Karies gigi adalah penyakit infeksi yang merusak struktur gigi dan dapat menyebabkan masalah serius jika tidak diobati, seperti nyeri dan infeksi. Penyebab utama karies adalah sisa makanan bergula yang menempel pada gigi, dan terdapat berbagai klasifikasi karies berdasarkan tingkat keparahan dan lokasi di gigi. Pencegahan meliputi menjaga kebersihan mulut yang baik, diet seimbang, dan penggunaan produk yang mengandung fluoride.