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Uploaded byLucia Martin Ortega
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Il documento presenta il menù di un ristorante con una vasta selezione di piatti, tra cui antipasti, zuppe, piatti a base di pesce, pollo, anatra, maiale e vegetariani. Ogni sezione include descrizioni dettagliate dei piatti e i relativi prezzi in euro. Inoltre, ci sono annotazioni riguardanti la possibile surgelazione degli ingredienti e variazioni stagionali.
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- 3. Involtino primavera Spring roll Nuvolettedi gamberi Prawn crackers Wanton fritti Fried wanton Tris di antipasti croccante Fried appetizer, wanton, springroll and shrimpcake Antipasto vegetariano con alghe, za zai, cetrioli Vegetarian appetizer with seaweed, za zai and cucumb Cetriolo in salsa piccante speziata Cucumber in hot and spicy sauce Pollo freddo marinato con zenzero e spezie Cold marinated chicken with ginger and herbs Toast di gamberi (2 pezzi) Shrimp toast Polpettine di mais e gamberi Quick fried shrimps Antipasto girevole (per persona) Mixed appetizers with dumplings euro 1,80 2,80 3.80 7.80 6.80 4.80 8.90 5.80 6.80 9.80 春卷 春巻き 炸虾片 揚げ海老煎餅 炸馄饨 揚げワンタン 炸三样 揚げ物前菜三種 素前菜 ベジタリアン前菜 麻辣黄瓜 きゅうりの中華風漬物 醉鸡 鶏の冷菜 虾仁土司 海老トースト 玉米虾饼 揚げ海老団子 前菜大转盘 前菜盛り合わせ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Antipasti Hors d’Oeuvre 前菜 Queste pietanze potrebbero essere surgelate all’origine secondo stagione o disponibilità del mercato
- 4. Ravioloni di verdureal vapore (4 pezzi) Steamed vegetable dumplings Ravioloni di gambero al vapore (4 pezzi) Steamed shrimp dumplings Ravioloni di gamberi saltati in padella (4 pezzi ) Grilled shrimp dumplings Ravioloni di carne al vapore (4 pezzi) Steamed meat dumplings Ravioloni saltati in padella (4 pezzi) Grilled meat dumplings Xiao Lon Pao-Ravioloni speciali di Shanghai (4 pezzi) Xiao Lon Pao Ravioli misti di: verdure, maiale, gamberi, di Shanghai Mixed steamed dumplings Zuppa di verdura con To Fu Bean curd soup with vegetable Zuppa di granchio con asparagi Crab meat soup with asparagus Zuppa di mais con pollo Corn soup with chicken Zuppa di pinne di pescecane Shark fin’s soup Zuppa di Wanton Wanton soup Zuppa agro-piccante Hot and sour soup euro 5,00 6.50 6.80 5.50 5.80 5.50 6.80 5.50 6.50 5.50 12.00 6.00 6.00 蒸菜饺 野菜蒸しシュウマイ 虾仁烧卖 海老蒸しシュウマイ 煎烧卖 海老焼きシュウマイ 蒸肉饺 蒸し餃子 煎饺子 焼き餃子 小笼包 ショーロンポー 什锦饺子 餃子ミックス 青菜豆腐汤 野菜と豆腐のスープ 蟹肉芦笋汤 蟹とアスパラのスープ 玉米鸡汤 鶏とコーンのスープ 鱼翅汤 フカヒレスープ 馄饨汤 ワンタンスープ 酸辣汤 サンラータン 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 Dian Xin Dim Sum 点心 Zuppe Soups 汤类 /ス-プ
