Dokumen ini membahas tentang waralaba (franchise), termasuk definisi, kelebihan, dan kerugian bagi franchisor dan franchisee. Selain itu, dijelaskan bagaimana proses pembelian franchise, biaya yang terkait, serta dasar hukum yang mengatur hubungan antara franchisor dan franchisee. Pembahasan mencakup juga perkembangan franchise di Indonesia dan pentingnya pemahaman perjanjian franchise.

1. BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Waralaba (Franchise) adalah hak-hak untuk menjual suatu produk atau jasa
maupun layanan. Sedangkan menurut pemerintah Indonesia, waralaba adalah
perikatan dimana salah satu pihak diberikan hak memanfaatkan atau
menggunakan hak dari kekayaan intelektual (HAKI). Franchising/waralaba pada
dasarnya adalah suatu konsep pemasaran yang melaju sangat cepat namun tidak
mudah untuk mencapai suatu keberhasilan dari bisnis franchising itu sendiri.
System bisnis waralaba memiliki banyak kelebihan misalnya pada pendanaan,
sumber daya manusia (SDM), manajemen dan tingkat kesulitan dalam
pemasarannya., kecuali jika pemilik usaha tersebut mau berbagi dengan pihak
lain. Bisnis waralaba cukup dikenal dengan jalur distribusinya yang efektif untuk
mendekatkan produknya kepada para konsumen melalui tangan-tangan para
pebisni.
Hal menarik dari Bisnis Franchise yang semakin maju adalah banyaknya
usaha yang di tawarkan kepada para konsumen dengan berbagai jenis prduk
barang dan jasa. Misalnya makanan modern/fastfood yang pemasarannya
dilakukandi pusat-pusat pertokoan atau di pingir-pinggir jalan perkotaan yang
sangat mudah di jangkau oleh masyarakat. Contoh bisnis waralaba pastinya sangat
mudah ditemukan dan seringkali kita jumpai seperti Mc. Donal, Pizza Hut, Pizza
Hut dan lain lain.
Sejarah Franchise
Franchise Indonesia dimulai dengan hadirnya brand franchise Asing speperi
KFC, Mc. Donald, Dunkin Donuts dan brand lainnya. Dan kemudian terjadilah
proses perbandingan (benchmarking). Lalu timbulah franchise lokal dan tumbuh
sampai saat ini dan mengalami kejayaan.
Pertumbuhan franchise di Indonesia yang ternyata mempunyai sejarah yang
cukup panjang dan berliku. Berawal dari sebuah pemikiran bahwa franchise
sukses dapat memacu perekonomian di Negara maju seperti Amerika dan di
Negara maju lainnya. Franchise juga dapat memberikan lapangan pekerjaan
1

2. untuk para tenaga kerja. Maka dimulailah sebuah usaha untuk mendata usaha
franchise yang ada di Indonesia usaha franchise yang ada di Indonesiayang
menggandeng International Labour Organization (ILO).
Untuk proses di lapangannya sendiri berupa pelaksanaan pengumpulan dan
pengelolaan data-data dilaksanakan oleh LPPM (Lembaga Pengembangan dan
Pendidikan Managemen dengan melakukan“BaselineStudy.”
Sementara dari ILO sendiri mendatangkan seorang pakar franchise dari Amerika
Mr. Martin Mendelsohn, untuk mempelajari, menganalisa situasi dan kondisi
untuk merekomendasikan jalan/cara yang akan ditempuh. “Saya pertama kali
datang ke Indonesia sekitar tahun 1999 atas permintaan dari ILO untuk
memberikan saran kepada pemerintah tentang bagaimana mendorong
pertumbuhan franchising dan membantu membentuk sebuah asosiasi franchise,”
ujar orang yang sudah dua kali berkunjung ke Indonesia ini. Semenjak
kedatangannya ke Indonesia, telah melibatkan banyak usaha local dalam
pertemuan-pertemuan koordinasi maupun dalam diskusi bilateral untuk selalu
melibatkan pihak swasta di Indonesia.
2

