Percobaan ini bertujuan untuk menentukan sifat hidrolisis beberapa garam dalam air, yang menunjukkan bahwa larutan garam dapat bersifat netral, asam, atau basa tergantung pada asalnya. Hasil percobaan menunjukkan bahwa NH4Cl bersifat asam, NaHCO3 bersifat basa, dan CH3COONa, NaCl, serta Na2SO4 bersifat netral. Garam NH4Cl dianjurkan untuk digunakan pada tanah berkapur, karena dapat meningkatkan kesuburan tanah yang kurang subur.