Een presentatie over social media verzorgd door KHN.

1. Kansen voor de horecaondernemersmet de inzet van nieuwe media in Brabant1

2. 2507.039.357

3. Wat gaan we doen…Social Media & de Kansen voor U1. Korte Intro en video 2. Resultaat van deze middag 3. Voorbeelden 4. Nieuwe/Social Media als kansen voor u 5. Wat doet KHN Apps 6. Afsluiting, tips en adviezen 7. Online KHN Social Media Gids3

4. 4Wie de gast heeft,heeft de toekomst

5. Kansen voor de horecaondernemer met de inzet van nieuwe mediaKoninklijke Horeca NederlandAlbert ZuurveldSenior Manager Nieuwe Media & EventsAfdeling Communicatie5KoninklijkeHoreca NederlandAndré WilderdijkOprichter Awful / sales, mobile media & marketing

6. 6

7. 7

8. Belangrijkste uitdagingen …Creëer ruimte om te bouwen1. Revitaliseren van imago 2. Center of excellence 3. Ondernemen & Samenwerking 4. Nieuwe/Social Media 5. Maatschappelijk verantwoordelijkheid 6. Beroepstrots en vakmanschap 7. Toekomstbestendigheid 8. Op zoek naar de beste mensen8

9. 9U bent aan Zet!Social Media…Waar moet mijn Website aan voldoen? Overhoe u online te vinden bent!Waarom mijn profiel op Linkedin, Facebook & Hyves ? Op zoek naar uw vaste gasten, maak ze vrienden!Wat kan Twitter voor mij betekenen ? Ga de online dialoog aan met uw gasten!Wanneer mijn account op Foursquare ?Zorg dat uw 4# gebruikers uw grootste fans worden!??ONDERZOEK WAT ER ALLEMAAL ON LINE OVER UW BEDRIJF TE VINDEN IS

10. Belangrijkste uitdagingen …Wat staat u te doen?Waar heeft u behoefte aan?Waar heeft uw gast behoefte aan?First Things First!Think!10

11. 11Think…Think…

12. Wat betekent dit voor u?KansenvoorHorecamet inzet van Nieuwe MediaSocial Media12 Wat is ?Social media iseen verzamelnaam voor alle internet-toepassingen waarmee het mogelijk is om informatiemet elkaar te delenop een gebruiksvriendelijkeenvaak leukewijze. Niet alleen informatiein de vorm van tekst (nieuws, artikelen). Ook geluid (podcasts, muziek) enbeeld (fotografie, video) worden gedeeld viasocial media websites.

13. Wat betekent dit voor u?KansenvoorHorecamet inzet van Nieuwe MediaSocial Media13Voorbeelden social media websitesBekende voorbeelden van internationale social media toepassingen zijn Facebook, YouTube, Linkedin , Twitter en Foursquare maar ook bijvoorbeeld WikiPedia en Gowalla. Voorbeelden uit Nederland zijn Hyves, NuJij en Feest.je. Jaartallen gekoppeld aan de diverse social media sites: 2001-Wikipedia, 2003-Wordpress, 2003-Linkedin, 2004-Facebook, 2005-Youtube, 2006-Twitter, 2009-Foursquare, 2010-Gowalla

14. Wat betekent dit voor u?KansenvoorHorecamet inzet van Nieuwe MediaSocial Media14Hoe werkt Social Media?Bij Social Media draait het vooral om de rol van de virtuele bezoekers. Zij zorgen meestal voor de inhoud van o.a. community-site’s, zij bepalen voor een groot gedeelte de koers.(bij YouTube uploaden de gebruikers de video's en bij WikiPedia kan iedereen zelf artikelen maken en bewerken). Dit wordt ook wel User generated content genoemd.