- 5. Gamberoni con pepeselvatico Prawns with raw pepper Gamberoni al sesamo Steamed prawns Gamberetti alla piastra Shrimps on iron plate Gamberetti in salsa agro-dolce Sweet and sour shrimps Gamberetti in salsa chili Shrimps with chili sauce Gamberetti saltati con guscio Quick fried shrimps with shell Gamberetti fritti Fried shrimps Gamberetti con verdure miste Shrimps with mixed vegetables Gamberetti con mango fresco Shrimps with cashew nuts Gamberetti alla Kung Pao Shrimps Kung Pao style Gamberetti con pepe selvatico Stirr fried shrimps with selvage peppers Calamaro saltato con pepe selvatico Stewed calamary with green pepper Calamaro saltato con verdura salata Calamary with marinated vegetables euro 16.90 16.90 14.50 12.80 12.80 12.80 12.80 12.80 14.50 12.80 12.80 11.80 11.80 椒盐明虾 海老の四川風炒め 芝麻大虾 海老のごま風味 铁板虾仁 海老の鉄板焼き 糖醋虾仁 小エビの甘酢炒め 干烧虾仁 小エビのチリソース 油爆虾 海老の炒め煮 炸虾仁 小エビの揚げ物 素菜虾仁 小エビとグリンピース 芒果虾仁 小エビとカシューナッツ 宫保虾仁 小エビの宮保風炒め 椒盐虾仁 小エビの四川風炒め 椒盐鱿鱼 イカとピーマンの炒め物 雪菜鱿鱼丝 イカと高菜の炒め物 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 Crostacei e Molluschi Fish Dishes 虾类/海老类 Queste pietanze potrebbero essere surgelate all’origine secondo stagione o disponibilità del mercato
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- 7. Branzino al vapore Steamedfish Branzino in salsa agro-dolce Sweet and sour fish Branzino in salsa chili Fish in chili sauce Astice in salsa chili Lobster in chili sauce Astice con zenzero e cipollotti Lobster with ginger and chives Astice con pepe selvatico Lobster with dried selvage pepper Granchio al curry leggermente piccante Whole crab in curry sauce slightly spicy Rombo al vapore Steamed turbot euro 6.50/hg 6.50/hg 6.50/hg 7.00/hg 7.00/hg 7.00/hg 5.50/hg 7.00/hg 清蒸鲈鱼 スズキの蒸し物 糖醋鱼 スズキの甘酢あんかけ 干烧鱼 スズキのチリソース 干烧龙虾 伊勢海老のチリソース 姜葱龙虾 伊勢海老の生姜炒め 椒盐龙虾 伊勢海老の四川風フライ 咖喱螃蟹 蟹のカレー炒め 清蒸左口鱼 ヒラメの蒸し物 40 41 42 43 44 45 46 47 Pesce fresco intero Fish Dishes 鲜鱼类/鱼类
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- 9. Pollo con mandorle Chickenwith almonds Pollo con anacardi Bean sprouts with chicken Pollo fritto Fried chicken Pollo con champignon e bambù Chicken with bambu and champignons Pollo alla Kung-Pao Kung Pao chicken Pollo in salsa curry Chicken in curry sauce Pollo in salsa agro-dolce Sweet and sour chicken Pollo al limone Chicken with lemon sauce Anatra arrosto con verdure miste Home made roasted duck with vegetables Anatra laccata alla Cantonese Roasted duck Cantonese style euro 8.60 8.60 8.60 8.60 9.00 8.60 8.60 8.60 22.00 10.00 杏仁鸡丁 鶏のアーモンドの炒め物 腰果鸡丁 鶏ともやしの炒め物 炸鸡片 鶏のから揚げ 蘑菇鸡片 鶏とマッシュルームの炒め物 宫保鸡丁 鶏の宮保風炒め 咖喱鸡片 鶏のカレー炒め 糖醋鸡片 鶏の甘酢炒め 柠檬鸡 鶏のレモンソース 玉园烤鸭 鴨のローストと野菜 广东烤鸭 広東風ローストダック 50 51 52 53 54 55 56 57 61 62 Pollo e Anatra Chicken & Duck dishes 家禽类/鸡鸭肉类 Queste pietanze potrebbero essere surgelate all’origine secondo stagione o disponibilità del mercato
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- 11. Chop Suey. verdure,gamberi, pollo e manzo Stirr fried vegetables, shrimps, chicken and beef Fesa di vitello con peperoni Veal with green pepper Fesa di vitello con zenzero e porro Veal with leeks and ginger Fesa di vitello agro-dolce-piccante Sweet sour and spicy beef Manzo in Sa cha servito sulla piastra Veal in chili sauce Manzo con verdure alla piastra Beef with mixed vegetables on