Người Sài Thành nổi tiếng có lối sống phóng khoáng, tự do vì thế mà phong cách ẩm thực của họ có chút gì đó rất dân dã tự nhiên. Nhiều món ăn đã thành thương hiệu của du lịch Sài Gòn, trong đó phải kể đến cá lóc nướng trui ở Sài Gòn.
Gỏi cá mai là một đặc sản nổi tiếng mà không phải vùng biển nào cũng có. Nha Trang, Vũng Tàu, Phan Thiết… là những nơi sở hữu món gỏi cá mai ngon đệ nhất. Món gỏi cá mai được làm từ một loài cá đặc biệt của đại dương – cá mai.
Trong thời điểm hiện tại, khi thực phẩm bẩn, thực phẩm không rõ nguồn gốc đang tràn lan khắp mọi nơi, việc có sẵn cho mình một số bí quyết chế biến món ăn ngon tại nhà là rất cần thiết. Hôm nay, mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món heo quay đơn giản bằng chảo nhưng đảm bảo giòn, ngon như món thịt lợn quay Giao Hiền nổi tiếng ở Vinh nhé.
Những người sành ăn về các món ăn ở miền Tây đa số đều nhận xét rằng, có rất nhiều món ngon miền Tây được nấu chung với dừa, chế biến từ dừa hoặc ăn với nước cốt dừa
Chả mực là món mang đậm hương vị biển đặc trưng của Hạ Long – Vân Đồn tỉnh Quảng Ninh với vị thơm ngon, đậm đà và giòn dai. Chả mực Hạ Long là đặc sản nổi tiếng nơi đây, nằm trong danh sách các món ăn đặc sản nổi tiếng ở Việt Nam.
Người Sài Thành nổi tiếng có lối sống phóng khoáng, tự do vì thế mà phong cách ẩm thực của họ có chút gì đó rất dân dã tự nhiên. Nhiều món ăn đã thành thương hiệu của du lịch Sài Gòn, trong đó phải kể đến cá lóc nướng trui ở Sài Gòn.
Gỏi cá mai là một đặc sản nổi tiếng mà không phải vùng biển nào cũng có. Nha Trang, Vũng Tàu, Phan Thiết… là những nơi sở hữu món gỏi cá mai ngon đệ nhất. Món gỏi cá mai được làm từ một loài cá đặc biệt của đại dương – cá mai.
Trong thời điểm hiện tại, khi thực phẩm bẩn, thực phẩm không rõ nguồn gốc đang tràn lan khắp mọi nơi, việc có sẵn cho mình một số bí quyết chế biến món ăn ngon tại nhà là rất cần thiết. Hôm nay, mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món heo quay đơn giản bằng chảo nhưng đảm bảo giòn, ngon như món thịt lợn quay Giao Hiền nổi tiếng ở Vinh nhé.
Những người sành ăn về các món ăn ở miền Tây đa số đều nhận xét rằng, có rất nhiều món ngon miền Tây được nấu chung với dừa, chế biến từ dừa hoặc ăn với nước cốt dừa
Chả mực là món mang đậm hương vị biển đặc trưng của Hạ Long – Vân Đồn tỉnh Quảng Ninh với vị thơm ngon, đậm đà và giòn dai. Chả mực Hạ Long là đặc sản nổi tiếng nơi đây, nằm trong danh sách các món ăn đặc sản nổi tiếng ở Việt Nam.
Huong dan nau 17 mon ngon de lam tu tom tuoi den tom | HoanghaigroupHoàng Hải Group
Các món ngon từ tôm luôn được yêu thích không chỉ bởi vị thanh ngọt, bổ dưỡng mà còn nhờ hình dáng đẹp mắt. Chính vì thế, tôm được biến tấu trong đủ loại thực đơn từ dân dã đến sang trọng. Bạn đã biết cách nấu những món ngon chế biến từ tôm chưa? Hãy tham khảo bài viết sau đây nhé!
Bạn đang cần tìm các món hấp ngon dễ làm hãy cùng cachlamhay.vn tìm hiểu công thức làm món hấp dưới đây, mong bạn đọc có thêm công thức cho nhiều món ăn ngon từ hấp thay đổi khẩu phần, đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng, hấp dẫn nhé.