3. BAB II
ISI
2.1 Definisi Franchise
Franchise Indonesia merupakan wadah bagi para pengusaha franchise.
franchise berarti kerja sama dalam bidang usaha dengan bagi hasil sesuai dengan
kesepakatan, hak kelola dan hak pemasaran. Adapun para pelaku dalam bisnis ini
disebut pewaralaba (franchisor) orang yang memberi waralaba, orang yg memiliki
waralaba, dan terwaralaba (Franchisee) sudah menerima waralaba atau diberi
waralaba.
Franchising adalah sebuah cara dalam mendistribusikan produk barang
atau jasa yang di lakukan sedikitnya 2 pihak yang terlibat. Pihak yang pertama
adalah orang yang meminjamkan system bisnis atau nama barang dagangnya,
sedangkan pihak yang kedua yaitu orang yang membayar initial fee dan royalti fee
yaitu sebagai kompensasi dari penggunaan nama dan system bisnis yang dimiliki
franchisor.
Menurut British Franchise Association, Franchise sebagai garansi lisensi
kontraktual oleh suatu orang (franchisor) ke pihak lain (franchisee) dengan:
1. Mengijinkan atau meminta franchisee menjajakan usaha dalam periode
tertentu pada bisnis yang menggunakan merek yang dimilki oleh
franchisor.
2. Mengharuskan franchisor untuk melatih control secara kontinu selama
periode perjanjian.
3. Mengharuskan franchisor untuk menyediakan asistensi terhadap franchisee
pada subjek bisnis yang dijalankan di dalam hubungan terhadap staf,
merchandising, manajemen atau yang lainnya
4. Meminta kepada franchise untuk membayarkan sejumlah fee franchisee
atau royalty untuk produk atau service yang disediakan oleh franchisor
kepada franchisee.
Menurut PP No.16/1997 franchise diartikan sebagai perikatan dimana salah satu
pihak diberikan hak untuk memanfaatkan dan atau menggunakan hak atas
3

4. kekayaan intelektual atau penemuan atau ciri khas usaha yang dimiliki pihak lain
dengan suatu imbalan berdasarkan persyaratan yang ditetapkan pihak lain
tersebut, dalam rangka penyediaan dan atau penjualan barang dan atau jasa.
Definisi inilah yang berlaku baku secara yuridis formal di Indonesia.
Latar Belakang Pada Franchising
Pemilik usaha disebut franchisor atau seller, sedangkan pembeli disebut
franchisee. Isi perjanjian adalah franchisor akan memberikan bantuan dalam
memproduksi, operasional, manajemen dan kadangkala sampai masalah keuangan
kepada franchisee. Akan tetapi berapa bantuan berbeda tergantung pada kebijakan
dari pemilik franchise. Contohnya beberapa franchisor membrikan bantuan
kepada franchisee mulai dari awal usaha untuk memilih lokasi, mendesain took,
peralatan, cara memproduksi, standarisasi bahan, recruiting dan training pegawai,
hingga negosiasi dengan pemberi modal.namun ada juga franchisor yang
menanggung semuanya mulai dari menyusun strategi pemasaran hingga
memberikan modal kepada franchisee. Sebaliknya seorang franchisee akan terikat
dengan peraturan yang berhubungan dengan mutu produk/jasa yang akan
dijualnya dan franchisee memiliki kewajiban untuk membayar royalty seara rutin.
Beberapa keuntungan bagi Franchisor (perusahaan induk) :
1) Produk atau jasa terdistribusi secara luas tanpa memerlukan biaya promosi
dan biaya investasi cabang baru.
2) Produk atau jasa dikonsumsi dengan mutu yang sama.
3) Keuntungan dari royalti atau penjual lisensi.
4) Bisnisnya bisa berkembang dengan cepat di banyak lokasi secara
bersamaan, meningkatnya keuntungan dengan memanfaatkan investasi
dari franchisee.
Bagi Franchisee (pemilik hak-jual) :
1) Popularitas produk atau jasa sudah dikenal konsumen, menghemat biaya
promosi.
2) Mendapatkan fasilitas-fasilitas manajemen tertentu sesuai dengan training
yang dilakukan oleh franchiser.
4