iron plate Manzo con funghi e bambù Beef with mushrooms and bamboo Pancetta stufato alla cinese Stewed pork belly in Chinese style Pancetta di maiale con verdura secca al vapore Steamed pork belly with dried vegetables Maiale alla Kung Pao Kung Pao Pork Maiale in salsa agro-dolce Sweet and sour pork Puntine di maiale in agro-dolce Sweet and sour spare ribs Puntine di maiale fritte Fried pork spare ribs euro 11.00 11.00 11.00 11.00 13.00 13.00 12.00 9,80 12.00 10.50 10.50 12.00 12.00 什锦荤素 牛肉ともやしの炒め物 青椒牛肉丝 チンジャオロース 姜葱牛肉丝 牛肉の生姜炒め 鱼香牛肉丝 牛肉の甘辛炒め 沙茶铁板牛肉 牛肉サテーソース 蔬菜铁板牛肉 牛肉と野菜の鉄板焼き 双冬牛肉 牛肉としいたけの炒め物 回锅肉 ホイコーロー 梅菜扣肉 豚バラとからし菜の蒸し物 宫保猪肉丁 豚肉の宮保風炒め 咕唠肉 酢豚 糖醋排骨 スペアリブの甘酢ソース 酥排骨 スペアリブの揚げ物 64 65 67 68 69 70 71 74 75 76 78 79 80 Maiale Pork Dishes 猪肉类/豚肉类 Manzo e Vitello Beef and Veal dishes 牛肉类
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- 13. Pane cinese alvapore (2 pezzi) Steamed bread Pane cinese dorato (2 pezzi) Fried chinese bread Riso bianco Steamed rice Riso saltato alla Cantonese Cantonese style rice Riso saltato con curry Fried rice with curry Riso saltato con verdure Vegetarian fried rice Riso saltato con gamberi Fried rice with shrimps Spaghetti cinesi di riso con verdure Vegetarian rice vermicelli Spaghetti cinesi di riso con vitello Rice vermicelli with veal Spaghetti cinesi di riso “ Singapore Style” Rice vermicell with curry Spaghetti cinesi di riso con gamberi Rice vermicelli with shrimps Spaghetti di soia con verdure piccanti Chinese spicy soy vermicelli with vegetables Spaghetti cinesi di soia con maiale piccante Chinese spicy soy vermicelli with pork euro 3.00 3.00 2.50 5.50 5.50 5.50 7.50 7.90 7.90 7.90 8.90 7.90 7.90 蒸馒头 中華蒸しパン 炸馒头 中華揚げパン 白饭 白御飯 广东炒饭 広東風チャーハン 咖哩炒饭 カレーチャーハン 素炒饭 野菜チャーハン 虾仁炒饭 海老チャーハン 素炒米粉 野菜ビーフン 牛肉丝炒米粉 牛肉ビーフン 星洲米粉 カレービーフン 虾仁炒米粉 海老ビーフン 素菜粉丝 野菜と春雨のピリ辛炒め 肉末炒粉丝 豚肉と春雨のピリ辛炒め 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 Riso e Pasta Rice and Noodles 米饭面食 /ご饭面类
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- 15. Spaghetti di soiacon gamberi leggermente piccanti Chinese spicy soy vermicelli with shrimps Capellini soffritti con verdure Vegetarian fried noodles Capellini soffritti con vitello Fried noodles with veal Capellini soffritti con gamberetti Fried noodles with shrimps Capellini alla Cantonese Fried noodles in Cantonese style Gnocchi di riso con gamberi e verdure Rice flakes with shrimps and vegetables Zuppa di capellini mista Mixed noodle soup Capellini Dan Dan piccanti Spicy Dan Dan noodle Zuppa di capellini con manzo e verdure Noodle soup with beef and vegetables Zuppa di capellini con verdure e carne Noodle soup with XueCai and meat Zuppa di capellini con frutti di mare Noodle soup with seafood euro 8.90 7.50 7.90 8.90 12.00 9.00 12.00 11.50 11.50 11.50 13.00 虾仁粉丝 海老と春雨の炒め物 素炒面 野菜焼きそば 牛肉丝炒面 牛肉焼きそば 虾仁炒面 小エビ焼きそば 广东炒面 広東風焼きそば 炒年糕 中華風ニョッキと海老 の炒め物 什锦汤面 五目タンメン 担担面 タンタンメン 青菜牛肉面 牛肉と野菜のタンメン 雪菜汤面 牛肉と高菜のタンメン 海鲜汤面 海鮮タンメン 107 108 109 110 111 112 120 121 123 124 125 Riso e Pasta Rice and Noodles 米饭面食 /ご饭面类 Pasta in brodo
