SlideShare a Scribd company logo
1 of 7
Дозирующие устройстваДозирующие устройства
КОГОБУ СПО
«Кировский механико-технологический техникум
молочной промышленности»
Автор: преподаватель спецдисциплин Зубарева М.А.
Дозировка по объемуДозировка по объему
Вне зависимости от
объема и
конфигурации тары, в
нее будет налита
определенная порция
молока.
Дозировка по объему
 Во вращающемся баке 1 для молока вмонтированы стаканы 2,
вместимость которых равна дозировке продукта.
 Благодаря поплавковому устройству в баке поддерживается
постоянный уровень молока, который немного выше уровня
верхней кромки стаканов (стаканы всегда заполнены
молоком).
 Благодаря перегородке 3 в канале носка стаканов молоко из
них не выливается.
 Бак вращается вокруг своей вертикальной оси вместе со
столом, на котором расположены бутылки.
 Каждая бутылка стоит на площадке, ножка которой при
вращении стола обкатывается по неподвижному копиру.
 При прохождении по копиру ножка вместе с площадкой и
бутылкой поднимается, горлышко бутылки прижимается к
носку стакана.
 Продолжая подниматься, бутылка толкает стакан в
вертикальной плоскости, и верхний уровень его поднимается
выше уровня продукта в баке.
Дозировка по объему
 При перемещении стакана вверх верхняя и нижняя
части канала носка сообщаются между собой и
содержимое стакана выливается в бутылку.
 После опорожнения стакана бутылка опускается до
первоначального положения. Вместе с ней
опускается и стакан, занимая положение, при
котором верхняя кромка его оказывается ниже
уровня молока в баке 1.
 Стакан вновь наполняется продуктом, который из
него не выливается, так как в опущенном
положении верхняя и нижняя части канала носка
изолированы одна от другой.
 При подходе очередной бутылки под носок стакан
вновь поднимается и его содержимое выливается в
бутылку.
Дозировка по уровнюДозировка по уровню
Осуществляется
при розливе жидких
молочных продуктов
в бутылки
(стеклянные,
пластиковые).
 В зависимости от
объема и
конфигурации тары,
в нее будет налит
различный объем
молока, но уровень
его в таре останется
одинаковым.
В первоначальный момент времени бутылка
упирается в резиновую диафрагму 7, она
деформируется и отходит от клапана,
образуя кольцевое пространство.
Т.к. верхний конец воздушной трубки 2
находится выше уровня жидкости в
приемном баке, где поддерживается
вакуум, за счет разности давления, воздух
из бутылки через воздушную трубку
отсасывается в приемный бак.
При выравнивании давления, продукт за
счет силы тяжести сливается в бутылку по
трубке для молока 3, заполняя ее до
верхнего края.
Дозировка по уровнюДозировка по уровню
В этот момент бутылка отходит от
патрона, диафрагма выпрямляется,
поступление продукта прекращается.
Атмосферный воздух выдавливает
избыток молока из бутылки через
воздушную трубку 2 в приемный бак до
края кончика трубки, т.е. бутылка
заполняется до определенного уровня
(3 см от верхнего края)
Дозировка по уровнюДозировка по уровню

More Related Content

Viewers also liked

Attestato delle competenze. Gianmarco Corbetta (1)
Attestato delle competenze. Gianmarco Corbetta (1)Attestato delle competenze. Gianmarco Corbetta (1)
Attestato delle competenze. Gianmarco Corbetta (1)Digital-Coach.it
 
Kaitan Asma dengan Teori HL Blum dan Segitiga Epidemiologi
Kaitan Asma dengan Teori HL Blum dan Segitiga EpidemiologiKaitan Asma dengan Teori HL Blum dan Segitiga Epidemiologi
Kaitan Asma dengan Teori HL Blum dan Segitiga EpidemiologiAlivia Salma L
 