5. 3) Mendapatkan image sama dengan perusahaan induk.
Kerugian bagi franchisee (pemilik hak-jual) :
1) Biaya startup cost yang tinggi, karena selain kebutuhan investasi awal,
franchisee harus membayar pembelian franchise yang biasanya cukup
mahal.
2) Franchisee tidak bebas mengembangkan usahanya karena berbagai
peraturan yang diberikan oleh franchisor.
3) Franchisee biasanya terikat pada pembelian bahan untuk produksi untuk
standarisasi produk /jasa yang dijual.
4) Franchisee harus jeli dan tidak terjebak pada isi perjanjian dengan
franchisor, karena bagaimanapun biasanya perjanjian akan berpihak
kepada prinsipal / franchisor dengan perbandingan 60:40.
Penghasilan yang dicapai terus mengalir ke franchisor dari royalty dan penjualan
yang lebih penting adalah sumber pendapatan biaya awal untuk menjual waralaba.
Dengan demikian kerjasama antara franchisor dan franchisee mencapai sukses
dengan membantu satu sama lain.
2.2 Membeli Franchise
Franchise dapat dibagi dalam dua kelompok besar yaitu Franchise Asing
dan Franchise Lokal. Franchise asing adalah franchisornya berasal dari luar negeri
cenderung lebih disukai karena sistemnya lebih jelas, merek sudah diterima
diberbagai dunia, dan dirasakan lebih bergengsi.
Pengusaha yang baik adalah pengusaha yang siap untuk sukses, dan apakah
dia fokus dengan bisnis yang dijalakannya mulaidari membeli franchise atau
membeli bisnis yang ada. Masalah-masalah dalam membeli franchise dapat dilihat
sebagai masalah umum atau masalah-masalah khusus untuk itu franchisor :
1) Evaluate
Dalam memilih satu atau beberapa industri yang akan dibeli franchise-
nya, franchisee harus hati-hati dalam mengevaluasi minat dan
kemampuan agar dapat menemukan industri yang tepat sehingga bisnis
pun dapat berjalan lancar.
5

6. 2) Determine
Ketika akan menentukan industri mana yang akan dimasuki, setiap
calon franchisee harus meneliti industri tersebut, potensi kompetitor
dalam industri tersebut, dsb sebelum franchisee baru memasuki industri
tersebut.
3) Excellence
Hati-hati memeriksa kekuatan kompetitif waralaba di berbagai industri.
Misalnya, apakah mereka memiliki keunggulan kompetitif yang
berkelanjutan di pasar?
4) Identification
Mengidentifikasi sebuah franchisor yang sesuai dengan potensi yang
terbaik dalam hal dukungan, sejarah, rencana ekspansi, dll
5) Discuss
Franchisees menghubungi franchisor untuk mendiskusikan pengalaman
serta membandingkanfranchisorlainkesempatan.
2.3 Biaya franchise meliputi
Ongkos awal, dimulai dari Rp. 10 juta hingga Rp. 1 miliar. Biaya ini
meliputi pengeluaran yang dikeluarkan oleh pemilik waralaba untuk
membuat tempat usaha sesuai dengan spesifikasi franchisor dan ongkos
penggunaan HAKI.
Ongkos royalti, dibayarkan pemegang waralaba setiap bulan dari laba
operasional. Besarnya ongkos royalti berkisar dari 5-15 persen dari
penghasilan kotor. Ongkos royalti yang layak adalah 10 persen. Lebih dari
10 persen biasanya adalah biaya yang dikeluarkan untuk pemasaran yang
perlu dipertanggungjawabkan.
Franchise saat ini memang sedang popular dan menjanjikan kenuntungan,
tetapi ada pula franchisee yang terpaksa menutup usahanya. Artinya jika ingin
menjadi franchisee kita harus pertimbangkan matang-matang untuk memilih
franchisor , terutama isi perjanjian yang terikat
6