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- 17. Cavolo cinese conaceto di riso e peperoncino Chinese cabbage with vinegar and red pepper Funghi cinesi e bambù Mushrooms and bamboo Melanzane agro-dolce-piccante Sweet sour and spicy eggplant Germogli di soia saltati Stir fried bean sprouts Misto di verdure saltate Mixed Chinese vegetables Misto di verdure fritte Fried mixed vegetables Cavolo piccolo di Shanghai Xiao pak choi Spinacini d’acqua Morning glory To Fu in salsa chili (Ma Po To Fu) Bean curd with chili sauce To Fu crudo Raw bean curd To Fu saltato leggermente piccante Spicy Tau fu with shrimps meat and vegetables euro 8.50 8.00 8.50 6.50 6.50 8.50 7.50 7.50 9.50 8.00 9.50 醋溜大白菜 白菜の辛酢炒め 炒双冬 椎茸とタケノコの炒め物 鱼香茄子 ナスの甘辛ソース炒め 炒芽菜 もやし炒め 什锦素菜 五目野菜炒め 炸素菜 五目野菜の揚げ物 小白菜 チンゲンサイの炒め物 空心菜 クウシンサイの炒め物 麻婆豆腐 麻婆豆腐 生豆腐 中華風冷奴 家常豆腐 豆腐のピリ辛炒め 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 92 Verdure Vegetables 蔬菜类/野菜类 To fu Bean Curd 豆腐类
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- 19. Capesante al vaporecon Douchi (2 pezzi) Steamed St.Jacques clams with black beans Capesante saltate con verdure e pinoli (2 pezzi) Stirr fried St.Jacques clams with pine seeds and vegetables Branzino croccante, grigliato con scaglie di mandorle Grilled crispy sea brass served with almond flakes Tow Fu in pastella con gamberi Fried beancurd with shrimps Anatra Pechinese con crepes al vapore Pekenese duck with steamed pancakes, leeks and cucumber Galletto croccante marinato con spezie alla Cantonese Crispy marinated cockerel on Cantonese Style Manzo saltato con peperoncino e pepe selvatico Stewed beef with dried chilies and selvage pepper Filetto di manzo al pepe nero Stir fried beef filet with black pepper Zucca al vapore con ripieno di pancetta marinata ** Steamed pumpkin stuffed with marinated pork belly Pancetta di maiale alla poeta stufata al forno di vapore Pork belly from oven on the “Poet” Style. Riso cotto in terracotta con puntine di maiale ** Small pork ribs stewed in earthen pot with rice Cavolo cinese marinato con aceto di riso e peperoncino Chinese cabbage stewed with rice vinegar and red peppers euro 11,00 11,00 19,00 12,00 15.00 16.00 14.00 16.00 12.00 12.00 16.00 8,50 豆豉蒸鲜贝 ホタテの豆豉蒸し 松子炒鲜贝 ホタテと松の実の辛み炒め 杏仁煎鱼 焼き魚アーモンド風味 虾仁煎豆腐 豆腐と小海老の煮物 北京鸭 北京ダック 童子鸡 若鶏の揚げ物 水煮牛肉 牛肉のピリ辛煮 黑椒牛柳 牛ヒレ肉黒コショウ風味 南瓜扣肉 かぼちゃと豚バラの蒸し物 东坡肉 豚の角煮 排骨沙锅饭 スペアリブの土鍋飯 醋溜大白菜 白菜の辛酢炒め 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 Le nostre specialità Special dishes 特别菜 Queste pietanze potrebbero essere surgelate all’origine secondo stagione o disponibilità del mercato **