ở đâu làm phim quảng cáo tốt nhất
ở đâu làm phim quảng cáo tốt nhấtở đâu làm phim quảng cáo tốt nhất
ở đâu làm phim quảng cáo tốt nhấtaudie837
 
Acct 212 final exam 100% correct answer
Acct 212 final exam 100% correct answerAcct 212 final exam 100% correct answer
Acct 212 final exam 100% correct answerProfessorLance
 
Attestato delle competenze. Pellegrino Varrella
Attestato delle competenze. Pellegrino VarrellaAttestato delle competenze. Pellegrino Varrella
Attestato delle competenze. Pellegrino VarrellaDigital-Coach.it
 
Kredi Kartı Borcu Taksitlendirme
Kredi Kartı Borcu TaksitlendirmeKredi Kartı Borcu Taksitlendirme
Kredi Kartı Borcu TaksitlendirmeKart Taksit
 

Viewers also liked (7)

Attestato delle competenze. Gianmarco Corbetta (1)
Attestato delle competenze. Gianmarco Corbetta (1)Attestato delle competenze. Gianmarco Corbetta (1)
Attestato delle competenze. Gianmarco Corbetta (1)
 
Kaitan Asma dengan Teori HL Blum dan Segitiga Epidemiologi
Kaitan Asma dengan Teori HL Blum dan Segitiga EpidemiologiKaitan Asma dengan Teori HL Blum dan Segitiga Epidemiologi
Kaitan Asma dengan Teori HL Blum dan Segitiga Epidemiologi
 
ở đâu làm phim quảng cáo tốt nhất
ở đâu làm phim quảng cáo tốt nhấtở đâu làm phim quảng cáo tốt nhất
ở đâu làm phim quảng cáo tốt nhất
 
Acct 212 final exam 100% correct answer
Acct 212 final exam 100% correct answerAcct 212 final exam 100% correct answer
Acct 212 final exam 100% correct answer
 
Attestato delle competenze. Pellegrino Varrella
Attestato delle competenze. Pellegrino VarrellaAttestato delle competenze. Pellegrino Varrella
Attestato delle competenze. Pellegrino Varrella
 
Kredi Kartı Borcu Taksitlendirme
Kredi Kartı Borcu TaksitlendirmeKredi Kartı Borcu Taksitlendirme
Kredi Kartı Borcu Taksitlendirme
 
Project A΄ Λυκείου Αλμπανάκη
Project A΄ Λυκείου ΑλμπανάκηProject A΄ Λυκείου Αλμπανάκη
Project A΄ Λυκείου Αλμπανάκη
 

More from qwer78

Шпигорезки. Блокорезки. Машины для резания мяса
Шпигорезки. Блокорезки. Машины для резания мясаШпигорезки. Блокорезки. Машины для резания мяса
Шпигорезки. Блокорезки. Машины для резания мясаqwer78
 
Технология производства вареных колбас
Технология производства вареных колбасТехнология производства вареных колбас
Технология производства вареных колбасqwer78
 
Термическая обработка колбас
Термическая обработка колбасТермическая обработка колбас
Термическая обработка колбасqwer78
 
Особенности мяса птиц
Особенности мяса птицОсобенности мяса птиц
Особенности мяса птицqwer78
 
Приготовление колбасного фарша
Приготовление колбасного фаршаПриготовление колбасного фарша
Приготовление колбасного фаршаqwer78
 
Особенности мяса оленины. Характеристика ассортимента
Особенности мяса оленины. Характеристика ассортиментаОсобенности мяса оленины. Характеристика ассортимента
Особенности мяса оленины. Характеристика ассортиментаqwer78
 
Основное сырье для выработки колбас
Основное сырье для выработки колбас Основное сырье для выработки колбас
Основное сырье для выработки колбас qwer78
 
Оборудование для шприцевания
Оборудование для шприцеванияОборудование для шприцевания
Оборудование для шприцеванияqwer78
 
Оборудование для тонкого измельчения мяса
Оборудование для тонкого измельчения мясаОборудование для тонкого измельчения мяса
Оборудование для тонкого измельчения мясаqwer78
 
