More than Just Lines on a Map: Best Practices for U.S Bike Routes
Digesti dalam lambung yang terbagi menjadi beberapa jenis.pptx
1. Digesti dalam lambung
Cairan lambung memicu digesti protein dan lemak.
1. Digesti Protein
Pepsinogen(disekresi sel chief) diubah menjadi
pepsin olwh asam klorida(disekresi sel parietal).
Pepsin adalah enzim proteolitik, yang hanya dapat
bekerja dengan pH dibawah 5. enzim ini
menghidrolisis protein menjadi polipeptida
2. 2. Lemak.
Lipase lambung(disekresi sel chief) menghidrolisis
lemak susu menjadi asam lemak dan gliserol. Tetapi
aktivitasnya terbatas dalam kadar pH yang rendah.
3. Karbohidrat.
Amilase dalam saliva yang menhidrolisis zat
tepung bekerja pada pH netral. Enzim ini terbawa
bersama bolus dan tetap bekerja dalam lambung
sampai asiditas lambung menembus bolus.