*Gıda güvenliğini tehditeden
fiziksel, biyolojik ve kimyasal
tehlikeler toplum sağlığını ciddi
biçimde etkiliyor.
7.
*Günümüzde, insan sağlığını
korumak amacıyla “çiftlikten
sofraya gıda güvenliği” yaklaşımı
benimseniyor ve tüketiciler bu
anlayış ile korunuyor.
8.
*Bugün, tüm dünyadaçevreye ve
gıdalara karşı daha bilinçli bir
tüketim anlayışı giderek
yaygınlaşıyor
9.
*Tüketiciler her geçengün
çevreye dost, insan sağlığına
uygun olan gıdaları tercih
ediyor.
10.
*Bu bilinçlenme her
aşaması kontrol altında
olan organik ürünlere
olan talebi artırıyor.
11.
*Organik tarımda anahedef,
doğada devamlılığı sağlayan
toprak ve su kaynaklarının
verimliliğini koruyarak birim
alandan en fazla verimi almaktır.
12.
*Organik tarımla üretilenürünlerin
iç ve dış pazarlara sunulmasında
gerekli şartlardan olan kontrol ve
sertifikasyon, organik tarımın en
önemli basamaklarından biridir.
*Günlük gıdalarınızı seçerkenmümkün olduğu
kadar yaşadığınız yörede ve bulunduğunuz
mevsimde yetişen taze besinleri tercih ediniz. Bu
hem sizin sağlığınız hemde çevre sağlığı açısından en
doğru yaklaşımdır. Doğal koşulları zorlamadan ve
değiştirmeden elde edilen ürünlerle beslenerek hem
kendinize hemde çevreye verilen zararın azalmasına
katkıda bulununuz.
16.
*İşlenmiş ve ambalajlanmışgıda alırken
yada tüketirken mutlaka üretim –
tüketim tarihlerini ve içindekiler
bölümünü okuyunuz. Ürünün içinde
bilmediğiniz maddeler varsa ne
olduklarını araştırınız.
17.
*Organik tarım ileelde edilen
ürünleri tercih ediniz. Bu ürünler
diğerlerine göre daha fazla yararlı
maddeler içerir.