Оборудование для термической обработки колбасных изделий
Оборудование для термической обработки колбасных изделийОборудование для термической обработки колбасных изделий
Оборудование для термической обработки колбасных изделийqwer78
 
Оборудование для составления фарша
Оборудование для составления фаршаОборудование для составления фарша
Оборудование для составления фаршаqwer78
 
Оборудование для перемещения мясного сырья
Оборудование для перемещения мясного сырьяОборудование для перемещения мясного сырья
Оборудование для перемещения мясного сырьяqwer78
 
Оборудование для производства колбасных изделий
Оборудование для производства колбасных изделийОборудование для производства колбасных изделий
Оборудование для производства колбасных изделийqwer78
 
Характеристика ассортимента мясопродуктов из конины и мяса жеребят
Характеристика ассортимента мясопродуктов из конины и мяса жеребятХарактеристика ассортимента мясопродуктов из конины и мяса жеребят
Характеристика ассортимента мясопродуктов из конины и мяса жеребятqwer78
 
Волчки
ВолчкиВолчки
Волчкиqwer78
 
Введение
ВведениеВведение
Введениеqwer78
 
Ассортимент колбасных изделий
Ассортимент колбасных изделийАссортимент колбасных изделий
Ассортимент колбасных изделийqwer78
 
Автоматы для формования колбасных изделий
Автоматы для формования колбасных изделийАвтоматы для формования колбасных изделий
Автоматы для формования колбасных изделийqwer78
 
Техника безопасности при работе в лаборатории
Техника безопасности при работе в лабораторииТехника безопасности при работе в лаборатории
Техника безопасности при работе в лабораторииqwer78
 
Топография и строение шкур
Топография и строение шкурТопография и строение шкур
Топография и строение шкурqwer78
 

More from qwer78 (20)

Шпигорезки. Блокорезки. Машины для резания мяса
Шпигорезки. Блокорезки. Машины для резания мясаШпигорезки. Блокорезки. Машины для резания мяса
Шпигорезки. Блокорезки. Машины для резания мяса
 
Технология производства вареных колбас
Технология производства вареных колбасТехнология производства вареных колбас
Технология производства вареных колбас
 
Термическая обработка колбас
Термическая обработка колбасТермическая обработка колбас
Термическая обработка колбас
 
Особенности мяса птиц
Особенности мяса птицОсобенности мяса птиц
Особенности мяса птиц
 
Приготовление колбасного фарша
Приготовление колбасного фаршаПриготовление колбасного фарша
Приготовление колбасного фарша
 
Особенности мяса оленины. Характеристика ассортимента
Особенности мяса оленины. Характеристика ассортиментаОсобенности мяса оленины. Характеристика ассортимента
Особенности мяса оленины. Характеристика ассортимента
 
Основное сырье для выработки колбас
Основное сырье для выработки колбас Основное сырье для выработки колбас
Основное сырье для выработки колбас
 
Оборудование для шприцевания
Оборудование для шприцеванияОборудование для шприцевания
Оборудование для шприцевания
 
Оборудование для тонкого измельчения мяса
Оборудование для тонкого измельчения мясаОборудование для тонкого измельчения мяса
Оборудование для тонкого измельчения мяса
 
Оборудование для термической обработки колбасных изделий
Оборудование для термической обработки колбасных изделийОборудование для термической обработки колбасных изделий
Оборудование для термической обработки колбасных изделий
 
Оборудование для составления фарша
Оборудование для составления фаршаОборудование для составления фарша
Оборудование для составления фарша
 
Оборудование для перемещения мясного сырья
Оборудование для перемещения мясного сырьяОборудование для перемещения мясного сырья
Оборудование для перемещения мясного сырья
 
Оборудование для производства колбасных изделий
Оборудование для производства колбасных изделийОборудование для производства колбасных изделий
Оборудование для производства колбасных изделий
 
