1. Θέματα Βιολογίας<br />B Λυκείου <br />Γουρζής Στάθης – Φυσικός<br />Τεστ Α΄ Τετραμήνου<br /> Παράγραφος 1.2 – Μακρομόρια ( Πρωτεΐνες )<br />Τι είναι τα μακρομόρια και από τι αποτελούνται ; <br /> ( Δώστε 3 Παράδειγματα μακρομορίων ) <br />Τι γνωρίζετε για την συμπύκνωση ; ( + Σχήμα ) <br />Τι γνωρίζετε για την υδρόλυση ; ( + Σχήμα ) <br />Ποιες μεγάλες μοριακές ενώσεις ονομάζουμε πρωτεΐνες ; <br />Από ποια μέρη αποτελείται το μόριο των αμινοξέων ; ( αναλυτικά + Σχήμα ) <br /> <br /> Ποιες ενώσεις ονομάζουμε διπεπτίδια, τριπεπτίδια και ποιες πολυπεπτίδια ;<br /> <br />Παράγραφος 1.2 – Μακρομόρια ( Νουκλεϊκά Οξέα )<br />Ποια είναι τα βασικά χαρακτηριστικά του μορίου του DNA. <br />Ποιες είναι οι λειτουργίες του μορίου του DNA. <br />Που βρίσκεται το DNA μέσα στο κύτταρο ; <br />Τι ονομάζουμε ομοιοπολικό δεσμό ;<br />Παράγραφος 1.2 – Μακρομόρια ( Νουκλεϊκά Οξέα )<br />Τι γνωρίζετε για τη δομή και το βιολογικό ρόλο του RNA; <br /> Ποιοι είναι οι τύποι του RNA και τι γνωρίζετε για αυτούς ; <br /> Που βρίσκεται το RNA μέσα στο κύτταρο ; <br /> Τι ονομάζουμε δεσμό Υδρογόνου ; <br />Διαγωνίσματα Α΄ Τετραμήνου<br />Ερώτηση 1 : <br />Από ποιά μέρη αποτελείται το μόριο των αμινοξέων ;<br />Ποιές ενώσεις ονομάζουμε διπεπτίδια, τριπεπτίδια και ποιές πολυπεπτίδια ;<br />Τι γνωρίζετε για τα τέσσερα επίπεδα οργάνωσης των πρωτεϊνικών μορίων ;<br />Τι γνωρίζετε για το φαινόμενο της μετουσίωσης των πρωτεϊνών ;<br />Ερώτηση 2 : <br />Τα φωσφολιπίδια έχουν ένα χαρακτηριστικό σε σχέση με το νερό. Ενώ η κεφαλή του μορίου τους είναι ……………………………., η ουρά του μορίου είναι ……………………….. Οι κύριοι πολυσακχαρίτες είναι ……………………, …………………………….., και ………………………<br />Οι μονοσακχαρίτες διακρίνονται σε …………………,……………………. και …………………...<br />Τα στεροειδή ανήκουν στην ευρύτερη κατηγορία μακρομορίων των ……………………………<br />Οι δύο κλώνοι του μορίου του DNA συγκρατούνται μεταξύ τους με ……………….. ………….<br />Τα μονομερή των μακρομορίων ενώνονται με τον μηχανισμό που λέγεται …………………….<br />Η διάσπαση των μακρομορίων γίνεται με την προσθήκη νερού και λέγεται ……………………<br />Ερώτηση 3 : <br />Βασικά χαρακτηριστικά του μορίου του DNA.<br /> Άσκηση :<br /> Μια πρωτεΐνη έχει μοριακό βάρος 40.000 και αποτελείται από τέσσερις πολυπεπτιδικές <br /> αλυσίδες, που είναι ανά δύο όμοιες. Αν μία από αυτές έχει μοριακό βάρος 12.000 και το <br /> μέσο μοριακό βάρος των αμινοξέων είναι 80, να βρείτε τον αριθμό των αμινοξέων της κάθε <br /> πολυπετιδικής αλυσίδας.