Il documento discute cibi comunemente considerati sani, come grano integrale e soia, che possono in realtà contribuire all'aumento del grasso corporeo, mentre enfatizza l'importanza di alimenti come uova intere, carne biologica e avocado, che favoriscono la perdita di grasso. L'autore, Mike Geary, mette in guardia contro le pratiche ingannevoli delle multinazionali alimentari e propone un approccio consapevole alla dieta. Viene offerto un mix di informazioni nutrizionali e consigli pratici per migliorare la salute e ridurre il grasso addominale.