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- 21. Verdure ripiene concarne e gamberi serviti sulla piastra Stuffed vegetables with meat and shrimps on the iron plate Pollo marinato con vino di riso e miele Marinated chicken with rice wine and honey Filetto di rombo saltato con verdure miste Fillet stirr fried with mixed vegetables Rombo stufato in casseruola con spezie e zenzero Stewed turbot with fresh spices and ginger Branzino alla Szechuan con peperoncini secchi Sea brass Sechuan Style with fresh peppers Nodino di vitello in salsa di miele e limone Veal fillet with with honey and lime sauce Costine d’agnello con pepe selvatico Small lamb steak with fresh herbs Quaglia fritta con condimenti Cantonesi Fried quail with Cantonese spices Uova di quaglia in pepe selvatico Quail eggs with selvage pepper Funghi profumati con ripieno di gamberi Perfumed chinese mushrooms stuffed with shrimps Anatra e gamberi in pastella sottile Fried duck breast stuffed with shrimp paste Consommè di quaglia e ginseng (min. 4 persone) Clear broth with quail and ginseng * (min. 4 persons) Rombo al vapore con erbe medicinali Steamed turbot with medecinal herbs euro 15.00 13.00 7.00/hg 7.00/hg 23,00 16,00 18,00 16,00 14,00 15,00 17,00 59,00 8,00/hg 铁板镶三蔬 海老詰め物の鉄板焼き 蜜汁脆皮鸡 鶏の蜂蜜風味 香骨鱼 ヒラメと野菜の炒め物 沙锅 多宝鱼 ヒラメの土鍋煮 水煮鱼 スズキのピリ辛煮 柠檬蜜汁小牛排 子牛の蜂蜜ソース 椒盐小羊排 ラムの四川風塩コショウ炒め 炸鹌鹑 ウズラのフライ 椒盐鹌鹑蛋 ウズラの卵四川風塩コショ ウ風味 香菇合 キノコと海老の詰め物 白花香酥鸭 鴨と海老のはさみ揚げ 西洋参鹌鹑炖汤 ウズラとジンセンの薬膳ス ープ 药膳蒸鱼 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 Queste pietanze potrebbero essere surgelate all’origine secondo stagione o disponibilità del mercato **
- 23. Composizione di fruttafresca Fresh fruit Macedonia di frutta mista cinese Mixed Chinese fruits Lychees Lychees Frutta fritta (banana, mele, ananas) Fried fruits (banana, apple, pineapple) Frutta caramellata Candied fruits Dolce di riso e cocco Rice and coconuts dessert Gelato a scelta (crema, riso, thè verde, ecc.) Ice cream (vanilla, rice, green tea, etc) Tartufo, torroncino Italian special ice cream Gelato mandarino, limone o cocco Tangerine, lemon or cocco ice cream Haning Tau Fu Almond jelly Gelato fritto Fried ice cream Pasticceria speciale Fresh home made pie Dessert misto della casa Special mixed dessert euro 8.00 5.50 5.50 6.00 6.90 5.50 5.50 6.00 7.00 5.50 5.50 7.00 10.00 新鲜水果 フルーツ 什锦中国水果 中華フルーツ 荔枝 ライチ 什锦炸水果 フルーツのフライ 拔丝水果 揚げフルーツのカラメルがけ 椰子球 ココナッツの団子の揚げ物 什锦冰淇淋 アイスクリーム 特制冰淇淋 特性アイスクリーム 水果冰淇淋 フルーツアイスクリーム 杏仁豆腐 杏仁豆腐 炸冰淇淋 アイスクリームのフライ 特制甜点 特製デザート 甜点水果拼盘 デザート盛り合わせ 201 202 203 204 205 206 207 208 209 211 212 213 214 Dessert 甜食/デザ一ト
- 25. 素菜套餐 Menù “YinYang” € 29,00 a persona (minimo 2 persone) Per i palati più esigenti, un menù interamente vegetariano. Tanta verdura sia croccante che cotta al vapore, dalle fragranze e sapori molti delicati. Involtino primavera Springroll Ravioloni al vapore di verdure Steamed vegetable dumplings Sang Choi Paow Rotolini di verdure cotti al vapore Steamed vegetable rolls Za Gu To Fu Shao bei cai Cavolo di Shanghai con funghi saltati Small Shanghai cabbage with mushrooms Cappellini saltati con verdure miste Fried noodles with mixed vegetables Riso bianco al vapore Steamed plain rice Composizione di dessert Mixed dessert 601 春卷 春巻き 素菜饺 野菜の蒸し餃子 什锦菜卷 白菜の野菜包み 杂菇豆腐小白菜 チンゲンサイ とキノコと豆腐の炒め物 素炒面 野菜焼きそば 白饭 白御飯 水果拼盘 デザート盛り合わせ
