Документ описывает инновационный патент на установку для тепло-массообменной обработки сыпучих продуктов, используемую в пищевой промышленности. Основная техническая задача заключается в повышении надежности и снижении затрат за счет рециркуляции теплоносителя и эффективного использования ресурсов. Включает подробное описание конструкции и работы установки, включая оборудование для подогрева, сушки и подготовки теплоносителя.