RECEPTA -patates -pastanagues-tria d'embotits -cogombrets envinagrats - pèsols -ous -sal -maionesa Temps per elaborar-ho renta minuts. Receta per Per quatre persones.
Bulliu les patatesi les pastanagues, senceres i amb la pell. Un cop cuites, deixeu que es refredin i peleu-les. Enduriu els ous. Talleu tots els ingredients (els cuits i els altres) a daus ben petits (excepte els pèsols) i barregeu-ho tot en un bol ben gran. Saleu-ho al vostre gust. Afegiu-hi unes cullerades de maionesa i de smetana i remeneu-ho. Deixeu refredar aquesta amanida a la nevera fins a l'hora de servir-la (com més freda, millor). Cal que tingueu present que una autèntica ensalada russa mai ha de portar tonyina
![El abrigo de salmón[28]](https://cdn.slidesharecdn.com/ss_thumbnails/elabrigdesalmn28-180107225019-thumbnail.jpg?width=640&height=640&fit=bounds)