Nhắc tới món ngon Hà Nội, hầu như ai cũng nghĩ ngay tới chả cá Lã Vọng. Không chỉ thơm ngon, hấp dẫn, nổi tiếng cả trong và ngoài nước mà món ăn dân gian Việt Nam này còn hội tụ nhiều nét đẹp truyền thống, đặc trưng của người Hà Nội. Thưởng thức món chả cá Lã Vọng mang đến cảm giác tận hưởng những gì thanh tao, đặc sắc nhất của một trong số những món ăn nức tiếng đất Hà Thành.
Full Menu Nơm Bistro Đà Nẵng - Thực đơn nhà hàng ngon Nơm Bistro tại Đà NẵngNom Bistro
Menu món ăn ngon tại Đà Nẵng của nhà hàng Nơm Bistro (http://nombistro.com). Món ăn ngon Việt tại Đà Nẵng.
Full menu of Nom Bistro. A special Vietnamese restaurant by the Han River of Danang City, Vietnam.
THẦY FRANCIS PHAN VĨNH PHÚC
- Nguyên là giám đốc sản xuất chương trình tại công ty Cát Tiên Sa, giám đốc công ty CMS MULTIMEDIA, huấn luyện đào tạo tại rất nhiều trường đại học lớn.
- Nghiên cứu sinh tiến sĩ ngôn ngữ báo chí - truyền thông.
- Tham gia sản xuất và điều hành những chương trình lớn trên VTV, HTV, THVL.
- Trực tiếp điều hành các event của các nhãn hàng với những đối tác lớn và chuyên nghiệp.
- Kinh nghiệm giảng dạy 10 năm.
- Kinh nghiệm làm việc thực tế 12 năm.
- Giám đốc điều hành Hoa Hậu Hoàn Vũ Việt Nam
Bún cá cay là món ngon trứ danh của ẩm thực đất Cảng Hải Phòng. Món ăn có sự hòa quyện giữa hương vị biển lẫn hương vị đồng quê. Đó là cách kết hợp nguyên liệu, gia vị trong cách chế biến sao cho đặc sắc, cá được rán giòn tan quyện với nước dùng đậm đà, cay cay nóng hổi ăn kèm rau thơm.
Món ngon Nhật Bản: Sushi thực sự là một trong những món quà ẩm thực mà Nhật Bản dành tặng thế giới. Sushi ngon dựa vào hai điều: sự tươi mới của nguyên liệu và kĩ thuật dùng dao điêu luyện của người đầu bếp. http://dulicheverest.blogspot.com/2015/04/mon-ngon-nhat-ban.html
Bún đậu mắm tôm là món ăn đơn giản, dân dã trong ẩm thực miền Bắc Việt Nam. Đây là món thường được dùng như bữa ăn nhẹ, ăn chơi. Thành phần chính gồm có bún tươi, đậu hũ rán vàng, chả cốm, nem chua, mắm tôm pha chanh, ớt và ăn kèm với các loại rau thơm như tía tô, kinh giới, rau húng, xà lách, cà pháo..
LỢN QUAY NGUYÊN CON
Bạn có biết cách để quay chín heo nguyên con đảm bảo chín, mềm và có mùi đặc trưng của heo quay? Heo quay nguyên còn nghe sao phức tạp quá nhưng biết đâu bạn là đầu bếp thật thụ, món này sẽ dể dàng với bạn thì sao. Hãy thử tham khảo cách nướng thịt heo nguyên của các nhà hàng lợn quay ở Nghệ An xem sao nhé. Đây được coi là cái nôi của món heo quay đó. Hãy cùng tôi chuẩn bị và làm món ăn này nha.
Tết dương lịch 2024 được nghỉ tới 5 ngày. Bên cạnh kế hoạch về quê thăm gia đình, người thân, đi tham quan thành phố, ra đường hòa chung không khí đón năm mới tại các phố xá thì bạn đừng quên chuẩn bị một vài món ăn đặc sản ngon, dễ dàng chế biến tại nhà để cùng nhau “quẩy” hết mình tại gia nhé! sau đây Ẩm Thực Tây Bắc xin giới thiệu Top các món ăn không ngán cho Tết dương lịch 2024.
