Sipi

1. Sarapan petang.
Hanya 5~7 minit pastu tinggalkan pd puan oven selesaikan, ....
Kek Oren Sunquick
mmg sedap...
4 biji telor B
1 cawan gula castor
3/4 cawan minyak jagung/masak
1/2 cawan pati sunquick
2 sudu susu pekat
~ semua diblender hngga
kembang gebu
~ tuangkan terus kedlm
mangkuk
~ masukkan :
2 cawan tpung gandum
1 sdb bpwder
(diayak bersama)
~ kaup balik jer...
~ tuang dlm loyang
~ bakar 160c / 45 minit
@ mngikut kebiasaan oven
masing2
" ..gula boleh dikurangkan &
err...mudah jer , semudah
disuap ke mulut .."
Resepi Puding coklat oreo
Bahan-bahan:
1 bungkus agar2 tali(37.5gm)
1300 ml air
1 1/2 tin susu cair
1 1/2 cwn gula
3 sudu besar serbuk koko
1 bungkus biskut oreo
Cara2:,,
Masak puding dan air hgga hancur.
Masukkan gula, biar menggelegak n gula hancur.
Masukkan susu cair. Ble menggelegak kluarkan 4 cwn agar2.
Baki dlm periuk tu dicampurkan dgn tepung kastad n serbuk koko. Kacau sebati.
Tuang separuh agar2 coklat dlm loyang n sejukkan dlm petiais. Dah mengeras, cakarkan
permukaan agar2 tersebut. Susun biskut oreo diatas lapisan coklat n tuang adunan putih td.

2. Sejukkan dan ble agak keras tuang separuh lg adunan coklat keatas lapisan oreo.
Sejukkan hgga agar2 menjadi keras n bleh lah dihidangkan,,,
Karipap Sardin Roti Gardenia Vs Bengkang Roti
Resepi Karipap:
1 tin kecil sardin
1 biji bawang besar potong dadu kecil
1 sudu besar minyak masak utk tumis
1 biji cili merah hiris nipis
12 keping roti gardenia
1cawan minyak utk goreng
Cara:
-panaskan minyak
-tumis bawang besar
-masukkan sardin,cili merah
-biar sampai kering air sardin tu
-hancurkan isi dan padamkan api
*nak tmbah ubi ketang potong dadu kecil pun boleh
-letak roti atas acuan karipan
-masukkan inti sardin
-tekan kuat acuan dan ketepikan lebihan roti
-panaskan minyak dan goreng gunaapi sederhanasampai keemasan
-siap hidang
Resepi bengkang Roti
-lebihan roti dari karipap td gunting/carik kecil2
-1 cawan susu cair
-1/2 cawan air kosong
*campur semua dalam satu bekas dan biar roti terendam selama 10mnt
-2 cawan santan cair, gula 1 cawan dan 1 sudu kecil garam bland sebati
-campurkan bahan bland ke dalam roti yang direndam
-gaul sebati, masukkan dalam pemanggang vantage
-bakar dengan api sederhana selama 8-10mnt
-kecilkan api dan terbalikkan bila permukaan bawah dah keemasan
-bakar lagi 5-8minit @ sampai kekuningan
-siap hiding
PUDING KOKTAIL
Bahan-Bahan
1 paket serbuk jelly (250g)
1 liter air
1 cawan susu cair
1 tin buah koktail
cara penyediaan
1)didihkan 1 liter air dalam periuk.
2)bila air dah mendidih masukkan serbuk jelly
3) kacau sebati hingga serbuk jelly larut.
4)padamkan api dan tuangkan susu cair.kacau sebati dan masukkan buah koktail.

3. 5)tuangkan adunan ke dalam acuan.
6)sejukkan dalam peti ais
pizza gardenia kari ayam ciili bengggala...
-6 keping roti gardenia (disapu mentega)
-sos cili&mayonis
-1 biji cili benggala (dihiris nipis2)
-6 keping keju cheesedale
bahan tumis:
1 labu bawang besar (dadukan)
2 ulas bawang putih (cincang halus)
2 sudu serbuk kari
2 sudu kecil garam
sedikit gula
isi ayam (dicincang)
1 biji kentang didadukan
1/2 biji timun didadukan
1/3 cawan air
1 sudu mentega.
cara penyediaan:
-cairkan mentega.tumis bawang merah dan bawang putih sampai kekuningan
-masukkan rempah kari dan masak sampai garing
-masukkan isi ayam dan tmbah 1/3 cawan air..masak sampai ayam empuk dan hampir kering
air..
-masukkan timun dan kentang
-masukkan garam dan gula..biar sebati dan padamkan api
-ketepikan
1)susun roti gardenia yg dah disapu mentega dalam pemanggang vantage
2)sapukan sos dan mayonis atas roti
3)taburkan bahan yg ditumis dan hirisan cili benggala
4)susun keju cheesedale atas roti
5)tutup pan dan buka api paling kecil
6)bakar sampai keju cair (lebih kurang 8-10mnt)
sedia hidang...sgt sedap..rangup
Puding roti bakar
Resepi :
1 tin susu cair
2 biji telur
4 sudu besar gula
2 sudu besar margerin
1 sudu teh asen vanila
8 keping roti gardenia
kismis

