Dokumen tersebut membahas tentang enzim, termasuk pengertian, struktur, sifat, penggolongan, cara kerja, contoh dalam metabolisme, faktor yang mempengaruhinya, isoenzim, dan enzim alosterik.
Enzim adalah protein yang berfungsi sebagai katalis untuk mempercepat reaksi kimia tanpa mengubah struktur kimianya sendiri. Enzim terdiri atas substrat, produk, apoenzim, kofaktor, gugus prostetik, dan koenzim. Kerja enzim dipengaruhi oleh temperatur, pH, konsentrasi enzim dan substrat, serta inhibitor. Ada dua teori tentang cara kerja enzim, yaitu teori kunci-kuncian dan teori induksi pas.
Dokumen tersebut membahas tentang enzim, termasuk pengertian, struktur, sifat, penggolongan, cara kerja, contoh dalam metabolisme, faktor yang mempengaruhinya, isoenzim, dan enzim alosterik.
Enzim adalah protein yang berfungsi sebagai katalis untuk mempercepat reaksi kimia tanpa mengubah struktur kimianya sendiri. Enzim terdiri atas substrat, produk, apoenzim, kofaktor, gugus prostetik, dan koenzim. Kerja enzim dipengaruhi oleh temperatur, pH, konsentrasi enzim dan substrat, serta inhibitor. Ada dua teori tentang cara kerja enzim, yaitu teori kunci-kuncian dan teori induksi pas.
Materi kali ini adalah untuk SMA kelas XII yaitu mengenai ENZIM, antara lain komponen enzim, cara kerja enzim, sifat-sifat enzim dan faktor - faktor yang mempengaruhi kerja enzim. semoga bermanfaat.
Dokumen ini membahas tentang enzim sebagai biokatalisator dalam sistem biologi. Enzim terdiri atas bagian protein dan non-protein yang berperan sebagai katalis dalam mereaksikan senyawa kimia di dalam sel. Terdapat berbagai jenis enzim berdasarkan fungsinya dan cara kerjanya dijelaskan melalui teori kunci-gembok dan ketepatan induksi.
Buku ini membahas tentang enzim, termasuk struktur, kerja, dan faktor yang mempengaruhinya. Enzim terdiri atas protein dan kofaktor nonprotein seperti logam dan koenzim. Enzim dapat menurunkan energi aktivasi reaksi dan mempercepatnya secara spesifik. Aktivitas enzim dipengaruhi oleh suhu, pH, konsentrasi substrat dan enzim, serta inhibitor. Ada berbagai jenis enzim berdasarkan lokasi kerja dan reaksi yang dik
Reaksi kimia dalam tubuh dapat berjalan dengan baik karena adanya enzim sebagai katalisator. Enzim adalah protein yang berfungsi mempercepat reaksi kimia dalam tubuh. Enzim bekerja dengan menurunkan energi aktivasi reaksi sehingga reaksi dapat terjadi lebih cepat.
materi ini adalah punya teman saya, supaya materi ini bermanfaat jadinya saya upload aja gitu biar semoga ilmunya nambah terus selama file ini dibaca dan digunakan .
Ini adalah ringkasan materi Biologi tentang ENZIM. ini dibuat untuk mempermudah adik-adik dalam belajar, karena banyak sekali buku atau referensi yang dipakai akan membuat kita bingung harus membaca yang mana. apalagi dalam menghadapi UN dan USBN yang sudah didepan mata, kita harus membuat trik dan strategi yang cepat dan tepat dalam mengulang materi yang sudah lalu agar gampang untuk diingat dan dicerna. semoga bermanfaat, sehat dan sukses selalu.
Enzim berfungsi sebagai pemangkin biologi yang mempercepatkan tindak balas biokimia. Enzim merupakan protein yang berperanan penting dalam metabolisme sel dan tindak balasnya dipengaruhi oleh faktor seperti suhu, pH, dan kepekatan substrat. Enzim memainkan peranan penting dalam pelbagai proses kehidupan harian.
Enzim adalah protein yang berfungsi untuk mempercepat reaksi kimia tanpa mengalami perubahan. Enzim dapat mengkatalisis berbagai jenis reaksi seperti oksidasi, transfer gugus fungsional, hidrolisis, dan lainnya. Faktor seperti konsentrasi substrat, suhu, pH, dan keberadaan inhibitor dapat mempengaruhi aktivitas enzim.
