S

1. RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN
Sekolah: : SMA NEGERI 1 MAKASSAR
Mata pelajaran: : BIOLOGI
Kelas/Semester: : XI/1
Alokasi Waktu: : 12 JP
A. Kompetensi Inti (KI)
1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya
2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli
(gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun, responsif dan pro-aktif dan
menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas permasalahan dalam berinteraksi
secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri
sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.
3. Memahami, menerapkan, menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, prosedural
berdasarkan rasa ingintahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya,
dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan
peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan
prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya
untuk memecahkan masalah
4. Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait
dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, dan
mampu menggunakan metoda sesuai kaidah keilmuan
B. Kompetensi Dasar
1.1 Mengagumi keteraturan dan kompleksitas ciptaan Tuhan tentang struktur dan
fungsi sel, jaringan, organ penyusun sistem dan bioproses yang terjadi pada
mahluk hidup.
2.1 Berperilaku ilmiah: teliti, tekun, jujur terhadap data dan fakta, disiplin, tanggung

2. jawab, dan peduli dalam observasi dan eksperimen, berani dan santun dalam
mengajukan pertanyaan dan berargumentasi, peduli lingkungan, gotong royong,
bekerjasama, cinta damai, berpendapat secara ilmiah dan kritis, responsif dan
proaktif dalam dalam setiap tindakan dan dalam melakukan pengamatan dan
percobaan di dalam kelas/laboratorium maupun di luar kelas/laboratorium.
3.5 Menganalisis hubungan antara struktur jaringan penyusun organ pada sistem
pencernaan dan mengaitkannya dengan nutrisi dan bioprosesnya sehingga dapat
menjelaskan proses pencernaan serta gangguan fungsi yang mungkin terjadi pada
sistem pencernaan manusia melalui studi literatur, pengamatan, percobaan, dan
simulasi.
4.5 Menyajikan hasil analisis tentang kelainan pada struktur dan fungsi jaringan pada
organ-organ pencernaan yang menyebabkan gangguan sistem pencernaan
manusia melalui berbagi bentuk media presentasi
C. Indikator Pencapaian Kompetensi
1.1.Menghargai diri sendiri atas ciptaan tuhan tentang struktur dan fungsi sel, jaringan,
organ penyusun sistem dan bioproses yang terjadi pada mahluk hidup.
2.1.Sikap ilmiah dalam melakukan pengamatan sel, teliti, bertanggung jawab, responsif
dan proaktif dalam setiap tindakan dan dalam melakukan pengamatan/percobaan di
dalam kelas/laboratorium maupun di luar kelas.
3.7.1. Mengidentifikasi organ-organ pencernaan pada manusia melalui pengamatan
gambar atau torso manusia
3.7.2. Mempelajari struktur dan proses pada oesofagus, ventrikulus, usus halus
(intestinum), usus besar (coelon).
3.7.3. Memahami jenis enzim dan peranannya masing-masing
3.7.4. Membandingkan system pencernaan manusia dengan system pencernaan hewan
tertentu (ruminansia)
3.7.5. Menjelaskan kemungkinan penyakit yang terjadi pada system pencernaan makanan
manusia
4.7.1. Menentukan kandungan zat (karbohidrat, glukosa, protein, dan lemak) pada
berbagai bahan makanan melalui eksperimen.
D. Materi Pembelajaran
- Sistem Pencernaan
E. Strategi pembelajaran dan metode pembelajatan
- Strategi Pembelajaran Pendekatan Saintifik
-Metode Pembelajaran demonstrasi/ eksperimen ,tanya jawab, diskusi

