2. Stredna odborna skola obchodu a
sluzieb - Komarno, Slovacia
Colegiul Tehnic de Industrie
Alimentară Suceava, România
Istituto Professionale di Stato per i
Servizi Alberghieri e della
Ristorazione "G. Matteotti" Pisa,
Italia
Parteneri:
3. Scopul proiectului este aplicarea practică a învățării
bazată pe colaborare, metodă efectivă pentru
includerea elevilor cu probleme de învățare, a elevilor
din medii defavorizate, în special a celor din mediul
rural.
dezvoltarea capacităților antreprenoriale, a celor de
TIC și a celor de comunicare în limba engleză.
încurajarea și motivarea elevilor pentru a finaliza
studiile și a obține calificările corespunzătoare,
oferindu-le competențe noi într-un mediu de învățare
internațional, bazat de colaborare și interculturalitate.
Scop și obiective:
4. Prima întâlnire transnațională:
În perioada 27-29 septembrie 2016 a avut loc
prima întâlnire de proiect la școala
coordonatoare Stredna odborna skola obchodu a
sluzieb - Kereskedelmi es Szolgaltatoipari
Szakkozepiskola din localitatea Komarno,
Slovacia.
Din partea Colegiului Tehnic de Industrie
Alimentară au participat Violeta Iacentiuc,
profesor coordonator și Cristina Lupan, profesor
discipline tehnice – turism și alimentație.
5. La această primă întâlnire s-au
discutat toate aspectele importante
pentru implementarea proiectului,
începând cu criteriile de selecție ale
elevilor participanți la activitățile de
învățare și terminând cu prezentarea
modului în care vor fi elaborate
produsele finale ale proiectului.
Au fost stabilite datele exacte ale mobilităților, precum și ale
activităților virtuale de învățare. Colegiul Tehnic de Industrie
Alimentară va fi gazda primei activități de învățare cu elevii -
slovaci, români și italieni - în săptămâna 24-28 octombrie 2016.
S-a stabilit modul în care se vor derula workshopurile aferente
acestei prime întălniri din Suceava, Romania, obiectivele care
trebuie atinse și modul de evaluare al întregii activități
de învățare.
6. Tot în timpul acestei prime
reuniuni de proiect s-au
elaborat chestionarele necesare
bunei derulări a proiectului, s-
au discutat modalitățile de
monitorizare a progresului
elevilor, s-a prezentat structura
viitorului website și s-au
stabilit de comun acord
metodele de diseminare și
graficul acestora.
7. Prima activitate de învățare:
În săptămâna 24-28 octombrie 2016, Colegiul Tehnic de
Industrie Alimentară a fost gazda primei activități de
învățare din cadrul proiectului european “Cooperative
Interactive Learning”.
De la școala coordonatoare din Komarno, Slovacia au
participat la activități 5 elevi însoțiți de 2 profesori iar de la
școala parteneră italiană - un număr egal de elevi și
profesori. De asemenea echipa română a selectat tot 5
elevi din clasa a XI-a, de la profilul turism și alimentație,
pentru a lua parte la aceasta primă activitate de învățare.
Numărul egal de elevi din cele 3 țări a permis lucrul în
echipe mixte formate din câte un elev din fiecare țară,
ceea ce a condus la un proces efectiv de învățare
interactivă prin colaborare – metodă a cărei aplicare este
chiar scopul întregului proiect.
8.
9. Prima zi a fost dedicată activităților
nonformale de cunoaștere a
participanților și de “team-building”,
activități care în ciuda vremii
mohorâte au adus multe râsete și
multă veselie în rândul elevilor și
profesorilor.
10. În a doua și a treia zi s-au derulat
atelierele “Logo&Slogan
Making” și “Poster Making”, în
care elevii au lucrat în echipe
mixte la realizarea logo-ului și a
sloganului proiectului, precum și
la realizarea posterelor cu
meniurile tradiționale specifice
fiecărei țări. Aceste ateliere au
avut ca obiective asimilarea de
noi cunoștințe informatice de
utilizare a programelor și
aplicațiilor de pe Internet,
precum și colaborarea și
comunicarea în limba engleză
între elevii din echipe.
11. Produsele obținute în cadrul acestor ateliere au demonstrat
creativitatea și originalitatea elevilor, dar și eficacitatea
metodei – învățarea prin colaborare - aplicate în acest context.
Three teams, three
countries, one Europe,
one mind!
12. A patra zi a fost organizat
un nou workshop pentru
prepararea unui meniu
tradițional bucovinean la
microcantina Universității.
