د حاتم البيطار, profile picture
Uploaded byد حاتم البيطار
PDF, PPTX42 views

dr hatemelbitar athelete course01005684344.pdf

dr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete dr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course01005684344.pdfdr hatemelbitar athelete course

Embed presentation

Download as PDF, PPTX
‫الرياضيين‬ ‫عند‬ ‫التغذية‬ ‫أساسيات‬ ‫البيطار‬ ‫حاتم‬ ‫د‬ ‫الصحية‬ ‫الرعاية‬ ‫ادارة‬ ‫استشاري‬ 01005684344 01202389028
‫عامة‬ ‫ّمة‬‫د‬‫مق‬ • ‫نجاح‬ ‫عناصر‬ ‫من‬ ‫مهم‬ ‫عنصر‬ ‫لهي‬ ‫المتوازنة‬ ‫و‬ ‫السليمة‬ ‫التغذية‬ ‫إن‬ ‫أن‬ ‫فيه‬ ‫شك‬ ‫ال‬ ‫مما‬ ‫و‬ ،‫الرياضي‬ ‫األداء‬ " ،‫الغذاء‬ ‫تركيب‬،‫كمية‬،‫نوعية‬ ‫تناوله‬ ‫أوقات‬ ‫و‬ " ‫أثناء‬ ‫األداء‬ ‫و‬ ‫اإلنجاز‬ ‫على‬ ً‫ا‬‫إيجابي‬ ً‫ا‬‫تأثير‬ ‫يؤثر‬ ‫من‬ ‫االنتهاء‬ ‫بعد‬ ‫التماثل‬ ‫و‬ ‫التشافي‬ ‫سرعة‬ ‫كذلك‬ ‫و‬ ،‫الرياضة‬ ‫ممارسة‬ ‫التدريب‬ ‫أو‬ ‫المبارة‬ . • ‫المستوى‬ ‫انخفاض‬ ‫و‬ ‫السيئة‬ ‫التغذية‬ ‫أن‬ ‫كثيرة‬ ‫مواقع‬ ‫في‬ ‫تبين‬ ‫قد‬ ‫و‬ ‫كذلك‬ ‫و‬ ‫الرياضيين‬ ‫بعض‬ ‫لدى‬ ‫الغذائي‬ ‫بالجانب‬ ‫المتعلق‬ ‫الثقافي‬ ‫مختصين‬ ‫وجود‬ ‫من‬ ‫النوادي‬ ‫بعض‬ ‫تخلو‬ ‫قد‬ ‫و‬ ‫كما‬ ،‫المدريين‬ ‫بعض‬ ‫أدى‬ ‫و‬ ،‫الرياضة‬ ‫نجاح‬ ‫إخفاق‬ ‫في‬ ً‫ا‬‫كثير‬ ‫ساعد‬ ‫الغذائي‬ ‫بالمجال‬ ‫الرياضيين‬ ‫لبعض‬ ‫ّة‬‫ي‬‫صح‬ ‫لمشاكل‬ .
‫للرياضي‬ ‫السليمة‬ ‫التغذية‬ ‫أهداف‬ • ‫لالعب‬ ‫الطاقة‬ ‫توازن‬ ‫ضمان‬ . • ‫موعد‬ ‫قبل‬ ‫التمارين‬ ‫أداء‬ ‫على‬ ‫القدرة‬ ‫استعادة‬ ‫التالية‬ ‫التدريبية‬ ‫الدورة‬ . • ‫للوصول‬ ‫ممكن‬ ‫حد‬ ‫أعلى‬ ‫إلى‬ ‫التكيف‬ ‫فعالية‬ ‫التدريبية‬ ‫الدورة‬ ‫موعد‬ ‫إلى‬ . • ‫اإلحساس‬ ‫و‬ ‫العضالت‬ ‫في‬ ‫تلف‬ ‫حدوث‬ ‫من‬ ‫التقليل‬ ‫اللعب‬ ‫او‬ ‫التمرين‬ ‫من‬ ‫الناتج‬ ‫المزمن‬ ‫اإلجهاد‬ ‫أو‬ ‫باأللم‬ . • ‫المطلوب‬ ‫و‬ ‫األمثل‬ ‫الوجه‬ ‫على‬ ‫الرياضة‬ ‫أداء‬ . • ‫لالعب‬ ‫الجيدة‬ ‫الصحة‬ ‫لضمان‬ ‫الغذائية‬ ‫العناصر‬ ‫كافة‬ ‫على‬ ‫الحصول‬ .
‫الغذائية‬ ‫الحالة‬ ‫تقييم‬ ‫و‬ ‫الرياضيين‬ ‫بتغذية‬ ‫المتعلقة‬ ‫البيانات‬ ‫جمع‬ ‫الغذائية‬ ‫الحالة‬ ‫تقييم‬ ‫يشمل‬ ‫من‬ ‫احتياجاتهم‬ ‫تحديد‬ ‫و‬ ‫تغذيتهم‬ ‫في‬ ‫النقص‬ ‫على‬ ‫للتعرف‬ ‫تفسيرها‬ ‫الغذائية‬ ‫العناصر‬ . ‫كان‬ ،‫تجميعها‬ ‫يتم‬ ‫التي‬ ‫البيانات‬ ‫ازدادت‬ ‫كلما‬ ‫و‬ ‫مصداقية‬ ‫أكثر‬ ‫التقييم‬ . ،‫شامل‬ ‫تقييم‬ ‫إجراء‬ ‫المطلوب‬ ‫من‬ ‫ليس‬ ‫لكن‬ ‫و‬ ً‫ا‬‫جهد‬ ‫و‬ ً‫ا‬‫وقت‬ ‫يستغرق‬ ‫ذلك‬ ‫ألن‬ . ‫البيانات‬ ‫جمع‬ ‫على‬ ‫التركيز‬ ‫يفضل‬ ‫منها‬ ‫االستنتاج‬ ‫يمكن‬ ‫التي‬ ‫و‬ ‫الرئيسية‬ . ‫من‬ ‫التقييم‬ ‫عملية‬ ‫تتراوح‬ ‫و‬ ‫الفحوصات‬ ‫و‬ ‫القياسات‬ ‫من‬ ‫العديد‬ ‫إجراء‬ ‫إلى‬ ‫بسيطة‬ ‫بيانات‬ ‫تجميع‬ .
‫الرياضي‬ ‫للتدريب‬ ‫الخاصة‬ ‫الغذائية‬ ‫االحتياجات‬ • ‫الرياضي‬ ‫نظر‬ ‫وجه‬ ‫من‬ : - ‫البروتين‬ ‫من‬ ‫الكثير‬ - ‫المعادن‬ ‫و‬ ‫الفيتامينات‬ ‫من‬ ‫الكثير‬ . • ‫العلمية‬ ‫األبحاث‬ ‫نظر‬ ‫وجه‬ ‫من‬ : 1 . ‫األهمية‬ ‫عالي‬ ‫مفهوم‬ : - ‫الرياضي‬ ‫الفرد‬ ‫مع‬ ‫متناسبة‬ ‫غذائية‬ ‫طاقة‬ . - ‫النشويات‬ ‫من‬ ‫عالي‬ ‫مأخوذ‬ . - ‫السوائل‬ ‫من‬ ‫عالي‬ ‫مأخوذ‬ . 2 . ‫األهمية‬ ‫متوسط‬ ‫مفهوم‬ : - ‫البروتين‬ ‫من‬ ‫كافية‬ ‫كمية‬ . - ‫المعادن‬ ‫و‬ ‫الفيتامينات‬ ‫من‬ ‫كافية‬ ‫كمية‬ .
‫للرياضي‬ ‫الغذائية‬ ‫الطاقة‬ 1 . ‫الجسم‬ ‫كتلة‬ . 2 . ‫النشاط‬ ‫مستوى‬ : ‫النشاط‬ ‫حدة‬ ‫النشاط‬ ‫تكرار‬ ‫النشاط‬ ‫مدة‬ 3 . ‫النمو‬ ‫احتياجات‬ . 4 . ‫الفردية‬ ‫الجسمانية‬ ‫الصفات‬ " ‫الجسم‬ ‫كتلة‬ ‫زيادة‬ ‫الى‬ ‫يحتاج‬ ‫آخر‬ ‫و‬ ‫الدهون‬ ‫فقد‬ ‫الى‬ ‫يحتاج‬ ‫قد‬ ."
‫تناولها‬ ‫المهم‬ ‫الغذائية‬ ‫العناصر‬ Guidelines for Active Individuals New Guidelines-2002 Nutrient The amount of CHO required for moderate intensity exercise is 5-7g/kg body weight: 7-12 g/kg body weight for high intensity endurance activities. 45-65% of total energy CHO Protein requirements are typically higher in active individuals. Recommendations range from 1.2-1.7 g of protein/kg body weight. This level of protein typically represents 15% of total energy. 10-35% of total energy; 0.8g/kg of body weight Protein Fat intakes between 20-35%. CHO and protein needs should be met first. 20-35% of total energy Fat
‫المختلفة‬ ‫النشوية‬ ‫األغذية‬ ‫مواصفات‬ • ‫االمتصاص‬ ‫سريعة‬ • ‫عة‬ّ‫ب‬‫مش‬ . • ‫الرياضي‬ ‫للفرد‬ ‫مناسبتها‬ ‫و‬ ‫توفرها‬ . • ‫معها‬ ‫اخرى‬ ‫غذائية‬ ‫عناصر‬ ‫وجود‬ .
‫للبروتين‬ ‫االحتياج‬ • ‫إن‬ ‫آداء‬ ‫أجل‬ ‫من‬ ، ‫للبروتين‬ ‫الحاجة‬ ‫كمية‬ ‫من‬ ‫تزيد‬ ‫أن‬ ‫ممكن‬ ‫التمارين‬ : 1 . ‫العضلية‬ ‫األلياف‬ ‫في‬ ‫يحدث‬ ‫الذي‬ ‫التلف‬ ‫إلصالح‬ . 2 . ‫التمارين‬ ‫مع‬ ‫تتكون‬ ‫التي‬ ‫العضالت‬ ‫كتلة‬ ‫في‬ ‫الزيادة‬ ‫دعم‬ . 3 . ‫أثناء‬ ‫للطاقة‬ ‫مصدر‬ ‫آداء‬ ‫التمارين‬ . • ‫نوع‬ ‫على‬ ‫تعتمد‬ ‫للرياضي‬ ‫البروتين‬ ‫في‬ ‫الزيادة‬ ‫أن‬ ‫االعتبار‬ ‫في‬ ‫يأخذ‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫و‬ ‫التمارين‬ " ‫المقاومة‬ ‫و‬ ‫التحمل‬ ‫تمارين‬ " ‫و‬ ،‫النشاط‬ ‫مدة‬ ‫و‬ ‫ة‬ّ‫د‬‫ش‬ ‫على‬ ‫تعتمد‬ ‫كذلك‬ ‫الجسم‬ ‫كتلة‬ . ‫بين‬ ‫ما‬ ‫الكمية‬ ‫تتراوح‬ ‫قد‬ ‫و‬ ( 1.2 – 1.8 ‫جم‬ / ‫كجم‬ / ‫اليوم‬ ) ‫قد‬ ‫و‬ ‫إلى‬ ‫الرياضات‬ ‫أنواع‬ ‫بعض‬ ‫في‬ ‫تصل‬ ( 2.5 ‫جم‬ / ‫كجم‬ / ‫اليوم‬ .)
