Dokumen ini membahas rencana bisnis produksi keripik singkong dengan merek "Crispy Rolls". Rencana bisnis ini menjelaskan tentang latar belakang produk, visi dan misi, analisis pasar dan persaingan, rencana produksi, organisasi dan sumber daya manusia, serta proyeksi keuangan. Produk ini ditujukan untuk anak muda dan ibu rumah tangga dengan menawarkan variasi rasa pedas dan harga terjangkau.
Proposal ini membahas rencana usaha pengolahan belut menjadi makanan siap saji. Visi usaha ini adalah melestarikan budidaya belut dengan meragamkan olahannya menjadi makanan yang bisa langsung dikonsumsi. Usaha ini diharapkan dapat menciptakan peluang usaha baru dan memperoleh keuntungan. Proposal ini membahas strategi pemasaran, pendanaan, analisis prospek, SWOT, dan manajemen organisasi yang akan diterapkan dalam us
Fix awas (antioxidant whey apple supplement copyDimas Nuansa
Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan membuat produk minuman AWAS (Antioxidant Whey Apple Supplement) yang mengombinasikan whey dan sari apel. Produk ini diharapkan dapat meningkatkan nilai whey dan apel secara efisien. AWAS memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan dan prospek bisnis yang bagus. Penjualan selama 3 bulan menghasilkan laba bersih Rp. 575.914 dan proyek ini dapat berkelanjut
Dokumen tersebut merupakan rencana bisnis untuk membuat kerupuk labu oleh siswa SMK Muhammadiyah 1 Kepanjen. Rencana bisnis ini mencakup latar belakang dan manfaat bisnis, rencana pemasaran, proses produksi, rencana keuangan, organisasi, dan analisis lingkungan serta rencana pengembangan usaha.
Dokumen ini membahas rencana bisnis produksi keripik singkong dengan merek "Crispy Rolls". Rencana bisnis ini menjelaskan tentang latar belakang produk, visi dan misi, analisis pasar dan persaingan, rencana produksi, organisasi dan sumber daya manusia, serta proyeksi keuangan. Produk ini ditujukan untuk anak muda dan ibu rumah tangga dengan menawarkan variasi rasa pedas dan harga terjangkau.
Proposal ini membahas rencana usaha pengolahan belut menjadi makanan siap saji. Visi usaha ini adalah melestarikan budidaya belut dengan meragamkan olahannya menjadi makanan yang bisa langsung dikonsumsi. Usaha ini diharapkan dapat menciptakan peluang usaha baru dan memperoleh keuntungan. Proposal ini membahas strategi pemasaran, pendanaan, analisis prospek, SWOT, dan manajemen organisasi yang akan diterapkan dalam us
Fix awas (antioxidant whey apple supplement copyDimas Nuansa
Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan membuat produk minuman AWAS (Antioxidant Whey Apple Supplement) yang mengombinasikan whey dan sari apel. Produk ini diharapkan dapat meningkatkan nilai whey dan apel secara efisien. AWAS memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan dan prospek bisnis yang bagus. Penjualan selama 3 bulan menghasilkan laba bersih Rp. 575.914 dan proyek ini dapat berkelanjut
Dokumen tersebut merupakan rencana bisnis untuk membuat kerupuk labu oleh siswa SMK Muhammadiyah 1 Kepanjen. Rencana bisnis ini mencakup latar belakang dan manfaat bisnis, rencana pemasaran, proses produksi, rencana keuangan, organisasi, dan analisis lingkungan serta rencana pengembangan usaha.
Usaha kue rainbow ini didirikan oleh 4 pengusaha muda. Mereka akan menjual berbagai macam kue rainbow dengan harga bervariasi. Modal awal usaha Rp12 juta dan diperkirakan pendapatan bersih bulanan Rp16,2 juta. Keberhasilan usaha ini bergantung pada terjaminanya kualitas produk.