Elevii din cele 3 țări au
gătit împreună: ciorbă
rădăuțeană, cârnăciori
tradiționali cu piure de
cartofi și salată de varză,
iar ca desert clătite umplute
cu brânză de vaci, la
cuptor. Rezultatele muncii
lor au fost foarte apreciate
și servite cu mare poftă la
finalul workshopului.
13. Ultima zi a constat în activități
de evaluare și de organizare a
viitoarelor etape ale proiectului.
Chestionarele aplicate elevilor
au arătat că obiectivele primei
activități de învățare derulate la
Colegiul Tehic de Industrie
Alimentară au fost realizate în
totalitate, metoda învățării
interactive prin colaborare
conducând la îmbunătățirea
competențelor antreprenoriale,
de lucru în echipe, a
competențelor de operare pe
calculator și a celor de
comunicare în limba engleză
pentru toți elevii din cele 3 țări.
14. A doua activitate de învățare:
În săptămâna 27-31 martie 2017 a avut loc cea de a doua
activitate de învățare din cadrul proiectului european
“Cooperative Interactive Learning”, parteneriat strategic
între trei licee din Slovacia, România și Italia, finanțat prin
programul Erasmus Plus.
Gazda acestei activități a fost școala parteneră italiană -
Istituto Professionale di Stato per i Servizi Alberghieri e
della Ristorazione "G. Matteotti" Pisa, Italia. Colegiul
Tehnic de Industrie Alimentară a fost reprezentat de 5 elevi
din clasa a XI –a de la profilul turism: Andrușcă Alexandru,
Bejinariu Sebastian, Candrea Claudiu, Moscaliuc Florin și
Ungureanu Cosmin, însoțiți de profesoarele Violeta
Iacentiuc și Monica Lepcaliuc.
15.
16. După o primire călduroasă în sala de
festivități a liceului și după un set de
activități nonformale, elevii au realizat în
echipă broșuri pe teme turistice - frumuseți
naturale din regiunea Pisa, din regiunea
Komarno și din regiunea Suceava.
Cea de a doua zi de activitate a fost o
provocare pentru majoritatea elevilor, ei
având ca sarcină de lucru crearea unei
"hărți" înteractive a muzicii și dansurilor
populare din regiunile celor trei școli
partenere. Programul ales pentru a realiza
aceste "hărți" a fost Prezi. Elevii au învățat
cum se editează o prezentare Prezi, cum se
adaugă imagini și videoclipuri în acest
program iar apoi au trecut la lucrul în
echipă. La final, fiecare echipă și-a
prezentat munca, iar în acest mod au
învățat multe despre muzica și dansurile
populare din cele trei regiuni.
17. A treia zi a fost dedicată prezentării virtuale a
costumelor populare, a tradițiilor, a
cântecelor și dansurilor populare specifice
celor trei regiuni. Echipa română a prezentat
costumele populare bucovinene, câteva
tradiții românești, muzica și dansurile
bucovinene, ilustrându-le cu un videoclip al
îndrăgitei Sofia Vicoveanca. Prezentarea
elevilor români a fost foarte reușită și
aplaudată de elevii prezenți.
18. A patra zi a reprezentat o altă provocare: realizarea unui blog pe
blogspot.com. După noțiunile teoretice, echipele au trecut la lucru,
sarcina lor fiind să prezinte 5 oameni faimoși în regiunile celor 3
școli. Toți elevii s-au descurcat foarte bine, au învățat unii de la alții
despre personalitățile importante ale regiunilor, au căutat informații
suplimentare pe Internet, dând în același timp și un aspect elegant
blogurilor.
19. În ultima zi, elevii au completat
online un chestionar de evaluare a
activităților din întreaga
săptămână, apoi s-a organizat un
concurs pe echipe mixte, pe teme
de cultură generală.
În concluzie, activitățile de învățare
de la IPSSAR “G. Matteotti” Pisa au
condus la realizarea a multor
elemente din cadrul Ghidului
Turistic Interactiv – produs final al
proiectului, iar elevii participanți și-
au îmbunătățit vizibil competențele
digitale si cele de comunicare în
limba engleză, metoda învățării prin
cooperare aratându-și beneficiile și
de această dată.
20.
