Creating a healthier lifestyle remains of paramount importance to most consumers when choosing food. The impact of population growth and urbanisation is also directing us to source our foods in more sustainable ways and distribute it efficiently to ever growing cities and towns. In the bakery industry, this has led to an increased industrialisation and scale of operations, usually coupled with a decline of the smaller artisanal or craft establishments.
Creating a healthier lifestyle remains of paramount importance to most consumers when choosing food. The impact of population growth and urbanisation is also directing us to source our foods in more sustainable ways and distribute it efficiently to ever growing cities and towns. In the bakery industry, this has led to an increased industrialisation and scale of operations, usually coupled with a decline of the smaller artisanal or craft establishments.
2. Возникновение искусства
• Поздний палеолит
(20-40 тыс. лет до н.э.);
• Отдельные проявления датируются более ранними периодами;
• Уже неандертальцы занимались искусством.
5. Пещера Ласко (Ляско)
• Находится во Франции;
• «Сикстинская капелла первобытной живописи»;
• Рисунки и гравировки;
• Относятся к солютрейской культуры;
• Датировка: 18-15 тыс. до н.э.;
• Наиболее известен «зал быков».
10. Пещера Альтамира
• Находится в Испании;
• Рисунки (в т.ч. полихромные) относятся к поздней солютрейской
и ранней мадленской культуре;
• Возраст рисунков: 16-12 тыс. лет до н.э.;
• Естественные контуры стены для создания трёхмерного эффекта.
14. Палеолитические Венеры (Макоши)
• Палеолитические Венеры – женские статуэтки из камня, кости и
обожженной глины;
• Время изготовления: с начала верхнего палеолита; массовое
распространение – 25 000 до 20 000 лет назад;
• Место распространения: от Франции до Сибири (приледниковая
зона);
• Назначение: связаны с магией и тотемизмом, культом
плодородия;
• Иногда связывают также с культом мёртвых, вместилищем
болезней, эстетическими функциями.