A usolan 1r trim_2014-15

Exemple: Verdura / Ou + Patata / Làctics = Mongeta verda i patata amb una truita a la francesa i un iogurt.
El nostre compromís, educar en una alimentació saludable
Som una empresa catalana, especialitzada en menjadors escolars i educació en el lleure,
formem part del grup cooperatiu Ausolan.
Entenem el menjador com una eina per aconseguir l’adquisició d’uns hàbits saludables
d’alimentació que són fonamentals per la salut de l’infant i de tota la seva vida adulta.
Si ens vols fer una consulta sobre els nostres menús,
envia un e-mail a la dietista i et contestarem
nutricio@ausolan.com
Primer trimestre curs 2014-2015
El món sostenible dels nostres avantpassats ADARA Seniors Service, SL
Passeig del Ferrocarril, 339, 3r 1ª
08860 Castelldefels
Tel. 93 645 51 00
CUINATS CECOC, SL
Pg. de l’Autopista, Nau 3 Can Magarola
08100 Mollet del Vallès
Tel. 93 570 34 17
dilluns dimarts dimecres dijous divendres
1
Arròs ecològic amb
tomàquet, ceba i pebrot
Calamars arrebossats
amb amanida
Pa / Iogurt artesà
Kcal:753 HC:98 Lip:25 Prot:33
2
Sopa juliana i pasta
Pollastre al forn
amb patates fregides
Pa / Fruita del temps
3
Cigrons amb xoriço
Truita de carbassó
amb amanida
4
Espaguetis amb tomàquet i
formatge
Hamburguesa de vedella
amb ceba caramel·litzada
5
Patates a la marinera
Pernil al forn amb amanida
8
FESTA
9
Escudella barrejada
ÀGHXVVHTXHVLEURX