This document provides an overview of a training module on the R3L+ Quality Framework. The module aims to introduce quality instruments that can be used in learning regions and cities to discuss quality assurance processes. It discusses key concepts like the diversity of learning regions/cities, the R3L+ framework, and quality dimensions. The learning objectives are to understand these concepts and tools and demonstrate skills in evaluating learning regions using the quality framework. The module covers topics like the conceptual backgrounds of learning regions/cities, the elements of the R3L+ framework, assuring quality, quality criteria and indicators, and the R3L+ quality cycle and process model. Interactive elements include discussions of participants' own regions/cities and experiences with quality
Proposal ini membahas rencana usaha pengolahan belut menjadi makanan siap saji. Usaha ini akan memiliki visi melestarikan budidaya belut dengan meragamkan olahannya menjadi makanan siap konsumsi. Struktur organisasi terdiri dari direktur, staff pembelian, administrasi, akunting, pemeliharaan barang, dan pengantaran. Strategi pemasaran meliputi promosi di berbagai acara dan pameran serta pengiriman langsung. Proyeksi keuangan
El documento describe un proyecto de centro empresarial en Calle Lemoine en la ciudad de Santa Cruz. El proyecto consiste en la construcción de un edificio de 5 pisos más un subsuelo y azotea en un terreno de 338 m2, con un área total de construcción de 1,378 m2. El proyecto incluye características como control de acceso electrónico, circuito cerrado de TV, cable a tierra, ductos para internet, y aire acondicionado central para cada oficina.
Este documento describe 5 casas ubicadas en una zona llamada Buganvillas. Cada casa tiene 187 metros cuadrados construidos y 251 metros cuadrados de terreno. Las casas tienen planta baja, planta alta y techo. Incluyen conexiones para aire acondicionado, calefón, gas, internet y servicios básicos. El precio llave en mano es de $us125.000 con descuentos por preventa.
The document discusses a text voting system used at meetings to gauge audience responses and feedback. Attendees can text their votes or comments to a short code number and results are visualized in real-time on screen. Text votes and comments are anonymous and collected for post-event analysis in Excel files and screenshots. The system provides a way for organizers to collect audience input through mobile phones during presentations.
Este documento describe 5 casas ubicadas en una zona residencial. Cada casa tiene 187 metros cuadrados de área construida y 251 metros cuadrados de terreno. Cada planta incluye dormitorios, baños, cocina, comedor y áreas de servicio. Las casas cuentan con servicios como gas natural, internet y energía eléctrica. Se venden llave en mano a un precio de $125,000 y se ofrecen descuentos por preventa.
- The patient is a 59-year-old male presenting with a 2-year history of a reducible right inguinoscrotal mass that has increased in size over the past 10 months.
- A physical exam revealed a soft, non-tender right inguinoscrotal mass that is reducible, with no signs of inflammation.
- Differential diagnoses include hernia, lipoma, sebaceous cyst, spermatocele, or torsion of the testis. The mass is likely a non-inflammatory condition such as an indirect inguinal hernia given the history and exam findings.
Sophie Feng provides a detailed guide to making cake pops using lemon cake mix, frosting, white chocolate chips, and bamboo skewers. She mixes the cake batter and frosting together into balls, then chills them before inserting skewers and dipping in melted white chocolate. After sprinkling with funfetti sprinkles, the finished cake pops are arranged in a cereal box display to set before enjoying. The guide includes many photos documenting each step of the process.
Reasons Why You Need An Experienced Account Managergingin4
The document discusses several key driving forces that will shape the future of the pharmaceutical and biotech industries, including models of change in healthcare, the quest for value over cost and quality, and various political scenarios and their implications. It analyzes trends in healthcare spending, quality, and reform proposals. The main points are that a physician-centric view is no longer sufficient; affordability and third party perspectives must be considered; assumptions about specialty drug models may be overly optimistic; and partnerships with payers are necessary to develop strategically sound plans for new markets and customers.
El documento expresa el profundo amor que siente la persona por su pareja, describiéndola como lo más especial y la fuente de su felicidad, y prometiendo amarla por siempre y entregarle lo mejor de sí mismo porque su corazón le pertenece sólo a ella.
The document describes an online benefit enrollment and management system. It includes an employee portal for benefit enrollment, educational resources, and confirmation of enrollment. It also includes an administrator portal for sending benefit information to employees, robust reporting, EOI and life event tracking, optional data feeds to carriers, and a ticketing system. The system provides online enrollment for core and voluntary benefits along with tools to manage the benefits process.
