Evento rivolto a chi vuole conoscere la cultura e le tradizioni costruttive della Lessinia e costruire con materiali naturali. Antonia Stringher ci parlerà della cultura cimbra, così vicina a noi, ma ancora poco conosciuta. In particolare delle case della Lessinia fatte di paglia, pietra e legno, cioè quello che era disponibile sul posto. Case semplici, ma durature, funzionali e belle. Costruire con la paglia è più che mai attuale. L’architetto Nicola Preti mostrerà una recente casa fatta con la paglia che ha interpretato la filosofia costruttiva della Lessinia. Interverrà Claudio Gaiga, costruttore di case in paglia di Selva di Progno. Spiegherà come ha convinto il committente a utilizzare la paglia per ristrutturare una piccola contrada. Scopriremo perché la paglia, il legno, la calce e l’argilla sono materiali da rivalutare per costruire abitazioni sane e sicure.

1. CASE IN PAGLIA
come la storia ci insegna a costruire il futuro
Selva di Progno - 4 marzo 2017
Intervengono:
Antonia Strigher, studiosa di cultura locale cimbra
Arch. Nicola Preti, progettista di Case da Coltivare
Claudio Gaiga, Impresa edile Claudio Gaiga Edilizia Innovativa

2. Storia delle case della Lessinia
Antonia Stringher

4. LE ABITAZIONI DEI COLONI CIMBRI
In questa prima parte partiremo col prendere in
considerazione le prime abitazioni dei coloni cimbri,
scesi in Lessnia dalla Baviera e dal Tirolo subito dopo il
Mille con il compito di disboscare la faggeta onde creare
pascoli per le greggi per alimentare il mercato della
lana, così fiorente nella città di Verona.
“Zimber” così essi si definivano, ovvero boscaioli,
artigiani del legno -
Si stabilirono nella foresta e là costruirono “ de huttan”
le loro prime dimore

5. “Hutte”costruita con sistema “ pit inkastranholtz” o
“Blockbau”, consta di un unico locale dove coabitano
persone e animali. Fango e sterco chiudono le
fessure.Il tetto è costituito da “stikanbasan, stroube.

6. Esempio di hutte con sistema blockbau – il fuoco era al
centro, circondato da pietre e il fumo usciva dalla porta.

8. Da quelle prime abitazioni si passò via, via, ad abitazioni
di muro, legno, coperte di paglia. ( doc 1407)
Nacquero così le contrade, piccoli agglomerati sparsi sul
territorio che rispondevano alle esigenze dei Cimbri.
L’architettura della Lessinia presenta varie tipologie che
risentono delle risorse naturali del territorio; in Lessinia
centr. e occ. dominò la pietra, il lastame, ( pietra di Prun
– Rosso Ammonitico) mentre in Lessinia or. si costruì
con sassi di vajo o di torrente, i tetti coperti a coppi fatti
con argille presenti in loco o in paglia. A Giazza vi erano
due fornaci; quella presente in contrada Sichilj ce la
ricorda Il top. “ Zichel “ = mattonaia.
In Lessinia centrale e occ. erano di pietra pure i tetti
delle abitazioni ma non delle “tede” che erano di paglia.
Ciò permetteva al fieno di “respirare” e quindi
mantenersi sano.

9. I Gauli – tipica contrada della Lessinia or. – disposizione
a schiera dove si alternano case, stalle, fienili.

10. Val di Revolto - Contrade Ercoli e Eiban

11. Pareti divisorie in “graitz”
Baito Mandrielo - graitz con virgulti di nocciolo.

12. Parete divisoria in canel ( canna palustre) intonacata a
calce. Solai di legno.

13. Kalach-gruabe ( Calcara) manufatto in cui venivano cotti
I sassi calcarei per ricavare la calce.

14. Laboriosa tecnica per spaccare i sassi e renderli idonei
alla costruzione.

15. Lessinia orientale - casa/stalla /fienile,riunite in un unico
corpo.

16. Campofontana
Contrada
Pelosi
La casa del
Cavra

17. Giazza - 1938
Tipica casa cimbra

18. Giazza – edifici alti tre/quattro piani con tetti di coppi
un tempo prodotti con argille rosse del luogo

19. Tetti di paglia
Costruiti completamente in legno e paglia; pure il
materiale per legare e i chiodi, erano di legno.
I Cimbri preferivano la paglia di segale molto resistente,
lunga e sottile.
Questo cereale, poco esigente e amante dei terreni
magri, cresceva bene sulla nostra montagna.
Molte famiglie lo seminavano principalmente per questo
scopo e secondariamente per il chicco ( pane nero)
La trebbiatura, effettuata spesso su aie ben levigate
con sterco di vacca, ( Lessinia orientale) veniva fatta
con estrema cura affinché non rimanesse nemmeno un
chicco che potesse attirare uccelli e topi con
conseguenze immaginabili. Un tetto di paglia di segale
durava 30/40 anni senza fare grandi manutenzioni .

