bayi dan balita harus sangat diperhatikan. terlebih lagi dalam asupan makanan yang mereka konsumsi harus memenuhi standar gizi. apabila kekurangan dan kelebihan gizi akan menimbulkan beberapa penyakit.

1. ASUPAN GIZI YANG BAIK
UNTUK BAYI DAN BALITA
Oleh : Novie Rusliani
Program Studi : S-1 Kesehatan Masyarakat

2. A. PEMENUHAN GIZI PADA BAYI
1. Definisi Bayi
Bayi adalah masa
tahapan pertama
kehidupan
seorang manusia
setelah terlahir
dari rahim
seorang ibu

3. 2. Macam-macam Makanan Bagi Bayi
 Air Susu Ibu
 Makanan Pendamping ASI
3. Cara pengelolaan makanan
 Karbohidrat
 Protein
 Vitamin dan Mineral
4. Dampak Kekurangan Dan
Kelebihan Gizi Pada Bayi
 Berat bayi lahir rendah
 Gangguan pertumbuhan
 Kurang energi kronis
 Gangguan pertahanan tubuh

4. 5. Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pemberian Makanan
Pada Bayi
a) Kerjasama ibu dan anak.
b) Memulai pemberian makan sedini mungkin.
c) Mengatur sendiri.
d) Peran ayah dan anggota keluarga lain.
e) Menentukan jadwal pemberian makanan bayi.
f) Umur.
g) Berat badan.
h) Diagnosis dari penyakit dan stadium (keadaan).
i) Keadaan mulut sebagai alat penerima makanan.
j) Kebiasaan makan (kesukaan, ketidaksukaan dan
acceptability
k) dari jenis makanan dan toleransi daripada anak
terhadap makanan yang diberikan).
l) Gaya hidup orang tua
m) Kemiskinan

5. B. PEMENUHAN GIZI
PADA BALITA
1. Pengertian balita
2. Kebutuhan gizi bagi balita
3. Pendorong terjadinya
gangguan gizi
4. Akibat gizi tidak seimbang
5. Menu makanan balita

6. Pengertian Balita
Balita adalah
kelompok anak
yang berumur
dibawah lima
tahun.

7. Kebutuhan gizi bagi balita
Gizi balita sangat dibutuhkan untuk
:
 kebutuhan energi
 Kebutuhan zat pembangun
 kebutuhan zat pengatur
Pendorong terjadinya gangguan gizi
Ketidaktahuan akan hubungan makanan dan kesehatan
Prasangka buruk terhadap bahan makanan tertentu
Adanya kebiasaan atau pantangan yang merugikan
Jarak kelahiran yang terlalu rapat
Sosial Ekonomi
Penyakit infeksi

8. Akibat gizi tidak seimbang
a. Kekurangan Energi dan Protein (KEP)
Berikut ini sebab-sebab kurangnya
asupan energi dan protein :
1) Makanan yang tersedia kurang
mengandung energy
2) Nafsu makan anak terganggu
sehingga tidak mau makan.
3) Gangguan dalam saluran
pencernaan sehingga penyerapan sari
makanan dalam usus terganggu
4) Kebutuhan yang meningkat, misalnya
karena penyakit infeksi yang tidak
diimbangi dengan asupan yang memadai.
KEP akut derajat berat dapat dibedakan
menjadi tiga bentuk, yaitu :
1) Marasmus
2) Kwashiorkor
3) Marasmik-kwashiorkor
b. Obesitas
Obesitas sering ditemui pada anak-
anak sebagai berikut:
1) Anak yang setiap menangis
sejak bayi diberi susu botol.
2) Bayi yang terlalu dini
diperkenalkan dengan makanan
padat.
3) Anak dari ibu yang terlalu takut
anaknya kekurangan gizi.
4) Anak yang selalu mendapat
hadiah cookie atau gula-gula jika ia
berbuat sesuai keinginan orangtua.
5) Anak yang malas untuk beraktivitas
fisik.

10. Menu Makanan Balita
Gizi seimbang dapat dipenuhi
dengan pemberian makanan
sebagai berikut :
 Agar kebutuhan gizi seimbang
anak terpenuhi, makanan sehari-
hari sebaiknya terdiri atas ketiga
golongan bahan makanan
tersebut.
 Kebutuhan bahan makanan itu
perlu diatur, sehingga anak
mendapatkan asupan gizi yang
diperlukannya secara utuh dalam
satu hari
 Makanan Selingan Balita

11. TERIMA KASIH…