Proposal usaha skala kecil jagung manis kukus yang menjelaskan latar belakang, visi, misi, tujuan, manfaat, dan deskripsi usaha serta aspek produk, pemasaran, teknis, organisasi dan manajemen, serta aspek yuridis dan keuangan. Usaha ini memproduksi jagung manis kukus dengan berbagai varian untuk memenuhi selera konsumen dengan harga terjangkau.
Usaha kue rainbow ini didirikan oleh 4 pengusaha muda. Mereka akan menjual berbagai macam kue rainbow dengan harga bervariasi. Modal awal usaha Rp12 juta dan diperkirakan pendapatan bersih bulanan Rp16,2 juta. Keberhasilan usaha ini bergantung pada terjaminanya kualitas produk.
This document provides an overview of a training module on the R3L+ Quality Framework. The module aims to introduce quality instruments that can be used in learning regions and cities to discuss quality assurance processes. It discusses key concepts like the diversity of learning regions/cities, the R3L+ framework, and quality dimensions. The learning objectives are to understand these concepts and tools and demonstrate skills in evaluating learning regions using the quality framework. The module covers topics like the conceptual backgrounds of learning regions/cities, the elements of the R3L+ framework, assuring quality, quality criteria and indicators, and the R3L+ quality cycle and process model. Interactive elements include discussions of participants' own regions/cities and experiences with quality
Proposal ini membahas rencana usaha pengolahan belut menjadi makanan siap saji. Usaha ini akan memiliki visi melestarikan budidaya belut dengan meragamkan olahannya menjadi makanan siap konsumsi. Struktur organisasi terdiri dari direktur, staff pembelian, administrasi, akunting, pemeliharaan barang, dan pengantaran. Strategi pemasaran meliputi promosi di berbagai acara dan pameran serta pengiriman langsung. Proyeksi keuangan
El documento describe un proyecto de centro empresarial en Calle Lemoine en la ciudad de Santa Cruz. El proyecto consiste en la construcción de un edificio de 5 pisos más un subsuelo y azotea en un terreno de 338 m2, con un área total de construcción de 1,378 m2. El proyecto incluye características como control de acceso electrónico, circuito cerrado de TV, cable a tierra, ductos para internet, y aire acondicionado central para cada oficina.
Este documento describe 5 casas ubicadas en una zona llamada Buganvillas. Cada casa tiene 187 metros cuadrados construidos y 251 metros cuadrados de terreno. Las casas tienen planta baja, planta alta y techo. Incluyen conexiones para aire acondicionado, calefón, gas, internet y servicios básicos. El precio llave en mano es de $us125.000 con descuentos por preventa.
The document discusses a text voting system used at meetings to gauge audience responses and feedback. Attendees can text their votes or comments to a short code number and results are visualized in real-time on screen. Text votes and comments are anonymous and collected for post-event analysis in Excel files and screenshots. The system provides a way for organizers to collect audience input through mobile phones during presentations.
Este documento describe 5 casas ubicadas en una zona residencial. Cada casa tiene 187 metros cuadrados de área construida y 251 metros cuadrados de terreno. Cada planta incluye dormitorios, baños, cocina, comedor y áreas de servicio. Las casas cuentan con servicios como gas natural, internet y energía eléctrica. Se venden llave en mano a un precio de $125,000 y se ofrecen descuentos por preventa.
- The patient is a 59-year-old male presenting with a 2-year history of a reducible right inguinoscrotal mass that has increased in size over the past 10 months.
- A physical exam revealed a soft, non-tender right inguinoscrotal mass that is reducible, with no signs of inflammation.
- Differential diagnoses include hernia, lipoma, sebaceous cyst, spermatocele, or torsion of the testis. The mass is likely a non-inflammatory condition such as an indirect inguinal hernia given the history and exam findings.
Sophie Feng provides a detailed guide to making cake pops using lemon cake mix, frosting, white chocolate chips, and bamboo skewers. She mixes the cake batter and frosting together into balls, then chills them before inserting skewers and dipping in melted white chocolate. After sprinkling with funfetti sprinkles, the finished cake pops are arranged in a cereal box display to set before enjoying. The guide includes many photos documenting each step of the process.
