本文件讨论了人体的防御系统，特别是病原体、非专一性和专一性防御系统，以及病毒、细菌和毒素的特性。文中详细介绍了病原体的构造、感染机制以及不同类型细菌的细胞壁结构与毒性。通过分析，强调了革兰氏阴性与阳性细菌在免疫反应中的区别及其对人类健康的影响。

1. 人 體 的 防 禦 系 統 第一節 病原體 第二節 非專一性防禦系統 第三節 專一性防禦系統 第四節 防禦系統失常

2. 病 原 體 病 毒 細 菌 真 菌 原 生 動 物 寄 生 蟲

3. 特性 具專一性 絕對寄生 只能在活細胞中存活增殖，離開活細胞後就失去存活能力 利用寄主細胞的酵素，合成自己的蛋白質和核酸 種類 植物性 - 煙草相嵌病毒 DNA virus- 腺病毒 , 噬菌體 動物性 -HIV RNA virus- 流感病毒 ,HIV 細菌性 - 噬菌體 病 毒 宿主種類 核酸種類

4. 構造 核心： DNA or RNA 外殼：蛋白質 病 毒

5. 人類愛滋病毒（ HIV ） 被膜 : 雙層脂質 來源 ? RNA 核心 蛋白質外殼 被膜蛋白 : 來源 ? 與病毒 感染 宿主細胞的 專一性 有關。 病毒 入侵 宿主細胞的 能力 有關。

6. HIV 以出芽方式離開宿主細胞

7. 病毒的增殖  動物細胞病毒：通常經由 細胞膜內陷 而進入宿主細胞內  植物病毒：常從 傷口 或攜帶病毒的 昆蟲 藉吸食汁液時進入宿主細胞  噬菌體：辨識宿主細胞後， 直接將遺傳物質注入 宿主細胞

8. HIV 僅感染具 CD4 的細胞 Y Y Y Y Y Y Y CD4 膜蛋白分子 (HIV 受體 ) 病毒的 DNA 輔助 T cell 附著 融合

9. 噬菌體 - 感染細菌的病毒

10. 病毒使寄主罹病的原因： (1) 增殖時消耗寄主細胞內的物質 (2) 抑制寄主細胞的基因表現 (3) 破壞寄主細胞膜的構造 (4) 破壞寄主細胞溶體、造成寄主細 胞死亡

11. 挑戰題 若將放射性同位素 P 32 和 S 35 標記在噬菌體上 , 則當此病毒感染宿主後 , 立刻做放射性同位素測定 , 則 ? (A) 宿主細胞內有 P 32 和 S 35, 細胞外無 (B) 宿主細胞內有 P 32 , 細胞外有 S 35 (C) 宿主細胞內有 S 35 , 細胞外有 P 32 (D) 宿主細胞外有 P 32 和 S 35 , 細胞內無

12. 細菌種類 資料來源： (A)(B)(C) Audesirk, T. and G. Audesirk. 1999. Biology. Prentice Hall, p. 357.

13. 細菌構造模式圖 ( 真細菌 ) 肽聚醣 - 可合成 ATP 多醣 , 和細菌致病力有關 合成 蛋白質 唯一的胞器 缺有膜胞器  質 體：環狀小 DNA ，有些帶有抗藥性基因  線 毛：菌體的附著和交換遺傳物質  鞭 毛：運動構造  染色體：只由 DNA 構成

14. 細菌 : 細胞壁由大量的肽聚糖組成 細胞壁較單純 , 多層的肽聚醣 所組成 細胞壁除疏鬆 的肽聚醣層 , 還含有 雙層脂質外膜

15. 革蘭氏染色法 : 初染劑 : 結晶紫，最先使用之試劑，使細菌染成紫藍色 媒染劑 : 乃革蘭氏碘液，可與初染劑結合而形成不溶性複合物，此時所有細菌均成紫黑色。 脫色劑 :95% 乙醇，此試劑具有脂溶性與蛋白質脫水劑之雙重功能。革蘭氏陰性菌細胞壁中之外層含高量之脂質，易為乙醇溶解，形成大孔。致使菌體成無色。 複染劑 : 番紅，凡經上述脫色之細菌，被此染料染成紅色。 革蘭氏陰性菌發生脫色，故於此步驟能吸收複染劑。革蘭氏陽性菌則保留初染時之紫色。

16. 革蘭氏陽性菌保留初染時之紫色。 革蘭氏陽性菌細胞壁構造 資料來源： Tobin, A. J. and J. Dusheck. 1998. Asking About Life. Saunders College Publishing, p.490

17. 外毒素 由革蘭氏陽性菌製造及分泌的 蛋白質 因此較易受溫度影響 , 易引發免疫反應 例：肉毒桿菌素 肉毒桿菌經發酵作用而產生的毒素 毒性強，可抑制軸突末梢釋放乙醯膽鹼，使肌肉無法收縮，甚至導致呼吸麻痺而死亡

18. 革蘭氏陰性菌細胞壁構造 革蘭氏陰性菌發生脫色 , 呈現 紅色複染劑顏色 資料來源： Prescott, L. M., J. P. Harley, D. A. Klein. 1999. Microbiology. McGraw-Hill, p.26

19. 內毒素 革蘭氏陰性菌細胞壁的成分 由脂多醣、脂蛋白等構成 在細菌死亡後才分解釋放出來 毒性較外毒素弱，但對熱安定 常引起發燒、白血球減少、血壓降低等 ，甚至造成休克 如：痢疾桿菌引起的疾病

20. 毒素種類 外毒素 內毒素 主要分泌菌種 革蘭氏陽性菌 革蘭氏陰性菌 成分 蛋白質 ( 易受溫度影響 ) 較易引起免疫反應 脂多醣 ( 穩定性較佳 ) 不易引發免疫反應 特性 分泌性毒素 細胞壁成分 ( 細菌死亡分解後釋出 ) 舉例 肉毒桿菌毒素 腸毒素 痢疾桿菌毒素

21. 致病機制 莢膜：免受白血球攻擊 體外酶：分泌酵素破壞寄主細胞與組織 內毒素：革蘭氏 陰性 菌細胞壁的成分，如 脂多醣 ，死亡解體後釋出，毒性 弱 外毒素：革蘭氏 陽性 菌分泌至菌體外的 蛋白質 毒素，毒性 強 細 菌