7. Franchise Fee (Biaya Pembelian Hak Waralaba) :
Franchise Fee adalah biaya pembelian hak waralaba yang dikeluarkan oleh
pembeli waralaba (franchisee) setelah dinyatakan memenuhi persyaratan
sebagai franchisee sesuai kriteria franchisor. Umumnya franchise fee
dibayarkan hanya satu kali saja. Franchisee fee ini akan dikembalikan oleh
franchisor kepada franchisee dalam bentuk fasilitas pelatihan awal, dan
dukungan set up awal dari outlet pertama yang akan dibuka oleh franchisee.
Hak Cipta (Copyright) : Hak cipta adalah hak eklusif sesesorang untuk
menggunakan dan memberikan lisensi kepada orang lain untuk menggunakan
kepemilikan intelektual tersebut misalnya sistem kerja, buku, lagu, logo,
merek, materi publikasi dan sebagainya.
Initial Investment : Initial investment adalah modal awal yang harus
disetorkan dan dimiliki oleh franchisee pada saat memulai usaha waralabanya.
Initial investment terdiri atas franchise fee, investasi untuk fixed asset dan
modal kerja untuk menutup operasi selama bulan-bulan awal usaha
waralabanya.
Perjanjian Waralaba (Franchise Agreement) : Perjanjian waralaba merupakan
kumpulan persyaratan, ketentuan dan komitment yang dibuat dan dikehendaki
oleh franchisor bagi para franchisee-nya. Didalam perjanjian waralaba
tercantum ketentuan berkaitan dengan hak dan kewajiban franchisee dan
franchisor, misalnya hak teritorial yang dimiliki franchisee, persyaratan lokasi,
ketentuan pelatihan, biaya-biaya yang harus dibayarkan oleh franchisee
kepada franchisor, ketentuan berkaitan dengan lama perjanjian waralaba dan
perpanjangannya dan ketetentuan lain yang mengatur hubungan antara
franchisee dengan franchisor.
Outlet Milik Franchisor (Company Owned Outlet, Pilot Store) : Franchisor
yang terpercaya adalah franchisor yang telah terbukti sukses dan
mengoperasikan outlet milik mereka sendiri yang dinamakan Company
Owned Outlet atau Pilot Store. Jangan pernah membeli hak waralaba dari
franchisor yang tidak memiliki outlet yang sejenis dengan outlet yang
dipasarkan hak waralabnya.
7

8. Advertising Fee (Biaya Periklanan) : Advertising Fee (Biaya Periklanan)
nerupakan biaya yang dibayarkan oleh penerima waralaba (franchisee) kepada
pemberi waralaba (franchisor) untuk membiayai pos pengeluaran/belanja iklan
dari franchisor yang disebarluaskan secara nasional/international. Besarnya
advertising fee maksimum 3% dari penjualan. Tidak semua franchisor
mengenakan advertising fee kepada franchiseenya. Alasan dari adanya
advertising fee adalah kenyataan bahwa tujuan dari jaringan waralaba adalah
membentuk satu skala ekonomi yang demikian besar sehingga biaya-biaya per
outletnya menjadi sedemikian effisiennya untuk bersaing dengan usaha
sejenis. Mengingat advertising fee merupakan pos pengeluaran yang dirasakan
manfaatnya oleh semua jaringan, maka setiap anggota jaringan (franchisee)
diminta untuk memberikan kontribusi dalam bentuk advertising fee.
2.4 Dasar Hukum Franchise :
1) Perjanjian sebagai dasar hukum KUH Perdata pasal 1338 (1), 1233 s/d
1456 KUH Perdata; para pihak bebas melakukan apapun sepanjang tidak
bertentangan dengan hukum yang berlaku, kebiasan, kesopanan atau hal-
hal lain yang berhubungan dengan ketertiban umum, juga tentang syarat-
syarat sahnya perjanjian dsb.
2) Hukum keagenan sebagai dasar hukum; KUH Dagang (Makelar &
Komisioner), ketentuan-ketentuan yang bersifat administrative seperti
berbagai ketentuan dari Departemen Perindustrian, Perdagangan dsb.
Seringkali ditentukan dengan tegas dalam kontrak franchise bahwa di
antara pihak franchisor dengan franchisee tidak ada suatu hubungan
keagenan.
3) Undang-undang Merek, Paten dan Hak Cipta sebagai dasar hukum;
berhubung ikut terlibatnya merek dagang dan logo milik pihak franchisor
dalam suatu bisnis franchise, apalagi dimungkinkan adanya suatu
penemuan baru oleh pihak franchisor, penemuan dimana dapat dipatenkan.
UU No.19 (1992) Merek, UU No 6 (1982) Paten, UU No.7 (1987) Hak
Cipta.
8

