Doe mee aan de Week van de Korte Keten 2017 - InspiratiesessieKorteketen
Van 25 mei en 4 juni 2017 organiseren Westtoer, INAGRO en POM West-Vlaanderen de tweede “Week van de Korte Keten”. Tijdens deze week is het de bedoeling om zo veel mogelijk consumenten (West-Vlamingen en toeristen) in contact te brengen met de oorsprong van de producten die ze dagelijks eten. Voor de hoeve- en streekproducenten is het een kans om de rechtstreekse band met de eindconsument aan te halen en hun vakmanschap in de verf te zetten.
Doe mee aan de Week van de Korte Keten 2017 - InspiratiesessieKorteketen
Van 25 mei en 4 juni 2017 organiseren Westtoer, INAGRO en POM West-Vlaanderen de tweede “Week van de Korte Keten”. Tijdens deze week is het de bedoeling om zo veel mogelijk consumenten (West-Vlamingen en toeristen) in contact te brengen met de oorsprong van de producten die ze dagelijks eten. Voor de hoeve- en streekproducenten is het een kans om de rechtstreekse band met de eindconsument aan te halen en hun vakmanschap in de verf te zetten.
Help mee bouwen aan de promotie van onze streek (en jouw logies)
Toelichting over alle laatste acties en projecten uit de regio
Els Maes en Heidi Schaght
Bier is een onmisbaar ingrediënt voor toeristische productontwikkeling in Vlaanderen. Toerisme Vlaanderen over het belang van bier voor de hedendaagse toerist. Inspiratienamiddag bier en toerisme. Toerisme van 't Vat. Opleiding toerisme en recreatiemanagement Howest.
Op 25 oktober organiseerden het Netwerk Platteland en de Provincie Overijssel onder mijn leiding een bijeenkomst voor ondernemers, boeren, winkeliers, onderzoekers, overheden, maatschappelijke organisaties en andere betrokkenen in de korte voedselketen. Ik maakte - met hulp van Adrieke van Herk - deze presentatie met een overzicht van Overijsselse initiatieven.
Deze presentatie bevat een quickscan van initiatieven in de korte voedselketen in de provincie Gelderland. Gepresenteerd tijdens bijeenkomst met ondernemers en andere betrokkenen op 17 mei 2016.
Zes inspirerende UiTpartners kwamen tijdens het UiTforum aan het woord.
Martine Meire (stad Oostende) en Gert Phillipeth (stad Genk) vertelden hoe zij Ahmed willen bereiken.
Van Stefanie Depauw (Comeet) en Guido Van Den Troost
(vzw Noordrand) hoorden we hoe gemeenten die samenwerken
meerwaarde creëren.
Evy De Smedt (Asse) en Sebastien Walder toonden hoe zij
hun verenigingen betrokken hebben bij het UiTverhaal.
Help mee bouwen aan de promotie van onze streek (en jouw logies)
Toelichting over alle laatste acties en projecten uit de regio
Els Maes en Heidi Schaght
Bier is een onmisbaar ingrediënt voor toeristische productontwikkeling in Vlaanderen. Toerisme Vlaanderen over het belang van bier voor de hedendaagse toerist. Inspiratienamiddag bier en toerisme. Toerisme van 't Vat. Opleiding toerisme en recreatiemanagement Howest.
Op 25 oktober organiseerden het Netwerk Platteland en de Provincie Overijssel onder mijn leiding een bijeenkomst voor ondernemers, boeren, winkeliers, onderzoekers, overheden, maatschappelijke organisaties en andere betrokkenen in de korte voedselketen. Ik maakte - met hulp van Adrieke van Herk - deze presentatie met een overzicht van Overijsselse initiatieven.
Deze presentatie bevat een quickscan van initiatieven in de korte voedselketen in de provincie Gelderland. Gepresenteerd tijdens bijeenkomst met ondernemers en andere betrokkenen op 17 mei 2016.
Zes inspirerende UiTpartners kwamen tijdens het UiTforum aan het woord.
Martine Meire (stad Oostende) en Gert Phillipeth (stad Genk) vertelden hoe zij Ahmed willen bereiken.
Van Stefanie Depauw (Comeet) en Guido Van Den Troost
(vzw Noordrand) hoorden we hoe gemeenten die samenwerken
meerwaarde creëren.
Evy De Smedt (Asse) en Sebastien Walder toonden hoe zij
hun verenigingen betrokken hebben bij het UiTverhaal.
Presentatie op 20 mei over Best Bijzonder. Samenwerking en verbinding met alle takken van onderneming in Best. Best is Bijzonder en dat willen we iedereen laten weten!
Op 21 maart 2015 nodigde Toerisme Pajottenland & Zennevallei vzw alle toerismeactoren uit de regio uit op de jaarlijkse ontmoetingsdag. Hier kan je de presentatie bekijken.
Hoe meer zichtbaarheid geven aan jouw kampeeraanbod en zo meer service voor jouw gasten geven? Ofte Hoe onze Toerisme Oost-Vlaanderen tools gebruiken? Inspiratie en tips door marketingconsulent verblijfstoerisme Deborah Ongena
Op 29 april organiseerde Toerisme Oost-Vlaanderen een webinar gericht op logiesondernemers. Tijdens deze gratis infosessie ontdek je hoe je meer uit je eigen website kan halen als logiesuitbater. TOV geeft in onderstaande video en pdf de uitbaters tips en tricks hoe je dit aanpakt.
