This document provides recipes for two dishes - Berbola Koftas Dan Spegetti Sunquick Mandarin and Croquet Makanan Laut Sunquick Lemon. The Berbola Koftas Dan Spegetti Sunquick Mandarin recipe combines ground meat, nuts, spices and herbs to form kofta balls. These are then cooked and added to a tomato sauce with onions, garlic and parsley. The Croquet Makanan Laut Sunquick Lemon recipe mixes mashed potatoes, seafood, mushrooms, eggs and cheese into balls. These are then breaded and fried. It also provides two drink recipes - a Sunquick Peach and Orange Lassi blending yogurt

1. EPISODE 13
CHEF WAN 1ST COOKING
BERBOLA KOFTAS DAN SPEGETTI SUNQUICK MANDARIN
750GMS DAGING CINCANG
15 BADAM DIKISAR HALUS
2 BAWANG BESAR DI DADU KECIL DAN DI MASA SEHINGGA KUNING
1 CAMCA KECIL SERBUK CHILI
1 CAMCA KECIL SERBUK KETUMBAR
1 CAMCA KECIL SERBUK JINTAN MANIS
3CM HALI DI CINCANG HALUS
3 ULAS BAWANG PUTIH DI CINCANG HALUS
SEGENGAM BESAR DAUN PARLEY
2 BATANG CHILI HIJAU DICINCANG HALUS
SEDIKIT SERBUK KULIT KAYU MANIS
2 KEPING ROTI DI RENDAM DI DALAM SEDIKIT SUSU
2 CAMCA SUNQUICK TROPICA
CARA - CARA
1. DIDALAM MANGKUK GAUL KAN SEMUA BAHAN-BAHAN DI ATAS LALU DI BENTUK BERBOLA
FOFTA TADI
2. PANASKAN MINYAK LALU DI GORENG SEDIKIT. SETELAH ITU MASUKKAN KE DALAM BEKAS
SOS TOMATO
3 TIN SOS TOMATO DIRAMAS HALUS
6 BIJI BAWANG PUTEH DI CINCANG HALUS
1 BIJI BAWANG BESAR DI CINCANG HALUS
4 HELAI DAUN PARLEY DI CINCANG HALUS
GARAM DAN GULA UNTUK PERASA , ½ CAWAN MINYAK ZAITON

2. CARA - CARA
1. PANASKAN MINYAK ZAITON DAN TUMISKAN BAWANG BESAR DAN PUTIH SELAMA 2 MINIT
BERSAMA CHILI
2. MASUKAN TOMATO YANG DIRAMAS DAN MASUKAN GARAM SERTA GULA DAN DAUN PARLEY
SERTA BERBOLA KOFTAS TADI SEHINGGA PEKAT
EPISODE 13
CHEF WAN 2ND COOKING
CROQUET MAKANAN LAUT SUNQUICK LEMON
A. 1 KG KENTANG DI GORENG DAN DI TUMBUK LUMAT
B. 1 YELLOW ONION DI DADU DAN DI GORENG SEHINGGA KUNING
C. 1 KEPING IKAN TENGGIRI DI GORENG DAN RAMASKAN ISINYA
D. 300gms ISI UDANG DI REBUS DAN DI DADUKAN
E. 1 LADA BENGALA MERAH DI DADUKAN KECIL
F. 10 CENDAWAN BUTANG DI CINCANG HALUS
G. 1 BIJI KUNING TELUR
H. ½ CAWAN KEJU PARMESAN
I. 2 CAMCA BESAR SUNQUICK JUS LEMON
J. GARAM SECUKUP RASA
K. LADA HITAM
L. SEGENGAM DAUN KUCHAI DI HIRIS NIPIS
M. SEBUK ROTI
N. 2 BIJI TELOR DI PUKUL
O. SERBUK BUAH PALA DAN KULIT KAYU MANIS
P. MINYAK UNTUK GORENG
CARA- CARA
1. DIDALAM MANGKUK MASUKAN SEMUA BAHAN-BAHAN A-P DAN BENTUK BERBOLA
2. GAUL DALAM TEPONG, CELUP TELUR DAN SERBUK ROTI SEBELUM DI GORENG SEHINGGA
KUNING

3. EPISODE 11
CHEF KIN LUND DRINK RECIPE
SUNQUICK PEACH AND ORANGE LASSI
20 ml SUNQUICK PEASH AND ORANGE
250 ml YOGHURT NON FLAVOURED
1 tsp CANE SUGAR
1 ORANGE SLICE (FOR DECORATION)
STRAW (FOR DECORATION)
ICE CUBES
METHOD - Place all ingredients in a blender and blend until smooth.
CELEBRITY ARTISTE SHERRY IBRAHIM DRINK RECIPE
SUNQUICK ORANGE ORIENTAL BREAKFAST
20 ML SUNQUICK ORANGE
40 ML MULTIFRUIT JUICE
60 ML SPARKLING WATER
80gms ICE CUBES
1 ORANGE SLICED ( FOR DECORATION)
1 COCKTAIL BERRY
METHOD - Place all ingredients in a blender and blend until smooth.