Ch0532李新良简历
- 1. CH0501 李新良个人简历
个人信息:
姓名:李新良
性别:
出生日期:1978 年 1 月 9 日
身高:170cm
国籍:中国
婚姻:已婚
最高学历:初中
联系方式:
手机:0086 29 13759944476
家庭住址:陕西省咸阳市世纪大道秦阳花园
教育经历:
1990 年 9 月-1993 年 7 月 商洛市黑山镇中学 初中
相关培训、职业资格及荣誉证书:
中华人民共和国职业资格技能证书: 中式烹饪(三级/高级)
工作经历:
2005 年 11 月至今西安市西北工业大学正禾宾馆
职务:热菜厨师
工作职责:主要负责高档原料及精细菜品的制作、协助厨师长管理及监督其他热
菜厨师的工作状态,负责高档菜品原材料的验收、工作区域的卫生监督、培训新
员工、组织研发新菜品等工作。
2000 年 10 月-2005 年 10 月 西安小贝壳餐饮有限责任公司
职务:热菜厨师
工作职责:
主要负责烹制粤菜、川菜、淮扬菜其中的代表作品有红酒牛柳、 XO
上汤虾丸、 酱
爆鲜鱿、辣子鸡、水煮肉片、红烧狮子头、大煮干丝、龙井虾仁等。工作之余协助热
菜主厨监督工作区域的卫生,验收加工过的半成品、组织培训新员工。
1993 年 4 月-2000 年 8 月 西安东方大酒店