3. 1. Pertemuan Pertama: (2 JP)
Tahapan
Pembelajaran Kegiatan
Alokasi Waktu
Stimulation(Pembe
rian rangsangan)
(10 Menit)
Pada tahap ini peserta didik diberi motivasi atau
rangsangan untuk memusatkan perhatian pada topik sel
dengan cara:
• Mengamati berbagi jenis bahan makanan
10 Menit
Problem
Statemen(Pertanya
an/identifikasi
masalah)
Guru memberikan kesempatan pada peserta didik untuk
mengidentifikasi sebanyak mungkin pertanyaan yang
berkaitan dengan gambar yang disajikan dan akan
dijawab melalui kegiatan belajar, contohnya
 Zat apa saja yang terkandung dalam bahan
makanan tersebut?
 Bagaimana cara mengetahui kandungan zat di
dalam bahan makanan?
20 Menit
Data Colecction
(Pengumpulan
data)
Pada tahap ini peserta didik mengumpulkan informasi
yang relevan untuk menjawab pertanyan yang telah
diidentifikasi melalui kegiatan:
 Membaca tentang jenis-jenis zat yang
terkandung dalam berbagai jenis bahan makanan
 Mengumpulkan data tentang zat yang
terkandung di dalam bahan makanan melalui
eksperimen
20 Menit
Data Processing
Verification(Pemb
uktian)
Pada tahap ini peserta didik dalam kelompoknya
berdiskusi mengolah data hasil pengamatan dengan cara
:
 Mengolah data hasil pengamatan dengan
bantuan pertanyaan-pertanyaan pada lembar
kerja.
 Pada tahap ini peserta didik mendiskusikan hasil
pengamatannya dan memverifikasi hasil
pengamatannya dengan data-data atau teori pada
buku sumber.
20 Menit
Generalilization(M
enarik kesimpulan)
Pada tahap ini peserta didik berdiskusi untuk
menyimpulkan berbagai zat yang terkandung dalam
bahan makanan
Mempresentasikan hasil diskusi mengenai zat yang
terkandung dalam bahan makanan
10 Menit

4. 2. Pertemuan Kedua: (2 JP)
Tahapan
Pembelajaran Kegiatan
Alokasi Waktu
Stimulation(Pembe
rian rangsangan)
(10 Menit)
Pada tahap ini peserta didik diberi motivasi atau
rangsangan untuk memusatkan perhatian pada topik sel
dengan cara:
Menyajikan gambar organ-organ pencernaan pada
manusia
10 Menit
Problem
Statemen(Pertanya
an/identifikasi
masalah)
Guru memberikan kesempatan pada peserta didik untuk
mengidentifikasi sebanyak mungkin pertanyaan yang
berkaitan dengan gambar yang disajikan dan akan
dijawab melalui kegiatan belajar, contohnya
 Apa saja organ-organ pencernaan pada
manusia?
 Bagaimanakah urutan organ-organ pencernaan
pada manusia?
 Apa fungsi dari setiap organ tersebut?
20 Menit
Data Colecction
(Pengumpulan
data)
Pada tahap ini peserta didik mengumpulkan informasi
yang relevan untuk menjawab pertanyan yang telah
diidentifikasi melalui kegiatan:
 Membaca tentang sistem pencernaan manusia
 Mengumpulkan data jmelalui pengamatan torso
20 Menit
Data Processing
Verification(Pemb
uktian)
Pada tahap ini peserta didik dalam kelompoknya
berdiskusi mengolah data hasil pengamatan dengan cara
:
 Mengolah data hasil pengamatan dengan
bantuan pertanyaan-pertanyaan pada lembar
kerja.
 Pada tahap ini peserta didik mendiskusikan hasil
pengamatannya dan memverifikasi hasil
pengamatannya dengan data-data atau teori pada
buku sumber.
20 Menit
Generalilization(M
enarik kesimpulan)
Pada tahap ini peserta didik berdiskusi untuk
menyimpulkan organ-organ pencernaan manusia
Mempresentasikan hasil diskusi fungsi organ-organ
pencernaan manusia
10 Menit

5. 3. Pertemuan Ketiga: (2 JP)
Tahapan
Pembelajaran Kegiatan
Alokasi Waktu
Stimulation(Pembe
rian rangsangan)
(10 Menit)
Pada tahap ini peserta didik diberi motivasi atau
rangsangan untuk memusatkan perhatian pada topik sel
dengan cara:
Menyajikan video sistem pencernaan manusia
10 Menit
Problem
Statemen(Pertanya
an/identifikasi
masalah)
Guru memberikan kesempatan pada peserta didik untuk
mengidentifikasi sebanyak mungkin pertanyaan yang
berkaitan dengan video yang disajikan dan akan
dijawab melalui kegiatan belajar, contohnya
 Bagaimanakah struktur organ-organ pencernaan
manusia?
20 Menit
Data Colecction
(Pengumpulan
data)
Pada tahap ini peserta didik mengumpulkan informasi
yang relevan untuk menjawab pertanyan yang telah
diidentifikasi melalui kegiatan:
 Membaca tentang hubungan struktur organ
pencernaan manusia
 Mengumpulkan data mengenai struktur organ
pencernaan manusia
20 Menit
Data Processing
Verification(Pemb
uktian)
Pada tahap ini peserta didik dalam kelompoknya
berdiskusi mengolah data hasil pengamatan dengan cara
:
 Mengolah data hasil pengamatan dengan
bantuan pertanyaan-pertanyaan pada lembar
kerja.
 Pada tahap ini peserta didik mendiskusikan hasil
pengamatannya dan memverifikasi hasil
pengamatannya dengan data-data atau teori pada
buku sumber.
20 Menit
Generalilization(M
enarik kesimpulan)
 Pada tahap ini peserta didik berdiskusi untuk
menyimpulkan struktur organ pencernaan
manusia
 Mempresentasikan hasil diskusi mengenai
struktur organ pencernaan manusia
10 Menit
4. Pertemuan Keempat: (2 JP)
Tahapan
Pembelajaran Kegiatan
Alokasi Waktu

