La chiesa di San Vitale, costruita tra il 526 e il 547, è un esempio di architettura giustinianea con una pianta ottagonale e caratterizzata da mattoni stretti e allungati. I mosaici presenti, in particolare nell'abside, illustrano temi di sacrificio e celebrazione, con rappresentazioni della corte celeste e terrestre, inclusi Giustiniano e Teodora. La chiesa ha subito restauri nel 1900, impiantando un sistema idraulico per gestire allagamenti e mantenendo le sue proporzioni architettoniche originali.