‫الرياضية‬ ‫الدورات‬ ‫في‬ ‫العضالت‬ ‫ف‬ّ‫ي‬‫تك‬ ‫على‬ ‫البروتين‬ ‫أثر‬ • ‫التمارين‬ ‫أداء‬ ‫بعد‬ ‫الشفاء‬ ‫فترة‬ ‫في‬ ‫ز‬ّ‫ف‬‫يح‬ ‫العضالت‬ ‫في‬ ‫البروتين‬ ‫تصنيع‬ . • ‫األمينية‬ ‫األحماض‬ ‫توفر‬ ‫بمدى‬ ‫يتأثر‬ ‫العضالت‬ ‫في‬ ‫البروتين‬ ‫تصنيع‬ . • ‫العضالت‬ ‫في‬ ‫األمينية‬ ‫األحماض‬ ‫من‬ ‫يزيد‬ ‫االنسولين‬ ‫إن‬ . • ‫مستقبالت‬ ‫من‬ ‫يحفز‬ ‫األمينية‬ ‫األحماض‬ ‫تركيز‬ ‫و‬ ‫الدم‬ ‫جلوكوز‬ ‫في‬ ‫االرتفاع‬ ‫العضالت‬ ‫في‬ ‫األنسولين‬ . • ‫التمرين‬ ‫بعد‬ ‫األنسولين‬ ‫تحسس‬ ‫يزداد‬ .
‫مثال‬ ‫الرياضي‬ ‫وزن‬ ‫كان‬ ‫إذا‬ 70 ‫يقارب‬ ‫ما‬ ‫يأخذ‬ ‫و‬ ‫كجم‬ 3000 – 5000 ،‫اليوم‬ ‫في‬ ‫حرارية‬ ‫سعره‬ ‫حوالي‬ ‫البروتين‬ ‫من‬ ‫الطبيعي‬ ‫المعدل‬ ‫فيكون‬ 10 % ‫يعادل‬ ‫ما‬ ‫أي‬ : ( 1.1 – 1.8 ‫جم‬ / ‫كجم‬ / ‫اليوم‬ ( = ) 75 – 110 ‫جم‬ / ‫اليوم‬ .)
‫للبروتين‬ ‫ة‬ّ‫م‬‫مه‬ ‫جوانب‬ • ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫الكالسيوم‬ ‫إفراز‬ ‫زيادة‬ ‫من‬ ‫تزيد‬ ‫أن‬ ‫ممكن‬ ‫بالبروتين‬ ‫الغنية‬ ‫الوجبة‬ ‫الكلية‬ . • ‫يفاقم‬ ‫قد‬ ‫الكلية‬ ‫ألمراض‬ ‫استعداد‬ ‫وجود‬ ‫مع‬ ‫بالبروتين‬ ‫الغنية‬ ‫الوجبة‬ ‫تناول‬ ‫أن‬ ‫المشكلة‬ ‫هذه‬ ‫من‬ . • ‫قد‬ ‫البروتين‬ ‫في‬ ‫عالية‬ ‫وجبات‬ ‫على‬ ‫تغذيتها‬ ‫تم‬ ‫التي‬ ‫التجارب‬ ‫حيوانات‬ ‫أن‬ ‫تبين‬ ‫الكبد‬ ‫في‬ ‫مرغوبة‬ ‫غير‬ ‫تغييرات‬ ‫لها‬ ‫حصل‬ . • ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫البروتين‬ ‫الرياضي‬ ‫يتناول‬ ‫عندما‬ ‫أكبر‬ ‫المشكلة‬ ‫تكون‬ ‫قد‬ ‫مثل‬ ‫المساحيق‬ ‫أو‬ ‫الكبسوالت‬ : - ‫المساحيق‬ ‫و‬ ‫الحبوب‬ ‫هذه‬ ‫تلوث‬ - ‫تغيرات‬ ‫أو‬ ‫اضطرابات‬ ‫حدوث‬ ‫فسيولوجية‬ .
‫للرياضي‬ ‫للبروتين‬ ‫زيادة‬ ‫كيفية‬ * ‫من‬ ‫تأتي‬ ‫الرياضة‬ ‫في‬ ‫الطاقة‬ ‫إلنتاج‬ ‫الغذائي‬ ‫المصدر‬ ‫إن‬ ً‫ا‬‫غالب‬ ‫فقط‬ ‫فيعطي‬ ‫البروتين‬ ‫أما‬ ،‫الدهون‬ ‫و‬ ‫الكربوهيدرات‬ 2 % ،‫الطاقة‬ ‫من‬ ‫معظم‬ ‫أن‬ ‫الغذاء‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫البروتين‬ ‫تناول‬ ‫في‬ ‫المشكلة‬ ‫تكمن‬ ‫و‬ ‫بالدهون‬ ‫كذلك‬ ‫غنية‬ ‫بالبروتين‬ ‫الغنية‬ ‫األطعمة‬ . * ‫سواء‬ ‫بالبروتين‬ ‫الغنية‬ ‫األغذية‬ ‫تناول‬ ‫في‬ ‫الرياضي‬ ‫ع‬ ّ‫ينو‬ ‫أن‬ ‫المهم‬ ‫من‬ ‫كانت‬ ( ‫الجودة‬ ‫عالية‬ ) ‫مثل‬ : ‫أو‬ ‫اللحم‬ ،‫الحليب‬ ،‫البيض‬ ( ‫منخفضة‬ ‫الجودة‬ ) ‫مثل‬ : ‫لضمان‬ ‫ذلك‬ ‫و‬ ‫القمح‬ ‫و‬ ،‫الذرة‬ ،‫العدس‬ ‫مأخوذه‬ ‫من‬ ‫نوع‬ ‫تناول‬ ‫يفضل‬ ‫الالعب‬ ‫كان‬ ‫إذا‬ ّ‫ال‬‫إ‬ ،‫عة‬ ّ‫المتنو‬ ‫األمينية‬ ‫األحماض‬ ‫نفسه‬ ‫يعرض‬ ‫ال‬ ‫حتى‬ ‫ذلك‬ ‫و‬ ‫الجودة‬ ‫عالي‬ ‫بتناول‬ ‫فعليه‬ ‫منهم‬ ‫واحد‬ ‫الغذائي‬ ‫للنقص‬ .
‫الجسم‬ ‫في‬ ‫مناسب‬ ‫دهون‬ ‫مستوى‬ ‫على‬ ‫للحصول‬ 2 . ‫دهون‬ ‫لمستوى‬ ‫تحتاج‬ ‫التي‬ ‫للرياضة‬ ‫منخفض‬ : • ‫الدهون‬ ‫تناول‬ ‫من‬ ‫التقليل‬ / ‫و‬ ‫الزيوت‬ ‫الدهنية‬ ‫األغذية‬ ‫كل‬ . • ‫الغذائية‬ ‫القيمة‬ ‫عالية‬ ‫األغذية‬ ‫اختيار‬ . • ‫من‬ ‫المحتوى‬ ‫عالية‬ ‫األغذية‬ ‫تناول‬ ‫األلياف‬ . 1 . ‫عالية‬ ‫طاقة‬ ‫تحتاج‬ ‫التي‬ ‫للرياضة‬ : • ‫وجبات‬ ‫و‬ ‫متعددة‬ ‫رئيسية‬ ‫وجبات‬ ‫بينها‬ ‫فيما‬ ‫خفيفة‬ . • ‫المحتوى‬ ‫عالية‬ ‫األغذية‬ ‫من‬ ‫التقليل‬ ‫األلياف‬ ‫من‬ . • ‫الطاقة‬ ‫عالية‬ ‫مشروبات‬ ‫تناول‬ .
‫للرياضيين‬ ‫اليومي‬ ‫الماء‬ ‫ميزان‬ 2 . ‫اليومي‬ ‫الماء‬ ‫فقدان‬ " ‫مل‬ :" • ‫البول‬ ---- 500 ‫مل‬ • ‫البراز‬ ---- 100 ‫مل‬ • ‫الجلد‬ ---- 6000 ‫مل‬ • ‫التنفس‬ ---- 200 ‫مل‬ ‫المجموع‬ : 7400 ‫مل‬ / ‫اليوم‬ 1. ‫الماء‬ ‫مصادر‬ " ‫مل‬ :" • ‫الغذاء‬ ---- 1500 ‫مل‬ • ‫السوائل‬ ---- 1200 ‫مل‬ • ‫األيضية‬ ‫العمليات‬ ---- 600 ‫مل‬ ‫المجموع‬ : 3300 ‫مل‬ / ‫اليوم‬
‫الجسم‬ ‫من‬ ‫السوائل‬ ‫فقد‬ ‫إلى‬ ‫تؤدي‬ ‫التي‬ ‫الرئيسية‬ ‫الحاالت‬ • ‫الجو‬ ‫حرارة‬ ‫ارتفاع‬ . • ‫الرطوبة‬ ‫درجة‬ ‫ارتفاع‬ ‫او‬ ‫انخفاض‬ . • ‫البدني‬ ‫النشاط‬ ‫مقدار‬ . • ‫المعدية‬ ‫باألمراض‬ ‫اإلصابة‬ .
‫الجفاف‬ ‫تأثير‬ • ‫الدم‬ ‫حجم‬ ‫انخفاض‬ . • ‫القلب‬ ‫ضربات‬ ‫معدل‬ ‫زيادة‬ . • ‫الجسم‬ ‫مجهود‬ ‫معدل‬ ‫في‬ ‫زيادة‬ . • ‫الجلد‬ ‫و‬ ‫العضالت‬ ‫الى‬ ‫الواصل‬ ‫الدم‬ ‫سيولة‬ ‫انخفاض‬ . • ‫الجسم‬ ‫حرارة‬ ‫تنظيم‬ ‫في‬ ‫تخلخل‬ . • ‫غثيان‬ ‫و‬ ،‫دوخة‬،‫صداع‬ . • ‫الدماغية‬ ‫الوظائف‬ ‫في‬ ‫تخلخل‬ . • ‫الحرارة‬ ‫بضربة‬ ‫اإلصابة‬ ‫نسبة‬ ‫زيادة‬ .
‫في‬ ‫الرياضة‬ ‫ممارسة‬ ‫عند‬ ‫هامة‬ ‫اعتبارات‬ ‫الحارة‬ ‫األجواء‬ 1 . ‫ّته‬‫د‬‫ح‬ ‫و‬ ‫التمرين‬ ‫مدة‬ . 2 . ‫التمرين‬ ‫أثناء‬ ‫و‬ ‫قبل‬ ‫السوائل‬ ‫توفر‬ . 3 . ‫الطقس‬ ‫مع‬ ‫الالعب‬ ‫ف‬ّ‫ي‬‫تك‬ ‫مدى‬ ‫المتغيرة‬ ‫البيئية‬ ‫الظروف‬ ‫و‬ .
