1. PIZZA 4 STAGIONI
Preparazione:
stendete la pasta della pizza e riponetela in una teglia tonda
unta d’olio e foderata da carta da forno. Cospargere la
superficie della pasta col pomodoro disponete su un quarto di
superficie i funghi, su un altro i carciofini tagliati a fette, sul
terzo il prosciutto cotto e in fine la mozzarella tagliata a dadini.
Irrorate con un filo d’olio e cuocete in forno preriscaldato a
220°c per 25 minuti.
INGREDIENTI
Impasto 500 gr
Polpa di pomodoro 250 gr
Mozzarella 100 gr
1 spicchio d’aglio
Prezzemolo
Olio
Sale
Pepe
Funghi champignon 200 gr
Prosciutto cotto 70 gr
Carciofi 100 gr