15. Oude media Nieuwe media15Maak zelf je content en deel deze gratisd.m.v. externeadvertenties & gidsen Kost TijdKost GeldGasten overtuigen metadvertenties hen iets te verkopenGasten gratis overtuigen met adviezen en probleemoplossing

16. Van aanwezig naar zichtbaar16

17. Online zijn alle bedrijven even groot 17Van aanwezig naar zichtbaar

18. Van aanwezig naar zichtbaar18Wat kan nieuwe media voor u doen:1. Vergroten van uw gastenbestand2. Verhogen van de bezoek frequentie3. Verbeteren van de gemiddelde bestedingOmzet is …. gastenbestand x bezoekfrequentie x gemiddelde besteding

19. Van aanwezig naar zichtbaar191. Vergroten van uw gastenbestand- Meer bezoekers op uw siteMeer bezoekers via Google

20. Meer boekingen via internet

21. Meer fans

22. Meer en betere recensiesVan aanwezig naar zichtbaar202. Vergroten van de bezoekfrequentie via:- Acties / aanbiedingen / evenementen organiseren en communiceren via uw site en inzet nieuwe media Social media: Hyves, Facebook, Linkedin,Twitter, Foursquare

23. Nieuwsbrieven, E-mailings, YouTube kanaal

24. Advertenties (online en adwords) Reclamefolders

25. Loyalty programma, guest invites guestVan aanwezig naar zichtbaar213. Verbeteren van gemiddelde besteding - Gastvriendelijkheidstraining @learning- Informatie aan personeel Slimme menukaart/brochure/website- Professionele bediening- Menu engineering (www.mijn horeca.nl)- Gezonde prijspolitiek ( laagste prijsgarantie)

26. Gerichtactiescommuniceren( Twitter, Facebook, Youtube, Foursquare)Van aanwezig naar zichtbaar22Aan de slag!Waar moet ik aan werken ? 1, 2 of 3? Welke middelen zet ik daarvoor in ?

27. Hoe organiseer ik dat het actueel blijft?

28. Waar haal ik de tijd vandaan ? Wie kan mij daarbij helpen?Waar begin ik ?

29. Van aanwezig naar zichtbaar23

30. Waar begin ik ?Optimaliseer uw website; waarbij ALLES goed moet zijn. 24Van aanwezig naar zichtbaar

31. De voorbereiding- Zorg dat EERST site 100% Google zoekmachine geoptimaliseerd is !- Maak uw contactinformatie interactief25Van aanwezig naar zichtbaar

32. Check zelf uw site online!bijvoorbeeld bij www.websitegrader.com en ontvang per email het rapport over de status van uw website.Ga daarna in gesprek met uw website bouwer!26Van aanwezig naar zichtbaar

33. Minimaal 90% scoren, een score van 8% is dus niet goed!27Van aanwezig naar zichtbaarwww.websitegrader.com

34. 28Metatagswww.metatags.nl

35. Wat wordt er reeds over u geschreven?Controleer eens hoe en wat er over u en uw bedrijf geschreven wordt:- Laat Google automatisch naar zaken zoeken en deze naar u e-mailen: http://www.google.com/alerts Op twitterhttp://search.twitter.com/

36. Maar ook gewoon in Google29Van aanwezig naar zichtbaar

37. Check dagelijks uw zaak online bijvoorbeeld met google alerts30Van aanwezig naar zichtbaar

38. 31Wat wordt er reeds over u geschreven?Controleer eens hoe en wat er over u en uw bedrijf geschreven wordt: Op http://www.google.com/alerts

39. 32Wat wordt er reeds over u geschreven?Controleer eens hoe en wat er over u en uw bedrijf geschreven wordt: Op twitter http://search.twitter.com/

40. Google PlacesHoe wordt uw bedrijf vermeld op GooglePlaces?Hoe vinden uw gasten u op GooglePlaces?Hoe wilt uzelfvermeldworden op GooglePlaces?33Van aanwezig naar zichtbaar

41. 34

42. Bouw een relatie op met bezoekers en online bezoekers! - Zorg voor een duidelijke e-mail handtekening onder uw eigen e-mails met bijvoorbeeld een aanbieding- Gebruik een professionele e-mail nieuwsbrieven tool inclusief aanmelding op de website en afmelding via de nieuwsbrief- Maak gebruik van actuele en goede foto´s van uw bedrijf en de mensen in uw bedrijf 35Van aanwezig naar zichtbaar