Xem thêm: https://amthuctaybac.vn/top-cac-mon-an-khong-ngan-cho-tet-duong-lich-2024/
Huong dan nau 17 mon ngon de lam tu tom tuoi den tom | HoanghaigroupHoàng Hải Group
Các món ngon từ tôm luôn được yêu thích không chỉ bởi vị thanh ngọt, bổ dưỡng mà còn nhờ hình dáng đẹp mắt. Chính vì thế, tôm được biến tấu trong đủ loại thực đơn từ dân dã đến sang trọng. Bạn đã biết cách nấu những món ngon chế biến từ tôm chưa? Hãy tham khảo bài viết sau đây nhé!
Bạn đang cần tìm các món hấp ngon dễ làm hãy cùng cachlamhay.vn tìm hiểu công thức làm món hấp dưới đây, mong bạn đọc có thêm công thức cho nhiều món ăn ngon từ hấp thay đổi khẩu phần, đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng, hấp dẫn nhé.
Nhắc tới món ngon Hà Nội, hầu như ai cũng nghĩ ngay tới chả cá Lã Vọng. Không chỉ thơm ngon, hấp dẫn, nổi tiếng cả trong và ngoài nước mà món ăn dân gian Việt Nam này còn hội tụ nhiều nét đẹp truyền thống, đặc trưng của người Hà Nội. Thưởng thức món chả cá Lã Vọng mang đến cảm giác tận hưởng những gì thanh tao, đặc sắc nhất của một trong số những món ăn nức tiếng đất Hà Thành.
Full Menu Nơm Bistro Đà Nẵng - Thực đơn nhà hàng ngon Nơm Bistro tại Đà NẵngNom Bistro
Menu món ăn ngon tại Đà Nẵng của nhà hàng Nơm Bistro (http://nombistro.com). Món ăn ngon Việt tại Đà Nẵng.
Full menu of Nom Bistro. A special Vietnamese restaurant by the Han River of Danang City, Vietnam.
THẦY FRANCIS PHAN VĨNH PHÚC
- Nguyên là giám đốc sản xuất chương trình tại công ty Cát Tiên Sa, giám đốc công ty CMS MULTIMEDIA, huấn luyện đào tạo tại rất nhiều trường đại học lớn.
- Nghiên cứu sinh tiến sĩ ngôn ngữ báo chí - truyền thông.
- Tham gia sản xuất và điều hành những chương trình lớn trên VTV, HTV, THVL.
- Trực tiếp điều hành các event của các nhãn hàng với những đối tác lớn và chuyên nghiệp.
- Kinh nghiệm giảng dạy 10 năm.
- Kinh nghiệm làm việc thực tế 12 năm.
- Giám đốc điều hành Hoa Hậu Hoàn Vũ Việt Nam
Bún cá cay là món ngon trứ danh của ẩm thực đất Cảng Hải Phòng. Món ăn có sự hòa quyện giữa hương vị biển lẫn hương vị đồng quê. Đó là cách kết hợp nguyên liệu, gia vị trong cách chế biến sao cho đặc sắc, cá được rán giòn tan quyện với nước dùng đậm đà, cay cay nóng hổi ăn kèm rau thơm.
Món ngon Nhật Bản: Sushi thực sự là một trong những món quà ẩm thực mà Nhật Bản dành tặng thế giới. Sushi ngon dựa vào hai điều: sự tươi mới của nguyên liệu và kĩ thuật dùng dao điêu luyện của người đầu bếp. http://dulicheverest.blogspot.com/2015/04/mon-ngon-nhat-ban.html
Bún đậu mắm tôm là món ăn đơn giản, dân dã trong ẩm thực miền Bắc Việt Nam. Đây là món thường được dùng như bữa ăn nhẹ, ăn chơi. Thành phần chính gồm có bún tươi, đậu hũ rán vàng, chả cốm, nem chua, mắm tôm pha chanh, ớt và ăn kèm với các loại rau thơm như tía tô, kinh giới, rau húng, xà lách, cà pháo..