Reasons Why You Need An Experienced Account Managergingin4
The document discusses several key driving forces that will shape the future of the pharmaceutical and biotech industries, including models of change in healthcare, the quest for value over cost and quality, and various political scenarios and their implications. It analyzes trends in healthcare spending, quality, and reform proposals. The main points are that a physician-centric view is no longer sufficient; affordability and third party perspectives must be considered; assumptions about specialty drug models may be overly optimistic; and partnerships with payers are necessary to develop strategically sound plans for new markets and customers.
El documento expresa el profundo amor que siente la persona por su pareja, describiéndola como lo más especial y la fuente de su felicidad, y prometiendo amarla por siempre y entregarle lo mejor de sí mismo porque su corazón le pertenece sólo a ella.
The document describes an online benefit enrollment and management system. It includes an employee portal for benefit enrollment, educational resources, and confirmation of enrollment. It also includes an administrator portal for sending benefit information to employees, robust reporting, EOI and life event tracking, optional data feeds to carriers, and a ticketing system. The system provides online enrollment for core and voluntary benefits along with tools to manage the benefits process.
Proposal usaha skala kecil jagung manis kukus yang menjelaskan latar belakang, visi, misi, tujuan, manfaat, dan deskripsi usaha serta aspek produk, pemasaran, teknis, organisasi dan manajemen, serta aspek yuridis dan keuangan. Usaha ini memproduksi jagung manis kukus dengan berbagai varian untuk memenuhi selera konsumen dengan harga terjangkau.
Dokumen ini membahas rencana usaha pembuatan kripik tempe. Usaha ini diharapkan dapat membuka lapangan kerja baru dan memenuhi kebutuhan akan makanan ringan yang sehat. Rencananya akan menjual kripik tempe dengan harga Rp3.500 per bungkus dan memperkirakan dapat mendapatkan laba bersih Rp1,6 juta per bulan.
Laporan ini membahas kegiatan praktek kerja industri yang dilaksanakan di UPT Balai Benih Ikan Persiapan. Terdapat beberapa proses penting seperti pengolahan lahan, pemijahan, penetesan, pemberian pakan, dan panen benih. Laporan ini bertujuan untuk memperoleh pengalaman praktis di bidang pembenihan ikan air tawar.
MAKALAH PENGANTAR BISNIS, USAHA CHIKCROLL CitraAgung3
Makalah ini membahas tentang usaha ChikRoll di Kota Jambi. ChikRoll adalah makanan ringan berbahan dasar ayam yang didirikan pada tahun 1951 di Australia. Outlet ChikRoll di Jambi berlokasi di Mayang Mangurai dan menjual berbagai varian rasa ChikRoll dengan modal awal Rp6.7 juta. Usaha ini menghasilkan keuntungan Rp1.45 juta per bulan dan menghadapi berbagai tantangan seperti persaingan dan cuaca. [/ringk
Dokumen tersebut merangkum proses pembuatan dan pemasaran kerupuk kulit sapi di UD Zaira. Proses pembuatan kerupuk kulit sapi meliputi penimbangan kulit sapi, perebusan, pembersihan, pemotongan, penaburan garam, penjemuran, penggorengan, dan pengemasan. UD Zaira memasarkan produknya melalui word of mouth marketing dan relationship marketing.
Proposal kegiatan usaha makanan martabak manishaeznah
Proposal ini mengajukan usaha martabak manis yang akan menjual martabak dengan berbagai rasa dan bentuk dengan harga terjangkau. Usaha ini diharapkan dapat menarik minat masyarakat dan menjadi alternatif usaha kuliner di Indonesia. Analisis SWOT menunjukkan kekuatan produk seperti berbagai pilihan dan kehigienisan, tetapi juga kelemahan seperti mudah ditiru. Analisis 4P memperlihatkan penjualan produk di lokasi strategis dengan
Ringkasan dokumen tersebut adalah:
1. Presentasi mengenai usaha kue BOBICO yang menggunakan bahan baku utama ubi jalar.
2. Produk ini diharapkan dapat menarik minat konsumen dan memberikan keuntungan bagi pengusaha.
3. Proses produksi, perhitungan modal dan laba, serta analisis kelayakan usaha dijelaskan secara rinci.
Dokumen tersebut merupakan rencana bisnis untuk membangun usaha peternakan ayam petelur dengan nama ALUR MAJU yang akan didirikan di Kabupaten Batang, Jawa Tengah. Rencana bisnis ini membahas tentang nama dan alamat perusahaan, penanggung jawab, informasi usaha, analisis pasar, rencana produksi dan pemasaran, struktur organisasi, serta resiko-resiko yang mungkin dihadapi.