43. 36Van aanwezig naar zichtbaarMet vriendelijke groet,Restaurant de Lachende ZwaanMet culinaire groeten,Jan KokRestaurant de KokkerelPannenkoekenstraat 581098 BK ElstTel: 086-4168271Volg mij op: Handtekening instellen

44. 37Van aanwezig naar zichtbaarwww.mailblast.nl

45. De foto vertelt het verhaal38Van aanwezig naar zichtbaar

46. 39

47. Maar vooral: maak uw “online ”aanwezigheid bekend!Op al uw uitingen, placemats, kassabon, visitekaartje. Geef vervolgens mensen een reden om naar de site terug te keren: verloot een 2 persoons diner, geeft 10% korting op wijn vouchers, etcMaak een mobiele site! - of maak in ieder geval uw site mobiel leesbaar40Van aanwezig naar zichtbaar

48. Sla uw Piketpaaltjes: Uw gasten bepalen zelf hoe / waar en wanneer ze willen zoeken, zorg dat u daar te vinden bent!: Maak uw Linkedin account aan: www.linkedin.com

49. Maak uw Twitter account aan: www.twitter.com- Maak uw Facebook account aan: www.facebook.com Maak uw Hyves profiel aan: www.hyves.nl

50. Maak uw Youtube kanaal aan: www.youtube.com

51. Maak uw Foursquare account aan: www.foursquare.com en maak van uw gasten uw ambassadeurs!(creëer uw fans)41Van aanwezig naar zichtbaar

52. 42U bent aan Zet!Social Media…Check uw WEBSITEUitleg overhoe u online te vinden bent?Maak een Twitter account aanHoe gaat u de dialoog aan met uw gasten?Maak uw profiel aan op Linkedin, Facebook & Hyves Op zoek naar uw vaste gasten, maak ze vriendenMaak uw account aan op FoursquareZorg dat de 4#gebruikers uw grootste fans worden??ONDERZOEK WAT ER ALLEMAAL ON LINE OVER UW BEDRIJF TE VINDEN IS

53. 43

54. 44Van aanwezig naar zichtbaarIk geef een presentatie over socialWe zijn al over de helft, nog 44 slidesTwitter:Korte tekstberichten van 140 tekenshttp://www.twitterinfo.nl/

55. 45Van aanwezig naar zichtbaar

56. 46

57. 47

58. 48

59. 49

60. 50

61. 51

62. 52

63. Van aanwezig naar zichtbaar53

64. 54

65. 55

66. 56

67. 57

68. 58

69. 59

70. 60

71. 61

72. Van aanwezig naar zichtbaarFoursquare62

73. 63

74. Van aanwezig naar zichtbaarFoursquare64

75. 65

76. Wie de gast heeft, heeft uw toekomst!Layar (www.layar.com)

77. Foursquare (www.foursquare.com)

78. AroundMe(www.aroundme.com)

79. Accrossair (www.accrosair.com)

80. IENS 2.0 (www.iens.nl)

81. Holland.com( www.holland.com)

82. Anwb-app(www.anwb.nl)

83. Thuisbezorgd.nl (www.thuisbeszorgd.nl)

84. My Order (www.myorder.nl)

85. JRE(www.lesjeunesrestaurateurs.nl)

86. Bookings.com (www.bookings.com)

87. Michelin (www.Michelin.fr)

88. Zonneterras( www.wieksewitte.nl)Uw bedrijf staat mogelijk zomaar op 3 miljoen smartphones in Nederland…?!

89. Van aanwezig naar zichtbaarLet op ! Mobiel internet is de toekomst!Duszo: Maarookzo:67

90. Mobiele communicatie= locatie gebaseerde informatie en marketingSmartphone geeft via verschillende applicaties DIRECT inzicht in alle gezochte restaurants, inclusief route (navigatie!) en telefoonnummer dat direct gebeld kan worden. - Tevens zijn er recensies over uw bedrijf te lezen.- Naast iPhone ook andere systemen: Android- Grote opkomst netbooks en tablets Mensen zijn steeds meer continue online voor vast laag bedrag per maand68Van aanwezig naar zichtbaar