‫الحرارة‬ ‫مع‬ ‫التأقلم‬ ‫أساسيات‬ • ‫التأقلم‬ ‫يمنح‬ ‫ل‬ّ‫م‬‫التح‬ ‫على‬ ‫التدريب‬ . • ‫المحددة‬ ‫الحرارة‬ ‫ضغوط‬ ‫على‬ ‫التأقلم‬ . • ‫الحرارة‬ ‫كمية‬ ‫مع‬ ‫التأقلم‬ . • ‫من‬ ‫الالعب‬ ‫يحتاج‬ 3 – 14 ‫و‬ ،‫الحرارة‬ ‫مع‬ ‫الكامل‬ ‫يف‬ّ‫ك‬‫الت‬ ‫على‬ ‫للحصول‬ ‫يوم‬ ‫خالل‬ ‫تحدث‬ ‫أن‬ ‫ممكن‬ ‫الحاالت‬ ‫بعض‬ ‫في‬ ‫لكن‬ 24 ‫ساعة‬ . • ‫من‬ ‫حوالي‬ ‫للحرارة‬ ‫للتعرض‬ ‫المثالية‬ ‫المدة‬ ‫تكون‬ 60 – 100 ‫دقيقة‬ / ‫و‬ ،‫اليوم‬ ‫ال‬ ‫من‬ ‫أفضل‬ ‫تبقى‬ ‫أنها‬ ّ‫ال‬‫إ‬ ‫ذلك‬ ‫من‬ ‫أقل‬ ‫المدة‬ ‫كانت‬ ‫لو‬ ‫حتى‬ ‫شئ‬ . • ‫لكن‬ ‫و‬ ،‫يومي‬ ‫بشكل‬ ‫للحرارة‬ ‫التعرض‬ ‫يكون‬ ‫ان‬ ‫الضروري‬ ‫من‬ ‫ليس‬ 3 – 4 ‫التأقلم‬ ‫بغرض‬ ‫يفي‬ ‫قد‬ ‫األقل‬ ‫على‬ ‫أيام‬ .
‫السوائل‬ ‫تناول‬ • ‫الغذاء‬ ‫من‬ ‫كافية‬ ‫كميات‬ ‫باستهالك‬ ‫الالعبين‬ ‫يوصى‬ ‫ال‬ ‫خالل‬ ‫السوائل‬ ‫و‬ 24 ‫و‬ ،‫المنافسة‬ ‫تسبق‬ ‫التي‬ ‫ساعة‬ ‫بين‬ ‫ما‬ ‫تناول‬ 400 – 600 ‫مل‬ ‫المباراة‬ ‫من‬ ‫ساعتين‬ ‫قبل‬ ‫وقت‬ ‫إلعطاء‬ ‫و‬ ، ‫للجسم‬ ‫كافية‬ ‫رطوبة‬ ‫توفير‬ ‫لضمان‬ ‫قبل‬ ‫الجسم‬ ‫حاجة‬ ‫عن‬ ‫الزائد‬ ‫الماء‬ ‫لخروج‬ ‫أوفر‬ ‫المباراة‬ ‫في‬ ‫الشروع‬ . • ‫لمعرفة‬ ‫وبعدها‬ ‫المباراة‬ ‫قبل‬ ‫الالعب‬ ‫وزن‬ ‫قياس‬ ‫الوزن‬ ‫من‬ ‫غرام‬ ‫كيلو‬ ‫خسارة‬ ، ‫المفقودة‬ ‫الخسارة‬ ‫السوائل‬ ‫من‬ ‫لتر‬ ‫يعادل‬ .
‫السوائل‬ ‫تناول‬ • ‫بتناول‬ ‫المباراة‬ ‫الالعبين‬ ‫يبدأ‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ،‫التمرين‬ ‫أثناء‬ ‫في‬ ‫االنتظام‬ ‫و‬ ،ً‫ا‬‫مبكر‬ ‫السوائل‬ ‫من‬ ‫كافية‬ ‫كميات‬ ‫أداء‬ ‫أثناء‬ ‫الفرصة‬ ‫له‬ ‫سنحت‬ ‫كلما‬ ‫تناولها‬ ‫التمرين‬ / ‫خالل‬ ‫من‬ ‫يفقد‬ ‫الذي‬ ‫الماء‬ ‫لتعويض‬ ‫المنافسة‬ ‫السوائل‬ ‫من‬ ‫قدر‬ ‫أكبر‬ ‫تناول‬ ‫الالعب‬ ‫على‬ ‫و‬ ،‫العرق‬ ،‫استيعابها‬ ‫يستطيع‬ ‫التي‬ ( 150 – 350 ‫مل‬ ) ‫كل‬ ( 15 – 20 ‫دقيقة‬ ) ‫ساعة‬ ‫الرياضة‬ ‫مدة‬ ‫كانت‬ ‫حال‬ ‫في‬ ‫فأكثر‬ . • ‫خالل‬ ‫من‬ ‫المنافسة‬ ‫بعد‬ ‫يستمر‬ ‫سوف‬ ‫السوائل‬ ‫فقدان‬ ‫السوائل‬ ‫تناول‬ ‫زيادة‬ ‫يعني‬ ‫هذا‬ ‫و‬ ‫التبول‬ ‫و‬ ‫العرق‬ ‫الفقد‬ ‫هذا‬ ‫لتعويض‬ .
Effects of fluids on performance 50 min. exercise followed by time trail 11.34 min. Placebo 10.51 min. Fluid 10.55 min. Carbohydrate 9.93 min. CHO/Fluid
‫السوائل‬ ‫تناول‬ • ‫السوائل‬ ‫من‬ ‫كبيرة‬ ‫كمية‬ ‫فقدان‬ ‫حال‬ ‫في‬ ( ‫لترين‬ ‫من‬ ‫أكثر‬ ) ‫مهم‬ ‫الصوديوم‬ ‫تعويض‬ ‫فإن‬ ، ‫المستهلكة‬ ‫السوائل‬ ‫على‬ ‫للمحافظة‬ ً‫ا‬‫جد‬ . • ‫التجاري‬ ‫الجفاف‬ ‫محلول‬ ‫و‬ ‫الرياضيين‬ ‫مشروبات‬ ‫الصوديوم‬ ‫لتعويض‬ ‫الخيارات‬ ‫أفضل‬ ‫من‬ ‫بمعدل‬ ‫الطعام‬ ‫إلى‬ ‫الملح‬ ‫إضافة‬ ‫أو‬ ‫المالحة‬ ‫األغذية‬ ‫و‬ ( 0.5 – 0.7 ‫جم‬ / ‫ماء‬ ‫لتر‬ .) • ‫و‬ ‫بالكربوهيدرات‬ ‫ّمة‬‫ع‬‫المد‬ ‫األخرى‬ ‫المشروبات‬ ‫من‬ ‫فعالية‬ ‫أقل‬ ‫الماء‬ ‫أن‬ ‫التنبيه‬ ‫مهم‬ ‫الرياضيين‬ ‫مشروبات‬ ‫في‬ ‫متوفرة‬ ‫نجدها‬ ‫هذه‬ ‫و‬ ‫األداء‬ ‫مستوى‬ ‫تحسين‬ ‫في‬ ‫األمالح‬ . • ‫مثل‬ ‫الكافيين‬ ‫من‬ ‫عالية‬ ‫نسبة‬ ‫على‬ ‫تحوي‬ ‫التي‬ ‫المشروبات‬ ‫عن‬ ‫االبتعاد‬ ‫يستحسن‬ : ،‫الكوال‬ ‫تزيد‬ ‫الكافيين‬ ‫مادة‬ ‫أن‬ ‫كما‬ ،‫المركزي‬ ‫العصبي‬ ‫الجهاز‬ ‫على‬ ‫تؤثر‬ ‫أنها‬ ‫حيث‬ ‫القهوة‬ ،‫الشاي‬ ‫ذاته‬ ‫بحد‬ ‫هذا‬ ‫و‬ ‫العضلية‬ ‫و‬ ‫الدهنية‬ ‫االنسجة‬ ‫في‬ ‫تخزن‬ ‫الزائدة‬ ‫الكمية‬ ‫و‬ ‫البول‬ ‫ادرار‬ ‫من‬ ‫الرياضي‬ ‫األداء‬ ‫على‬ ‫يؤثر‬ .
‫السوائل‬ ‫تناول‬ • ‫ماء‬ ‫كانت‬ ‫سواء‬ ‫المشروبات‬ ‫تعويض‬ ‫في‬ ‫اعتدال‬ ‫هنالك‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ / ‫أو‬ ‫كربوهيدرات‬ ‫أن‬ ‫السوائل‬ ‫من‬ ‫عالية‬ ‫كميات‬ ‫فيها‬ ‫يفقد‬ ‫التي‬ ‫و‬ ‫الحارة‬ ‫الجو‬ ‫حاالت‬ ‫في‬ ‫ينصح‬ ‫لذا‬ ، ‫أمالح‬ ‫منخفضة‬ ‫و‬ ‫الكربوهيدرات‬ ‫على‬ ‫االحتواء‬ ‫قليلة‬ ‫و‬ ‫باألمالح‬ ‫غنية‬ ‫بمشروبات‬ ‫ض‬ّ‫تعو‬ ‫التناضح‬ . • ‫منها‬ ‫الهدف‬ ‫و‬ ‫بالكربوهيدرات‬ ‫غنية‬ ‫المشروبات‬ ‫تناول‬ ‫يستحسن‬ ‫الباردة‬ ‫الجو‬ ‫حاالت‬ ‫في‬ ‫بالطاقة‬ ‫الجسم‬ ‫عضالت‬ ‫إمداد‬ ‫هو‬ . • ‫من‬ ‫يريده‬ ‫ما‬ ‫تناول‬ ‫ذلك‬ ‫بعد‬ ‫يستطيع‬ ‫فإنه‬ ،‫المفقودة‬ ‫السوائل‬ ‫الرياضي‬ ‫يعوض‬ ‫عندما‬ ‫أخرى‬ ‫مشروبات‬ . • ‫التعرض‬ ‫مثل‬ ‫العرق‬ ‫إلى‬ ‫تؤدي‬ ‫المنافسة‬ ‫بعد‬ ‫نشاطات‬ ‫أي‬ ‫الرياضي‬ ‫يتجنب‬ ‫أن‬ ‫المهم‬ ‫من‬ ‫الشمس‬ ‫أو‬ ‫الساونا‬ ‫و‬ ‫البخار‬ ‫لحمامات‬ .
‫الرياضيين‬ ‫مشروبات‬ ‫و‬ ‫الطاقة‬ ‫مشروبات‬ ‫بين‬ ‫الفرق‬
‫النوعين‬ ‫بين‬ ‫االختالف‬ ‫أوجه‬ ‫الرياضيين‬ ‫مشروبات‬ : ‫سواء‬ ‫تناولها‬ ‫يتم‬ ‫التي‬ ‫المشروبات‬ ‫هي‬ ‫الرياضية‬ ‫األنشطة‬ ‫بعد‬ ‫أو‬ ‫أثناء‬ ‫أو‬ ‫قبل‬ ‫و‬ ‫السوائل‬ ‫تعويض‬ ‫سرعة‬ ‫بهدف‬ ‫تزويد‬ ‫كذلك‬ ‫و‬ ‫المفقودة‬ ‫األمالح‬ ‫إضافي‬ ‫بمصدر‬ ‫العاملة‬ ‫العضالت‬ ‫للطاقة‬ . ‫مثل‬ " : ‫جاتوريد‬ – ‫إيزوستار‬ .".... ‫الطاقة‬ ‫مشروبات‬ : ‫إلى‬ ‫تهدف‬ ‫التي‬ ‫المشروبات‬ ‫هي‬ ‫االستشفاء‬ ‫عملية‬ ‫من‬ ‫االسراع‬ ‫األيضية‬ ‫بالطاقة‬ ‫التزويد‬ ‫بواسطة‬ " ‫الكربوهيدرات‬ " ‫الذهنية‬ ‫الطاقة‬ ‫و‬ " ‫األخرى‬ ‫المنبهات‬ ‫بعض‬ ‫و‬ ‫الكافيين‬ ‫مثل‬ : ‫الجنسينج‬ ‫و‬ ‫اإلفدرين‬ " ‫بعض‬ ‫و‬ ‫األخرى‬ ‫العناصر‬ " ‫األحماض‬ ‫األمينية‬ " ‫التورين‬ " ‫و‬ ‫الفيتامينات‬ ‫و‬ ‫األعشاب‬ . ‫مثل‬ " : ‫بول‬ ‫ريد‬ – ‫بور‬ ‫هورس‬ ."....
‫فوسفات‬ ‫الكرياتين‬ ‫مستوى‬ ‫انخفاض‬
dr hatemelbitar athelete course01005684344.pdf