<br />Διαγώνισμα 1ο<br />1) Χαρακτηρίστε κάθε μια από τις παρακάτω προτάσεις με ( Σ ), αν είναι σωστή και με ( Λ ), αν <br /> είναι λανθασμένη: <br /> <br />α) Το μόριο των αμινοξέων περιλαμβάνει και μια πλευρική ομάδα. <br />β) Στην συμπύκνωση των πρωτεϊνών προστίθεται ένα μόριο νερού. <br />γ) Στη διαδικασία της συμπύκνωσης ενώνονται δύο μονομερή. <br />δ) Στην διαδικασία της υδρόλυσης διασπάται ένα μακρομόριο. <br />ε) Οι πρωτεΐνες μπορούν να έχουν στην αλυσίδα τους μέχρι 100 αμινοξέα. <br />2) Συμπληρώστε τα κενά του κειμένου : <br />Η πρωτοταγής δομή μιας πρωτεΐνης μας δείχνει την 1)........( 1 λέξη )......... των αμινοξέων στην πολυπεπτιδική αλυσίδα. Στην δευτεροταγή δομή, η αλυσίδα 2) ....…( 1 λέξη )............ και αποκτά άλλη μορφή. Στην τριτοταγή δομή αλυσίδα αναδιπλώνεται στο 3) .....…( 1 λέξη )............... ενώ η τεταρτοταγής δομή δείχνει αν το πρωτεϊνικό μόριο έχει συνδυασμό 4) .....…( 1 λέξη ).............. αλυσίδων. Για παράδειγμα η 5) .....…( 1 λέξη ).............. συντίθενται από τέσσερις αλυσίδες.<br /> <br />3) α) Από ποια μέρη αποτελείται το μόριο των νουκλεϊκών οξέων ; ( σχήμα ) <br /> β) Τι γνωρίζετε για τον δεσμό υδρογόνου ; <br />4) Άσκηση : <br /> <br /> Μια πρωτεΐνη έχει μοριακό βάρος 60.000 και αποτελείται από τέσσερις πολυπεπτιδικές <br /> αλυσίδες, που είναι ανά δύο όμοιες. Αν μία από αυτές έχει μοριακό βάρος 18.000 και το <br /> μέσο μοριακό βάρος των αμινοξέων είναι 100, να βρείτε τον αριθμό των αμινοξέων της κάθε <br /> πολυπετιδικής αλυσίδας.<br />Διαγώνισμα 2ο<br />1) Χαρακτηρίστε κάθε μια από τις παρακάτω προτάσεις με ( Σ ), αν είναι σωστή και με ( Λ ), αν <br /> είναι λανθασμένη: <br /> <br />α) Στο στερεό φλοιό της Γης απαντώνται 95 χημικά στοιχεία. <br />β) Το Νάτριο, το Κάλιο, το Ασβέστιο κ.ά. ονομάζονται ιχνοστοιχεία. <br />γ) Στη διαδικασία της συμπύκνωσης αφαιρείται ένα μόριο νερού. <br />δ) Στην διαδικασία της υδρόλυσης ενώνονται δύο μονομερή σε ένα μόριο. <br />ε) Οι πρωτεΐνες οικοδομούνται από 25 διαφορετικά αμινοξέα. <br />2) Συμπληρώστε τα κενά του κειμένου : <br />Τα νουκλεοτίδια προέρχονται από τη σύνδεση με 1)........( 2 λέξεις )……….......... τριών διαφορε-τικών μορίων. Το DNA περιέχει την πεντόζη 2) ....…( 1 λέξη )............ και το RNA την πεντόζη 3) ....…( 1 λέξη )............. Οι αζωτούχες βάσεις 4). ....…( 1 λέξη )............ και ....…( 1 λέξη )……., <br />5). ....…( 1 λέξη )............ και ....…( 1 λέξη )……… ονομάζονται συμπληρωματικές.<br /> <br />3) α) Από ποια μέρη αποτελείται το μόριο των αμινοξέων ; ( σχήμα ) <br /> β) Τι γνωρίζετε για τον ομοιοπολικό δεσμό ; <br /> <br />4) Άσκηση : <br /> Συμπληρώστε την παρακάτω νουκλεοτιδική αλυσίδα και σημειώστε το είδος του νουκλεϊκού οξέος, του οποίου αποτελεί μέρος :<br /> α) G A T A A A Τ G Τ G C C Τ C A A G C G Τ<br /> | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |<br /> β) A A G C U A G U U G C A A U A U C U G G<br /> | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |<br />Διαγώνισμα 3ο<br />Θέμα 1ο : Χαρακτηρίστε κάθε μια από τις παρακάτω προτάσεις με ( Σ ), αν είναι σωστή και <br /> με ( Λ ), αν είναι λανθασμένη : <br />α) Στο στερεό φλοιό της Γης απαντώνται 92 χημικά στοιχεία. <br />β) Το μόριο των αμινοξέων δεν περιλαμβάνει πλευρική ομάδα. <br />γ) Στη διαδικασία της συμπύκνωσης ενώνονται δύο μονομερή. <br />δ) Η διαδικασία της υδρόλυσης γίνεται με την προσθήκη νερού. <br />ε) Οι πρωτεΐνες μπορούν να έχουν στην αλυσίδα τους πάνω από 1000 αμινοξέα. <br />Θέμα 2ο : Συμπληρώστε τα κενά του κειμένου : <br />Η πρωτοταγής δομή μιας πρωτεΐνης μας δείχνει την 1)........( 1 λέξη )......... των αμινοξέων στην πολυπεπτιδική αλυσίδα. Το DNA περιέχει την πεντόζη 2) ....…( 1 λέξη )............ και το RNA την πεντόζη 3) ....…( 1 λέξη )............. Οι αζωτούχες βάσεις 4). ....…( 1 λέξη )............ και ....…( 1 λέξη )……., 5). ....…( 1 λέξη )............ και ....…( 1 λέξη )……… ονομάζονται συμπληρωματικές.<br />Θέμα 3ο : α) Από ποια μέρη αποτελείται το μόριο των αμινοξέων ; ( σχήμα ) <br />Θέμα 4ο : Άσκηση 1η <br /> Συμπληρώστε την παρακάτω νουκλεοτιδική αλυσίδα και σημειώστε το είδος του νουκλεϊκού οξέος, του οποίου αποτελεί μέρος :<br /> α) A A G C U A G U U G C A A U A U C U G G<br /> | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |<br />Θέμα 5ο : Άσκηση 2η <br /> <br /> Μια πρωτεΐνη έχει μοριακό βάρος 36.000 και αποτελείται από έξι πολυπεπτιδικές αλυσίδες, <br /> που είναι ανά δύο όμοιες. Αν η μία από αυτές έχει μοριακό βάρος 5.000 και η άλλη 6000, <br /> ενώ γνωρίζετε ότι το μέσο μοριακό βάρος των αμινοξέων είναι 100, να βρείτε : <br /> α) Το μοριακό βάρος της τρίτης πολυπετιδικής αλυσίδας και <br /> β) τον αριθμό των αμινοξέων της κάθε μιας πολυπετιδικής αλυσίδας.<br />Διαγώνισμα 4ο<br />1) Χαρακτηρίστε κάθε μια από τις παρακάτω προτάσεις με ( Σ ), αν είναι σωστή και με ( Λ ), αν <br /> είναι λανθασμένη: <br /> <br />α) Τα νουκλεοτίδια προέρχονται από τη σύνδεση τριών διαφορετικών μορίων. <br />β) Η πρωτοταγής δομή μιας πρωτεΐνης μας δείχνει την αλληλουχία των αμινοξέων στην πολύ-<br /> πεπτιδική αλυσίδα. <br />γ) Στη διαδικασία της συμπύκνωσης ενώνονται δύο μονομερή. <br />δ) Στην διαδικασία της υδρόλυσης ενώνονται δύο μονομερή σε ένα μόριο. <br />ε) Οι πρωτεΐνες οικοδομούνται από 20 διαφορετικά αμινοξέα. <br />2) Συμπληρώστε τα κενά του κειμένου : <br />Τα φωσφολιπίδια έχουν ένα χαρακτηριστικό σε σχέση με το νερό. Ενώ η κεφαλή του μορίου τους είναι 1) ………....…( 1 λέξη )............. , η ουρά του μορίου είναι 2) ....…( 1 λέξη )............<br />Οι δύο κλώνοι του μορίου του DNA συγκρατούνται μεταξύ τους με 3)…….…..