Характеристика ассортимента мясопродуктов из конины и мяса жеребят
Характеристика ассортимента мясопродуктов из конины и мяса жеребятХарактеристика ассортимента мясопродуктов из конины и мяса жеребят
Характеристика ассортимента мясопродуктов из конины и мяса жеребят
 
Волчки
ВолчкиВолчки
Волчки
 
Введение
ВведениеВведение
Введение
 
Ассортимент колбасных изделий
Ассортимент колбасных изделийАссортимент колбасных изделий
Ассортимент колбасных изделий
 
Автоматы для формования колбасных изделий
Автоматы для формования колбасных изделийАвтоматы для формования колбасных изделий
Автоматы для формования колбасных изделий
 
Техника безопасности при работе в лаборатории
Техника безопасности при работе в лабораторииТехника безопасности при работе в лаборатории
Техника безопасности при работе в лаборатории
 
Топография и строение шкур
Топография и строение шкурТопография и строение шкур
Топография и строение шкур
 

Дозирующие устройства

  • 1. Дозирующие устройстваДозирующие устройства КОГОБУ СПО «Кировский механико-технологический техникум молочной промышленности» Автор: преподаватель спецдисциплин Зубарева М.А.
  • 2. Дозировка по объемуДозировка по объему Вне зависимости от объема и конфигурации тары, в нее будет налита определенная порция молока.
  • 3. Дозировка по объему  Во вращающемся баке 1 для молока вмонтированы стаканы 2, вместимость которых равна дозировке продукта.  Благодаря поплавковому устройству в баке поддерживается постоянный уровень молока, который немного выше уровня верхней кромки стаканов (стаканы всегда заполнены молоком).  Благодаря перегородке 3 в канале носка стаканов молоко из них не выливается.  Бак вращается вокруг своей вертикальной оси вместе со столом, на котором расположены бутылки.  Каждая бутылка стоит на площадке, ножка которой при вращении стола обкатывается по неподвижному копиру.  При прохождении по копиру ножка вместе с площадкой и бутылкой поднимается, горлышко бутылки прижимается к носку стакана.  Продолжая подниматься, бутылка толкает стакан в вертикальной плоскости, и верхний уровень его поднимается выше уровня продукта в баке.
  • 4. Дозировка по объему  При перемещении стакана вверх верхняя и нижняя части канала носка сообщаются между собой и содержимое стакана выливается в бутылку.  После опорожнения стакана бутылка опускается до первоначального положения. Вместе с ней опускается и стакан, занимая положение, при котором верхняя кромка его оказывается ниже уровня молока в баке 1.  Стакан вновь наполняется продуктом, который из него не выливается, так как в опущенном положении верхняя и нижняя части канала носка изолированы одна от другой.  При подходе очередной бутылки под носок стакан вновь поднимается и его содержимое выливается в бутылку.
  • 5. Дозировка по уровнюДозировка по уровню Осуществляется при розливе жидких молочных продуктов в бутылки (стеклянные, пластиковые).  В зависимости от объема и конфигурации тары, в нее будет налит различный объем молока, но уровень его в таре останется одинаковым.
  • 6. В первоначальный момент времени бутылка упирается в резиновую диафрагму 7, она деформируется и отходит от клапана, образуя кольцевое пространство. Т.к. верхний конец воздушной трубки 2 находится выше уровня жидкости в приемном баке, где поддерживается вакуум, за счет разности давления, воздух из бутылки через воздушную трубку отсасывается в приемный бак. При выравнивании давления, продукт за счет силы тяжести сливается в бутылку по трубке для молока 3, заполняя ее до верхнего края. Дозировка по уровнюДозировка по уровню
  • 7. В этот момент бутылка отходит от патрона, диафрагма выпрямляется, поступление продукта прекращается. Атмосферный воздух выдавливает избыток молока из бутылки через воздушную трубку 2 в приемный бак до края кончика трубки, т.е. бутылка заполняется до определенного уровня (3 см от верхнего края) Дозировка по уровнюДозировка по уровню