More Related Content

PPTX
وتغذية الرياضيين محاضرة الرياضيين [Autosaved].pptx
byehabelshahed
 
PDF
Dr-Mai mohammed saied -2زويل اكاديمي دحاتم البيطار 01005684344.pdf
byد حاتم البيطار
 
PDF
تغذية رياضيين.pdf
byد حاتم البيطار
 
PDF
د يوستينا ناجي زويل اكاديمي د حاتم البيطار تغذية رياضيين.pdf
byد حاتم البيطار
 
PDF
sports nutritionكورس تغذية الرياضيين من دبلومة التغذية العلاجية زويل اكاديمي ...
byد حاتم البيطار
 
PDF
dr doaa saad زويل اكاديمي تغذية رياضيين د حاتم البيطار.pdf
byد حاتم البيطار
 
PDF
sports nutrition intro lecture ]د حاتم البيطار(1).pdf
byد حاتم البيطار
 
PDF
dr doaa nasser زويل اكاديمي تغذية رياضيين د حاتم البيطار.pdf
byد حاتم البيطار
 
وتغذية الرياضيين محاضرة الرياضيين [Autosaved].pptx
byehabelshahed
 
Dr-Mai mohammed saied -2زويل اكاديمي دحاتم البيطار 01005684344.pdf
byد حاتم البيطار
 
تغذية رياضيين.pdf
byد حاتم البيطار
 
د يوستينا ناجي زويل اكاديمي د حاتم البيطار تغذية رياضيين.pdf
byد حاتم البيطار
 
sports nutritionكورس تغذية الرياضيين من دبلومة التغذية العلاجية زويل اكاديمي ...
byد حاتم البيطار
 
dr doaa saad زويل اكاديمي تغذية رياضيين د حاتم البيطار.pdf
byد حاتم البيطار
 
sports nutrition intro lecture ]د حاتم البيطار(1).pdf
byد حاتم البيطار
 
dr doaa nasser زويل اكاديمي تغذية رياضيين د حاتم البيطار.pdf
byد حاتم البيطار
 

Similar to dr hatemelbitar athelete course01005684344.pdf

PDF
دبلوم تغذية الرياضيين تغذية علاجية د حاتم البيطار01005684344.pdf
byد حاتم البيطار
 
PDF
تغذية رياضيين جروب 18 د حاتم البيطار زويل اكاديمي.pdf
byد حاتم البيطار
 
PPTX
DR HATEM ELBITAR.pptx
byد حاتم البيطار
 
PDF
lec1د حاتم البيطار تغذية الرياصيين 01005684344.pdf
byد حاتم البيطار
 
PDF
Dr-Mai mohammed saied زويل اكاديمي د حاتم البيطار.pdf
byد حاتم البيطار
 
PDF
assigmenد حاتم البيطار 01005684344جديد13د حاتم البيطار 01005684344جديد13t.pdf
byد حاتم البيطار
 
PDF
د عمر زويل اكاديمي د حاتم البيطار تغذية علاجية ورياضية.pdf
byد حاتم البيطار
 
PPTX
فهرس_التغذية_للرياضيين.باور بوينت نيوترشن
byNerOyAhmeD1
 
PPTX
Obesity and nutrition presentation 1 (2) (1).pptx
byMiroMohamed2
 
PDF
الـغـذاء وتسريع معدلات الاستسفاء.pdf
byد حاتم البيطار
 
PDF
زويل اكاديمي دبلومة التغذية الشاملة تخصص تغذية الرياضيين د حاتم البيطار آلا...
byد حاتم البيطار
 
PDF
د حاتم البيطار دبلومة التغذية الرياضية والعلاجية 01005684344.pdf
byد حاتم البيطار
 
PDF
therapeutic nutritio n diploma.pdf
byد حاتم البيطار
 
PDF
د حاتم البيطارtherapeutic nutrition diploma.pdf
byد حاتم البيطار
 
PDF
د رباب زويل اكاديمي د حاتم البيطار تغذية رياضية.pdf
byد حاتم البيطار
 
PDF
غذاء رياضيين د حاتم البيطار استشاري رعايى صحيه.pdf
byد حاتم البيطار
 
PPTX
Healthy food
byUniversity Hospital Sharjah
 
PDF
رضوي شريف عبدالحفيظ زويل اكاديمي دبلومة التغذية الشاملة تخصص تغذية الرياضيين ...
byد حاتم البيطار
 
PDF
تغذيه
byIbrahimia Church Ftriends
 
PDF
نشرة هيربالايف الشهرية - أوكتوبر 2012
byRose n Firas Daher
 
دبلوم تغذية الرياضيين تغذية علاجية د حاتم البيطار01005684344.pdf
byد حاتم البيطار
 
تغذية رياضيين جروب 18 د حاتم البيطار زويل اكاديمي.pdf
byد حاتم البيطار
 
DR HATEM ELBITAR.pptx
byد حاتم البيطار
 
lec1د حاتم البيطار تغذية الرياصيين 01005684344.pdf
byد حاتم البيطار
 
Dr-Mai mohammed saied زويل اكاديمي د حاتم البيطار.pdf
byد حاتم البيطار
 
assigmenد حاتم البيطار 01005684344جديد13د حاتم البيطار 01005684344جديد13t.pdf
byد حاتم البيطار
 
د عمر زويل اكاديمي د حاتم البيطار تغذية علاجية ورياضية.pdf
byد حاتم البيطار
 
فهرس_التغذية_للرياضيين.باور بوينت نيوترشن
byNerOyAhmeD1
 
Obesity and nutrition presentation 1 (2) (1).pptx
byMiroMohamed2
 
الـغـذاء وتسريع معدلات الاستسفاء.pdf
byد حاتم البيطار
 
زويل اكاديمي دبلومة التغذية الشاملة تخصص تغذية الرياضيين د حاتم البيطار آلا...
byد حاتم البيطار
 
