Fra InfinIT-seminar om IT i apparater og maskiner april 2018

2. Fra produkt-funktionalitet til data-drevet forretningsudvikling
Infinit Workshop 2018
Henrik Thomsen, Project Sales Manager
Consulting
Services
Product
Development
Solutions
Industrial IT
& Automation
Solutions▪ Founded in 1985
▪ Listed on NASDAQ OMX
▪ Nordic leader in Embedded Systems
▪ Nordic leader within MES, EMI and Automation
▪ 600+ employees – Sweden, Norway, Denmark
▪ 1000+ freelancers across Scandinavia in catalogue
▪ ISO 9001:2008 Certification

3. IoT case - Hounö
▪ Bageovne som IoT service
2018-04-23
Henrik Thomsen, Project Sales Manager

4. Hounö - ovne
▪ Industriovne
▪ Anvendes i haute cuisine
restauranter
▪ Anvendes i kæderestauranter,
cafeer og butikker
▪ Anvendes i marine køkkener
• Man kan stege, koge, pochere, bage, grille, braisere, riste og regenerere al slags mad i
en HOUNÖ combiovn.
• Stor grad af automatisering: SmartChef, egen opsætning.
• Kvalitets pejlemærker: Præcision, robusthed og nemhed i anvendelsen.

5. Hounö – ny controller
▪ Prevas designede første generation af
connected controller omkring 2005-7
– Solgte på connectivity, men ingen brugte det
▪ Ny controller udviklet 2011-13, markedsført
2013-4
– Designet vha. use case analyse (Design
People )
– Android platform (udviklet af Prevas)
– Connectivity indbygget som default.

6. Hounö – What they did…
Identifikation af megatrends – IoT lå 2014 som nr. 3
Definition af Hounö take på IoT services
▪ Ux rådgiver (Design People), Teknologi rådgiver (Prevas)
med inde over
Kædekunder positive – 4 initielle services – Lets Cook.
▪ Opskrift distribuering
▪ Consumption data
– Track data for enkelte ovn
- Brug af kemi, vand, energi, etc.
▪ Diagnosticering af main komponenter
– Drift - Oppetid – service koncept ved nedbrud - typisk 24-
48 timer nedetid
– Early warning lokalt og tilkald af service
– Refill Service setup.
▪ Slutkunde ansatte i hurtig rotation
- Knowledge hub platform - læringsmiljø, hurtig læring

7. Test stationen
som IoT device
skyWATS

8. Test stationer er opkoblede

9. Udnyttelse af information i test-data
Research Udvikling Produktion Service/Upgrade
Research Test Cert. Test Prod. Test Service Test
Feedback!

10. Brug
produktions-yield
som indikator

12. www.prevas.com
Henrik Thomsen, Project Sales Manager – henrik.thomsen@prevas.dk