Proposal ini menawarkan 3 paket menu makanan dan minuman dengan nama yang unik untuk membuka usaha kuliner di Surabaya. Paket tersebut terdiri dari Paket Santai, Paket Astral, dan Paket Romance yang masing-masing menyajikan kombinasi makanan dan minuman dengan harga terjangkau untuk menarik minat konsumen.
Ringkasan proposal ini membahas rencana bisnis kue bolu, termasuk analisis pasar, rencana produk, harga, dan proyeksi keuntungan. Rencana ini bertujuan membuat bisnis kue bolu tradisional dengan bahan yang aman dan harga terjangkau untuk masyarakat luas.
Proposal ini mengusulkan program mahasiswa wirausaha (PMW) untuk membangun usaha jajanan tahu bulat bernama Queen of Tabu. Produk ini menawarkan tahu bulat dengan berbagai pilihan isian seperti kornet sapi, ayam, keju mozarella, dan kosong. Disertai pilihan saus impor dan sambal homemade. Queen of Tabu diharapkan dapat melestarikan makanan tahu serta menjadi inovasi baru yang modern dan sehat.
Proposal usaha jagung manis kukus ini menjelaskan rencana pendirian usaha skala kecil yang memproduksi dan menjual jagung manis kukus. Usaha ini diharapkan mampu memberikan lapangan kerja dan menghasilkan keuntungan dengan modal dan biaya operasi yang relatif kecil.
Similar to Kewirausahaanii 090607082521 Phpapp01 (20)
1. PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN II
Proposal: Usaha Pengolahan Belut Menjadi Makanan Siap Saji
Prepared by: Melati Noviarini (44205120061) & Siska Doviana (44205120085)
Date: 24 April 2009
Hubungan Masyarakat
Fakultas Komunikasi
Universitas Mercubuana
2. Kata Pengantar
Proposal usaha pengolahan belut menjadi makanan siap saji ini kami persiapkan untuk
memenuhi prasyarat kelulusan Kewirausahaan II. (sebutkan proposal mengenai apa)
(sebutkan kenapa kita memilih judul ini)
(sebutkan presentasi terpisah)
(terima kasih dosennya atas perhatiannya)
Tertanda,
Melati
Ketua kelompok
2
3. Daftar Isi
Kata Pengantar............................................................................................2
Bagian I....................................................................................................... 5
Visi , Misi, dan Tujuan.................................................................................5
A. Visi................................................................................................................5
B. Misi...............................................................................................................5
C. Tujuan...........................................................................................................5
Bagian II.....................................................................................................6
Struktur Organisasi......................................................................................6
1.Manajemen & Organisasi.................................................................................6
2.Struktur Organisasi...........................................................................................7
Bagian III.................................................................................................... 8
Strategi Pemasaran.......................................................................................8
Bagian IV....................................................................................................9
Pendanaan operasional dan simulasi keuangan.................................................9
1.Teknik Operasional...........................................................................................9
2.Keuangan.........................................................................................................9
Bagian V.................................................................................................... 10
Prospek bisnis............................................................................................. 10
Bagian VI................................................................................................... 11
Analisis SWOT...........................................................................................11
1.Kekuatan (Strenght).......................................................................................11
2. Kelemahan (Weakness)..................................................................................11
3.Prospek pengembangan(Opportunity)...............................................................11
4.Ancaman (Threat)..........................................................................................11
Bagian VII.................................................................................................12
Kesimpulan................................................................................................12
3
5. Bagian I
Visi , Misi, dan Tujuan
A. Visi
Melestarikan Budidaya Belut dengan meragamkan hasil olahannya menjadi makanan siap
saji yang bisa langsung dikonsumsi
Budidaya belut di Indonesia kurang begitu mendapat perhatian oleh pemerintah
Indonesia. Padahal mengkonsumsi belut baik untuk kesehatan karena mengandung
protein yang sangat tinggi.