9. 4) UU Penanaman Modal Asing sebagai dasar hukum; Apabila pihak
franchisor akan membuka outlet di suatu Negara yang bukan negaranya
pihak franchisor tersebut maka sebaiknya dikonsultasi dahulu kepada ahli
hukum penanaman modal asing tentang berbagai kemungkinana dan
alternative yang mungkin diambil dan yang paling menguntungkannya.
Franchise justru dipilih untuk mengelak dari larangan-larangan tertentu
bagi suatu perusahaan asing ketika hendak beroperasi lewat direct
investment.
5) Peraturan lain-lain sebagai dasar hukum:
Ketentuan hukum administratif, seperti mengenai perizinan usaha,
pendirian perseroan terbatas, dll peraturan administrasi yang umumnya
dikeluarkanoleh Departemen Perdagangan. Kepmen Perdagangan No.
376/Kp/XI/1983 tentang kegiatan perdagangan.
Ketentuan Ketenagakerjaan.
Hukum Perusahaan (UU PT No 1 (1995)).
Hukum pajak adalah pajak ganda, pajak penghasilan, pajak
pertambahan nilai, pajak withholding atas royalty dan pajak
penghasilan atas tenaga kerja asing.
Hukum persaingan,
Hukum industri bidang tertentu misalnya aturan tentang standar mutu,
kebersihan dan aturan lain lain yang bertujuan melindungi konsumen,
atau bahkan UU pangan sendiri.
Hukum tentang kepemilikan hak guna bangunan, hak milik, dll.
Hukum tentang pertukaran mata uang RI menganut rezim devisa
bebas, maka tidak ada larangan maupun batasan terhadap keluar
masuknya valuta asing dari/ke Indonesia.
Hukum tentang rencana tata ruang; apakah wilayah tersebut
memungkinkan dibukannya sebuah franchise, kualitas bahan untuk
gedung tersebut memenuhi syarat, dll.
Hukum tentang pengawasan ekspor/ impor misalnya dalam hal
pengambilan keputusan apakah barang barang tertentu mesti dibawa
9

