More Related Content
Similar to Breastfeeding paeng(revised)
Similar to Breastfeeding paeng(revised) (14)
Breastfeeding paeng(revised)
- 11. นมแม่...ส่วนผสมที่ลงตัว (Dynamic mixture)
สัดส่วนขององค์ประกอบในน้ำนมแม่
แตกต่ำงกันตำมอำยุครรภ์ (คลอดก่อนกำหนด, คลอดครบกำหนด)
แตกต่ำงกันในแต่ละช่วงเวลำกำรดูด (Foremilk, hindmilk)
แตกต่ำงกันตำมช่วงอำยุของลูก (Colostrum, Transitional milk, mature
milk)
- 15. ส่วนประกอบใน น้ำนมแม่
สำรอำหำร (Nutrients)
สำรต้ำนกำรติดเชื้อ (Anti-infective agents)
สำรต้ำนอนุมูลอิสระ (Antioxidants)
เอนไซม์ สำรช่วยย่อยและทำลำยเชื้อโรค (Enzymes)
สำรส่งเสริมภูมิคุ้มกันของร่ำงกำย (Nucleotides)
ฮอร์โมนและสำรกระตุ้นกำรเจริญเติบโต (Hormones and
growth factors)
- 18. โปรตีน ใน นมแม่
แม่คลอดก่อนกำหนด โปรตีนสูงกว่ำ
หัวน้ำนม มีโปรตีนสูง และมีอัตรำส่วนเวย์โปรตีนสูงกว่ำ
สำรกระตุ้นภูมิคุ้มกันในลำไส้ (IgA, Secretary IgA)
ทำรกจะสร้ำงภูมิคุ้มกันนี้ ได้เองตั้งแต่อำยุ 4 เดือน สร้ำงสมบูรณ์ 1-2 ปี
โปรตีน ใน นมวัว
อัตรำส่วนโปรตีนเคซีนสูง ย่อยยำก
โปรตีนเวย์ คือ beta-lactalbumin เป็นสำรที่ทำให้เกิดภำวะแพ้นมวัว
(Cow’s milk allergy)
ไม่มีสำรกระตุ้นภูมิคุ้มกันในลำไส้
- 20. โปรตีน ใน นมแม่ ทัวรีน
ประสำทตำ จอตำ
กำรดูดซึมไขมัน
สังเครำะห์ไขมัน
สำหรับสมอง
คำร์นิทีน
นิวคลีโอไทด์
ช่วยระบบภุมิคุ้มกัน
เพิ่มกำรดูดซึมธำตุเหล็ก
ซ่อมแซมเยื่อบุลำไส้
จุลินทรีย์สุขภำพ
- 21. ไขมัน ใน นมแม่
ใช้เป็นพลังงำน
องค์ประกอบหลักคือ ไตรกรีเซอไรด์ ย่อยและดูดซึมง่ำยกว่ำไขมันจำกนมวัว
อุดมด้วยกรดไขมันชนิดสำยกลำงและยำว โดยเฉพำะสำยยำวและไม่อิ่มตัว
จำเป็นต่อกำรพัฒนำสมอง ได้แก่
กรดไขมันไลโนเลอิก แอลฟ่ำไลโนเลนิก อำรำชิโดนิก และ DHA
หัวน้ำนม (colostrum) ไขมันน้อยกว่ำน้ำนมปกติ (mature milk)
น้ำนมส่วนหลัง(hindmilk) ไขมันมำกกว่ำน้ำนมส่วนหน้ำ(foremilk) 5
เท่ำ
- 23. คำร์โบไฮเดรต ใน นมแม่
น้ำตำลแล็กโทส
แล็กโทส ย่อยเป็น กำแลคโตส และกลูโคส
กำแลคโตส เป็นส่วนสำคัญของกำแลคโตไลปิด และสำรซีรีโบรไซด์ ซึ่งเป็น
สำระสำคัญที่ใช้ใน กำรพัฒนำสมอง
น้ำตำลโอลิโกแซคคำไรด์ (Oligosaccharide)
ควำมสำคัญในปกป้ องทำรกโดยจับกับแบคทีเรีย ซึ่งช่วยป้ องกันแบคทีเรียเกำะติด
กับเยื่อบุลำไส้
มีมำกกว่ำ 100 ชนิด สูงกว่ำนมวัว 100 เท่ำ
- 26. วิตำมินและแร่ธำตุ ใน นมแม่
วิตำมิน A D E K C B6 : สำรต้ำนอนุมูลอิสระ
แร่ธำตุ : เหล็ก 0.3-0.5 มก./100cc ดูดซึมได้ 50%
แคลเซียม 25-30 มก./100cc ดูดซึมได้ 40-70%
- 28. ฮอร์โมนและสำรกระตุ้นกำรเจริญเติบโต ใน นมแม่
ส่วนที่เกี่ยวกับกำรเติบโต (maturation) เช่น
Epidermal growth factor, nerve growth factor,
insulin-like growth factor, transforming growth
factor, cytokines, immunomodulator
สำรช่วยระบบกำรย่อยและฮอร์โมนต่ำงๆ เช่น
Bile salt Stimulated Lipase (BSSL),
เอนไซม์
ฮอร์โมนต่ำงๆ ได้แก่ Insulin growth factor, Thyroxine,
hyrotropin-releasing hormone, Cortisol