Phát triển chăn nuôi bò thịt trên địa bàn Huyện M'ĐẮK, Tỉnh Đắk Lắk.doc

Viết đề tài giá sinh viên – ZALO: 0917.193.864 -
VIETKHOALUAN.COM
Tải tài liệu tại kết bạn zalo :
0917.193.864
BỘ GIÁO D ỤC VÀ ĐÀO T ẠO
ĐẠI HỌC ĐÀ N ẴNG
VŨ HỒNG NHẬT
PHÁT TRI ỂN CHĂN NUÔI BÒ TH
ỊT TRÊN ĐỊA BÀN HUY ỆN
M'ĐRẮK, TỈNH ĐẮK LẮK
Chuyên ngành: Kinh tế phát triển
Mã s ố: 60.31.01.05
TÓM T ẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ
Đà N ẵng - Năm 2015

VIETKHOALUAN.COM
Tải tài liệu tại kết bạn zalo : 0917.193.864
Công trình được hoàn thành t ại
ĐẠI HỌC ĐÀ N ẴNG
Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS. BÙI QUANG BÌNH
Phản biện 1: PGS.TS. TRẦN ĐÌNH THAO
Phản biện 2: TS. NGUYỄN HIỆP
Luận văn được bảo vệ trước Hội đồng chấm Luận văn tốt nghiệp
thạc sĩ kinh tế họp tại Đại học Đà N ẵng vào ngày 13 tháng 9
năm 2015
Có th ể tìm hiểu luận văn tại:
- Trung tâm Thông tin - H ọc liệu, Đại học Đà N ẵng
- Thư viện trường Đại học Kinh tế, Đại học Đà N ẵng

VIETKHOALUAN.COM
1
MỞ ĐẦU
1. Tính cấp thiết của đề tài
- Chăn nuôi bò th ịt là m ột nghề truyền thống trong sản xuất
nông nghi ệp ở nước ta.
- Phát triển chăn nuôi bò thịt không nh ững làm tăng sản phẩm
xã hội mà còn khai thác sử dụng có hiệu quả các nguồn lực, làm tăng
thu nhập cho nông dân và chuyển dịch cơ cấu sản xuất nông nghi ệp
theo hướng sản xuất hàng hóa, góp phần xóa đói giảm nghèo.
- Thực trạng chăn nuôi bò thịt ở Việt Nam trong những năm
gần đây có tốc độ tăng trưởng chậm, năng suất thấp, chăn nuôi phân
tán với quy mô nhỏ và mang tính chăn nuôi truy ền thống trên ơc sở
tận dụng thức ăn tự nhiênlà chính, hình thức chăn nuôi thâm canh
còn hạn chế. Việc hình thành các vùng chăn nuôi l ớn tập trung theo
hướng sản xuất hàng hóa còn chưa được chú trọng.
- M'Đrắk là m ột huyện Miền Núi, đất đai bạc màu, khô c ằn lại
không được thiên nhiênưu đãi so v ới các huyện khác trong ỉtnh Đắk
Lắk. Người dân n ơi đây ch ủ yếu dựa vào s ản xuất nông nghi ệp, trong
đó, nghề chăn nuôi bò th ịt mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho
người nông dân, góp ph ần giải quyết việc làm, nên người dân n ơi
đây m ạnh dạn đầu tư vào ch ăn nuôi bò th ịt.
- Tuy nhiên, việc phát triển chăn nuôi bò th ịt ở huyện M'Đrắk
cũng đã b ộc lộ nhiều hạn chế và thi ếu tính bền vững. Xuất phát ừt
nhu cầu thực tiễn của địa phương, tôi ti ến hành đề tài: “ Phát triển
chăn nuôi bò th ịt trênđịa bàn huy ện M'Đrắk” làm Đề tài lu ận văn
tốt nghiệp của mình.
2. Mục tiêu nghiênứu:c
Đề tài t ập trung vào nghiên cứu 3 mục tiêu ơc bản sau đây:

