Il documento descrive il primo corso estivo in Val d'Itria, focalizzandosi sulla geologia, le rocce sedimentarie e i loro processi di formazione. Analizza l'importanza del patrimonio geologico e dei geositi, sottolineando la loro rilevanza economica e turistica, nonché i metodi di censimento utilizzati. Include dettagli sul territorio di Alberobello, le caratteristiche stratigrafiche e l'importanza delle costruzioni in calcare, come i trulli, considerate geositi.