6. Stimulation(Pembe
rian rangsangan)
(10 Menit)
Pada tahap ini peserta didik diberi motivasi atau
rangsangan untuk memusatkan perhatian pada topik sel
dengan cara:
Menyajikan video mengenai proses pencernaan
makanan
10 Menit
Problem
Statemen(Pertanya
an/identifikasi
masalah)
Guru memberikan kesempatan pada peserta didik untuk
mengidentifikasi sebanyak mungkin pertanyaan yang
berkaitan dengan video yang disajikan dan akan
dijawab melalui kegiatan belajar, contohnya
 Bagaimana mekanisme pencernaan makanan
dalam tubuh manusia?
 Bagaimana makanan dapat diserap tubuh dan
menjadi energi?
20 Menit
Data Colecction
(Pengumpulan
data)
Pada tahap ini peserta didik mengumpulkan informasi
yang relevan untuk menjawab pertanyan yang telah
diidentifikasi melalui kegiatan:
 Membaca tentang mekanisme pencernaan
manusia
 Mengumpulkan data tentang proses pencernaan
manusia dan enzim yang berperan di dalamnya
20 Menit
Data Processing
Verification(Pemb
uktian)
Pada tahap ini peserta didik dalam kelompoknya
berdiskusi mengolah data hasil pengamatan dengan cara
:
 Mengolah data hasil pengamatan dengan
bantuan pertanyaan-pertanyaan pada lembar
kerja.
 Pada tahap ini peserta didik mendiskusikan hasil
pengamatannya dan memverifikasi hasil
pengamatannya dengan data-data atau teori pada
buku sumber.
20 Menit
Generalilization(M
enarik kesimpulan)
Pada tahap ini peserta didik berdiskusi untuk
menyimpulkan proses pencernaan manusia
Mempresentasikan hasil diskusi proses pencernaan
manusia dan enzim yang berperan di dalamnya
10 Menit
5. Pertemuan Kelimat: (2 JP)
Tahapan
Pembelajaran Kegiatan
Alokasi Waktu

7. Stimulation(Pembe
rian rangsangan)
(10 Menit)
Pada tahap ini peserta didik diberi motivasi atau
rangsangan untuk memusatkan perhatian pada topik sel
dengan cara:
Menyajikan video mengenai pencernaan pada hewan
ruminansia
10 Menit
Problem
Statemen(Pertanya
an/identifikasi
masalah)
Guru memberikan kesempatan pada peserta didik untuk
mengidentifikasi sebanyak mungkin pertanyaan yang
berkaitan dengan video yang disajikan dan akan
dijawab melalui kegiatan belajar, contohnya
 Apa saja organ pencernaan pada hewan
ruminansia?
 Bagaimana proses pencernaan pada hewan
ruminansia?
 Apakah perbedaan sistem pencernaan antara
manusia dan hewan ruminansia?
20 Menit
Data Colecction
(Pengumpulan
data)
Pada tahap ini peserta didik mengumpulkan informasi
yang relevan untuk menjawab pertanyan yang telah
diidentifikasi melalui kegiatan:
 Membaca tentang pencernaan hewan ruminansia
 Mengumpulkan data tentang mekanisme dan
organ-organ pencernaan hewan ruminansia
20 Menit
Data Processing
Verification(Pemb
uktian)
Pada tahap ini peserta didik dalam kelompoknya
berdiskusi mengolah data hasil pengamatan dengan cara
:
 Mengolah data hasil pengamatan dengan
bantuan pertanyaan-pertanyaan pada lembar
kerja.
 Pada tahap ini peserta didik mendiskusikan hasil
pengamatannya dan memverifikasi hasil
pengamatannya dengan data-data atau teori pada
buku sumber.
20 Menit
Generalilization(M
enarik kesimpulan)
Pada tahap ini peserta didik berdiskusi untuk
menyimpulkan pencernaan hewan ruminansia
Mempresentasikan hasil diskusi mekanisme dan organ-
organ pencernaan hewan ruminansia
10 Menit
6. Pertemuan Keempat: (2 JP)
Tahapan
Pembelajaran Kegiatan
Alokasi Waktu