( 2 λέξεις )……<br />Τα μονομερή των μακρομορίων ενώνονται με τον μηχανισμό που λέγεται 4) .....( 1 λέξη )......<br />Η διάσπαση των μακρομορίων γίνεται με την προσθήκη νερού και λέγεται 5) ......( 1 λέξη )....<br /> <br />3) Βασικά χαρακτηριστικά του μορίου του DNA.<br /> <br />4) Άσκηση : <br /> Συμπληρώστε την παρακάτω νουκλεοτιδική αλυσίδα και σημειώστε το είδος του νουκλεϊκού οξέος, του οποίου αποτελεί μέρος :<br /> α) G A T A A A Τ G Τ G C C Τ C A A G C G Τ<br /> | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |<br /> β) A A G C U A G U U G C A A U A U C U G G<br /> | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |<br />Διαγώνισμα 5ο<br />ΘΕΜΑ 1ο : Χαρακτηρίστε κάθε μια από τις παρακάτω προτάσεις με ( Σ ), αν είναι σωστή και <br /> με ( Λ ), αν είναι λανθασμένη: <br /> <br />α) Το μόριο των αμινοξέων δεν περιλαμβάνει πλευρική ομάδα. <br />β) Οι υδατάνθρακες αποτελούν πηγή ενέργειας για ένα κύτταρο. <br />γ) Στην διαδικασία της υδρόλυσης δεν διασπάται ένα μακρομόριο. <br />δ) Η κεφαλή του μορίου ενός φωσφολιπιδίου είναι υδρόφοβη. <br />ε) Οι πρωτεΐνες οικοδομούνται από 20 διαφορετικά αμινοξέα. <br /> <br /> <br />ΘΕΜΑ 4ο : Άσκηση : <br /> Συμπληρώστε την παρακάτω νουκλεοτιδική αλυσίδα και σημειώστε το είδος του νουκλεϊκού οξέος, του οποίου αποτελεί μέρος :<br /> α) G A T A A A Τ G Τ G C C Τ C A A G C G Τ<br /> | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |<br /> 1) Tο παραπάνω νουκλεϊκό οξύ είναι το …………………………….……………………………….<br /> <br /> β) A A G C U A G U U G C A A U A U C U G G<br /> | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |<br /> 2) Tο παραπάνω νουκλεϊκό οξύ είναι το …………………………….………………………………..<br /> <br />ΘΕΜΑ 1ο : Χαρακτηρίστε κάθε μια από τις παρακάτω προτάσεις με ( Σ ), αν είναι σωστή και <br /> με ( Λ ), αν είναι λανθασμένη: <br /> <br />α) Το μόριο των αμινοξέων περιλαμβάνει και μια πλευρική ομάδα. <br />β) Στη διαδικασία της συμπύκνωσης ενώνονται δύο μονομερή. <br />γ) Στην διαδικασία της υδρόλυσης διασπάται ένα μακρομόριο. <br />δ) Τα νουκλεοτίδια προέρχονται από τη σύνδεση τριών διαφορετικών μορίων. <br />ε) Οι πρωτεΐνες οικοδομούνται από 25 διαφορετικά αμινοξέα. <br /> <br /> <br /> <br />ΘΕΜΑ 4ο : Άσκηση : <br /> Συμπληρώστε την παρακάτω νουκλεοτιδική αλυσίδα και σημειώστε το είδος του νουκλεϊκού οξέος, του οποίου αποτελεί μέρος :<br /> α) T A C G G A G Τ A C A G C G A C T A Τ G<br /> | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |<br /> 1) Tο παραπάνω νουκλεϊκό οξύ είναι το …………………………….……………………………….<br /> <br /> β) U G C G A G A A U U G U C U A A C A C G<br /> | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |<br /> 2) Tο παραπάνω νουκλεϊκό οξύ είναι το …………………………….………………………………..<br /> <br />