ингредиентов для
пиццы
С помощью анализа временных рядов
и построение математических
моделей Resvisual построит прогноз
работы заведения

10. ПРОВЕРКА СПРОСА
В ходе проверки спроса было проведено:
20Фокус-интервью с
собственниками
ресторанов и кафе
50Фокус-интервью с
маркетологами и
управляющими.
ДА
Абсолютно 100%
опрошенных
ответили
На вопрос о
необходимости
Resvisual в HoReCa

11. Оптимизация
издержек
  
Увеличение
прибыли
Прогноз
Мотивация
персонала
Начните повышать эффективность своего заведения!

12. RESVISUAL
Основатель и CMO
Евлампиев Марк
8-912-984-2755
mark@resvisual.ru
Если Вас заинтересовало наше предложение
свяжитесь с нами для демонстрации системы