1. Matspjälkningen

2. Maten måste passa cellerna Cellerna behöver energi och byggmaterial Maten består mest av: Vatten Kolhydrater Fetter Proteiner s. 252

3. Sönderdelning Mekaniskt Kemiskt s. 254

4. Munnen Maten tuggas Blandas med saliv (enzymer) Fortsätter ner i matstrupen s. 255

5. Magsäcken Maten knådas av muskler Blandas med magsaft (saltsyra, enzymet pepsin) s. 255

6. Tolvfingertarmen Bukspott tillsätts (enzymer, neutraliserar) Galla tillsätts (finfördelar fett) s. 256

7. Tunntarmen Maten är nu lättflytande Drivs fram av muskler Slutlig sönderdelning Näringsupptag s. 256

8. Tjocktarmen Vatten och salter tas upp Bakterier finns här (tillverkar bla. vitaminer) s. 257

9. Enzymer s. 257 Druvsocker Aminosyror Enklare socker Peptider Tunntarmen Enklare socker Peptider Glycerol och fettsyror Kolhydrater Proteiner Fetter Bukspottkörteln Fetter Fettdroppar Levern (galla) Peptider (proteindelar) Proteiner Magsäcken Enklare socker Kolhydrater Spottkörtlarna Sönderdelas till: Sönderdelar: Enzym från:

10. Vad används maten till? Kolhydrater  Druvsocker  Energi (överskott lagras som glykogen) s. 258-260

11. Vad används maten till? Fetter  Bränsle / Lagring / Isolering (olika typer av fetter, mättat/omättat) s. 258-260

12. Vad används maten till? Proteiner  Aminosyror  Nya proteiner (enzymer, byggmaterial – muskler, ben, transport – hemoglobin) s. 258-260

13. Vad används maten till? Vitaminer och mineralämnen (A, B, C, D, E, K, järn, zink, jod, selen, krom, mangan) s. 258-260