B. Misi
Menciptakan Peluang Usaha Pengolahan Makanan Siap Saji dari Budidaya Belut
Banyaknya peluang-peluang usaha pada saat ini, tetapi usaha budidaya belut merupakan
peluang usaha yang prospek kedepannya bagus. Tidak hanya untuk pasaran dalam negeri
saja, tetapi banyak juga konsumen dari luar negeri yang menyukai makanan yang berasal
dari hewan belut.
C. Tujuan
Mendapatkan keuntungan melalui usaha budidaya belut. Dengan modal sedikit hasil
budidaya belut memiliki nilai jual yang cukup tinggi ketimbang hasil olahan yang
lainnya.
5
6. Bagian II
Struktur Organisasi
1. Manajemen & Organisasi
a. Direktur (Melati)
Deskripsi pekerjaan: sebagai pengawas dan penanggung jawab atas semua
kegiatan yang dilakukan oleh para pegawainya. Juga memiliki kewenangan untuk
mengambil keputusan yang dianggap terbaik bagi perusahaan.
b. Staff Pembelian (Siska)
Deskripsi pekerjaan: bertanggung jawab atas segala macam bentuk pembelian
mengenai kebutuhan untuk budidaya belut kepada para tengkulak belut.
c. Administrasi :
Deskripsi pekerjaan: bertugas menjaga pembukuan dan mencatat semua
pemasukan dan pengeluaran untuk semua bagian.
d. Keuangan/ Akunting:
Deskripsi pekerjaan: bertugas mengaudit semua pemasukan dan pengeluaran yang
telah dikerjakan oleh administrasi.
e. Pemeliharaan barang
Deskripsi pekerjaan: bertugas memperbaiki semua kerusakan seperti kompor,
lampu, listrik, telepon, saluran air, dan sebagainya. Menyediakan, memlihara, dan
memperbaiki kendaraan beroda dua dan beroda empat untuk digunakan oleh para
delivery.
f. Pengantaran:
Deskripsi pekerjaan: bertugas mengirim olahan belut yang sudah siap untuk
dikirim kepada para pelanggan yang sudah menjadi pembeli tetap hasil produksi
olahan belut.
6
7. 2. Struktur Organisasi
DIREKTUIR
PEGAWAI PKL
PURCHASING MURID SMKN 1
ADMINISTRASI MAHASISWA IPB
ACCOUNTING
MAINTANANCE
DELIVERY
7
8. Bagian III
Strategi Pemasaran
Strategi dalam memasarkan hasil olahan belut dapat dilakukan dengan berbagai cara
diantaranya dengan:
• Memperkenalkan produk melalui acara yang dilakukan di posyandu, dengan cara
membuat makanan yang disukai oleh anak-anak seperti sop belut.
• Memperkenal produk disetiap acara PKK dan juga pada acara arisan ibu-ibu yang
anggotanya dating dari beragam profesi.
• Memperkenalkan produk juga pada saat tamu pemerintah yang dating mengunjungi
daerah sukabumi.
• Dengan mengikuti pameran, serta memasarkannya ke took oleh-oleh dan rumah
makan..
• untuk pengiriman khusus langganan sekitar Sukabumi, Cianjur, Bogor, dan Bandung
langsung diantar ketujuan.
8
9. Bagian IV
Pendanaan operasional dan simulasi keuangan
1. Teknik Operasional
Dengan investasi sebesar 73.750.000,-. Usaha budidaya belut memiliki nilai jual
yang cukup tinggi ketimbang hasil olahan lainnya. Ini terbukti dengan omset yang
mencapi Rp. 93 juta/ bulan. Harga olahan belut bervariasi, belut kering Rp 2000 yang
dijual kewarung makanan tegal ( warteg ), dendeng matang berat 100gr Rp 8000,
kentuki belut Rp 10.000 berat 100gr, abon berat 100gr Rp 15.000 yang dijual di tokko
oleh-oleh. Sedangkan belut olahan siap saji yang dijual dirumah makan seperti belut
santan kari Rp 55.000/kg, belut baker sambal cobek Rp 55.000/kg, pepes belut
10.000/bungkus, belut goreng mentega Rp 55.000/kg, dan sebagainya. Menjual
produk dengan system beli putus tanpa potongan harga atau diskon, meskipun beli
dalam jumlah banyak. Sejauh ini, semua produknya laku terjual sehingga tidak ada
retur.
