2. Sebagai salah satu tugas Ujian Tengah Semester
pada mata kuliah Strategi Pengembangan Pesan
3. Analisa Produk
Resto “Kho Cang Cing” adalah sebuah restoran
masakan Cina yang terletak di daerah Gading
Serpong (BSD). Dengan arsitektur pecinan dan
dekorasi Chinese yang kental dan khas. Harga
makanan yang ditawarkan berkisar antara
Rp15.000 – 350.000,-
Yang jadi masalah adalah restoran ini sepi
pengunjungnya. Hal ini mungkin sebabkan karena
suasana yang tidak jauh berbeda dengan resto-
resto pesaing sejenis lainnya.
Oleh karena itu, dibutuhkan suatu strategi promosi
yang tepat untuk menarik pelanggannya dan
mampu meninggalkan kesan yang tak terlupakan
4. Analisa Target Audience
Pria dan Wanita
Penggemar Chinese Food
Usia berkisar 18 – 65 tahun
SES A-B
Hobi ‘hangout’ dan aktivitas sosial lainnya seperti
arisan, reuni, dll.
5. Insight
‘Kejutan Istimewa’ di setiap paket makanannya
yang bisa menciptakan suasana senyaman
mungkin sehingga meninggalkan kesan tak
terlupakan yang membekas di hati
pelanggannya.
7. GOAL
Menjadikan resto Kho Cang Cing sebagai resto
yang mampu menciptakan suasana kebersamaan,
kehangatan, dan kasih sayang bersama keluarga,
pasangan maupun sahabat dengan ‘kejutan beda’
di setiap paket makanannya. Menjadikan resto ini
dengan cita rasa kehangatan kebersamaan yang
khas dan unik.
8. Background
Biasanya pengunjung resto datang bersama
keluarga, sahabat, atau pun pasangan mereka.
Menu masakan a la Chinese Food rata-rata hampir
sama di setiap resto Chinese yang ada. Hal yang
bisa dijadikan pembeda adalah suasana pada saat
makannya. Pada umumnya pengunjung datang,
kemudian pelayan memberikan daftar menu, dan
pesanan datang. Setelah makan, pengunjung
pulang dengan membawa kesan suasana yang
mereka ciptakan sendiri. Nah, kini resto Kho Cang
Cing berupaya menciptakan kesan khas dari
restonya yakni dengan memberikan suatu ‘kejutan
istimewa’ untuk hari-hari yang istimewa.
9. Concept
Setiap pengunjung akan ditawarkan paket-paket
makan special dimana setiap paket punya kejutan
yang berbeda-beda yang berisi beberapa simple
games, menuliskan kartu ungkapan perasaan,
special gift, special song, dan bahkan bisa meminta
pelayannya untuk melakukan suatu atraksi seru
kepada pelanggannya. Setiap paket mendapat
kesempatan mengambil satu dari beberapa kejutan
istimewa yang terdapat dalam wadah berbentuk
jeruk mandarin mini, yang dalam tradisi masyarakat
cina melambangkan kebersamaan dan
keselamatan. Konsep ini benar-benar ingin
menjadikan pelanggan sebagai raja, dan
10. Message Objective
Selain bisa menikmati makanan bersama keluarga,
pasangan, dan sahabat (rekan), pelanggan juga
dapat berbagi keceriaan bersama orang
disekitarnya dan pelayannya pun bisa berinteraksi
dengan pelanggannya dengan menciptakan
suasana keakraban.