VIETKHOALUAN.COM
2
- Hệ thống hóa và làm rõ c ơ sở lý luận về phát triển chăn nuôi.
- Phân tích thực trạng chăn nuôi bò thịt tại huyện M'Đrắk
trong giai đoạn 2010-2014 và các nhân t ố ảnh hưởng, từ đó đánh giá
thành tựu và hạn chế trong việc phát triển chăn nuôi bò thịt tại địa
phương.
- Đề xuất một số giải pháp chủ yếu và kiến nghị phát triển
chăn nuôi bò th ịt của huyện M’ Đrắk.
3. Đối tượng và ph ạm vi nghiên ứcu
* Đối tượng nghiên ứcu: Tình hình phát triển chăn nuôi bò
thịt ở huyện M'Đrắk.
* Phạm vi nghiên ứcu:
- Về không gian: Đề tài nghiên cứu trên địa bàn huy ện
M'Đrắk, tỉnh Đắk Lắk.
- Về thời gian: Nghiên ứcu tình hình phát triển của chăn nuôi
bò th ịt ở huyện M'Đrắk giai đoạn 2010-2014 và d ự kiến cácđề xuất
đến năm 2020.
4. Nội dung nghiên ứcu
Luận văn nghiên ứcu thực trạng chăn nuôi bò th ịt tại huyện
M'Đắk bao gồm: Tình hình chăn nuôi bò t ại huyện M'Đắk giai đoạn
2010-2014; vốn đầu tư cho chăn nuôi bò th ịt; các giống bò th ịt tại
huyện M'Đắk; phương pháp nuôi bò thịt; nguồn thức ăn để chăn nuôi
bò th ịt; tình hình tiêm phòng dịch bệnh qua các năm; tình hình dịch
bệnh qua các năm; hệ thống thú y phục vụ tại địa phương; hệ thống
tiêu thụ sản phẩm thịt bò t ại địa phương.
5. Phương pháp nghiênứu:c
5.1. Phương pháp thu thập số liệu
5.2. Phương pháp phân tích số liệu

VIETKHOALUAN.COM
3
6. Ý ngh ĩa khoa học và th ực tiễn của đề tài
- Đề tài góp ph ần kiểm chứng các nhân tố ảnh hưởng đến sự
phát triển của chăn nuôi bò th ịt.
- Hỗ trợ cácđơn vị chăn nuôi bò th ịt huyện M'Đắk, tỉnh Đắk
Lắk có cái nhìn tổng thể về mình (điểm mạnh, điểm yếu) để phát huy
thế mạnh, hạn chế điểm bất lợi nhằm giúp các ơc sở sản xuất phát
triển cả ở thị trường trong và ngoài n ước.
7. Tổng quan các nghiênứuc
8. Kết cấu của đề tài
Ngoài ph ần mở đầu, kết luận và danh m ục tài li ệu tham
khảo… Đề tài nghiên cứu gồm có 3 ch ương:
Chương 1: Cơ sở lý lu ận về phát triển chăn nuôi bò th ịt
Chương 2: Thực trạng phát triển chăn nuôi bò th ịt ở huyện
M'Đắk
Chương 3: Phương hướng và gi ải pháp phát triển chăn nuôi
bò thịt ở huyện M'Đắk

VIETKHOALUAN.COM
4
CHƯƠNG 1
CƠ SỞ LÝ LU ẬN VỀ PHÁT TRI ỂN CHĂN NUÔI BÒ TH ỊT
1.1. VAI TRÒ VÀ ĐẶC ĐIỂM CỦA CHĂN NUÔI
1.1.1. Vai trò c ủa chăn nuôi bò th ịt
1.1.2. Đặc điểm của chăn nuôi bò th ịt
1.2. NỘI DUNG PHÁT TRI ỂN CHĂN NUÔI BÒ TH
BÒ THỊT
ỊT
Chăn nuôi trong nông nghi ệp là ngành kinh t ế quan trọng
không ph ải chỉ với các nước đang phát triển mà c ả với các nước phát
triển. Đã có nhi ều nghiên ứcu của các nhà kinh tế thế giới mà ngày
nay chúng ta vẫn có th ể vận dụng vào th ực tiễn phát triển chăn nuôi
bò th ịt ở Việt Nam, trong đó đều khẳng định phát triển là s ự vận
động đi lên theo hướng hoàn thi ện hơn cả về quy mô, ch ất lượng của
chăn nuôi bò th ịt cùng với cải thiện phương thức tổ chức chăn nuôi
và b ảm đảm lợi ích cho người sản xuất. Nội dung của phát triển chăn
nuôi bò th ịt bao hàm các nội dung sau:
1.2.1. Gia tăng quy mô ch ăn nuôi bò th ịt
Trước hết quy mô c ủa ngành ch ăn nuôi bò th ịt thể hiện qua
quy mô đàn bò - s ố lượng đàn bò. Sau chu k ỳ chăn nuôi bò th ịt
người ta sẽ táiđàn song song v ới quá trình thu hoạch. Do đó quy mô
ch ăn nuôi bò th ịt còn được phản ánh bằng tổng sản lượng thịt bò mà
các ngành s ản xuất này t ạo ra trong một thời gian nhất định thường
là tổng trọng lượng bò th ịt xuất chuồng trong kỳ.
Quy mô s ản lượng chăn nuôi bò th ịt phánảnh kết quả hoạt động
của các ơc sở các ổt chức sản xuất. Sản lượng thịt đạt được nhờ sự phân
b ổ và k ết hợp sử dụng các nguồn lực trong chăn nuôi. S ản lượng cao
hay thấp thể hiện quy mô l ớn hay bé của ngành s ản xuất. Sản lượng
chăn nuôi bò th ịt gia tăng nhờ mở rộng sử dụng các nguồn