2. Keuangan
Asumsi Pendapatan Usaha Pengolahan Belut Menjadi Makanan Siap Saji
1. Modal Awal ( Tahun 1985 ) Rp 73.750.000,-
2. Bahan Baku (Rp 63.250.000,-)
- Belut Segar 3000 kg @ Rp 20.000,- Rp 57.000.000,-
- Biaya Pengemasan Rp 1.750.000,-
- Bahan Dapur Rp 4.500.000,-
3. Biaya Operasional (Rp 10.500.000,-)
- Gaji Karyawan Rp 4.500.000,-
- Listrik Dan Telepon Rp. 1.000.000,-
- Lain-Lain Rp. 5.000.000,-
4. Omset Rp. 93.000.000,-
5. Keuntungan Bersih Rp. 20.230.000,-
9
10. Bagian V
Prospek bisnis
Selama ini produksi belut olahan ada dalam jumlah kapasitas produksi yang besar, dan
memiliki banyak varian hasil. Walaupun dengan jumlah kapasitas produksi yang besar
yaitu mengolah 3 ton belut sebulan, hal ini baru memenuhi 75% permintaan pasar. Dari 3
ton belut segar tersebut setelah diolah menjadi sekitar 600 kg. Permintaan pasar cukup
tinggi tetapi pemain diusaha ini masih terbilang masih sedikit karena lebih banyak yang
berminat menjadi pembudidaya belut karena keuntungan yang diperoleh lebih besar
dengan investasi yang sedikit khususnya di daerah Jawa Barat.
Prospek kedepannya olahan belut memiliki pasar yang sangat potensial karena
permintaan yang terus meningkat.
10
11. Bagian VI
Analisis SWOT
1. Kekuatan (Strenght)
Kekuatan dari usaha pengolahan belut menjadi makanan siap saji adalah banyaknya
variasi produk yang dihasilkan. Variasi produk ini membuat tetap tingginya peminat,
dan stabilnya pemasukan karena apabila peminat pada salah satu jenis produk
menurun, maka ada peminat pada produk lain yang menjadi sanggahan. Pada produk
hasil olahan penggunaan tenaga kerja magang sebagai pegawai mengurangi beban
pengeluaran dan berlaku sebagai pemanfaatan yang saling menguntungkan karena
pengusaha mendapatkan tenaga kerja murah, dan tenaga kerja mendapatkan
pengalaman yang berharga.
2. Kelemahan (Weakness)
Kelemahan dari usaha pengolahan belut ini adalah manajemen mikro, dimana pemilik
usaha memegang kendali dan informasi serta memikirkan cara-cara pengembangan
usahanya sendiri. Mungkin lebih baik apabila wewenang mengambil keputusan atau
ide-ide pengembangan usaha lebih dibagi pada pengurus lainnya. Kelemahan lainnya
terletak pada ketergantungan pasokan belut dari sumber yang tidak teratur.
3. Prospek pengembangan(Opportunity)
Seperti yang telah dibahas pada bagian 5 prospek usaha belut olahan masih baik
karena permintaan pasar tinggi dan belum dapat dipenuhi oleh produksi. Diluar itu,
mengolah belut merupakan usaha rumah tangga, sehingga mudah untuk dilakukan.
4. Ancaman (Threat)
Untuk sementara ancaman persaingan tidak banyak, namun tidak jelas hingga berapa
lama hal ini bertahan. Dipihak lain selalu ada ancaman krisis ekonomi global dapat
membuat bahan baku untuk mengolahnya seperti minyak goreng, terigu, naik, dan
kemampuan membeli menurun karena hasil olahan belut bukan bahan makanan
pokok.
11
12. Bagian VII
Kesimpulan
Ditilik dari semua alasan-alasan yang dikemukakan usaha pengolahan belut selain
menguntungkan juga memberikan manfaat pada konsumen dan pemangku kepentingan
lain seperti petani pembudidaya belut, pekerja lepas yang tidak khusus membudidayakan
belut namun menangkapnya dari alam, hingga ke pekerja magang yang mencari
pengalaman. Untuk omset pun lumayan, dan pengolahan belut terhitung mudah
dilakukan.
Variasi produk yang beragam juga menambah pilihan bagi konsumen serta membuat
usaha pengolahan belut mungkin bertahan dari ancaman luar seperti perubahan
lingkungan ekonomi maupun politik.
12