LỢN QUAY NGUYÊN CON
Bạn có biết cách để quay chín heo nguyên con đảm bảo chín, mềm và có mùi đặc trưng của heo quay? Heo quay nguyên còn nghe sao phức tạp quá nhưng biết đâu bạn là đầu bếp thật thụ, món này sẽ dể dàng với bạn thì sao. Hãy thử tham khảo cách nướng thịt heo nguyên của các nhà hàng lợn quay ở Nghệ An xem sao nhé. Đây được coi là cái nôi của món heo quay đó. Hãy cùng tôi chuẩn bị và làm món ăn này nha.
Tết dương lịch 2024 được nghỉ tới 5 ngày. Bên cạnh kế hoạch về quê thăm gia đình, người thân, đi tham quan thành phố, ra đường hòa chung không khí đón năm mới tại các phố xá thì bạn đừng quên chuẩn bị một vài món ăn đặc sản ngon, dễ dàng chế biến tại nhà để cùng nhau “quẩy” hết mình tại gia nhé! sau đây Ẩm Thực Tây Bắc xin giới thiệu Top các món ăn không ngán cho Tết dương lịch 2024.
Xem thêm: https://amthuctaybac.vn/top-cac-mon-an-khong-ngan-cho-tet-duong-lich-2024/
THỊT TRÂU GÁC BẾP – ĐẶC SẢN TRỨ DANH CỦA NGƯỜI DÂN TÂY BẮC
Trước tiên bạn phải lựa chọn nơi cung cấp thịt trâu gác bếp uy tín bởi trên thị trường hiện nay có rất nhiều đơn vị sản xuất tuy nhiên để giảm giá thành thì nhiều người buôn bán đã lựa chọn các loại thịt không đảm bảo chất lượng.
Xem Thêm: https://amthuctaybac.vn/vi/tin-tuc/986-thit-trau-gac-bep-dac-san-tru-danh-cua-nguoi-dan-tay-bac.html
Nét đẹp trong văn hóa sinh hoạt của người Thái (Phần 2)
Nhắc đến những Nét đẹp trong văn hóa sinh hoạt của người Thái thì không thể nào bỏ qua yếu tố ẩm thực. Ẩm thực của người Thái mang trong đó sự độc đáo rất riêng và mới lạ ngay từ nguyên liệu cho đến cách chế biến các món ăn. Chính những nét đặc trưng, khác biệt ấy đã mang đến sự tinh hoa cho nền ẩm thực Việt Nam.
Xem thêm: https://amthuctaybac.vn/net-dep-trong-van-hoa-sinh-hoat-cua-nguoi-thai-phan-2/
Nem nắm Giao Thủy là một món ăn đặc sản của huyện Xuân Thủy ngày xưa, huyện Giao Thủy
Và Huyện Xuân Trường ngày nay (trước là huyện Xuân Thủy tỉnh Hà Nam Ninh, sau tách thành
2 huyện Xuân Trường Và Giao Thủy), tỉnh Nam Định, Việt Nam. Nem có hai loại sống và chín.
Chả cá Quy Nhơn - Hương vị đặc sản ở Quy NhơnThời tiết 24h
Chả cá Quy Nhơn mang hương vị đặc biệt chiều lòng bao thực khách thậm chí là những người khó tính nhất. Xem chi tiết tại: https://thoitiet24h.vn/tin-tuc/am-thuc/cha-ca-quy-nhon-1750
Đặc Sản Quảng Ngãi có rất nhiều món thuộc top ẩm thực nổi tiếng của Việt Nam. Quảng Ngãi nổi tiếng với kho tàng ẩm thực phong phú của xứ sở Miền Trung. Nơi đây không chỉ chinh phục khách du lịch bằng cảnh sắc thiên nhiên đẹp đẽ – hữu tình mà còn đánh thức vị giác của chúng ta bằng những thức quà quê hương vô cùng giản đơn nhưng không hề kém phần độc đáo và hấp dẫn. Ngày nay với hòn đảo Lý Sơn thơ mộng đẹp non nước hữu tình thì ngày càng nhiều du khách tìm đến Quảng Ngãi du lịch.