Dokumen tersebut membahas tentang enzim, termasuk ciri-ciri, fungsi, dan jenis enzim yang terlibat dalam proses pencernaan, serta kinetika reaksi enzim. Dijelaskan pula bagian-bagian enzim, pengaturan aktivitasnya, dan akibat kekurangan enzim pencernaan.
Ringkasan dari dokumen tersebut adalah:
1. Dokumen tersebut membahas tentang enzim dan pengaruh faktor-faktor lingkungan terhadap aktivitas enzim seperti suhu, pH, dan kadar enzim
2. Beberapa percobaan dilakukan untuk membuktikan pengaruh faktor-faktor tersebut, seperti menguji aktivitas enzim amilase pada berbagai suhu dan pH
3. Dokumen juga menjelaskan kerja beberapa enzim seperti enzim
Dokumen tersebut membahas tentang teknologi enzim, termasuk pengertian enzim, proses produksi enzim, sumber enzim, dan manfaat enzim dalam industri. Enzim adalah protein yang berperan sebagai katalisator untuk mempercepat reaksi kimia. Enzim diproduksi oleh mikroorganisme melalui fermentasi dan sumber utamanya adalah jamur dan bakteri. Enzim banyak dimanfaatkan dalam industri makanan, tekstil, kertas, dan lain
Ringkasan dokumen tersebut adalah:
1. Dokumen tersebut merupakan laporan praktikum biokimia mengenai percobaan enzim yang meliputi pengaruh suhu, pH, dan konsentrasi enzim dan substrat terhadap aktivitas enzim.
2. Enzim adalah protein yang berperan sebagai katalisator dalam berbagai reaksi kimia di dalam sel. Enzim dapat dipengaruhi oleh berbagai faktor seperti suhu, pH, dan konsentrasi.
3. Per
Kelompok 4 terdiri dari 4 mahasiswa yang mengerjakan tugas tentang enzim. Dokumen ini memberikan informasi mengenai definisi enzim, komponen, sifat, jenis, cara kerja, sintesis, faktor yang mempengaruhi aktivitas, dan penggunaan enzim dalam kehidang seharian.
Materi kali ini adalah untuk SMA kelas XII yaitu mengenai ENZIM, antara lain komponen enzim, cara kerja enzim, sifat-sifat enzim dan faktor - faktor yang mempengaruhi kerja enzim. semoga bermanfaat.
Dokumen ini membahas tentang enzim sebagai biokatalisator dalam sistem biologi. Enzim terdiri atas bagian protein dan non-protein yang berperan sebagai katalis dalam mereaksikan senyawa kimia di dalam sel. Terdapat berbagai jenis enzim berdasarkan fungsinya dan cara kerjanya dijelaskan melalui teori kunci-gembok dan ketepatan induksi.
Buku ini membahas tentang enzim, termasuk struktur, kerja, dan faktor yang mempengaruhinya. Enzim terdiri atas protein dan kofaktor nonprotein seperti logam dan koenzim. Enzim dapat menurunkan energi aktivasi reaksi dan mempercepatnya secara spesifik. Aktivitas enzim dipengaruhi oleh suhu, pH, konsentrasi substrat dan enzim, serta inhibitor. Ada berbagai jenis enzim berdasarkan lokasi kerja dan reaksi yang dik
Reaksi kimia dalam tubuh dapat berjalan dengan baik karena adanya enzim sebagai katalisator. Enzim adalah protein yang berfungsi mempercepat reaksi kimia dalam tubuh. Enzim bekerja dengan menurunkan energi aktivasi reaksi sehingga reaksi dapat terjadi lebih cepat.
materi ini adalah punya teman saya, supaya materi ini bermanfaat jadinya saya upload aja gitu biar semoga ilmunya nambah terus selama file ini dibaca dan digunakan .
Ini adalah ringkasan materi Biologi tentang ENZIM. ini dibuat untuk mempermudah adik-adik dalam belajar, karena banyak sekali buku atau referensi yang dipakai akan membuat kita bingung harus membaca yang mana. apalagi dalam menghadapi UN dan USBN yang sudah didepan mata, kita harus membuat trik dan strategi yang cepat dan tepat dalam mengulang materi yang sudah lalu agar gampang untuk diingat dan dicerna. semoga bermanfaat, sehat dan sukses selalu.
Enzim berfungsi sebagai pemangkin biologi yang mempercepatkan tindak balas biokimia. Enzim merupakan protein yang berperanan penting dalam metabolisme sel dan tindak balasnya dipengaruhi oleh faktor seperti suhu, pH, dan kepekatan substrat. Enzim memainkan peranan penting dalam pelbagai proses kehidupan harian.