20. Canna palustre Segala

21. Trivelle attrezzo
per legare le
“faje”
“ Sichal” falcetto
per tagliare la
segala

22. Tetto di paglia – connessione fra travi con chiodi di legno detti
“bironi” – i più idonei erano di “dase de pesso”(abete rosso) lunghi
circa 30 cm con diametro di 3 ca. Questo legno era molto
resistente, manteneva le dimensioni e non veniva intaccato dai
tarli. Il foro veniva fatto con apposita trivella e un po’ di sbieco.

23. Roverè – costruzione tetto di paglia – spessore 20 cm
Talvolta la pendenza è di 40°/ 60°

24. Interno tetto di “teda” formato da laste di Rosso
Ammonitico e falde di paglia o canna palustre.

25. Ingloriosa fine di un tetto di paglia coperto da lamiera

26. C.da Sellette – Stalla/teda coperta a Paglia
Fine ‘800

27. Campofontana – contrade Tebaldi e Roncari Primi ‘900

28. Nelle case con tetto di
paglia il fumo usciva da
un’apertura sul muro.

29. Lobbia – Piccola
stalla- fienile
Ancora visibile la
copertura a paglia

30. Stalletta per capre coperta a paglia

31. Baito Malera di Sotto
1941
Metà corpo coperto a paglia
e metà in lastre di Rosso
Ammonitico.
Baito Malera di Sotto oggi
Fino all’800 i baiti degli
alpeggi erano di legno e
coperti a paglia.
Spesso, per incuria dei
conduttori o causa fulmini
andavano a fuoco.

32. Baito
Parparo di
Sotto
1941
Il tetto
andò a
fuoco nel
1954

33. Contrada Masetto – “bella teda” un tempo coperta a
paglia.

34. Boscochiesanuova - ghiacciaia con tetto di paglia
Selva di Progno – barco per il fieno con tetto mobile;
un tempo erano di paglia

35. Favo per api con segala e scorza di nocciolo

36. Boscochiesanuova – C.da Beccherli

37. Particolare del tetto di
lastre – le piccole
scanalature e le quintane
poste sopra la giuntura
delle lastre garantiscono
un’ottima tenuta dagli
agenti atmosferici

38. Boscochiesanuova – C.da Valbusa

39. Velo – contradina dei Funfi

40. Contrada Roste – situata negli alti pascoli

41. Contrada Roste
bel portale corredato di
pendanel in Rosso
ammonitico

42. Particolare delle tipiche finestre a “sguanso”

43. Contrada Roste – interno della stalla

44. Roverè – Stalla del Modesto – particolare costruzione
con lastre di Rosso Ammonitico posizionate a “cortel” e
connesse agli angoli con la tecnica del “ blockbau”

45. Giassara attigua alla stalla del Modesto a due porticine
una per l’immissione delle lastre di ghiaccio, l’altra per
estrarle.

46. Baito della Porcarina – 1535
In origine sul retro vi era il baito accorpato poi alla
casara

47. Malga Buse di Sotto – porcile e pollaio con lastre
a “cortel”.

48. Maregge – baito e giassara

49. Giazza –Sagar-ruan – La casa degli affreschi

50. Progettare con la paglia in Lessinia
Nicola Preti

51. “La riduzione o l’aumento di circa il
40% dell’anidride carbonica
presente nell’atmosfera potrebbe
innescare reazioni responsabili
dell’evoluzione o involuzione delle
ere glaciali”
Svante Arrhenius
Premio Nobel per la Chimica 1903

52. Grossglockner (Austria)
Il clima è cambiato: gli effetti

53. Edifici e cambiamento climatico
Gli edifici consumano il 40%
dell’energia globale ed emettono un
terzo dei gas a effetto serra.
Il settore delle costruzioni ha il
potenziale più alto per regolare a
lungo termine l’effetto serra.
Gli edifici hanno un ciclo di vita lungo, e per
questo le costruzioni di oggi influenzeranno le
emissioni di gas serra dei prossimi anni.
Ridurre le emissioni degli
edifici porta benefici
economici e sociali.
Fonte: Mappatura delle emissioni di Indianapolis, Arizona State University, Purdue University, Hestia Project 2012

54. Cambiamento climatico: la temperatura nel 1880

55. Cambiamento climatico: la temperatura nel 2015

56. Concentrazione di PM 2,5 a fine gennaio 2017

57. Inquinamento interno degli edifici

58. L’istituto tedesco
Passiv Haus ha
analizzato per
due anni i livelli
di VOC
(composti
organici volatili)
di una casa
passiva fatta in
mattoni e isolata
con cappotto in
polistirene.
Inquinamento interno degli edifici

59. Il risultato: il livello di pentano, una sostanza tossica
presente nel polistirene, è più alto dei livelli consentiti.
L’edificio è in classe A, ma è nocivo per la salute.
Inquinamento interno degli edifici

62. Perché progettare con la paglia?
La paglia è lo stelo della
pianta morta dei cereali.
Ha una composizione
chimica simile al legno.
Il fieno invece è erba
verde essiccata.
Esso tende a deperire
facilmente.
PAGLIA FIENO≠

63. Perché utilizzare la paglia?
SOSTENIBILITÀ
La paglia è un prodotto naturale rinnovabile annualmente, scarto
dell’agricoltura. La Gran Bretagna ne produce un surplus di 4 milioni di t.
ogni anno.
EFFICIENZA ENERGETICA ED EMISSIONI DI GAS SERRA
Più del 50% dei gas serra è prodotto dall’industria di costruzioni.
Se i 4 milioni di t. di paglia in eccesso fossero imballati e utilizzati
localmente per la costruzione, potremmo edificare almeno 450.000 case di
150 mq/anno.
La costruzione in balle di paglia può causare una netta riduzione
dell’emissione di gas serra.

