Dokumen ini membahas tentang sistem koloid, yaitu campuran heterogen antara dua zat atau lebih dengan ukuran partikel berkisar antara 1-100 nm. Sistem koloid dibagi menjadi beberapa jenis, termasuk sol, emulsi, aerosol padat, aerosol cair, dan buih cair, masing-masing dengan contoh-contoh spesifik. Karakteristik sistem koloid mencakup keruh, tidak dapat disaring dengan penyaring biasa, dan tidak memisahkan jika didiamkan.

1. KELOMPOK 2
APRILLIA PANGGABEAN
FIRMAN RAMADHANI
ILHAM NURULLAH
LARAS YOLANDA
SITI ROMLAH
ZIZI APRITA
KELAS : XI IPA 4

2. SISTEM KOLOID
Sistem koloid adalah suatu campuran heterogen
antara dua zat atau lebih dimana partikel-partikel
zat yang berukuran koloid (fase terdispersi) tersebar
merata dalam zat lain (medium pendispersi).Ukuran
koloid berkisar antara 1-100 nm

3. CIRI-CIRI SISTEM KOLOID
 2 fase
 Keruh
 antara homogen dengan heterogen
 diameter partikel: 1 nm-100 nm
 tidak dapat disaring dengan penyaring
biasa, melainkan dengan penyaring ultra
 tidak memisahkan jika didiamkan

4. ZAT PENDISPERSI DAN ZAT
TERDISPERSI
Zat pendispersi yaitu zat pelarut di dalam
larutan koloid. Sedangkan Zat terdispersi yaitu
zat yang terlarut di dalam larutan koloid

5. PENGELOMPOKAN KOLOID
Berdasarkan fase terdispersinya, sistem
koloid dapat dikelompokkan menjadi :

6. 1. SOL
Sol merupakan sistem koloid dengan
fase terdispersi berupa zat padat dalam
medium pendispersi zat cair.

7. CONTOH SOL
Cat Tinta cair Lem

8. 2. EMULSI
Emulsi merupakan sistem koloid dengan fase
terdispersi cair dalam medium pendispersi cair.
Syarat terjadinya emulsi adalah kedua jenis zat
cair tersebut tidak saling melarutkan.
Emulsi digolongkan ke dalam dua bagian yaitu :
Emulsi minyak dalam air ( M/A )
Contoh : santan, susu, lateks
Emulsi air dalam minyak ( A/M )
Contoh : mayonaise, minyak bumi, minyak ikan

9. Untuk membuat emulsi diperlukan zat
pengemulsi (emulgator) yaitu zat yang
dapat tertarik oleh kedua zat cair
tersebut.
Contohnya, sabun mengemulsikan
minyak ke dalam air, kasein dalam
susu, kuning telur dalam mayonaise.

10. CONTOH EMULSI
susu santan mayonaise

11. Aerosol padat merupakan sistem koloid
dengan fase terdispersi berupa zat padat dalam
medium pendispersi zat gas.

12. CONTOH AEROSOL PADAT
ASAP ROKOK DEBU VULKANIK ASAP

13. Aerosol cair merupakan sistem koloid dengan
fase terdispersi berupa zat cair dalam
medium pendispersi zat gas.

14. CONTOH AEROSOL CAIR
awan kabut semprotan

15. Buih cair merupakan sistem koloid dengan
fase terdispersi berupa zat gas dalam
medium pendispersi zat cair.

16. CONTOH BUIH CAIR
busa sabun buih