Dokumen ini membahas rencana usaha pembuatan kripik tempe. Usaha ini diharapkan dapat membuka lapangan kerja baru dan memenuhi kebutuhan akan makanan ringan yang sehat. Rencananya akan menjual kripik tempe dengan harga Rp3.500 per bungkus dan memperkirakan dapat mendapatkan laba bersih Rp1,6 juta per bulan.

1. BAB I
PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Dengan melihat perkembangan zaman yang semakin maju sekarang ini
kebutuhan manusia akan gizi semakin meningkat. Setiap manusia membutuhkan
makanan yang bergizi untuk menjamin kesehatannya.
Kesempatan bagi saya untuk membuat usaha makanan kecil (ringan)
dengan banyak orang yang suka makan – makanan ringan, saya yakin usaha saya
akan berhasil dan menguntungkan.
1.2. Manfaat
Manfaat bagian yang diharapkan dari usaha ini adalah terciptanya lapangan
kerja baru yang dapat menyerap tenaga kerja sehingga mengatasi pengangguran
yang semakin banyak .
1.3. Tujuan
 Membuka lapangan kerja
 Mengembangkan usaha kecil
 Meningkatkan daya jual tempe
 Memenuhi kebutuhan konsumen
1.4. Visi
 Visi
Memberikan pelayanan yang baik dengan mengutamakan mutu, biaya
dan waktu guna memberi kepuasan kepada pelanggan.
 Misi
 Memberi pelayanan yang baik dan respon yang cepat kepada
pelanggan
 Menciptakan konsep desain yang inofatif dan kreatif
 Memberikan service kesepakatan berupa perbaikan dan pemeliharaan
atas kerja untuk memenuhi kesepakatan kami sesuai dengan
kebutuhan pelanggan
Proposal Usaha SMK Islam Tikung Page 1

2. BAB II
ASPEK PEMASARAN
2.1. Marketing Mix
Sebagai bahan pertimbangan saya menggunakan prinsip 4 P.
• Produk : Kripik tempe
• Price : @3.500 /bungkus
• Promosi : Mempromosikannya dengan brosur, bener dan media social.
• Plase : Menjualnya di took dan warung kecil.
2.2. Analisis Swot
 Strenght ( Kekuatan )
 Cara membuat mudah
 Tidak membutuhkan bahan baku yang banyak
 Menyediakan produk berkualitas
 Weakness ( Kelemahan )
 Modal kecil
 Banyak peluang
 Opportunity ( Peluang )
 Untuk mendapatkan keuntungan yang banyak
 Belum ada usaha serupa di sekitar
 Harga terjangkau, sangat cocok untuk masyarakat dari semua kalangan
 Threath ( Ancaman )
 Banyak pesaing
 Perubahan selera masyarakat
 Produk mudah di tiru
Proposal Usaha SMK Islam Tikung Page 2

3. BAB III
PROSES PRODUK
3.1. Bahan Baku
1. Tempe : Rp 100.000
2. Tepung : Rp. 50.000
3. Penyedap rasa : Rp. 20.000
4. Minyak goreng : Rp. 80.000
JUMLAH : Rp. 250.000 +
3.2. Peralatan
1. Kompor gas
2. Penjepit plastic
3. Wajan
4. Plastik
5. Alat Pemotong tempe
3.3. Proses Pembuatan
 Potong tempe tipis – tipis dengan alat pemotong
 Setelah itu potong tempe di masukkan ke tepung yang sudah dicampur dengan
penyedap rasa
 Kemudian goring tempe hingga kering
 Setelah kering angkat dan tiriskan
 Diamkan beberapa menit hingga minyak menetes
 Lalu kemas
Proposal Usaha SMK Islam Tikung Page 3

4. BAB IV
PENETAPAN ANAK
4.1. Penetapan Harga
 Modal : Rp. 250.000
 Hp. : Rp. 250.000 : Rp. 2500
100
 Hj. : H. Pokok + laba ( % ) 40%
: Rp. 2500 + Rp. 1000
: Rp. 3.500 / unit
Hp. : Rp. 2.500
Hj : Rp. 3.500
Total penjualan :( 3.500 x 100 unit)
: Rp. 350.000
Proposal Usaha SMK Islam Tikung Page 4

5. BAB V
PERHITUNGAN RUGU / LABA
5.1. Perhitungan R/L
 Total penjualan ( Rp. 350.000 x 25 hari ) : Rp. 8.750.000
 Biaya bahan baku ( Rp. 250.000 x 25 hari) : Rp. 6.250.000
Laba Kotor : Rp. 2500.000
Beban Biaya
 Beban gaji : Rp. 600.000
 Promosi : Rp. 100.000
 Beban transport : Rp. 200.000
Laba bersih : Rp. 500.000 – Rp. 900.000
: Rp. 1.600.000 / bulan
5.2. Analisa Keuntungan
KET HARI MINGGU BULAN TAHUN X 12
Laba bersih Rp. 64.000 Rp. 400.000 Rp. 1.600.000 Rp. 19.200.000
BAB VI
PENUTUP
A. Kesimpulan
Dari hasil pertanian seperti kedelai tidak hanya di jadikan tempe tapi bisa
dibuat inofasi “ Kripik Tempe ” yang bisa menambah daya jual temped an perlu
diketahui terdapat banyak gizi yang baik untuk kesehatan dan daripada cemilan
yang tidak sehat di pasaran dan supermarket, marilah cintai produk dari negeri
sendiri untuk membuat usaha kecil untuk lebih unggul.
Proposal Usaha SMK Islam Tikung Page 5

6. BAB V
PERHITUNGAN RUGU / LABA
5.1. Perhitungan R/L
 Total penjualan ( Rp. 350.000 x 25 hari ) : Rp. 8.750.000
 Biaya bahan baku ( Rp. 250.000 x 25 hari) : Rp. 6.250.000
Laba Kotor : Rp. 2500.000
Beban Biaya
 Beban gaji : Rp. 600.000
 Promosi : Rp. 100.000
 Beban transport : Rp. 200.000
Laba bersih : Rp. 500.000 – Rp. 900.000
: Rp. 1.600.000 / bulan
5.2. Analisa Keuntungan
KET HARI MINGGU BULAN TAHUN X 12
Laba bersih Rp. 64.000 Rp. 400.000 Rp. 1.600.000 Rp. 19.200.000
BAB VI
PENUTUP
A. Kesimpulan
Dari hasil pertanian seperti kedelai tidak hanya di jadikan tempe tapi bisa
dibuat inofasi “ Kripik Tempe ” yang bisa menambah daya jual temped an perlu
diketahui terdapat banyak gizi yang baik untuk kesehatan dan daripada cemilan
yang tidak sehat di pasaran dan supermarket, marilah cintai produk dari negeri
sendiri untuk membuat usaha kecil untuk lebih unggul.
Proposal Usaha SMK Islam Tikung Page 5