4. cara:
-carikkan roti (saya gunting 4bahagian)..
-susun dalam pan vantage dan tuang 1/2 tin susu cair..rendam dalam 5minit.
-bland baki susu cair,gula, telur, asen vanila, margerin
-kemudian siram bahan bland atas susunan roti..taburkan kismis..bakar sampai garing..
-nampak dah kering susu tu kira garing la..guna api paling kecik..dalam 10-15minit...
-bila dah garing..terbalikkan pan..bakar sebelah lagi dalam 3-4minit ja...siap la...tunggu sejuk
skit potong n boleh makan ngan kuah kastard lagi sedap
—
puding roti marble
-1 cawan susu cair
-1/2 cawan gula
-1/2 cawan susu pekat
-1 sudu kecik asen vanila
-4 keping roti gardenia
-2 buji telur
-3 cawan air
-1 paket serbuk agar2 (8g)
-pewarna
cara masak:
- masakan serbuk agar2 dengan 3cawan air dan 1/2 caan gula.sampai mendidih
-bland roti gardenia,telur,susu cair,susu pekat,asen vanila ngan 1/2 cawan air.
-campurkan bahan yg dibland dalam agar2 yg dan mendidih..kacau sebentar dlm
3minit..tutup api..
bahagikan kepada 3 bekas dan 2 bekas dimasukkan pewarna merah dan hijau,..1 bekas
biarkan tanpa pewarna
masukkan adunan 1 senduk dalam acuan berselang seli..sendukkan adunan 1 senduk
ditengah2 bekas.adunan kedua diatas adunan pertama..diikuti adunan ke 3..ulang sampai
habis..lerekkan dengan lidi...sejukkan dalam peti bila dah xberasap
—
Resepi ayam goreng berempah
*1/2 ekor ayam (potong beberapa bahagian)
5 batang serai (hiris pendek2)
3 inci halia
1 labu bawang besar
2 sudu besar serbuk kari daging
1 sudu kecil jintan manis
1 sudu besar ketumbar
1 sudu besar serbuk cili
garam secukup rasa
*1 sudu besar serbuk pati ayam tumix

5. *1 biji telur
*2 sudu besar tepung jagung
*1 sudu besar tepung beras
*1 sudu kecil serbuk kunyit
minyak untuk menggoreng
-kalau ada daun kari lg sedap
cara:
bland semua bahan kecuali yg bertanda * dengan sedikit air
lumur bahan yg dibland pada ayam.sebatikan
campurkan semua bahan * dan lumur pada ayam tadi dan perap sekurang2nya 1 jam(lagi
lama lagi sedap)
goreng dalam minyak yg banyak n betul2 panas
bila dah masak angkat dan toskan minyak
sedia hidang
Murtabak Meggi
-3 bungkus meggi kari
-3 biji telur gred A
-isi ayam
-hirisan kubis
-bawang merah n putih racik halus
-minyak utk tumis
-carrot dipotong halus
-kentang didadu kecil
-daun bawang n daun sup
cara: meggi direndam air panas.dan tapiskan.
tumis bawang, masukkan 2 bungkus perencah meggi shj dan sedikit air.masukkan isi
ayam.bila ayam dah empuk masukkan kentang dan carrot. biar sampai hampir
kering.pecahkan telur. campurkan bahan yg ditumis tadi.taburkan daun bawang/sup.gaulkan
bersama meggi..tuang dalam pan vantage.bakar menggunakan api kecil 6-8 minit.balikkan
pan..bakar lagi 4-5 minit. siap..boleh potong dan hidang.hidangan boleh dimakan oleh 4-5
orang
Puding Koktail
Bahan-Bahan
1 paket serbuk jelly (250g)
1 liter air
1 cawan susu cair
1 tin buah koktail
cara penyediaan
1)didihkan 1 liter air dalam periuk.
2)bila air dah mendidih masukkan serbuk jelly

6. 3) kacau sebati hingga serbuk jelly larut.
4)padamkan api dan tuangkan susu cair.kacau sebati dan masukkan buah koktail.
5)tuangkan adunan ke dalam acuan.
6)sejukkan dalam peti ais
Roti Jala Tikar Zam-zam ala kazam
Bahan-Bahan
3 cawan tepung gandum
1 cawan santan @ susu cair
2 cawan air
1 biji telor
sedikit pewarna hijau
1 sudu teh garam
*minyak untuk sapu pada non stik pan
Cara Penyediaan
1- Masukkan semua bahan ke dalam pengisar dan kisar hingga sebati
2- Tapiskan adunan yang telah di kisar.
3- Masukkan adunan ke dalam acuan roti jala
4- Panaskan kuali non-stikdan sapu minyak atau pemanggang berkembar dan tebarkan/
anyam adunan selang seli secara melintang dan menegak.
5- Bila sudah masak bolehlah dilipat atau digulung.
4. Hidangkan roti jala tikar ini bersama kari ayam.
—