TÌM HIỂU VỀ NGUỒN GỐC LẠP SƯỜN HUN KHÓI
Sau khi dồn thịt vào lòng non xong thì bạn có thể lấy chỉ buộc thành từng đoạn nhỏ có độ dài khoảng 20cm đồng thời lấy xiên nhọn chọc vào lớp vỏ lòng non giúp cho miếng lạp sườn không bị nổ khi hun khói.
Xem Thêm: http://amthuctaybac.vn/vi/tin-tuc/988-tim-hieu-ve-nguon-goc-lap-suon-hun-khoi.html
Món ăn ngon Quy Nhơn bạn nên thử 1 lần trong đời?Thời tiết 24h
Món ăn ngon Quy Nhơn là từ khóa được khách du lịch tìm kiếm nhiều nhất khi trải nghiệm khám phá vùng đất này. Xem chi tiết tại: https://thoitiet24h.vn/tin-tuc/du-lich/mon-an-ngon-quy-nhon-1738
Thịt nai khô thường chiếm trọn cảm tình của khách thập phương bởi hương vị thơm ngon, đậm vị và vô cùng bổ dưỡng. Cứ 100g thịt nai khô sẽ chứa 96 kcal, 20g protein nhiều hơn các loại thịt đỏ “cùng bảng” khác"
Các loại mắm Huế nhất định phải thử khi tới Huế
Mắm Huế là một trong những đặc sản đặc biệt của Huế mà ai đã thử đều bị “nghiện” Nếu như bạn ghé qua chợ Đông Ba hay chợ An Cựu đều có thể thấy các loại mắm Huế được bày thành dãy với đủ loại, đủ hương vị. Vậy đặc sản mắm Huế này có gì đặc biệt khiến du khách phải mê?
Xem thêm: https://thoitiethomnay.vn/cac-loai-mam-hue
Bún lá cá dầm là tên gọi một món ăn đặc sản của vùng đất Khánh Hòa, mà nổi tiếng nhất là bún lá cá dầm Ninh Hòa. Tại Ninh Hòa, món ăn đã trở thành phổ biến và là đặc sản không thể thiếu khi du khách đến thăm vùng đất này.
Chả cá ngần ngọt, thịt có độ dai vừa phải, dậy mùi lá lốt, rau răm, thì là… chấm cùng tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt rất hấp dẫn. Cá ngần có nhiều tên gọi khác như cá thủy tinh, cá mờm… nổi tiếng nhất là ở sông Đà, mùa thu hoạch thường bắt đầu từ cuối tháng 4 đến đầu tháng 7 hàng năm.
Xem thêm: https://amthuctaybac.vn/cach-lam-cha-ca-ngan-song-da-dac-san-tay-bac/
1. www.quabieusep.vn giới thiệu Món ngon 2013 cá kho làng Nhân Hậu đặc sản ẩm
thực của người Việt, là món quà đặc sắc dành tặng gia đình, người thân, đối tác...
tết Qúy Tỵ - 2013. Được chế biến với cá trắm đen chất lượng tốt nhất và phương
pháp gia truyền, nồi cá kho đã tới mọi vùng trên toàn quốc và được gửi tặng ra
nước ngoài. Vui lòng gọi 0983.168.379 để đặt hàng cho mùa tết Qúy Tỵ 2013 để
tránh biến động về giá, với món quà quê đặc sắc sẽ làm bạn hài lòng.
www.quabieusep.vn là thương hiệu cung cấp cá kho làng Nhân hậu uy tín tại Việt
nam với chất lượng đảm bảo, www.quabieusep.vn là web hàng đầu về đặc sản
vùng miền. Giá bán: chúng tôi có các nồi cá kho Nhân Hậu với các khối lượng
sau: nồi 1kg/400k, 1.5kg/500k, 2kg/600k, 2.5kg/700k, 3kg/800k, 3.5kg/900k,
4kg/1000k, 4.5kg/1.100k (Chúng tôi cam kết giá luôn đứng đầu và có chính sách
giá tốt nhất với khách quen và khách hàng lấy số lượng lớn, là hàng công ty nên
bạn luôn yên tâm về chất lượng). Tại Hà Nội và TP Hồ Chí Minh chúng tôi giao cá
kho Lý Nhân tới tận tay khách hàng.