- 27. Menù “Ru LaiFu” € 45,00 a persona (minimo 2 persone) Un menù variopinto con piatti di verdure, carne e pesce dai sapori deli- cati ai sapori quelli decisi e leggermente piccanti. Antipastiera girevole Antipasto misto con involtino pimavera diverse ravioli e insalatina Mixed appetizer with springroll, dumplings and salad Branzino cotto al vapore Steamed sea brass Gamberoni con pepe selvatico King prawns with selvage pepper corns Anatra laccata alla Cantonese Cantonese crispy duck Filetto di manzo in salsa Sa Cha servito sulla piastra Beef in sa-cha sauce served on the iron plate Cavolo di Shanghai saltato con funghi Shanghai cabbage stir-fried with mushrooms Riso Cantonese Cantonese fried rice Composizione di frutta fresca Mixed fresh fruits 如意套餐 602 前菜大拼盘 前菜盛り合わせ 清蒸鱼 スズキの蒸し物 椒盐明虾 海老の四川風炒め 广东烤鸭 広東風ローストダック 铁板沙茶牛柳 牛ヒレ肉の鉄板焼きサテーソース 香菇小白菜 チンゲンサイとキノコの炒め物 广东炒饭 広東風チャーハン 水果拼盘 フルーツ盛り合わせ
- 29. Menù “Specialità dell’Ovest” €39,00 a persona ( minimo 2 persone ) Un menu completo con pietanze piccanti dell’Ovest, composto dal nostro chef per i palati che apprezzano i sapori piccanti. Tris di antipasti misti Mixed appetizer Capesante saltati con pinoli leggermente piccante Stirr-fried St.Jaques Clams slightly spicy Zuppa agro-piccante Hot and sour soup Branzino stufato alla Sechuan Sea-brass with peppers and spicy sauce Manzo saltato con pepe nero Beef with black pepper Cavolo piccolo di Shanghai Xiao bai cai from the wok Riso bianco cotto al vapore Steamed perfumed rice Dessert della casa con frutta fresca Home made dessert with fresh fruit 川菜套餐 603 炸三样 揚げ物前菜三種 松子炒鲜贝 ホタテと松の実の辛み炒め 酸辣汤 酸味のス-プ 水煮鱼 スズキのピリ辛煮 黑椒牛肉 牛ヒレ肉黒コショウ 小白菜 チンゲンサイの炒め物 白饭 白御飯 甜点水果拼盘 デザートの盛り合
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- 31. Menù “L’imperatore deimari” € 76,00 a persona (minimo 2 persone) Una composizione di specialità di mare preparata con gusti delicati e, in qualche piatto, una nota di pepe selvatico. Antipastiera girevole di frutti di mare e dim sum Mixed appetizers with sea fruits and dim sum Branzino cotto al vapore Steamed sea brass Astice saltato con pepe selvatico Lobster with selvage pepper corns Riso saltato con frutti di mare Fried rice with sea fruits Cavolo cinese al vapore arrichito dalla salsa di polpa di grachio Steamed Chinese cabbage served with crab-meat sauce Composizione di frutta fresca Mixed fresh fruits 海鲜套餐 604 前菜点心大转盘 魚介類の前菜と点心盛り合わせ 清蒸鱼 スズキの蒸し物 椒盐龙虾 海老の四川風炒め 海鲜炒饭 海鮮チャーハン 干贝扒丝瓜 きゅうりのホタテと蟹のあんかけ 水果拼盘 フルーツ盛り合わせ
