การปลูกผักไฮโดรโปรนิกส์

1. Mahidol University

2. Mahidol University
ปัจจัยที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของพืช
ปัจจัยภายใน หรือ ปัจจัยด้านพันธุกรรม
ปัจจัยภายนอก หรือ ปัจจัยด้านสภาพแวดล้อม
1
2

3. Mahidol University
แสง
อุณหภูมิ
ธาตุอาหาร
น้า

4. Mahidol University
แสง (Light)

5. Mahidol University
แสงจะมีผลโดยตรงต่อ
ขบวนการสังเคราะห์แสงเพื่อน้ามา
สังเคราะห์เป็นสารประกอบ
อินทรีย์ในพืช ซึ่งปัจจัยโดยตรงใน
การควบคุมการเจริญเติบโตของพืช
และเปลี่ยนแปลงทางด้าน
โครงสร้างของพืช

6. Mahidol University
แสงยังมีอิทธิพลต่อปรากฏการณ์ต่าง ๆ ในการเจริญเติบโต
ของพืชด้วย เช่น การงอกของเมล็ด การพักตัวของเมล็ด การโค้งงอและ
การออกดอก เป็นต้น การตอบสนองของพืชต่อแสงนัน

7. Mahidol University
ความเข้มของแสง (Light Intensity)

8. Mahidol University
ความเข้มของแสง คือ ปริมาณแสงทังหมดที่พืชได้รับ ซึ่งความเข้มของแสงจะแตกต่างกัน
ตามพืนที่ เวลา ฤดูกาล และระยะห่างจากเส้นศูนย์สูตรของโลก

9. Mahidol University
อิทธิพลของความเข้มของแสงต่อการเจริญเติบโตของพืช
ความเข้มของแสงที่
เหมาะสม
ความเข้มของแสงที่
ต่้าเกินไป
ความเข้มของแสงที่
สูงเกินไป

10. Mahidol University
คุณภาพของแสง (Light quality) หรือความยาวของคลื่นแสง (Wavelength)

11. Mahidol University

12. Mahidol University
ช่วงแสง (Light Duration or Photoperiod)

13. Mahidol University

14. Mahidol University
ระดับความเข้มแสง light intensity (photosynthetic photon flux, PPF)
โดยหลอดไฟ light-emitting diodes (LEDs)
• 200 230 260 และ 290 μmolm-2s-1 PPFD
ช่วงแสง photoperiods
• 18/6 (1 cycle), 9/3 (2 cycles) และ
6/2 (3 cycles) (เปิดไฟ/ปิดไฟ)
อุณหภูมิ 20∓1℃ คาร์บอนไดออกไซต์ 500 μmolmol-1
Method

15. Mahidol University
12 Treatment ความเข้มแสง และ ช่วงแสง
• 200-18/6, 9/3, 6/2
• 230-18/6, 9/3, 6/2
• 260-18/6, 9/3, 6/2
• 290-18/6, 9/3, 6/2

16. Mahidol University
วัดส่วนต่างๆของพืช
• ความสูงพืช
• ความยาวราก
• ความกว้าง ยาวของใบ พืนที่ใบ จ้านวนใบ
• อัตราการสังเคราะห์แสง
• น้าหนักสด และน้าหนักแห้ง
• แอนโทไซยานิน

17. Mahidol University
Result
• 290-9/3 (light intensity-photoperiod) ความสูงของพืช และ
น้าหนักสดของยอดสูงที่สุด
• 290-18/6 (light intensity-photoperiod) น้าหนักสดของยอดดีที่สุด
น้าหนักแห้งของยอด และมีความยาวราดสูงที่สุด
• 290-6/2 (light intensity-photoperiod) ใบกว้างที่สุด มีจ้านวนใบ
สูงที่สุด และน้าหนักแห้งของยอดดีที่สุด

18. Mahidol University

19. Mahidol University

20. Mahidol University
• ความเข้มแสง 290 μmolm-2s-1 PPFD ที่สูงที่สุดกับ ช่วงแสงที่สันที่สุด
photoperiod of 6/2 (light/dark) ส่งผลให้พืชเจริญเติบโตได้ดี หลายงานวิจัย
รายงานว่าความเข้มแสงที่สูงจะส่งผลต่อการเจริญเติบโตของพืชดี
• ความเข้มแสงที่ 230 หรือ 260 μmolm-2s-1 PPFD กับ ช่วงแสงที่ยาวกว่า คือ
18/6 และ 9/3 (light/dark) ส่งผลให้พืชเจริญเติบโตได้ดี และมีการสังเคราะห์แสง
ที่สูง
ผลการทดลอง

21. Mahidol University
ปัจจัยที่สนใจ
ความเข้มแสง
ช่วงแสง
จ้านวนซ้า
มี 2 treatment
-treatment ละ 60 ต้น (2 ชัน)
-แต่ละชันท้า 4 ซ้า (ซ้าละ 15 ต้น)
การทดลองของกลุ่ม

22. Mahidol University
THANK YOU FOR
YOUR ATTENTION