Enzim adalah protein yang berfungsi untuk mempercepat reaksi kimia tanpa mengalami perubahan. Enzim dapat mengkatalisis berbagai jenis reaksi seperti oksidasi, transfer gugus fungsional, hidrolisis, dan lainnya. Faktor seperti konsentrasi substrat, suhu, pH, dan keberadaan inhibitor dapat mempengaruhi aktivitas enzim.
Dokumen tersebut membahas tentang enzim, termasuk ciri-ciri, fungsi, dan jenis enzim yang terlibat dalam proses pencernaan, serta kinetika reaksi enzim. Dijelaskan pula bagian-bagian enzim, pengaturan aktivitasnya, dan akibat kekurangan enzim pencernaan.
Ringkasan dari dokumen tersebut adalah:
1. Dokumen tersebut membahas tentang enzim dan pengaruh faktor-faktor lingkungan terhadap aktivitas enzim seperti suhu, pH, dan kadar enzim
2. Beberapa percobaan dilakukan untuk membuktikan pengaruh faktor-faktor tersebut, seperti menguji aktivitas enzim amilase pada berbagai suhu dan pH
3. Dokumen juga menjelaskan kerja beberapa enzim seperti enzim
Dokumen tersebut membahas tentang teknologi enzim, termasuk pengertian enzim, proses produksi enzim, sumber enzim, dan manfaat enzim dalam industri. Enzim adalah protein yang berperan sebagai katalisator untuk mempercepat reaksi kimia. Enzim diproduksi oleh mikroorganisme melalui fermentasi dan sumber utamanya adalah jamur dan bakteri. Enzim banyak dimanfaatkan dalam industri makanan, tekstil, kertas, dan lain
Ringkasan dokumen tersebut adalah:
1. Dokumen tersebut merupakan laporan praktikum biokimia mengenai percobaan enzim yang meliputi pengaruh suhu, pH, dan konsentrasi enzim dan substrat terhadap aktivitas enzim.
2. Enzim adalah protein yang berperan sebagai katalisator dalam berbagai reaksi kimia di dalam sel. Enzim dapat dipengaruhi oleh berbagai faktor seperti suhu, pH, dan konsentrasi.
3. Per
Kelompok 4 terdiri dari 4 mahasiswa yang mengerjakan tugas tentang enzim. Dokumen ini memberikan informasi mengenai definisi enzim, komponen, sifat, jenis, cara kerja, sintesis, faktor yang mempengaruhi aktivitas, dan penggunaan enzim dalam kehidang seharian.
Dokumen tersebut membahas metabolisme mikroba dan proses kimia yang terjadi di dalam sel mikroba, seperti anabolisme dan katabolisme yang melibatkan reaksi enzimatis. Jenis-jenis mikroba dijelaskan berdasarkan sumber energi dan proses metabolisme mereka, seperti autotrof, heterotrof, aerob dan anaerob.
Dokumen tersebut membahas tentang metabolisme yang meliputi katabolisme dan anabolisme. Metabolisme melibatkan kerja enzim sebagai biokatalisator. Enzim dapat dipengaruhi oleh berbagai faktor seperti suhu, pH, inhibitor, dan aktivator. Katabolisme meliputi respirasi aerob dan anaerob serta katabolisme lemak dan protein. Anabolisme meliputi fotosintesis, sintesis lemak, dan sintesis protein.
Dokumen tersebut membahas tentang kelompok 1 biologi dan metabolisme, termasuk sifat enzim, tata nama enzim, susunan enzim, cara kerja enzim, dan faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim seperti suhu, pH, konsentrasi substrat dan enzim, serta zat penghambat.
Enzim adalah protein yang mengatur perubahan kimia di dalam tubuh. Enzim bekerja sebagai katalis yang mempercepat reaksi kimia tanpa berubah. Terdapat dua teori kerja enzim, yaitu model kunci gembok dimana enzim dan substrat berikatan secara pas, dan model induksi pas dimana sisi aktif enzim berubah bentuk saat berinteraksi dengan substrat.
Dokumen tersebut membahas tentang enzim, termasuk definisi, jenis, struktur, mekanisme kerja, karakteristik, dan pengaruh lingkungan terhadap aktivitas enzim. Enzim merupakan biokatalis yang dapat mempercepat reaksi kimia di dalam sel hidup, terdiri atas protein dan mungkin mengandung koenzim atau ion logam, serta hanya berfungsi untuk satu jenis substrat saja. Aktivitas enzim dipengaruhi oleh berbagai f
1. Disusun Untuk Memenuhi Tugas Mata Kuliah
Media Dan Teknologi Pembelajaran
Oleh:
Disa Fajriah Arifin
1110016100060
Pendidikan Biologi 3B
2.