د حاتم البيطار دبلومة التغذية الرياضية والعلاجية 01005684344.pdf
byد حاتم البيطار
 
therapeutic nutritio n diploma.pdf
byد حاتم البيطار
 
د حاتم البيطارtherapeutic nutrition diploma.pdf
byد حاتم البيطار
 
د رباب زويل اكاديمي د حاتم البيطار تغذية رياضية.pdf
byد حاتم البيطار
 
غذاء رياضيين د حاتم البيطار استشاري رعايى صحيه.pdf
byد حاتم البيطار
 
Healthy food
byUniversity Hospital Sharjah
 
رضوي شريف عبدالحفيظ زويل اكاديمي دبلومة التغذية الشاملة تخصص تغذية الرياضيين ...
byد حاتم البيطار
 
تغذيه
byIbrahimia Church Ftriends
 
نشرة هيربالايف الشهرية - أوكتوبر 2012
byRose n Firas Daher
 

More from د حاتم البيطار

PDF
د حاتم البيطار استشاري ادارة رعاية صحية 01005684344 ادارة مستشفيات.pdf
byد حاتم البيطار
 
PDF
د حاتم البيطار مدير العيادات ورئيس قسم الاسنان سابقا مدير الاستقبال ومدير الع...
byد حاتم البيطار
 
PDF
د حاتم البيطار مدير العيادات ورئيس قسم الاسنان سابقا مدير الاستقبال ومدير الع...
byد حاتم البيطار
 
PDF
د حاتم البيطار مدير العيادات ورئيس قسم الاسنان سابقا مدير الاستقبال ومدير الع...
byد حاتم البيطار
 
PDF
د حاتم البيطار مدير العيادات ورئيس قسم الاسنان سابقا مدير الاستقبال ومدير الع...
byد حاتم البيطار
 
PDF
Nutrition 19د حاتم البيطار محاور ماجيستير مكافحة 01005684344العدوي table.pdf
byد حاتم البيطار
 
PDF
د حاتم البيطار محاور ماجيستير مكافحة 01005684344العدوي.pdf
byد حاتم البيطار
 
PDF
د حاتم البيطار.pdfد حاتم البيطار.pdfد حاتم البيطار.pdf
byد حاتم البيطار
 
PDF
د حاتم البيطار اسينمنت القمة وزويل ونيو ادمن ودال اكاديمي (1).pdf
byد حاتم البيطار
 
PDF
د حاتم البيطار اسينمنت القمة وزويل ونيو ادمن ودال اكاديمي (2).pdf
byد حاتم البيطار
 
PDF
د حاتم البيطار اسينمنت القمة وزويل ونيو ادمن ودال اكاديمي (3).pdf
byد حاتم البيطار
 
PDF
د حاتم البيطار محاضر دولي معتمد القمة زويل نيو ادمن تحضير الوجبات الصحية والس...
byد حاتم البيطار
 
PDF
د حاتم البيطار اسينمنت زويل القمة 01005684344 (2).pdf
byد حاتم البيطار
 
PDF
د حاتم البيطار اسينمنت زويل القمة 01005684344 (1).pdf
byد حاتم البيطار
 
PDF
د حاتم البيطار اسينمنت زويل القمة 01005684344 (3).pdf
byد حاتم البيطار
 
PDF
د حاتم البيطار ا لاسينمنت القمة (1).pdf
byد حاتم البيطار
 
PDF
د حاتم البيطار ا لاسينمنت القمة (4).pdf
byد حاتم البيطار
 
PDF
د حاتم البيطار الاسينمنت القمة (2).pdf
byد حاتم البيطار
 
PDF
د حاتم البيطار الاسينمنت القمة (5).pdf
byد حاتم البيطار
 
PDF
د حاتم البيطار ا لاسينمنت القمة (3).pdf
byد حاتم البيطار
 
د حاتم البيطار استشاري ادارة رعاية صحية 01005684344 ادارة مستشفيات.pdf
byد حاتم البيطار
 
د حاتم البيطار مدير العيادات ورئيس قسم الاسنان سابقا مدير الاستقبال ومدير الع...
byد حاتم البيطار
 
د حاتم البيطار مدير العيادات ورئيس قسم الاسنان سابقا مدير الاستقبال ومدير الع...
byد حاتم البيطار
 
د حاتم البيطار مدير العيادات ورئيس قسم الاسنان سابقا مدير الاستقبال ومدير الع...
byد حاتم البيطار
 
د حاتم البيطار مدير العيادات ورئيس قسم الاسنان سابقا مدير الاستقبال ومدير الع...
byد حاتم البيطار
 
Nutrition 19د حاتم البيطار محاور ماجيستير مكافحة 01005684344العدوي table.pdf
byد حاتم البيطار
 
د حاتم البيطار محاور ماجيستير مكافحة 01005684344العدوي.pdf
byد حاتم البيطار
 
د حاتم البيطار.pdfد حاتم البيطار.pdfد حاتم البيطار.pdf
byد حاتم البيطار
 
د حاتم البيطار اسينمنت القمة وزويل ونيو ادمن ودال اكاديمي (1).pdf
byد حاتم البيطار
 
د حاتم البيطار اسينمنت القمة وزويل ونيو ادمن ودال اكاديمي (2).pdf
byد حاتم البيطار
 
د حاتم البيطار اسينمنت القمة وزويل ونيو ادمن ودال اكاديمي (3).pdf
byد حاتم البيطار
 
د حاتم البيطار محاضر دولي معتمد القمة زويل نيو ادمن تحضير الوجبات الصحية والس...
byد حاتم البيطار
 