Qúy khách đặt cá kho Nhân Hậu vui lòng gọi 0983.168.379 sau đó chuyển khoản
vào tài khoản của giám đốc công ty (chúng tôi cam kết chịu trách nhiệm trước
pháp luật, có tiền phải có hàng):
A, Tại Ngân hàng Nông nghiệp và phát triển nông thôn (Agribank):
TK: 1505205106207
Chủ tài khoản: Nguyễn Đức Thịnh
Ngân hàng nông nghiệp và phát triển nông thôn chi nhánh Thanh Xuân, Hà Nội.
Công ty Thịnh Đức với web chuyên đặc sản vùng miền, quà biếu, quà tặng cao cấp
www.quabieusep.vn xin giới thiệu món Cá kho được chế biến từ: Cá Trắm đen (
bỏ đầu và đuôi loại cá ngon nổi tiếng cá trắm đen- trắm ốc).+ Gia vị: Gừng, giềng,
mắm, muối, xườn lợn, nước cốt cua ……và một số gia vị cổ truyền. Sau đó được
kho trong 24 tiếng có người trực với lượng nhiệt được điều chỉnh phù hợp dưới tay
các nghệ nhân kho cá lành nghề để được nồi cá kho với chất lượng tốt nhất .
2. Nguyên liệu chuẩn bị cho món cá kho vô cùng đơn giản, toàn những thứ sẵn có của
đồng quê Việt Nam. Cá để kho thường là cá trắm đen vì thịt của nó chắc lại thơm.
Gia vị bao gồm: gừng, riềng, chanh, quả chay, khế chua, kẹo đắng. Cá làm sạch
vảy sau đó cắt khúc, có thể cho cả đầu vào kho cùng nhưng tốt nhất là bỏ đầu ra để
nấu canh chua. Gừng, riềng thì giã nhỏ, khế, chay thái miếng. Nồi để kho cá tốt
nhất là nồi đất vì nó giữ được vị thơm của cá.Một vài gia vị không thể thiếu cho
món cá kho. Ban đầu, lót một lớp riềng và gừng ở bên dưới, cho thêm chay và khế.
Sau đó xếp cá vào nồi rồi lại cho thêm gừng, riềng ở bên trên. Có thể cho thêm
sườn lợn hoặc thịt mỡ lên trên tạo cho cá có vị béo ngậy. Gừng, riềng, khế, chay
làm cho cá bớt tanh lại có vị thơm, cuối cùng thêm mắm muối cho vừa ăn. Để cho
cá ngon thì ta nên kho bằng bếp củi. Đun to lửa cho nồi cá sôi đều, lúc này vắt
chanh, cho thêm kẹo đắng , sau đó thì đun nhỏ lửa hơn, giữ lửa không to quá cũng
không nhỏ quá. Ngày thường thì kho cá mất khoảng 6- 7 tiếng nhưng ngày Tết thì
kho cá là cả một quá trình công phu, thường mất khoảng 14 - 15 tiếng. Đun đến khi
nồi cá còn khoảng một thìa nước thì bắc khỏi bếp. Công thức kho cá đơn giản như
vậy nhưng để có được một nồi cá ngon thì đó quả là bí quyết riêng của người Nhân
Hậu. Cá không khô hoặc không ướt quá, vị thơm ngậy, thịt cá chắc, màu sắc đẹp.
Mùa đông ăn cơm với cá kho thì quả là không còn gì thú bằng. Ăn một bát rồi lại
muốn ăn một bát nữa, đến lúc no rồi vẫn thấy thèm thuồng, tiếc ngẩn ngơ sao lại có
3. thứ cá kho ngon đến thế. Một miếng mà đủ cả vị thơm của cá, ngậy của thịt mỡ, vị
cay cay của riềng, vị chua của chanh, chay, khế. Nhất là ngày Tết, ăn cá kho với
bánh chưng thì quả là hết ý. Cá sau khi kho , gia vị gừng giềng ăn ngon như ruốc
Một clip hay về cá kho Nhân Hậu:
{flvremote}http://www.youtube.com/watch?v=VprXCL6TOyo{/flvremote}