3. BACK NEXT
Metabolisme
melibatkan
Enzim
Letak Fungsi Bentuk Cara Kerja Faktor-Faktor
1. Intraseluler 1. Induced Fit 1. Suhu
Biokatalisator Konjugasi 2. pH
2. Ekstraseluler 2. Lock and Key
3. Jumlah Enzim
terdiri atas 4. Inhibitor
5. Aktivator
1. Apoenzim 6. Konsentrasi
2. Kofaktor Subrat
3. Holoenzim
4. BACK NEXT
STANDAR KOMPETENSI
Memahami Pentingnya Proses Metabolisme Pada Organisme
KOMPETENSI DASAR
Mendeskripsikan Fungsi Enzim Dalam Proses Metabolisme
5. BACK NEXT
INDIKATOR
Menjelaskan Pengertian Enzim
Menjelaskan Fungsi Dan Cara Kerja Enzim
Menyebutkan Faktor - Faktor Yang Mempengaruhi Kerja Enzim
TUJUAN PEMBELAJARAN
Siswa Dapat Menjelaskan Tentang Pengertian Enzim Melalui
Buku Biologi
Siswa Dapat Menjelaskan Fungsi Dan Cara Kerja Enzim Melalui
Media Pemodelan
Siswa dapat menyebutkan faktor-faktor yang mempengaruhi
kerja enzim melalui buku biologi
6. BACK NEXT
A. SEJARAH PENEMUAN ENZIM
Wilhelm Kühne
Pada tahun 1878, ahli fisiologi Jerman Wilhelm Kühne (1837–1900)
pertama kali menggunakan istilah “enzyme“, yang berasal dari bahasa
Yunani ενζυμον yang berarti “dalam bahan pengembang” (ragi), untuk
menjelaskan proses ini. Kata “enzyme” kemudian digunakan untuk
merujuk pada zat mati seperti pepsin, dan kata ferment digunakan
untuk merujuk pada aktivitas kimiawi yang dihasilkan oleh organisme
hidup.
7. BACK NEXT
Lanjutan...
Eduard Buchner
Pada tahun 1897, Eduard Buchner memulai kajiannya mengenai
kemampuan ekstrak ragi untuk memfermentasi gula walaupun ia tidak
terdapat pada sel ragi yang hidup. Pada sederet eksperimen
di Universitas Berlin, ia menemukan bahwa gula difermentasi bahkan
apabila sel ragi tidak terdapat pada campuran. Ia menamai enzim yang
memfermentasi sukrosa sebagai “zymase” (zimase). Umumnya, untuk
mendapatkan nama sebuah enzim, akhiran -ase ditambahkan pada
nama substrat enzim tersebut (contohnya: laktase, merupakan enzim
yang mengurai laktase) ataupun pada jenis reaksi yang dikatalisasi
(contoh: DNA Polimerase yang menghasilkan polimer DNA).
8. BACK NEXT
B. ENZIM
Enzim adalah biokatalisator organik yang dihasilkan organisme hidup di
dalam protoplasma, yang terdiri atas protein atau suatu senyawa yang
berikatan dengan protein.
Enzim mempunyai dua fungsi pokok yaitu mempercepat atau
memperlambat reaksi kimia dan mengatur sejumlah reaksi yang
berbeda-beda dalam waktu yang sama.
Molekul yang bereaksi di dalam suatu reaksi yang dikatalisis oleh
enzim disebut substrat, dan molekul yang dihasilkan disebut produk.
9. BACK NEXT
Lanjutan...
Enzim dibuat di dalam sel-sel yang hidup. Sebagian besar bekerja di
dalam sel, disebut Enzim Intraseluler.
Contoh enzim intraseluler adalah enzim katalase. Katalase memecah
senyawa berbahaya.
Beberapa enzim dibuat di dalam sel, kemudian dikeluarkan dari dalam
sel untuk melakukan fungsinya, disebut Enzim Ekstraseluler.
Contoh enzim ekstraseluler adalah enzim-enzim pencernaan, misalnya
amilase. Amilase memecah amilum menjadi maltosa.
10. BACK NEXT
CLICK
Mau tahu model
enzim itu seperti apa?