د حاتم البيطار اسينمنت زويل القمة 01005684344 (2).pdf
byد حاتم البيطار
 
د حاتم البيطار اسينمنت زويل القمة 01005684344 (1).pdf
byد حاتم البيطار
 
د حاتم البيطار اسينمنت زويل القمة 01005684344 (3).pdf
byد حاتم البيطار
 
د حاتم البيطار ا لاسينمنت القمة (1).pdf
byد حاتم البيطار
 
د حاتم البيطار ا لاسينمنت القمة (4).pdf
byد حاتم البيطار
 
د حاتم البيطار الاسينمنت القمة (2).pdf
byد حاتم البيطار
 
د حاتم البيطار الاسينمنت القمة (5).pdf
byد حاتم البيطار
 
د حاتم البيطار ا لاسينمنت القمة (3).pdf
byد حاتم البيطار
 

dr hatemelbitar athelete course01005684344.pdf

  • 1.
    ‫الرياضيين‬ ‫عند‬ ‫التغذية‬‫أساسيات‬ ‫البيطار‬ ‫حاتم‬ ‫د‬ ‫الصحية‬ ‫الرعاية‬ ‫ادارة‬ ‫استشاري‬ 01005684344 01202389028
  • 9.
    ‫عامة‬ ‫ّمة‬‫د‬‫مق‬ • ‫نجاح‬‫عناصر‬ ‫من‬ ‫مهم‬ ‫عنصر‬ ‫لهي‬ ‫المتوازنة‬ ‫و‬ ‫السليمة‬ ‫التغذية‬ ‫إن‬ ‫أن‬ ‫فيه‬ ‫شك‬ ‫ال‬ ‫مما‬ ‫و‬ ،‫الرياضي‬ ‫األداء‬ " ،‫الغذاء‬ ‫تركيب‬،‫كمية‬،‫نوعية‬ ‫تناوله‬ ‫أوقات‬ ‫و‬ " ‫أثناء‬ ‫األداء‬ ‫و‬ ‫اإلنجاز‬ ‫على‬ ً‫ا‬‫إيجابي‬ ً‫ا‬‫تأثير‬ ‫يؤثر‬ ‫من‬ ‫االنتهاء‬ ‫بعد‬ ‫التماثل‬ ‫و‬ ‫التشافي‬ ‫سرعة‬ ‫كذلك‬ ‫و‬ ،‫الرياضة‬ ‫ممارسة‬ ‫التدريب‬ ‫أو‬ ‫المبارة‬ . • ‫المستوى‬ ‫انخفاض‬ ‫و‬ ‫السيئة‬ ‫التغذية‬ ‫أن‬ ‫كثيرة‬ ‫مواقع‬ ‫في‬ ‫تبين‬ ‫قد‬ ‫و‬ ‫كذلك‬ ‫و‬ ‫الرياضيين‬ ‫بعض‬ ‫لدى‬ ‫الغذائي‬ ‫بالجانب‬ ‫المتعلق‬ ‫الثقافي‬ ‫مختصين‬ ‫وجود‬ ‫من‬ ‫النوادي‬ ‫بعض‬ ‫تخلو‬ ‫قد‬ ‫و‬ ‫كما‬ ،‫المدريين‬ ‫بعض‬ ‫أدى‬ ‫و‬ ،‫الرياضة‬ ‫نجاح‬ ‫إخفاق‬ ‫في‬ ً‫ا‬‫كثير‬ ‫ساعد‬ ‫الغذائي‬ ‫بالمجال‬ ‫الرياضيين‬ ‫لبعض‬ ‫ّة‬‫ي‬‫صح‬ ‫لمشاكل‬ .
  • 10.
    ‫للرياضي‬ ‫السليمة‬ ‫التغذية‬‫أهداف‬ • ‫لالعب‬ ‫الطاقة‬ ‫توازن‬ ‫ضمان‬ . • ‫موعد‬ ‫قبل‬ ‫التمارين‬ ‫أداء‬ ‫على‬ ‫القدرة‬ ‫استعادة‬ ‫التالية‬ ‫التدريبية‬ ‫الدورة‬ . • ‫للوصول‬ ‫ممكن‬ ‫حد‬ ‫أعلى‬ ‫إلى‬ ‫التكيف‬ ‫فعالية‬ ‫التدريبية‬ ‫الدورة‬ ‫موعد‬ ‫إلى‬ . • ‫اإلحساس‬ ‫و‬ ‫العضالت‬ ‫في‬ ‫تلف‬ ‫حدوث‬ ‫من‬ ‫التقليل‬ ‫اللعب‬ ‫او‬ ‫التمرين‬ ‫من‬ ‫الناتج‬ ‫المزمن‬ ‫اإلجهاد‬ ‫أو‬ ‫باأللم‬ . • ‫المطلوب‬ ‫و‬ ‫األمثل‬ ‫الوجه‬ ‫على‬ ‫الرياضة‬ ‫أداء‬ . • ‫لالعب‬ ‫الجيدة‬ ‫الصحة‬ ‫لضمان‬ ‫الغذائية‬ ‫العناصر‬ ‫كافة‬ ‫على‬ ‫الحصول‬ .
  • 11.
    ‫الغذائية‬ ‫الحالة‬ ‫تقييم‬ ‫و‬‫الرياضيين‬ ‫بتغذية‬ ‫المتعلقة‬ ‫البيانات‬ ‫جمع‬ ‫الغذائية‬ ‫الحالة‬ ‫تقييم‬ ‫يشمل‬ ‫من‬ ‫احتياجاتهم‬ ‫تحديد‬ ‫و‬ ‫تغذيتهم‬ ‫في‬ ‫النقص‬ ‫على‬ ‫للتعرف‬ ‫تفسيرها‬ ‫الغذائية‬ ‫العناصر‬ . ‫كان‬ ،‫تجميعها‬ ‫يتم‬ ‫التي‬ ‫البيانات‬ ‫ازدادت‬ ‫كلما‬ ‫و‬ ‫مصداقية‬ ‫أكثر‬ ‫التقييم‬ . ،‫شامل‬ ‫تقييم‬ ‫إجراء‬ ‫المطلوب‬ ‫من‬ ‫ليس‬ ‫لكن‬ ‫و‬ ً‫ا‬‫جهد‬ ‫و‬ ً‫ا‬‫وقت‬ ‫يستغرق‬ ‫ذلك‬ ‫ألن‬ . ‫البيانات‬ ‫جمع‬ ‫على‬ ‫التركيز‬ ‫يفضل‬ ‫منها‬ ‫االستنتاج‬ ‫يمكن‬ ‫التي‬ ‫و‬ ‫الرئيسية‬ . ‫من‬ ‫التقييم‬ ‫عملية‬ ‫تتراوح‬ ‫و‬ ‫الفحوصات‬ ‫و‬ ‫القياسات‬ ‫من‬ ‫العديد‬ ‫إجراء‬ ‫إلى‬ ‫بسيطة‬ ‫بيانات‬ ‫تجميع‬ .
  • 12.
    ‫الرياضي‬ ‫للتدريب‬ ‫الخاصة‬‫الغذائية‬ ‫االحتياجات‬ • ‫الرياضي‬ ‫نظر‬ ‫وجه‬ ‫من‬ : - ‫البروتين‬ ‫من‬ ‫الكثير‬ - ‫المعادن‬ ‫و‬ ‫الفيتامينات‬ ‫من‬ ‫الكثير‬ . • ‫العلمية‬ ‫األبحاث‬ ‫نظر‬ ‫وجه‬ ‫من‬ : 1 . ‫األهمية‬ ‫عالي‬ ‫مفهوم‬ : - ‫الرياضي‬ ‫الفرد‬ ‫مع‬ ‫متناسبة‬ ‫غذائية‬ ‫طاقة‬ . - ‫النشويات‬ ‫من‬ ‫عالي‬ ‫مأخوذ‬ . - ‫السوائل‬ ‫من‬ ‫عالي‬ ‫مأخوذ‬ . 2 . ‫األهمية‬ ‫متوسط‬ ‫مفهوم‬ : - ‫البروتين‬ ‫من‬ ‫كافية‬ ‫كمية‬ . - ‫المعادن‬ ‫و‬ ‫الفيتامينات‬ ‫من‬ ‫كافية‬ ‫كمية‬ .
  • 13.
    ‫للرياضي‬ ‫الغذائية‬ ‫الطاقة‬ 1 . ‫الجسم‬‫كتلة‬ . 2 . ‫النشاط‬ ‫مستوى‬ : ‫النشاط‬ ‫حدة‬ ‫النشاط‬ ‫تكرار‬ ‫النشاط‬ ‫مدة‬ 3 . ‫النمو‬ ‫احتياجات‬ . 4 . ‫الفردية‬ ‫الجسمانية‬ ‫الصفات‬ " ‫الجسم‬ ‫كتلة‬ ‫زيادة‬ ‫الى‬ ‫يحتاج‬ ‫آخر‬ ‫و‬ ‫الدهون‬ ‫فقد‬ ‫الى‬ ‫يحتاج‬ ‫قد‬ ."
  • 14.
    ‫تناولها‬ ‫المهم‬ ‫الغذائية‬‫العناصر‬ Guidelines for Active Individuals New Guidelines-2002 Nutrient The amount of CHO required for moderate intensity exercise is 5-7g/kg body weight: 7-12 g/kg body weight for high intensity endurance activities. 45-65% of total energy CHO Protein requirements are typically higher in active individuals. Recommendations range from 1.2-1.7 g of protein/kg body weight. This level of protein typically represents 15% of total energy. 10-35% of total energy; 0.8g/kg of body weight Protein Fat intakes between 20-35%. CHO and protein needs should be met first. 20-35% of total energy Fat
  • 15.
    ‫المختلفة‬ ‫النشوية‬ ‫األغذية‬‫مواصفات‬ • ‫االمتصاص‬ ‫سريعة‬ • ‫عة‬ّ‫ب‬‫مش‬ . • ‫الرياضي‬ ‫للفرد‬ ‫مناسبتها‬ ‫و‬ ‫توفرها‬ . • ‫معها‬ ‫اخرى‬ ‫غذائية‬ ‫عناصر‬ ‫وجود‬ .
  • 16.