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- 33. Menù “Beijing Duck” €45,00 a persona (minimo 2 persone) Un menù per immergersi nella tradizione dell’Anatra Laccata di Pe- chino. Sei portate che permettono di gustarne ogni parte, dalla pelle croccante sino ad arrivare ad un delizioso e delicato brodo ricavato dalle ossa dell’anatra. Antipasti misto della casa Mixed appetizer Pelle croccante d’anatra servita con crepes cotti al vapore, cipollotto, cetrioli e la salsa hoi sin di fagioli neri e spezie Crispy duck skin served with steamed pancakes, leeks, cucumber and the hoi sin black bean sauce Striscioline d’anatra saltati nel wok con verdure miste Thin duck-stripes with mixed vegetables Filetti d’anatra in una salsa leggermente agro-dolce servito con aromi dell’ananas fresco Duck filet with a slight sweet and sour sauce, served with fresh pineapple Riso saltato con anatra Fried rice with duck Brodino chiaro con estratto delle ossa dell’anatra Clear duck bone broth Dessert con composizione di frutta fresca Dessert with a combination of fresh fruits 605 北京烤鸭套餐 前菜 前菜盛り合わせ 鸭皮和薄饼 北京ダック 什锦炒鸭丝 鴨と野菜の炒め物 糖醋鸭片 鴨のヒレ肉とパイナップルの炒め物 鸭肉炒饭 鴨のチャーハン 鸭骨褒汤 鴨のコンソメ 水果甜点拼盘 デザートとフルーツ盛り合わせ
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- 35. Menù “Fonduta Mongola” “MongolianHot Pot” € 38,00 a persona (minimo 4 persone) Da prenotare almeno 1 giorno in anticipo! Vivete un’esperienza unica e indimenticabile cucinando voi stessi le tante pietanze che compongono questa straordinaria specialità mongola, immergendole nel tradizionale brodo posto al centro della ta- vola, in una ricca coreografia di sapori e colori. Vi sorprenderanno i tanti aromie le golose salse che accompagnano il tutto. Try this experience of cooking on your table with a clear and Spicy broth served with an amazing choise of ingredients and a range of special sauces prepared for this Mongolian occasion! This menu is to be ordered al least 1 day in advance. 606 什锦火锅套餐 モンゴル風火鍋
- 36. Vini e Bevande Winesand drinks 酒、饮料 飲み物 Acqua minerale Mineral water Aperitivi Aperitives Cocktails Cocktails Bibite analcoliche Soft drinks Tè cinese Chinese teas Tè speciali Special thee Birre Beers Vino Wines Vino in bottiglia Lao Jiu Rice Wines Sakè Sakè Grappe cinesi Chinese liquers Amari - Grappe Italian liquers Cognac v.s.o.p Distillati esteri Distillati invecchiati Caffè Coffee 50 cl 75 cl Analcoolici e alcoolici Non and alcoholic Analcoolici e alcoolici Non and alcoholic Coca cola, Fanta, Sprite,The freddo Al gelsomino, verde, oolong Jasmin, green or oolong tea Oolong, Long jing, Heineken 33cl Heineken 66cl Tsing Tao 66 cl birra Cinese Kirin 50 cl birra Giapponese Calice di bianco e rosso della casa White or red wine by the glass Shao Shing Lao Jiu – porzione vino di riso cinese Shao Shing Lao Jiu 75 cl Sakè Giapponese A scelta di rose, riso, bambù alle erbe e ginseng Choise of rose, rice, bambu, 5 herbs liquers or ginseng Averna, Montenegro, Ramazzotti, Braulio Remy Martin, Courvosier Whisky, Gin, vodka Grappe intaliani e esteri, oro di Barolo Caffè espresso, Caffè Hag, Caffè orzo euro 1.70 2.60 6.00 10.00 3.00 3.00 4.50 3.80 5.90 7.00 7.00 4,50 4.90 22.00 4.90 3.50 3.50 6.00 4.50 7.50 1.60 1.80 Coperto € 3,00 servizio compreso Covercharge € 3,00 service included