8. Stimulation(Pembe
rian rangsangan)
(10 Menit)
Pada tahap ini peserta didik diberi motivasi atau
rangsangan untuk memusatkan perhatian pada topik sel
dengan cara:
Menyajikan video mengenai kelainan / gangguan pada
sistem pencernaan
10 Menit
Problem
Statemen(Pertanya
an/identifikasi
masalah)
Guru memberikan kesempatan pada peserta didik untuk
mengidentifikasi sebanyak mungkin pertanyaan yang
berkaitan dengan video yang disajikan dan akan
dijawab melalui kegiatan belajar, contohnya
 Bagaimanakah kelainan tersebut dapat terjadi?
 Kelainan apa saja yang dapat terjadi pada
system pencernaan?
20 Menit
Data Colecction
(Pengumpulan
data)
Pada tahap ini peserta didik mengumpulkan informasi
yang relevan untuk menjawab pertanyan yang telah
diidentifikasi melalui kegiatan:
 Membaca tentang kelainan / gangguan pada
sistem pencernaan
 Mengumpulkan data tentang jenis-jenis tentang
kelainan / gangguan pada sistem pencernaan
20 Menit
Data Processing
Verification(Pemb
uktian)
Pada tahap ini peserta didik dalam kelompoknya
berdiskusi mengolah data hasil pengamatan dengan cara
:
 Mengolah data hasil pengamatan dengan
bantuan pertanyaan-pertanyaan pada lembar
kerja.
 Pada tahap ini peserta didik mendiskusikan hasil
pengamatannya dan memverifikasi hasil
pengamatannya dengan data-data atau teori pada
buku sumber.
20 Menit
Generalilization(M
enarik kesimpulan)
Pada tahap ini peserta didik berdiskusi untuk
menyimpulkan tentang kelainan / gangguan pada sistem
pencernaan
Mempresentasikan hasil diskusi jenis-jenis tentang
kelainan / gangguan pada sistem pencernaan
10 Menit
F. Sumber Belajar/Bahan Ajar/Alat
1. Sumber belajar:
Buku teks Biologi SMA/MA kelas XI Program Peminatan Matematika dan Ilmu-ilmu
Alam.
2. Bahan ajar:
 Bahan Presentasi
3. Alat:

9.  Laptop dan LCD
Lembar Penilaian Kegiatan Diskusi
Mata Pelajaran : Biologi
Kelas/Semester : XI/1
Topik/Sub topic : Sistem Pencernaan
Indikator : Peserta didik menunjukkan perilaku cermat, teliti, santun, dan
kerjasama sebagai wujud memecahkan masalah dan membuat
keputusan
N
o
Nama Siswa Cermat Teliti Santun Kerjasam
a
Jumlah
skor
Nilai
1
2
3 ……
Cara Pengisian lembar penilaian sikap adalah dengan memberikan skor pada kolom sesuai
hasil pengamatan terhadap peserta didik selama kegiatan dengan kriteria sebagai berikut:
4 = sangat baik
3 = baik
2 = cukup
1 = kurang
Perhitungan nilai sikap untuk instrument diatas menggunakan rumus berikut:
Nilai = jumlah skor/16 x 100
Lembar Penilaian Pada kegiatan Praktikum
Mata Pelajaran : Biologi
Kelas/Semester : XII/1
Topik/ Sub topic : Menentukan kandungan zat (karbohidrat, glukosa, protein, dan
lemak) pada berbagai bahan makanan
Indikator : Peserta didik menunjukkan perilaku ilmiah
N
o
Nama Siswa Teliti Cermat santun Kerjasam
a
Jumlah
skor
Nilai
1
2
3 ……

10. Cara Pengisian lembar penilaian sikap adalah dengan memberikan skor pada kolom sesuai
hasil pengamatan terhadap peserta didik selama kegiatan dengan kriteria sebagai berikut:
4 = sangat baik
3 = baik
2 = cukup
1 = kurang
Perhitungan nilai sikap untuk instrument diatas menggunakan rumus berikut:
Nilai = jumlah skor/16 x 100
Lembar Penilaian Sikap pada Kegiatan Praktikum
Nama : ………………………….
Mata Pelajaran : Biologi
Kelas/Semester : XI/1
Topik/Sub topik : Menentukan kandungan zat (karbohidrat, glukosa, protein, dan
lemak) pada berbagai bahan makanan
Setelah mempelajari materi genetika anda dapat melakukan penilaian diri dengan cara
memberikan tanda V pada kolom yang tersedia sesuai dengan kemampuan
No Pernyataan YA TIDAK
1 Selama melakukan tugas kelompok
saya bekerjasama dengan teman satu
kelompok
2 Saya mencatat data dengan teliti dan
sesuai dengan fakta
3 Saya melakukan tugas sesuai dengan
yang telah dirancang
4 Saya membuat tugas terlebih dahulu
dengan membaca literature yang
mendukung tugas saya
5 ……
Jika YA = 2 dan TIDAK = 1
1. InstrumenPenilaian Kompetensi Pengetahuan
A. SOAL PILIHAN GANDA
Mata Pelajaran : Biologi
Kelas/Semester : XI/1
Kompetensi Dasar : Menganalisis hubungan antara struktur jaringan penyusun
organ pada sistem pencernaan dan mengaitkannya dengan
nutrisi dan bioprosesnya sehingga dapat menjelaskan proses
pencernaan serta gangguan fungsi yang mungkin terjadi pada
sistem pencernaan manusia melalui studi literatur,