    ‫للبروتين‬ ‫االحتياج‬ • ‫إن‬ ‫آداء‬ ‫أجل‬‫من‬ ، ‫للبروتين‬ ‫الحاجة‬ ‫كمية‬ ‫من‬ ‫تزيد‬ ‫أن‬ ‫ممكن‬ ‫التمارين‬ : 1 . ‫العضلية‬ ‫األلياف‬ ‫في‬ ‫يحدث‬ ‫الذي‬ ‫التلف‬ ‫إلصالح‬ . 2 . ‫التمارين‬ ‫مع‬ ‫تتكون‬ ‫التي‬ ‫العضالت‬ ‫كتلة‬ ‫في‬ ‫الزيادة‬ ‫دعم‬ . 3 . ‫أثناء‬ ‫للطاقة‬ ‫مصدر‬ ‫آداء‬ ‫التمارين‬ . • ‫نوع‬ ‫على‬ ‫تعتمد‬ ‫للرياضي‬ ‫البروتين‬ ‫في‬ ‫الزيادة‬ ‫أن‬ ‫االعتبار‬ ‫في‬ ‫يأخذ‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫و‬ ‫التمارين‬ " ‫المقاومة‬ ‫و‬ ‫التحمل‬ ‫تمارين‬ " ‫و‬ ،‫النشاط‬ ‫مدة‬ ‫و‬ ‫ة‬ّ‫د‬‫ش‬ ‫على‬ ‫تعتمد‬ ‫كذلك‬ ‫الجسم‬ ‫كتلة‬ . ‫بين‬ ‫ما‬ ‫الكمية‬ ‫تتراوح‬ ‫قد‬ ‫و‬ ( 1.2 – 1.8 ‫جم‬ / ‫كجم‬ / ‫اليوم‬ ) ‫قد‬ ‫و‬ ‫إلى‬ ‫الرياضات‬ ‫أنواع‬ ‫بعض‬ ‫في‬ ‫تصل‬ ( 2.5 ‫جم‬ / ‫كجم‬ / ‫اليوم‬ .)
  • 17.
    ‫الرياضية‬ ‫الدورات‬ ‫في‬‫العضالت‬ ‫ف‬ّ‫ي‬‫تك‬ ‫على‬ ‫البروتين‬ ‫أثر‬ • ‫التمارين‬ ‫أداء‬ ‫بعد‬ ‫الشفاء‬ ‫فترة‬ ‫في‬ ‫ز‬ّ‫ف‬‫يح‬ ‫العضالت‬ ‫في‬ ‫البروتين‬ ‫تصنيع‬ . • ‫األمينية‬ ‫األحماض‬ ‫توفر‬ ‫بمدى‬ ‫يتأثر‬ ‫العضالت‬ ‫في‬ ‫البروتين‬ ‫تصنيع‬ . • ‫العضالت‬ ‫في‬ ‫األمينية‬ ‫األحماض‬ ‫من‬ ‫يزيد‬ ‫االنسولين‬ ‫إن‬ . • ‫مستقبالت‬ ‫من‬ ‫يحفز‬ ‫األمينية‬ ‫األحماض‬ ‫تركيز‬ ‫و‬ ‫الدم‬ ‫جلوكوز‬ ‫في‬ ‫االرتفاع‬ ‫العضالت‬ ‫في‬ ‫األنسولين‬ . • ‫التمرين‬ ‫بعد‬ ‫األنسولين‬ ‫تحسس‬ ‫يزداد‬ .
  • 18.
    ‫مثال‬ ‫الرياضي‬ ‫وزن‬ ‫كان‬‫إذا‬ 70 ‫يقارب‬ ‫ما‬ ‫يأخذ‬ ‫و‬ ‫كجم‬ 3000 – 5000 ،‫اليوم‬ ‫في‬ ‫حرارية‬ ‫سعره‬ ‫حوالي‬ ‫البروتين‬ ‫من‬ ‫الطبيعي‬ ‫المعدل‬ ‫فيكون‬ 10 % ‫يعادل‬ ‫ما‬ ‫أي‬ : ( 1.1 – 1.8 ‫جم‬ / ‫كجم‬ / ‫اليوم‬ ( = ) 75 – 110 ‫جم‬ / ‫اليوم‬ .)
  • 19.
    ‫للبروتين‬ ‫ة‬ّ‫م‬‫مه‬ ‫جوانب‬ •‫طريق‬ ‫عن‬ ‫الكالسيوم‬ ‫إفراز‬ ‫زيادة‬ ‫من‬ ‫تزيد‬ ‫أن‬ ‫ممكن‬ ‫بالبروتين‬ ‫الغنية‬ ‫الوجبة‬ ‫الكلية‬ . • ‫يفاقم‬ ‫قد‬ ‫الكلية‬ ‫ألمراض‬ ‫استعداد‬ ‫وجود‬ ‫مع‬ ‫بالبروتين‬ ‫الغنية‬ ‫الوجبة‬ ‫تناول‬ ‫أن‬ ‫المشكلة‬ ‫هذه‬ ‫من‬ . • ‫قد‬ ‫البروتين‬ ‫في‬ ‫عالية‬ ‫وجبات‬ ‫على‬ ‫تغذيتها‬ ‫تم‬ ‫التي‬ ‫التجارب‬ ‫حيوانات‬ ‫أن‬ ‫تبين‬ ‫الكبد‬ ‫في‬ ‫مرغوبة‬ ‫غير‬ ‫تغييرات‬ ‫لها‬ ‫حصل‬ . • ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫البروتين‬ ‫الرياضي‬ ‫يتناول‬ ‫عندما‬ ‫أكبر‬ ‫المشكلة‬ ‫تكون‬ ‫قد‬ ‫مثل‬ ‫المساحيق‬ ‫أو‬ ‫الكبسوالت‬ : - ‫المساحيق‬ ‫و‬ ‫الحبوب‬ ‫هذه‬ ‫تلوث‬ - ‫تغيرات‬ ‫أو‬ ‫اضطرابات‬ ‫حدوث‬ ‫فسيولوجية‬ .
  • 20.
    ‫للرياضي‬ ‫للبروتين‬ ‫زيادة‬‫كيفية‬ * ‫من‬ ‫تأتي‬ ‫الرياضة‬ ‫في‬ ‫الطاقة‬ ‫إلنتاج‬ ‫الغذائي‬ ‫المصدر‬ ‫إن‬ ً‫ا‬‫غالب‬ ‫فقط‬ ‫فيعطي‬ ‫البروتين‬ ‫أما‬ ،‫الدهون‬ ‫و‬ ‫الكربوهيدرات‬ 2 % ،‫الطاقة‬ ‫من‬ ‫معظم‬ ‫أن‬ ‫الغذاء‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫البروتين‬ ‫تناول‬ ‫في‬ ‫المشكلة‬ ‫تكمن‬ ‫و‬ ‫بالدهون‬ ‫كذلك‬ ‫غنية‬ ‫بالبروتين‬ ‫الغنية‬ ‫األطعمة‬ . * ‫سواء‬ ‫بالبروتين‬ ‫الغنية‬ ‫األغذية‬ ‫تناول‬ ‫في‬ ‫الرياضي‬ ‫ع‬ ّ‫ينو‬ ‫أن‬ ‫المهم‬ ‫من‬ ‫كانت‬ ( ‫الجودة‬ ‫عالية‬ ) ‫مثل‬ : ‫أو‬ ‫اللحم‬ ،‫الحليب‬ ،‫البيض‬ ( ‫منخفضة‬ ‫الجودة‬ ) ‫مثل‬ : ‫لضمان‬ ‫ذلك‬ ‫و‬ ‫القمح‬ ‫و‬ ،‫الذرة‬ ،‫العدس‬ ‫مأخوذه‬ ‫من‬ ‫نوع‬ ‫تناول‬ ‫يفضل‬ ‫الالعب‬ ‫كان‬ ‫إذا‬ ّ‫ال‬‫إ‬ ،‫عة‬ ّ‫المتنو‬ ‫األمينية‬ ‫األحماض‬ ‫نفسه‬ ‫يعرض‬ ‫ال‬ ‫حتى‬ ‫ذلك‬ ‫و‬ ‫الجودة‬ ‫عالي‬ ‫بتناول‬ ‫فعليه‬ ‫منهم‬ ‫واحد‬ ‫الغذائي‬ ‫للنقص‬ .
  • 21.
    ‫الجسم‬ ‫في‬ ‫مناسب‬‫دهون‬ ‫مستوى‬ ‫على‬ ‫للحصول‬ 2 . ‫دهون‬ ‫لمستوى‬ ‫تحتاج‬ ‫التي‬ ‫للرياضة‬ ‫منخفض‬ : • ‫الدهون‬ ‫تناول‬ ‫من‬ ‫التقليل‬ / ‫و‬ ‫الزيوت‬ ‫الدهنية‬ ‫األغذية‬ ‫كل‬ . • ‫الغذائية‬ ‫القيمة‬ ‫عالية‬ ‫األغذية‬ ‫اختيار‬ . • ‫من‬ ‫المحتوى‬ ‫عالية‬ ‫األغذية‬ ‫تناول‬ ‫األلياف‬ . 1 . ‫عالية‬ ‫طاقة‬ ‫تحتاج‬ ‫التي‬ ‫للرياضة‬ : • ‫وجبات‬ ‫و‬ ‫متعددة‬ ‫رئيسية‬ ‫وجبات‬ ‫بينها‬ ‫فيما‬ ‫خفيفة‬ . • ‫المحتوى‬ ‫عالية‬ ‫األغذية‬ ‫من‬ ‫التقليل‬ ‫األلياف‬ ‫من‬ . • ‫الطاقة‬ ‫عالية‬ ‫مشروبات‬ ‫تناول‬ .
  • 22.
    ‫للرياضيين‬ ‫اليومي‬ ‫الماء‬‫ميزان‬ 2 . ‫اليومي‬ ‫الماء‬ ‫فقدان‬ " ‫مل‬ :" • ‫البول‬ ---- 500 ‫مل‬ • ‫البراز‬ ---- 100 ‫مل‬ • ‫الجلد‬ ---- 6000 ‫مل‬ • ‫التنفس‬ ---- 200 ‫مل‬ ‫المجموع‬ : 7400 ‫مل‬ / ‫اليوم‬ 1. ‫الماء‬ ‫مصادر‬ " ‫مل‬ :" • ‫الغذاء‬ ---- 1500 ‫مل‬ • ‫السوائل‬ ---- 1200 ‫مل‬ • ‫األيضية‬ ‫العمليات‬ ---- 600 ‫مل‬ ‫المجموع‬ : 3300 ‫مل‬ / ‫اليوم‬
  • 23.
    ‫الجسم‬ ‫من‬ ‫السوائل‬‫فقد‬ ‫إلى‬ ‫تؤدي‬ ‫التي‬ ‫الرئيسية‬ ‫الحاالت‬ • ‫الجو‬ ‫حرارة‬ ‫ارتفاع‬ . • ‫الرطوبة‬ ‫درجة‬ ‫ارتفاع‬ ‫او‬ ‫انخفاض‬ . • ‫البدني‬ ‫النشاط‬ ‫مقدار‬ . • ‫المعدية‬ ‫باألمراض‬ ‫اإلصابة‬ .
  • 24.
    ‫الجفاف‬ ‫تأثير‬ • ‫الدم‬‫حجم‬ ‫انخفاض‬ . • ‫القلب‬ ‫ضربات‬ ‫معدل‬ ‫زيادة‬ . • ‫الجسم‬ ‫مجهود‬ ‫معدل‬ ‫في‬ ‫زيادة‬ . • ‫الجلد‬ ‫و‬ ‫العضالت‬ ‫الى‬ ‫الواصل‬ ‫الدم‬ ‫سيولة‬ ‫انخفاض‬ . • ‫الجسم‬ ‫حرارة‬ ‫تنظيم‬ ‫في‬ ‫تخلخل‬ . • ‫غثيان‬ ‫و‬ ،‫دوخة‬،‫صداع‬ . • ‫الدماغية‬ ‫الوظائف‬ ‫في‬ ‫تخلخل‬ . • ‫الحرارة‬ ‫بضربة‬ ‫اإلصابة‬ ‫نسبة‬ ‫زيادة‬ .
  • 25.
    ‫في‬ ‫الرياضة‬ ‫ممارسة‬‫عند‬ ‫هامة‬ ‫اعتبارات‬ ‫الحارة‬ ‫األجواء‬ 1 . ‫ّته‬‫د‬‫ح‬ ‫و‬ ‫التمرين‬ ‫مدة‬ . 2 . ‫التمرين‬ ‫أثناء‬ ‫و‬ ‫قبل‬ ‫السوائل‬ ‫توفر‬ . 3 . ‫الطقس‬ ‫مع‬ ‫الالعب‬ ‫ف‬ّ‫ي‬‫تك‬ ‫مدى‬ ‫المتغيرة‬ ‫البيئية‬ ‫الظروف‬ ‫و‬ .
  • 26.
