1. SETEMBRE
Escola PUIGBERENGUER
2011-12 DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
Macarrons a la bolonyesa
Mongetes seques amb Arròs campestre (conill i Sopa de peix (sèpia i
12 (carn picada de porc i 13 espinacs 14 costella de porc) 15 Mongeta tendra i patata 16 cloïsses)
setmana
vedella)
1a
Croquetes de bacallà amb
Ou dur amb amanida verda Salsitxes de porc amb salsa de Suprema de lluç al forn amb Pollastre a la planxa amb
amanida de tomàquet i blat
olives i sèsam tomàquet salsa verda (all i julivert) xampinyons amb all i julivert
de moro
Fruita Fruita Fruita Iogurt ecològic Fruita ecològica
Arròs amb salsa de Crema de carbassó amb Amanida de pasta (tonyina,
19 tomàquet 20 21 olives, poma) 22 Llenties amb suc 23 Minestra de verdura
crostonets
setmana
2a
Ou ferrat amb amanida Bacallà amb salsa de Salsitxes de porc al forn amb Escalopa de vedella amb
Pollastre al forn amb bolets
enciam i olives tomàquet patates rosses amanida de tomàquet i sèsam
Fruita Fruita Fruita Fruita ecològica Iogurt ecològic
Espaguetis amb salsa de Amanida arròs (palets
26 tomàquet i formatge 27 28 Crema de verdures 29 Cigrons amb patates 30 Sopa de galets
cranc, pèsols i olives)
setmana
Truita a la francesa amb
3a
Salsitxes de porc amb Pit de pollastre a la planxa Filet de lluç arrebossat amb
formatge amb amanida de Estofat de paó amb pèsols
amanida i verda i pipes amb patates rosses amanida enciam i olives
tomàquet i blat de moro
Fruita Fruita Fruita Iogurt ecològic Fruita ecològica
setmana
4a
Per motius aliens a la programació pot haver-hi modificacions

2. Comissió de menjador del Puigberenguer
l
Hola famílies! el setembre ja ha arribat i ens cal agafar un bon ritme,
acostumar-nos als nous horaris del curs i recordar els hàbits que vam deixar
enrere abans de posar el banyador i la crema solar a la maleta. Nosaltres el
comencem amb il·lusió i amb moltes ganes de fer coses.
El Puigberenguer fa temps que treballa per un menjador escolar ecològic. Els primers
aliments que es van introduir van ser la fruita, el iogurt, la carbassa, la sal marina i
l’oli d’oliva verge.
Aquest curs apostem per
Els més petits tenen el seu propi menjador i un lloc per poder
introduir més aliments ecològics,
descansar després de dinar.
com escarola, patata,
tomàquets, cebes, llegums,…
Recordeu que el curs passat vàrem participar en el pla de consum de
fruita?. Aquest curs hi estem a sobre per poder-ho aconseguir.
Animem al personal de cuina a
introduir nous plats en els
menús, tal i com van fer el curs Els nens i les nenes de 2n fins a 6è, després de dinar,
passat. poden rentar-se les dents. Us recordem que és
voluntari, i ells han de ser els responsables.
Un dels objectius marcats al menjador, és treballar
els hàbits de seure correctament a taula i una bona
Recordeu que pel bon funcionament del menjador
utilització dels coberts.
es imprescindible dipositar el tiquet a la bústia a
les 9 del mati. Cal omplir-lo amb el nom i
cognoms, curs i data.
La comissió de menjador conjuntament amb la
coordinadora, cuiners i monitores us donem la
benvinguda al curs 2011-2012.