11. pengamatan, percobaan, dan simulasi.
Topik/Sub topik : Sistem pencernaan
Indikator :
:
A. SOAL PILIHAN GANDA
Topik : Sistem Gerak
Indikator :
1. Instrumen Penilaian praktikum
Mata Pelajaran : Biologi
Kelas / Semester : XI/1
Topik : Pengamatan jenis-jenis tulang penyusun tubuh manusia
KI : Mengolah, menalar, menyaji, dalam ranah konkret dan ranah abstrak
terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya disekolah secara
mandiri, dan mampu menggunakan metode sesuai dengan kaidah
keilmuan
Indikator : Melaksanakan percobaan dan menyusun laporan hasil percobaan
tentangjenis-jenis tulang penyusun tubuh manusia
No Nama Siswa Persiapan
percobaan
Pelaksanaa
n
percobaan
Kegiatan
akhir
percobaan
Jumlah
Skor
1
2
3 ……
No
.
Keterampilan
yang dinilai
Skor Rubrik
1
Persiapan
Percobaan
30 Alat dan bahan tertata rapi Alat dan
bahan lengkap dan benar
20 Alat dan bahan tertata rapi Alat dan
bahan kurang lengkap
10 Alat dan bahan tidak tertata rapi Alat dan
bahan kurang lengkap

12. 2
Pelaksanaan
Percobaan
30
Mampu melakukan uji glukosa
Mampu melakukan uji amilum
Mampu melakukan uji protein
Mampu melakukan uji lemak
20 Ada 3 aspek yang tersedia
10 Ada 2 aspek yang tersedia
3
Kegiatan
Akhir
Praktikum
30 Membuang bahan yang sudah tidak terpakai
Mengembalikan alat pada tempatnya
Membersihkan meja praktikum
20 Ada 2 aspek yang tersedia
10 Hanya 1 aspek yang tersedia
FORMAT PENILAIAN PORTOFOLIO PENYUSUNAN LAPORAN KEGIATAN
Mata Pelajaran : Biologi
Alokasi Waktu : 1 Semester
Sampel yang dikumpulkan : Laporan
Nama Peserta Didik :
Kelas : XI MIA 1
No
.
Indikator
Period
e
Aspek yang dinilai
Catatan
/ Nilai
Kebenaran
Konsep
Kelengkapa
n gagasan
Sistematik
a
Tata
Bahas
a
1
Menyusun
laporan
praktikum
simulasi mutasi
2
Menyusun
laporan
praktikum
pembuatan

13. produk
3
Menyusun
laporan
pembuatan
proyek
Rubrik Penilaian Portofolio Laporan Praktikum
No Komponen Skor
1 Kebenaran Konsep
Skor 25 jika seluruh konsep Biologi pada laporan benar
Skor 15 jika sebagian konsep Biologi pada laporan benar
Skor 5 jika semua konsep Biologi pada laporan salah
2
Kelengkapan
Gagasan
Skor 25 jika kelengkapan gagasan sesuai konsep
Skor 15 jika kelengkapan gagasan kurang sesuai konsep
Skor 5 jika kelengkapan gagasan tidak sesuai konsep
3 Sistematika
Skor 25 jika sistematika laporan sesuai aturan yang disepakati
Skor 15 jika sistematika laporan kurang sesuai aturan yang
disepakati
Skor 5 jika sistematika laporan tidak sesuai aturan yang
disepakati
4 Tata Bahasa
Skor 25 jika tata bahasa laporan sesuai aturan yang disepakati
Skor 15 jika tata bahasa laporan kurang sesuai aturan yang
disepakati
Skor 5 jika tata bahasa laporan tidak sesuai aturan yang
disepakati