10. dari Negara pihak franchisor atau cukup diambil saja dari Negara
pihak franchisee.
Hukum tentang bea cukai apakah lebih menguntungkan barang-barang
tertentu dipasok dari luar negeri atau cukup menghandalkan produk
lokal semata.
Langkah Untuk Memperoleh Hak
Perjanjian waralaba tersbur adalah salah satu aspek perlindungan hukum
dari pihak lain yang merugikan. Jika salah satu pihak melakukan
pelanggran maka pihak lainnya dapat menuntut pihak tersebut dengan
hukum yang berlaku. Pejanjia Waralaba (franchise Agreement) berisi
kumpulan persyaratam, ketentuan dan komitmen yang telah ditentukan
oleh franchisor kepad para franchisee-nya. Hal-hal yang diatur oleh hukum
dan perundang-undangan merupakan das sollen yang harus ditaati oleh
para pihak dalam perjanjian waralaba. Jika para pelaku usaha mematuhi
peraturan yang berlaku maka tidak akan terjadi masalah. Dalam perjanjian
waralaba tercantum ketentuan berkaitan dengan hak dn kewajiaban antara
franchisor dengan franchisee, misalnya hak territorial yang dimiliki
franchisee, persyartan lokasi, ketentuan pelatihan, biaya-biaya yang harus
dibayarkan oleh franchisee kepada franchisor, ketentuan dengan lama dan
perpanjangannya perjanjian waralaba dan ketentuan lain yang mengatur
hubungan antara franchisee dengan franchisor.
Sebagaimana perjanjian pada umumnya ada kemungkinan terjadi
wanprestasi dalam pelaksanaan waralaba. Wanprestasi dapat terjadi bila
salah satu pihak melanggar atau tidak melaksanakan kewajiban yang sudah
tertera dalam perjanjian. Jika karena adanya wanprestasi tersebut maka
pihak yang dirugikan bias meminta ganti rugi kepada pihak yang
merugikan.
10

11. BAB III
PENUTUP
3.1 Kesimpulan
Bisnis secara franchising salah satu usaha yang diminati para
pengusaha di Indonesia Karena pasar yang sudah tersedia dan beberapa
keuntungan yang diperoleh dari bentuk franchise seperti operasional dan
manajerialnya. Jika franchise makanan pastinya memiliki ciri khusus dari
produknya sehingga dapat bertahan dari ancaman pasar. Budaya modern pun
menjadi factor kesuksesan bisnis franchise makanan. Karena kelas social
tidak menjadi penghambat bisnis francise mkanan karena bisnis francishe
sudah membagi segmen pasarnya, antara menengah atas dan menengah
bawah.
Namun ada yang jadi penghambat misalnya manajerial yang rendah,
lalai ataupun kurang komitmen. Meskipun franchisor memberikan bantuan
pengelolaan atau bias disebut konsultan, sedangkan franchisee adalah
pelaksana yang di tuntut untuk kerja keras.
3.2 Saran
Demikian makalah ini saya buat, sebagai hasil tugas yang telah saya kerjakan.
Mohon maaf bila masih banyak kekurangan dalam pengerjaan tugas ini.
11

12. KATA PENGANTAR
Pertama-tama saya ucapkan Puji syukur atas kehadirat Allah SWT. Yang
telah melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya, sehingga saya dapat menyelesaikan
tugas makalah pengantar bisnis dengan tema “Bisnis Secara Franchising”.
Dalam menyelesaikan tugas ini saya cukup mendapatkan kesulitan, tetapi
berkat bimbingan, pengarahan serta bantuan dari berbagai pihak, akhirnya tugas
ini dapat terselesaikan dengan baik dan selesai pada waktu yang telah di
tentukan. Tidak lupa saya ucapkan terimakasih kepada DOSEN. selaku pengajar
dan pembimbing saya dalam mata kuliah Pengantar Bisnis.
Saya sebagai penulis makalah ini menyadari masih banyak kekurangan
dalam penulisan makalah ini. oleh karena itu saya menerima kritik dan saran guna
menyempurnakan tulisan selanjutnya.
Harapan saya sebagai penulis, kiranya tulisan ini dapat berguna dan
bermanfaat bagi saya, dan semua yang membaca.
Pariaman, 11 Februari
Penulis
12

13. DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR .......................................................................... i
DAFTAR ISI ......................................................................................... ii
BAB I PENDAHULUAN
1.1 latar belakang
BAB II ISI
2.1 Definisi Franchise ................................................................. 2
2.2 Membeli Franchise ................................................................ 5
2.3 Biaya franchise meliputi ....................................................... 6
2.4 Dasar Hukum Franchise ....................................................... 8
BAB III PENUTUP
3.1 Kesimpulan ........................................................................... 11
3.2 Saran ..................................................................................... 11
DAFTAR PUSTAKA
13