91. Van aanwezig naar zichtbaarSmartphone69

92. Van aanwezig naar zichtbaarIPad70

93. 71

94. Direct hotel boeken op iphoneGratis app voor de smartphone; direct online boeken bij hotel in de buurt!72

95. Van aanwezig naar zichtbaarMy Order73

96. 74U bent aan Zet!Social Media…Check uw WEBSITEUitleg overhoe u online te vinden bent?Maak een Twitter account aanHoe gaat u de dialoog aan met uw gasten?Maak uw profiel aan op Linkedin, Facebook & Hyves Op zoek naar uw vaste gasten, maak ze vriendenMaak uw account aan op FoursquareZorg dat de 4#gebruikers uw grootste fans worden??ONDERZOEK WAT ER ALLEMAAL ON LINE OVER UW BEDRIJF TE VINDEN IS

97. KostenbesparingenMiddels nieuwe media kunt u onder andere het volgende bereiken:- Verhogen naamsbekendheid en bereik- Vergroten aantal klantenVerbeteren klanttevredenheid (luisteren)

98. Verbinden uw klanten aan uw bedrijf “binden” en herhaalbezoek realiseren75Van aanwezig naar zichtbaar

99. Nu een toefje slagroomDe wereld verandertOnze gasten veranderenWij moeten veranderen

100. Nu een toefje slagroom2009: 900.000 smartphones

101. 2010: 1,5 miljoen !

102. 2011: Totaal 3 miljoen ! Nu een toefje slagroomKansen voor de horeca ook door KHN- Test IJsbereiders iPhone APP gebouwd; snel opschalen naar hele ledenbestandLAYAR Feed van ledenbestand (Teleatlas): NAW-gegevens in beginsel. Te gebruiken op iPhone, Android en Blackberry, …

103. Profielpagina per horecalocatie: over enkele weken ZELF bij te houden. een profiel binnen KHN-portal, waarop staat:

104. NAW-gegevens ledenadministratie (self service)

105. Belangstelling voor informatie / dossiers in portal (info op maat)

106. (Interesse voor) ledenvoordelen

107. Aanvullende gegevens die we zichtbaar KUNNEN maken richting gastiPhone APPMediojuni

108. IJssalon NL wil uw huidige locatie gebruikenOKSta niet toeiPhone APPMediojuni

109. Selecteer pin voor meer informatieiPhone APPGoogle mapsMediojuni

110. iPhone APPMediojuni

111. Bel Luciano’s Naar websiteiPhone APPMediojuni

112. iPhone APPeigen websiteMediojuni

113. Breng me erheeniPhone APPMediojuni

114. Breng me erheeniPhone APPMediojuni

115. LAYAR FeedMediojuni

116. Zoekterm ingevenLAYAR Feedsmartphoneonafhankelijk

117. Van ‘Map’ naar ‘Reality’KHN-LedenLAYAR Feedsmartphoneonafhankelijk

118. Van ‘reality’ naar ‘list’LAYAR Feedsmartphoneonafhankelijk

119. LAYAR FeedProfiel KHN-Portalsmartphoneonafhankelijk

120. Social Media…92U bent aan Zet!

121. LAYAR FeedDom blondje…smartphoneonafhankelijk

122. Social Media…Check uw WEBSITEAnalyseer &Controleer hoe u online te vinden bentMaak een Twitter account aanStart de online de dialoog aan met uw gastenMaak uw profiel aan op Linkedin, Facebook & Hyves Vindt uw vaste gasten online en maak ze vriendenMaak uw account aan op FoursquareZorg dat zij uw grootste fans worden94U bent aan Zet!ONDERZOEK WAT ER ALLEMAAL ON LINE OVER UW BEDRIJF TE VINDEN IS

123. 95Social Media Magazine

124. 96Tot Slot…