Truita de patata i ceba
amb amanida
10
Dia de la proteïna vegetal
Llenties amb arròs
Pizza vegetal amb
formatges
Pa / fruita del temps
11
Bleda i patata
Botifarra amb samfaina
12
FIRA DE SANTA LLÚCIA
Canelons
Bunyols de bacallà
amb amanida
Pa / Iogurt artesà
15
Sopa de lletres i ou
Mandonguilles de vedella
jardinera
Pa/ Fruita del temps
16
Arròs a la cassola
Rodanxes de lluç al forn
amb tomàquet
Pa / Iogurt artesà
17
Llenties jardinera
Truita de pernil dolç
amb amanida
18
Espaguetis al formatge
Salsitxes amb tomàquet
Pa / Fruita ecològica
19
Puré de porro i pastanaga
Estofat de gall d’indi
22
Macarrons amb tomàquet
i formatge
Combinat de peix amb
amanida
Pa/ Fruita del temps
23
FESTA DE NADAL
Sopa de Nadal
Pollastre a la catalana
amb prunes
Pa / Neules i Torrons
Per equilibrar el dia podeu sopar...
data dilluns dimarts dimecres dijous divendres
15 - 19
Verdura / Au + Patata
Pasta / Ou + Verdura
Llegum / Peix +
Llegum / Peix +
Setembre
/ Fruita
crua / Lacti
Amanida / Fruita
Amanida / Fruita
Verdura / Au + Arròs/
Lacti
22 - 26
Setembre
Llegum / Ou + Verdura
crua / Lacti
Arròs / Peix + Verdura
crua / Fruita
Verdura / Porc + Patata
/ Lacti
/ Lacti
Verdura / Vedella +
Patata / Lacti
29-3
Set. Oct.
Verdura crua / Peix +
Patata / Fruita
/ Lacti
Pasta / Vedella +
Verdura crua / Fruita
Pasta / Vedella +
Verdura / Peix + Patata
/ Fruita
6 - 10
Octubre
Verdura / Vedella +
Patata / Fruita
Verdura crua / Au +
Arròs / Lacti
Pasta / Peix + Verdura
crua / Lacti
crua / Lacti
Verdura crua / Porc +
Patata / Fruita
13 - 17
Octubre
Verdura / Au + Arròs
/ Lacti
crua / Fruita
Verdura / Porc + patata
/ Lacti
/ Lacti
crua / Fruita
20 - 24
Octubre
crua / Lacti
Verdura / Peix + Patata
/ Fruita
Verdura crua / Au +
Patata / Fruita
Verdura crua / Au +
Patata / Fruita
/ Lacti
27 - 31
Octubre
Verdura crua / Au +
patata / Fruita
Verdura / Vedella + Arròs
/ Fruita
crua / Lacti
crua / Lacti
/ Fruita
3 - 7
Novembre
Verdura / Porc +
Patata / Lacti
Patata / Ou + Verdura
crua / Fruita
Verdura / Vedella +
Pasta / Fruita
Verdura / Vedella +
Pasta / Fruita
Llegum / Peix +
10 - 14
Novembre
Verdura crua / Peix+
Arròs / Lacti
Verdura / Au + Patata
/ Fruita
Llegum / Peix +
Llegum / Peix +
Verdura / Vedella +
Patata / Fruita
17 - 21
Novembre
Arròs / Peix + verdura
crua / Lacti
crua / Fruita
/ Fruita
/ Fruita
/ Fruita
24 - 28
Novembre
Patata / Au + Verdura
crua / Fruita
/ Fruita
Llegum / Peix + Verdu-ra
crua / Lacti
Llegum / Peix + Verdura
crua / Lacti
Arròs / Lacti
1 - 5
Desembre
Verdura / Vedella +
Pasta / Fruita
Patata / Peix + Verdura
crua / Fruita
Verdura / Porc + Arròs
/ Lacti
Verdura / Porc + Arròs
/ Lacti
/ Lacti
8 - 12
Desembre FESTA
Arròs / Vedella +
verdura / Lacti
Verdura / Peix +
Patata / Lacti
Verdura / Peix +
Patata / Lacti
Verdura / Au+ Patata
/ Lacti
15 - 19
Desembre
crua / Lacti
Verdura / Vedella +
Patata / Fruita
Verdura / Au + Pasta
/ Fruita
Verdura / Au + Pasta
/ Fruita
crua / Fruita
22 - 23
Desembre
Verdura / Porc +
Patata / Lacti
Arròs / Fruita
Al menjador, fem pinya!
- Mariona i Messana, mireu un gran arbre de Nadal a la
Fira de Santa LlúciaUHFTXHpVXQDGHOHVÀUHVTXH
més m’agraden!
- Pere... Totes t’agraden, en especial les parade-tes
del menjar! Ja has vist els torrons i les neules,
d’origen molt tradicional?
Gaudirem del Barroc, que es caracteritzava pel seu
UHDOLVPHDL[tYDDSDUqL[HUODÀJXUDGHOFDJDQHUTXH
representava un pagès, amb faixa i barretina.
Jugarem a jocs de sort i amb ells descobrirem plantes
que diuen porten fortuna com el vesc i el grèvol.
Observarem El Plafó de la Xocolatada de principis
del segle XVIII, que mostra una reunió de nobles i
burgesos, on s’observa la vida de l’època a les ciutats.
Aquesta riquesa la relacionarem amb el conte la Bella
i la Bèstia, per treballar la manera de comportar-se
a taula, doncs, llavors és quan es generalitza l’ús del
plat, la cullera i el ganivet.
Practicarem el valor de la cooperació fent un gran
Tió de Nadal, que ens transmetrà la importància de
la llenya, que era l’única font per aconseguir escalfor
durant el fred de l’hivern.
Pensant en les escoles de dansa i la importància de
la música, farem un festival de balls on cantarem i
desitjarem a tothom... Molt Bon Nadal!.
LA COOPERACIÓ

A usolan 1r trim_2014-15

More Related Content

What's hot

Similar to A usolan 1r trim_2014-15

More from profes folchitorres

A usolan 1r trim_2014-15