Presentasi tentang Inovasi ECO ENZYME

1. INOVASI
ECO ENZYME
H I M A T E L I U N M U L

2. APA ITU
ECO ENZYME?

3. Cairan hasil dari proses fermentasi
sampah organik (ampas buah dan sayuran)
yang dicampurkan dengan gula dan air.
ECO ENZYME

4. APA SAJA
MANFAATNYA?

5. MANFAAT ECO ENZYME
Penangkal serangga dan penyubur tanaman
Cairan pembersih serba guna seperti membersihkan
lantai, piring, toilet, pembersih sayuran dan buah
1.
2.
3.
Pupuk cair organik yang ramah lingkungan
Cairan desinfektan yang dapat membunuh kuman, virus,
dan bakteri
Dapat menetralisir racun dan polutan di sungai, tanah
dan atmosfer
4.
5.

6. BAGAIMANA
PROSES
PEMBUATANNYA?

7. ALAT DAN BAHAN YANG
DIGUNAKAN :
1. Sampah organik (sampah sayuran, kulit buah
atau campuran dari keduanya)
2. Larutan gula (gula putih, gula aren, maupun gula
coklat)
3. Air
4. Botol plastik bekas

8. CARA PEMBUATAN :
1. Disiapkan alat dan bahan yang dibutuhkan seperti limbah dapur, kulit buah atau sayuran,
gula merah, dan air.
2. Dipotong kecil-kecil limbah dapur yang telah disiapkan.
3. Ditimbang gula merah dan limbah dapur sehingga menghasilkan perbandingan 1 : 3.
4. Disiapkan gula merah dan air, kemudian dilarutkan gula merah ke dalam air dengan
perbandingan 1 : 10.

9. 5. Dimasukkan limbah dapur yang dipotong kecil-kecil ke dalam larutan gula
merah yang telah dibuat.
6. Disisakan ruang pada wadah dan ditutup rapat sehingga tidak ada udara yang masuk.
7. Disimpan wadah pada tempat yang aman.
8. Dibuka setiap hari dalam 1 minggu pertama tutup wadah untuk mengeluarkan gas di
dalam wadah dan diaduk larutan pada hari ke 7, 30, dan 90.
9. Disaring eco enzyme yang telah disimpan selama tiga bulan dan cairan eco enzyme
siap untuk digunakan.

10. BAGAIMANA
PROSES
FERMENTASINYA?

11. Proses fermentasi terjadi akibat penguraian senyawa-senyawa organik
oleh mikrorganisme anaerobik. Selama proses fermentasi yang menjadi
sumber energi bagi mikroorganisme adalah gula aren.
Reaksi yang terjadi saat proses fermentasi berlangsung yaitu:
CO2 + N2O + O2 O3 + NO3 + CO3

12. FUN FACT !
Selama proses pembuatan eco enzyme
dihasilkan O3 yang bermanfaat dapat
mengurangi karbon dioksida dan logam berat
di udara dan N03 serta CO3 yang juga
membantu dalam membersihkan udara di
atmosfer. Sehingga gas yang dihasilkan
dapat menurunkan efek rumah kaca dan
pemanasan global.

13. Eco enzyme mengandung asam organik berupa
asam asetat dan asam laktat. Asam organik
merupakan penentu tingkat keasaman suatu
produk eco enzyme. Semakin tinggi kandungan
asam organik didalam produk eco enzyme,
semakin rendah pH dari produk eco enzyme. Eco
enzyme dapat dikatakan memiliki hasil yang baik
apabila memberikan warna larutan coklat,
aroma asam khas yang segar, dan kadar airnya
tinggi.
Eco enzyme baru akan terbentuk
secara sempurna setelah 3 bulan.
Dalam proses pembentukannya
setelah melewati satu bulan,
larutan eco enzyme akan mulai
menimbulkan buih-buih soda yang
memberikan tekanan pada wadah
penampung, sehingga tutup wadah
penampung perlu untuk dibuka
sedikit untuk mengeluarkan gas
yang terbentuk di dalam wadah.

14. THANK YOU
FOR FOR
ATTENTION
S A L A M L E S T A R I ! ☘️