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Ch01_2 細胞的構造
- 1. 1-2 細胞的構 造Structures of A Cell
- 3. 我們是如何看到細胞的？ 光學顯微鏡 肉眼可見 電子顯微鏡 成 人 大 樹 雞 蛋 魚 卵 草 履 蟲 人 類 紅 血 球粒 線 體 細 菌 病 毒 蛋 白 質 氫 原 子 直 徑 大 部 分 細 胞
- 5. 細胞學說的發展 • 1665 虎克發現細胞、1674 雷文霍克發現活細胞 • 1809拉馬克：所有生物體都由細胞所組成， 細胞裡面都含有些會流動的「液體」 • 19th 30s 許旺（動物學家）、許萊登（植物學 家）： 動植物皆由細胞及細胞的衍生物所構成 • 現代細胞學說： – 細胞為一切生物的構造單位 – 細胞為一切生物的生理單位 – 細胞由原已生存的細胞分裂而來
- 6. 國中學過的細胞：真核細胞
- 7. 高中的新名詞：原核細胞 • 1–10 μm（真核細胞約 10–100 μm） • 沒有細胞核、沒有帶膜的胞器 • 細菌的細胞壁成分是肽聚醣（植物細胞壁主要是纖維素）
- 8. 更認識真核細胞：如何觀察到更細微構造 • 本身就有顏色，如：葉綠體、細胞核（染色體） • 染色 + 光學顯微鏡觀察，如：粒線體 • 電子顯微鏡（1986 諾貝爾物理學獎） • 低溫電子顯微鏡（2017 諾貝爾化學獎） 電腦套 色 漿細胞（一種免疫細 胞）
- 9. 更認識真核細胞：更多胞器
- 10. 真核細胞的基本構造 • 細胞壁（植物、藻類、菌物有） • 細胞膜 • 細胞質 – 胞器：有兩派說法 細胞內可獨立行使功能的構造 可能：沒有膜、單層膜、雙層膜 細胞內被膜區隔開來、具有不同功能的 構造 （核膜） • 細胞核 胞外 胞內 核外 核內
- 11. 細胞壁（植物、藻類、菌物） • 保護與支持 • 成分 – 植物、藻類：纖維素 – 菌物：幾丁質 – 細菌：肽聚醣
- 12. 細胞 膜 • 選擇性通透膜 • 分隔細胞與胞外環境 • 磷脂分子形成脂雙層 – 鑲嵌有蛋白質 – 外側附著有醣類 → 識別依據 – 膽固醇 → 維持形狀穩定 膽固醇 蛋 白 質 醣 類 脂 雙 層 區隔
- 13. 細胞質 • 細胞核與細胞膜之間的內含物 • 內含 – 細胞質液、細胞骨架 – 胞器 – 核糖體、中心體（動物）
- 14. 內質網 • 單層膜胞器、扁囊狀 • 廣布於細胞質中 • 有些附著有核糖體 – 粗糙型內質網 → 蛋白質合成、修飾 – 平滑型內質網沒有或較少核糖體 → 脂質合成 • 分泌性細胞可觀察到多量內質網 – 內、外分泌腺細胞 – 神經細胞 – 產生抗體的免疫細胞
- 15. 高基氏體 • 單層膜胞器、扁囊狀或管狀 • 形成許多囊泡 → 輸送物質 – 與分泌作用有關
- 16. 液泡（胞） • 單層膜胞器 • 植物具有中央大液泡 – 維持滲透壓（膨壓） • 儲存水分、廢物 • 植物儲存色素（水溶性的花青素）
- 17. 粒線體 • 雙層膜胞器、顆粒或線形 • 外膜光滑、內膜向內凹陷形成許多皺褶 • 進行呼吸作用 – 葡萄糖 → 水 + 二氧化碳 + 能量 – 細胞的能量工廠、發電廠
- 18. 葉綠體 • 雙層膜胞器 • 綠色植物、藻類獨有 • 內膜內為基質、有類囊體 • 進行光合作用 – 水 + 二氧化碳 + 光能 → 葡萄糖
- 19. 核糖體 • 不具膜 • RNA + 蛋白質 • 協助合成蛋白質 • 游離於細胞質 • 附著於內質網或細胞核表面
- 20. 中心粒（植物沒有） • 不具膜 • 由細胞骨架構成 • 兩兩成對，互相垂直 • 與細胞分裂有關
- 21. 細胞核 • 雙層膜（核膜） • 核膜上有核孔，控制物質進出 • 核內有核質、染色質與核仁 – 核質：膠狀溶液 – 染色質：DNA + 蛋白質，攜帶遺傳訊息 – 核仁：製造核糖體的場所，RNA + 蛋白質 • 細胞的生命中樞 核 仁 染色質 + 核 質