21. A doua întâlnire transnațională:
În perioada 26-28 martie 2018
a avut loc cea de a doua
reuniune transnațională de
proiect din cadrul
parteneriatului Erasmus Plus –
Cooperative Interactive
Learning. Școala gazdă a fost
Colegiul Tehnic de Industrie
Alimentară Suceava, iar
participanții au fost: Katarína
Mészárosová și Andrea
Hajabácsová, din partea școlii
coordonatoare din Slovacia,
precum și Maria Pia Girardi și
Paola Taddei, din partea școlii
partenere din Italia. Din partea
școlii gazdă au fost prezenți toți
membrii echipei de proiect.
22. Reuniunea a avut un program
structurat pe trei zile astfel încât să se
poată evalua stadiul de realizare al
obiectivelor proiectului și al produselor
finale. În prima zi s-au discutat
aspectele cele mai importante privitoare
la activitățile de învățare realizate, atât
cele efectuate în cadrul mobilităților, cât
și cele virtuale. S-a subliniat impactul
puternic pe care activitățile de învățare
virtuale le-au avut asupra elevilor
participanți, în special datorită modului
de lucru în echipe mixte. În cadrul
reuniunii s-a mai discutat despre
viitoarea activitate de învățare (și
ultima) ce va avea loc la școala
coordonatoare din Komarno, Slovacia,
în perioada 30 aprilie – 4 mai. S-a
analizat website-ul proiectului,
propunându-se îmbunătățiri.
23. A doua zi a fost dedicată analizei
gradului de implementare a
proiectului, a chestionarelor, a
impactului atât asupra
participanților dar și a școlii și
comunității locale. În ansamblu,
toate aceste aspecte au fost realizate
conform formularului de aplicație.
Ultima zi a fost dedicată prezentării
activităților de diseminare realizate
până acum în cadrul proiectului. S-a
subliniat importanța realizării unei
conferințe finale de către toate
școlile implicate în proiect, la care să
se prezinte activitățile proiectului,
rezultatele concrete și produsul final
– Ghidul Turistic Interactiv. După
terminarea sesiunii de lucru,
coordonatoarea din Slovacia a
înmânat diplomele de participare
profesorilor prezenți.
24.
25. A treia activitate de învățare:
În săptămâna 30 aprilie - 4 mai 2018 a avut loc cea de a treia
activitate de învățare din cadrul proiectului, la școala
coordonatoare Stredna odborna skola obchodu a sluzieb -
Kereskedelmi es Szolgaltatoipari Szakkozepiskola din localitatea
Komarno, Slovacia. Din partea Colegiului Tehnic de Industrie
Alimentară au participat: Maria Reuț - director adjunct, Violeta
Iacentiuc - profesor coordonator și elevii: Bolocan Nicoleta,
Melniciuc Ioana, Tucaliuc Bogdan, Iftimie Andrei și Spoială Adrian,
toți din clasa a XI-a la specializarea turism și alimentație.
26. Programul activităților a continuat cu
lucrul în echipe mixte (un elev slovac, un
elev român, un elev italian) pentru
realizarea ultimelor părți din Ghidul
Turistic Interactiv, produs final al
proiectului - ghid complex care
furnizează oricărui turist informații
variate despre regiunile celor trei țări
implicate în proiect.
Elevii au realizat în colaborare prezentări
Prezi despre atracțiile turistice regionale
și despre calendarul evenimentelor
importante (festivaluri, târguri, concerte,
spectacole) ce au loc lunar în fiecare
dintre regiuni. Apoi au prezentat
produsul muncii în echipă în fața
colegilor, îmbunătățindu-și capacitățile
de comunicare în limba engleză, pe lângă
abilitățile digitale de utilizare a unor
programe și aplicații noi.
27.
28. S-a organizat o conferință finală, de prezentare și evaluare a
proiectului, conferință la care au luat parte oficialități ale orașului
Komarno, directori de la alte școli din oraș, profesorii și elevii
implicați în activitățile derulate pe parcursul a doi ani în cadrul
proiectului. Cu această ocazie au fost înmânate și certificatele de
participare la ultima activitate de învățare din cadrul parteneriatului
Cooperative Interactive Learning.
29. Ultima activitate de învățare din cadrul proiectului a fost foarte bine
organizată, centrată pe obiectivele proiectului, reușindu-se finalizarea
Ghidului Turistic Interactiv, ghid realizat numai în echipe de lucru mixte,
pe parcursul a trei activități de învățare și a două activități de învățare
virtuale derulate în cei doi ani de proiect. Putem spune că elevii și
profesorii din cele trei școli europene au devenit cu adevărat prieteni în
acești doi ani și în mod sigur colaborarea dintre școlile partenere va
continua și în viitor, prin alte proiecte Erasmus Plus.