11. BACK NEXT
C. KOMPONEN ENZIM
1. Ion-ion Anorganik
2. Gugus Prostetik
3. Apoenzim
4. Koenzim
12. BACK NEXT
D. FUNGSI ENZIM
1. Sebagai katalis untuk proses reaksi kimia yang terjadi di dalam sel
maupun di luar sel.
2. Mempercepat reaksi 108 sampai 1011 kali.
3. Menurunkan energi aktivasi
13. BACK NEXT
Mau tahu proses
aktivasi energi
seperti apa?
14. BACK NEXT
E. CARA KERJA ENZIM
1. Teori Kunci dan Anak Kunci (Lock and Key Theory)
Teori ini pertama kali dikemukakan pada tahun 1894 oleh Emil
Fischer. Menurut teori ini, enzim bekerja seperti anak kunci
(substrat) dengan ukuran yang sesuai yang dapat masuk ke lubang
kunci (sisi aktif enzim).
Mau tahu model
Lock and Key
Theory?
15. BACK NEXT
Lanjutan...
2. Teori Kecocokan yang Terinduksi (Induced Fit Theory)
Teori ini dikemukakan oleh Daniel Koshland. Teori ini berasumsi
bahwa substrat berperan dalam menentukan bentuk akhir enzim
dan bahwa sebagian enzim bersifat fleksibel. Pada beberapa
enzim, bentuk sisi aktif berubah pada saat molekul substrat
melekat, yaitu menyesuaikan dengan bentuk substrat.
16. BACK NEXT
Gambar Cara Kerja Enzim...
a
b
Mekanisme Kerja Enzim
a. Teori kunci dan anak kunci dan
b. Teori kecocokan yang terinduksi
17. BACK NEXT
F. SIFAT-SIFAT ENZIM
1. Enzim adalah protein.
2. Enzim bekerja secara spesifik/khusus.
3. Enzim berfungsi sebagai katalis.
4. Enzim hanya diperlukan dalam jumlah sedikit.
5. Enzim dapat bekerja secara bolak-balik.
6. Enzim dipengaruhi oleh faktor lingkungan.
18. BACK NEXT
G. FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KERJA
ENZIM
1. Suhu Bagaimana suhu
mempengaruhi kerja
enzim?
19. BACK NEXT
Lanjutan...
2. pH (Derajat Keasaman)
3. Aktivator dan Inhibitor
Click here !!!
20. BACK NEXT
4. Konsentrasi Enzim
5. Konsentrasi Substrat
Click here !!!
21. BACK NEXT
H. PENAMAAN ENZIM
1. Secara sembarangan, pada saat ditemukan, contohnya enzim
pencernaan tripsin, pepsin
2. Karena adanya sifat atau ciri pembentuk produk, contohnya
invertase (sukrase) membentuk gula invert.
3. Dengan cara ditambahkan akhiran –ase pada ujung nama substrat,
contohnya urease yang bekerja pada urea.
4. Berdasarkan jenis reaksi yang dikatalisis, contohnya dehidrogenase
mengatalisis pelepasan hidrogen.
22. BACK NEXT
I. KLASIFIKASI ENZIM
Pada tahun 1961 Internatioal Union of Biochemistry memperkenalkan
sistem klasifikasi enzim internasional. Klasifikasi enzim tersebut
berdasarkan jenis reaksi yang dikatalisis oleh enzim.
1. Oksidoreduktase.
2. Transferase.
3. Hidrolase.
4. Liase.
5. Isomerase.
6. Ligase atau sintetase.
23. BACK NEXT
DAFTAR PUSTAKA
Campbell, Neil. A, dkk.. 2002. Biologi Jilid 1 Edisi Kelima. Jakarta : Erlangga.
Poedjiadi, Anna. 1994. Dasar – Dasar Biokimia. Jakarta : UI Press.
24. BACK
UCAPAN TERIMAKASIH
1. Ucapan syukur kepada Allah SWT yang telah memberikan nikmat-
Nya.
2. Terimakasih untuk keluarga terutama kedua orang tua Ibunda
Didah Wahidan dan Ayah Saepul Arifin yang selalu membimbing
dan memotivasi saya.
3. Terimakasih kepada Ibu Yanti Herlanti selaku dosen mata kuliah
Media Dan Teknologi Pembelajaran yang telah membimbing dan
memberikan ilmunya dengan penuh kesabaran.
4. Terimakasih kepada sahabat saya Giassul Ma’wa yang telah ikut
membantu proses pembuatan tugas akhir mata kuliah Media dan
Teknologi Pembelajaran.