    ‫الحرارة‬ ‫مع‬ ‫التأقلم‬‫أساسيات‬ • ‫التأقلم‬ ‫يمنح‬ ‫ل‬ّ‫م‬‫التح‬ ‫على‬ ‫التدريب‬ . • ‫المحددة‬ ‫الحرارة‬ ‫ضغوط‬ ‫على‬ ‫التأقلم‬ . • ‫الحرارة‬ ‫كمية‬ ‫مع‬ ‫التأقلم‬ . • ‫من‬ ‫الالعب‬ ‫يحتاج‬ 3 – 14 ‫و‬ ،‫الحرارة‬ ‫مع‬ ‫الكامل‬ ‫يف‬ّ‫ك‬‫الت‬ ‫على‬ ‫للحصول‬ ‫يوم‬ ‫خالل‬ ‫تحدث‬ ‫أن‬ ‫ممكن‬ ‫الحاالت‬ ‫بعض‬ ‫في‬ ‫لكن‬ 24 ‫ساعة‬ . • ‫من‬ ‫حوالي‬ ‫للحرارة‬ ‫للتعرض‬ ‫المثالية‬ ‫المدة‬ ‫تكون‬ 60 – 100 ‫دقيقة‬ / ‫و‬ ،‫اليوم‬ ‫ال‬ ‫من‬ ‫أفضل‬ ‫تبقى‬ ‫أنها‬ ّ‫ال‬‫إ‬ ‫ذلك‬ ‫من‬ ‫أقل‬ ‫المدة‬ ‫كانت‬ ‫لو‬ ‫حتى‬ ‫شئ‬ . • ‫لكن‬ ‫و‬ ،‫يومي‬ ‫بشكل‬ ‫للحرارة‬ ‫التعرض‬ ‫يكون‬ ‫ان‬ ‫الضروري‬ ‫من‬ ‫ليس‬ 3 – 4 ‫التأقلم‬ ‫بغرض‬ ‫يفي‬ ‫قد‬ ‫األقل‬ ‫على‬ ‫أيام‬ .
  • 27.
    ‫السوائل‬ ‫تناول‬ • ‫الغذاء‬‫من‬ ‫كافية‬ ‫كميات‬ ‫باستهالك‬ ‫الالعبين‬ ‫يوصى‬ ‫ال‬ ‫خالل‬ ‫السوائل‬ ‫و‬ 24 ‫و‬ ،‫المنافسة‬ ‫تسبق‬ ‫التي‬ ‫ساعة‬ ‫بين‬ ‫ما‬ ‫تناول‬ 400 – 600 ‫مل‬ ‫المباراة‬ ‫من‬ ‫ساعتين‬ ‫قبل‬ ‫وقت‬ ‫إلعطاء‬ ‫و‬ ، ‫للجسم‬ ‫كافية‬ ‫رطوبة‬ ‫توفير‬ ‫لضمان‬ ‫قبل‬ ‫الجسم‬ ‫حاجة‬ ‫عن‬ ‫الزائد‬ ‫الماء‬ ‫لخروج‬ ‫أوفر‬ ‫المباراة‬ ‫في‬ ‫الشروع‬ . • ‫لمعرفة‬ ‫وبعدها‬ ‫المباراة‬ ‫قبل‬ ‫الالعب‬ ‫وزن‬ ‫قياس‬ ‫الوزن‬ ‫من‬ ‫غرام‬ ‫كيلو‬ ‫خسارة‬ ، ‫المفقودة‬ ‫الخسارة‬ ‫السوائل‬ ‫من‬ ‫لتر‬ ‫يعادل‬ .
  • 28.
    ‫السوائل‬ ‫تناول‬ • ‫بتناول‬‫المباراة‬ ‫الالعبين‬ ‫يبدأ‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ،‫التمرين‬ ‫أثناء‬ ‫في‬ ‫االنتظام‬ ‫و‬ ،ً‫ا‬‫مبكر‬ ‫السوائل‬ ‫من‬ ‫كافية‬ ‫كميات‬ ‫أداء‬ ‫أثناء‬ ‫الفرصة‬ ‫له‬ ‫سنحت‬ ‫كلما‬ ‫تناولها‬ ‫التمرين‬ / ‫خالل‬ ‫من‬ ‫يفقد‬ ‫الذي‬ ‫الماء‬ ‫لتعويض‬ ‫المنافسة‬ ‫السوائل‬ ‫من‬ ‫قدر‬ ‫أكبر‬ ‫تناول‬ ‫الالعب‬ ‫على‬ ‫و‬ ،‫العرق‬ ،‫استيعابها‬ ‫يستطيع‬ ‫التي‬ ( 150 – 350 ‫مل‬ ) ‫كل‬ ( 15 – 20 ‫دقيقة‬ ) ‫ساعة‬ ‫الرياضة‬ ‫مدة‬ ‫كانت‬ ‫حال‬ ‫في‬ ‫فأكثر‬ . • ‫خالل‬ ‫من‬ ‫المنافسة‬ ‫بعد‬ ‫يستمر‬ ‫سوف‬ ‫السوائل‬ ‫فقدان‬ ‫السوائل‬ ‫تناول‬ ‫زيادة‬ ‫يعني‬ ‫هذا‬ ‫و‬ ‫التبول‬ ‫و‬ ‫العرق‬ ‫الفقد‬ ‫هذا‬ ‫لتعويض‬ .
  • 29.
    Effects of fluidson performance 50 min. exercise followed by time trail 11.34 min. Placebo 10.51 min. Fluid 10.55 min. Carbohydrate 9.93 min. CHO/Fluid
  • 30.
    ‫السوائل‬ ‫تناول‬ • ‫السوائل‬‫من‬ ‫كبيرة‬ ‫كمية‬ ‫فقدان‬ ‫حال‬ ‫في‬ ( ‫لترين‬ ‫من‬ ‫أكثر‬ ) ‫مهم‬ ‫الصوديوم‬ ‫تعويض‬ ‫فإن‬ ، ‫المستهلكة‬ ‫السوائل‬ ‫على‬ ‫للمحافظة‬ ً‫ا‬‫جد‬ . • ‫التجاري‬ ‫الجفاف‬ ‫محلول‬ ‫و‬ ‫الرياضيين‬ ‫مشروبات‬ ‫الصوديوم‬ ‫لتعويض‬ ‫الخيارات‬ ‫أفضل‬ ‫من‬ ‫بمعدل‬ ‫الطعام‬ ‫إلى‬ ‫الملح‬ ‫إضافة‬ ‫أو‬ ‫المالحة‬ ‫األغذية‬ ‫و‬ ( 0.5 – 0.7 ‫جم‬ / ‫ماء‬ ‫لتر‬ .) • ‫و‬ ‫بالكربوهيدرات‬ ‫ّمة‬‫ع‬‫المد‬ ‫األخرى‬ ‫المشروبات‬ ‫من‬ ‫فعالية‬ ‫أقل‬ ‫الماء‬ ‫أن‬ ‫التنبيه‬ ‫مهم‬ ‫الرياضيين‬ ‫مشروبات‬ ‫في‬ ‫متوفرة‬ ‫نجدها‬ ‫هذه‬ ‫و‬ ‫األداء‬ ‫مستوى‬ ‫تحسين‬ ‫في‬ ‫األمالح‬ . • ‫مثل‬ ‫الكافيين‬ ‫من‬ ‫عالية‬ ‫نسبة‬ ‫على‬ ‫تحوي‬ ‫التي‬ ‫المشروبات‬ ‫عن‬ ‫االبتعاد‬ ‫يستحسن‬ : ،‫الكوال‬ ‫تزيد‬ ‫الكافيين‬ ‫مادة‬ ‫أن‬ ‫كما‬ ،‫المركزي‬ ‫العصبي‬ ‫الجهاز‬ ‫على‬ ‫تؤثر‬ ‫أنها‬ ‫حيث‬ ‫القهوة‬ ،‫الشاي‬ ‫ذاته‬ ‫بحد‬ ‫هذا‬ ‫و‬ ‫العضلية‬ ‫و‬ ‫الدهنية‬ ‫االنسجة‬ ‫في‬ ‫تخزن‬ ‫الزائدة‬ ‫الكمية‬ ‫و‬ ‫البول‬ ‫ادرار‬ ‫من‬ ‫الرياضي‬ ‫األداء‬ ‫على‬ ‫يؤثر‬ .
  • 31.
    ‫السوائل‬ ‫تناول‬ • ‫ماء‬‫كانت‬ ‫سواء‬ ‫المشروبات‬ ‫تعويض‬ ‫في‬ ‫اعتدال‬ ‫هنالك‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ / ‫أو‬ ‫كربوهيدرات‬ ‫أن‬ ‫السوائل‬ ‫من‬ ‫عالية‬ ‫كميات‬ ‫فيها‬ ‫يفقد‬ ‫التي‬ ‫و‬ ‫الحارة‬ ‫الجو‬ ‫حاالت‬ ‫في‬ ‫ينصح‬ ‫لذا‬ ، ‫أمالح‬ ‫منخفضة‬ ‫و‬ ‫الكربوهيدرات‬ ‫على‬ ‫االحتواء‬ ‫قليلة‬ ‫و‬ ‫باألمالح‬ ‫غنية‬ ‫بمشروبات‬ ‫ض‬ّ‫تعو‬ ‫التناضح‬ . • ‫منها‬ ‫الهدف‬ ‫و‬ ‫بالكربوهيدرات‬ ‫غنية‬ ‫المشروبات‬ ‫تناول‬ ‫يستحسن‬ ‫الباردة‬ ‫الجو‬ ‫حاالت‬ ‫في‬ ‫بالطاقة‬ ‫الجسم‬ ‫عضالت‬ ‫إمداد‬ ‫هو‬ . • ‫من‬ ‫يريده‬ ‫ما‬ ‫تناول‬ ‫ذلك‬ ‫بعد‬ ‫يستطيع‬ ‫فإنه‬ ،‫المفقودة‬ ‫السوائل‬ ‫الرياضي‬ ‫يعوض‬ ‫عندما‬ ‫أخرى‬ ‫مشروبات‬ . • ‫التعرض‬ ‫مثل‬ ‫العرق‬ ‫إلى‬ ‫تؤدي‬ ‫المنافسة‬ ‫بعد‬ ‫نشاطات‬ ‫أي‬ ‫الرياضي‬ ‫يتجنب‬ ‫أن‬ ‫المهم‬ ‫من‬ ‫الشمس‬ ‫أو‬ ‫الساونا‬ ‫و‬ ‫البخار‬ ‫لحمامات‬ .
  • 32.
    ‫الرياضيين‬ ‫مشروبات‬ ‫و‬‫الطاقة‬ ‫مشروبات‬ ‫بين‬ ‫الفرق‬
  • 33.
    ‫النوعين‬ ‫بين‬ ‫االختالف‬‫أوجه‬ ‫الرياضيين‬ ‫مشروبات‬ : ‫سواء‬ ‫تناولها‬ ‫يتم‬ ‫التي‬ ‫المشروبات‬ ‫هي‬ ‫الرياضية‬ ‫األنشطة‬ ‫بعد‬ ‫أو‬ ‫أثناء‬ ‫أو‬ ‫قبل‬ ‫و‬ ‫السوائل‬ ‫تعويض‬ ‫سرعة‬ ‫بهدف‬ ‫تزويد‬ ‫كذلك‬ ‫و‬ ‫المفقودة‬ ‫األمالح‬ ‫إضافي‬ ‫بمصدر‬ ‫العاملة‬ ‫العضالت‬ ‫للطاقة‬ . ‫مثل‬ " : ‫جاتوريد‬ – ‫إيزوستار‬ .".... ‫الطاقة‬ ‫مشروبات‬ : ‫إلى‬ ‫تهدف‬ ‫التي‬ ‫المشروبات‬ ‫هي‬ ‫االستشفاء‬ ‫عملية‬ ‫من‬ ‫االسراع‬ ‫األيضية‬ ‫بالطاقة‬ ‫التزويد‬ ‫بواسطة‬ " ‫الكربوهيدرات‬ " ‫الذهنية‬ ‫الطاقة‬ ‫و‬ " ‫األخرى‬ ‫المنبهات‬ ‫بعض‬ ‫و‬ ‫الكافيين‬ ‫مثل‬ : ‫الجنسينج‬ ‫و‬ ‫اإلفدرين‬ " ‫بعض‬ ‫و‬ ‫األخرى‬ ‫العناصر‬ " ‫األحماض‬ ‫األمينية‬ " ‫التورين‬ " ‫و‬ ‫الفيتامينات‬ ‫و‬ ‫األعشاب‬ . ‫مثل‬ " : ‫بول‬ ‫ريد‬ – ‫بور‬ ‫هورس‬ ."....
  • 34.