64. Perché utilizzare la paglia?
BASSO RISCHIO
INCENDIO
I muri in balle di paglia
intonacati presentano un
minor rischio di incendio
dei muri tradizionali
eretti con strutture di
legno.
Diverse prove di
laboratorio hanno
mostrato che un muro di
paglia intonacato resiste
90 minuti al fuoco.

65. Perché utilizzare la paglia?
RESISTENZA SISMICA
Le case in paglia sono
più sicure rispetto alle
abitazioni in laterizio o
calcestruzzo.
Avendo una massa
inferiore, il materiale
risente meno delle
sollecitazioni del terreno
e la sua deformabilità e
flessione consente
l’assorbimento delle
accelerazioni e
vibrazioni, riducendo la
possibilità di fratture.

66. Perché utilizzare la paglia?
UN AMBIENTE SANO PER VIVERE
La paglia è una sana alternativa ai
materiali moderni. Vivere tra muri di
paglia può migliorare la qualità dell’aria
che respiriamo, perché a differenza di
molti materiali moderni, non emette
sostanze nocive come la formaldeide.
Inoltre si tratta di un materiale
traspirante che contribuisce a tenere
fresca l’aria all’interno della
costruzione.
UNA CASA PIÙ ECONOMICA
Anche sul fronte dei costi, rispetto a un
edificio tradizionale il risparmio è di
circa il 30%. Mediamente si va dai
1.100 €/mq a 1.400 €/mq.

67. Confronto tra paglia e materiali tradizionali

68. Edifici costruiti in paglia oggi

69. 1970:
Primo ampliamento
in cemento e
laterizio
1900:
Costruzione in
pietra e legno
2016:
Secondo
ampliamento in
legno e paglia
Il cantiere di una casa in Lessinia

70. Obiettivi del progetto
Utilizzo di materiali locali
Sostenibilità
Antisismica
Durevole
Naturale

71. Copertura

78. Muratura in paglia

88. Rivestimento esterno del muro in paglia

95. Intonaci interni

102. Domande frequenti al costruttore
Claudio Gaiga

103. C'è pericolo di topi e ratti?
NO
La paglia è lo stelo vuoto delle piante dei
cereali e, a differenza del fieno, non contiene
cibo che attrae animaletti pelosi.
Una volta intonacati i muri di paglia ai topi
non sembrano diversi da qualunque altro
muro.
Se intonacate i vostri muri di paglia con calce/
argilla e fate la manutenzione, non ci saranno
buchi per invitarli ad entrare o spazi dove
possano vivere.
(fonte: Barbara Jones, Costruire con le balle di paglia, Terra nuova edizioni)

104. È possibile riparare i muri di paglia?
SI
Non soltanto è possibile ma anche molto
facile!
La parte più difficile è fare un buco nella
paglia. Per farlo si usa un martello da
carpentiere (dalla parte per strappare i chiodi)
o un piede di porco, e semplicemente si
strappa la paglia.
L'esperienza ha dimostrato che se una parte
di un muro si bagna, l'umidità rimane
sorprendentemente ferma nello stesso punto.
Non tende a diffondersi nella paglia e la parte
bagnata può essere rimossa e sostituita.
(fonte: Barbara Jones, Costruire con le balle di paglia, Terra nuova edizioni)

105. Posso utilizzare la paglia per fare un
ampliamento alla mia casa?
SI
Dovete considerare attentamente
l'assestamento e non collegare i muri della
casa originaria ai muri dell'ampliamento prima
che questi ultimi siano stati compressi.
Potete anche fare un ampliamento alla vostra
casa di paglia semplicemente tagliando il foro
per una porta.
Alcune famiglie hanno spinto i figli a costruirsi
nuovi spazi appena raggiunta l'età adatta!
(fonte: Barbara Jones, Costruire con le balle di paglia, Terra nuova edizioni)

106. Che altro si può costruire con la paglia?
SCUOLE, UFFICI, MAGAZZINI, CAPANNONI
La paglia è stata utilizzata per molte cose.
A parte case, studi, uffici e spazi comuni, la paglia è
stata utilizzata per costruire scuole, magazzini, fienili
e stalle, studi di registrazione, centri di meditazione,
barriere acustiche per aeroporti e autostrade, depositi
alimentari e fattorie.
(fonte: Barbara Jones, Costruire con le balle di paglia, Terra nuova edizioni)

107. Grazie per l’attenzione
Antonia Stringher
Nicola Preti
Claudio Gaiga
CASE IN PAGLIA
come la storia ci insegna a costruire il futuro
Selva di Progno - 4 marzo 2017