Wil jij ook meer conversie op je website en wil jij je webbezoekers laten doen wat jij wil? Ben je gemotiveerd om je website voor je gasten beter te maken en zo ook het begin van hun vakantiebeleving?
Deze webinar legt de pijnpunten van logieswebsite bloot en leert je hoe je de problemen kan oplossen.
7. • EROV & Provincie (dienst Landbouw en Platteland)
• Samenwerking met Toerisme Oost-Vlaanderen
• Meer dan 200 lokale producenten
• hoeveproducten
• streekproducten
•
www.lekkeroostvlaams.be
• Selecteren op
• Producten – typisch Oost-Vlaamse producten
• Producenten – de mens en het verhaal achter het product
• Streekwinkels – waar kan je producten kopen en proeven
• Streken
• Bezoek en Beleef
• Ambassadeurs
8. www.lekkeroostvlaams.be
• de organisatie van markten,
• deelname aan beurzen,
• een ‘open deur’-dag bij de producenten,
• het afstemmen van het toeristisch aanbod op de
streekproducten,
• het erkennen van streekwinkels/ambassadeurs,
• de horeca stimuleren om (nog) meer met lokale
producten te werken,
•…
9. • Bied lokale producten aan in je toeristisch logies =>
producten, producenten, streekwinkels
De consument is namelijk meer en meer op zoek naar
lokale, authentieke producten met een verhaal. Dit heeft
onder meer te maken met het vertrouwen in producten
van bij ons.
Producten met een verhaal :
11. Ambassadeurs :
• Laat je gasten proeven van Lekker Oost-Vlaams
producten via de Lekker Oost-Vlaams
Ambassadeurs
Bovendien speelt ook de trots om het lokale een
toenemende rol: we helpen de lokale producent
vooruit en bevorderen zo de tewerkstelling.
12. Waarderen eerlijke prijs voor een (h)eerlijk product – ambachtelijke
productieprocessen – ondersteunen lokale economie
• Jaarlijks Toer Lekker Oost-Vlaams (video
Plattelandspret Toer Lekker Oost-Vlaams 2019)
13. Bezoek en beleef :
Leer je gasten de ambachtelijke productiemethoden
en de hedendaagse land- en tuinbouw kennen =>
Bezoek en Beleef
Denk ook aan actuele thema’s :
• duurzaamheid (verpakkingsarm, seizoensgebonden,
vers)
• klimaatkilometers
• Waar komt mijn voeding vandaan ?
16. Doen :
• Link je website met (geen onderhoud ☺) :
Lekkeroostvlaams.be/gemeente
• Promoot lokale producten uit de regio (naburige gemeenten)
Infofiches Lekker Oost-Vlaams (gemeenten Oosterzele, Herzele, Erpe-Mere
en Sint-Lievens-Houtem)
• Maak de website mee bekend bij de lokale producenten
contact@lekkeroostvlaams.be
• Werk mee aan campagne als
Week van de Korte Keten
17. Doen :
• Link je website met (geen onderhoud ☺) :
Lekkeroostvlaams.be/gemeente
• Promoot lokale producten uit de regio (naburige gemeenten)
Infofiches Lekker Oost-Vlaams (gemeenten Oosterzele, Herzele, Erpe-Mere
en Sint-Lievens-Houtem)
• Maak de website mee bekend bij de lokale producenten
contact@lekkeroostvlaams.be
• Werk mee aan campagne als
Week van de Korte Keten
18. Week van de Korte Keten
• 3e editie provinciebreed : 6 – 14 juni 2020
• Samenwerking met partners
• Lokale producten (hoeve – en streekproducten)
aangeboden via de korte keten
• Hoogdagen van de korte keten : open bedrijven,
workshops, boerenmarkten, fietstochten, eten op
unieke locatie, …
• Focus : gemeenten
• Focus : schoolbezoeken ‘Beleef de Boerderij’
19. Week van de Korte Keten
• Sensibiliseringscampagne
• Extra inzet op bekendmaking bv. Radio 2, de
Zondag, Tournée Provinciale, website
weekvandekorteketen.be
• Nieuw : rechtstreekse link met de UIT-databank
• Beschikbaar : inspiratiefiches, voorbeeldberichten
(bv. Infoblad), promomateriaal,…
20. Wat hebben we verdiend vandaag ?
• Film over het reilen en zeilen op 6 Oost-Vlaamse
land- en tuinbouwbedrijven
• Praatpakket
• Ontlenen via provincie
• Leader project
• Link naar Fair trade
21. Troeven…
• Authentieke producten
• Producenten met een verhaal
• Blik op (ambachtelijke – duurzame)
productie
• Waar komt mijn voedsel vandaan ?
• Waarderen – eerlijke prijzen
• Proeven – gezelligheid – genieten
• Verbinden van toeristische en culinaire
troeven
29. Vragen ?
Provincie Oost-Vlaanderen, dienst
Landbouw en Platteland
Katrien Baetens
weekvandekorteketen@oost-
vlaanderen.be
Economische Raad voor Oost-Vlaanderen
Eline De Smet
Contact@lekkeroostvlaams.be