VIETKHOALUAN.COM
5
lực - phát triển theo chiều rộng và nâng cao hi ệu quả phân ph ối và s
ử dụng nguồn lực - phát triển theo chiều sâu.
1.2.2. Nâng cao n ăng suất và ch ất lượng chăn nuôi bò th ịt
Chất lượng sản phẩm và n ăng suất chăn nuôi bò th ịt có vai
trò lớn trong quyết định sự phát triển của ngành ch ăn nuôi bò th ịt.
Những giống bò có n ăng suất thịt cao vừa đápứng nhu cầu thịt bò
của thị trường vừa làm t ăng nhanh sản lượng thịt bò. N ăng suất cao
còn quy ết định tới thu nhập và kh ả năng tái ảsn xuất mở rộng ngành
sản xuất này v ốn là m ột ngành đòi h ỏi lượng vốn đầu tư rất lớn.
Chất lượng thịt phụ thuộc vào gi ống và điều kiện chăn nuôi,
nhất là trong điều kiện dịch bệnh và yêu cầu cao của thị trường về tiêu
chuẩn vệ sinh an toàn đối với thịt bò. Không ch ỉ đảm bảo về hàm l
ượng dinh dưỡng mà còn ph ải đápứng những tiêu chuẩn khắt khe về
kỹ thuật khác. Năng suất chỉ có th ể được thực hiện khi các nguồn lực
được khai thác có hiệu quả.
1.2.3. Gia tăng nguồn lực cho phát triển
Sự phát triển chăn nuôi bò th ịt được thực hiện qua: (1) Huy
động thêm các nguồ lực để tăng quy mô s ản xuất ngành ch ăn nuôi
này nh ư đầu tư tăng thêm ốs lượng đàn bò, m ở rộng diện tích đồng
cỏ để tăng lượng thức ăn…; (2) Nâng cao hi ệu quả sử dụng các
nguồn lực trong nông nghi ệp chẳng hạn đầu tư cải tạo giống cho đàn
bò, thâm canh tr ồng cỏ trên một đơn vị diện tích, nâng cao trình độ
kỹ thuật cho người chăn nuôi ...
Từ đặc điểm của chăn nuôi bò th ịt đòi h ỏi phải tiến hành đầu
tư cơ bản cho đàn bò không nh ỏ bao gồm:
(1) Đầu tư cho cơ sở hạ tầng chuồng trại theo tiêu chuẩn kỹ
thuật, hệ thống xử lý ch ất thải, và đặc biệt là gi ống bò.
(2) Khoản thứ hai không kém phần quan trọng là kho ản đầu
tư thường xuyên về thức ăn để duy trì và phát triển đàn bò ( như: xây

VIETKHOALUAN.COM
6
dựng đồng cỏ và h ệ thống xử lý th ức ăn…
). 1.2.4. Tổ chức tốt chăn nuôi bò th ịt
Đối với một ngành s ản xuất, tổ chức quản lý bao trùm c ả về
kỹ thuật, nhân s ự, phương thức sản xuất, cung ứng đầu vào và gi ải
quyết đầu ra,... Sự yếu kém hoặc ách ắtc ở bất kỳ khâu nào c ũng đều
ảnh hưởng đến kết quả của sản xuất. Chăn nuôi bò th ịt ở nước ta
hiện nay chủ yếu theo ba hình thức tổ chức sản xuất chủ yếu: Hộ gia
đình, hợp tác xã, trang trại. Việc xácđịnh rõ hình th ức tổ chức chăn
nuôi s ẽ cho phép sử dụng hợp lý các yếu tố của quá trình ảsn xuất.
1.2.5. Nâng cao k ết quả kinh doanh và thu nh ập của
người chăn nuôi
Ngành ch ăn nuôi bò th ịt thực sự phát triển khi nó b ảo đảm
cho người chăn nuôi có thu nh ập, bảo đảm tạo ra việc làm và tích l
ũy từ chăn nuôi n ếu không h ọ sẽ chuyển nguồn lực sang sản xuất
sản phẩm khác khiđó quy mô ch ăn nuôi bò th ịt sẽ giảm.
1.3. CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG TỚI SỰ PHÁT TRI ỂN
CHĂN NUÔI BÒ TH ỊT
1.3.1. Các nhân t ố về tự nhiên, kinh ết, xã hội
a. Điều kiện tự nhiên
Khí hậu, thời tiết
Khí hậu với các yếu tố nhiệt độ, lượng mưa, ánh sáng,độ ẩm,
chế độ gió và c ả những bất thường của thời tiết như bão, l ũ lụt, gió…
có ảnh hưởng rất lớn tới việc xácđịnh cơ cấu cây tr ồng vật nuôi, cơ cấu
mùa vụ, khả năng xen canh, tăng vụ và hi ệu quả sản xuất nông nghi ệp.
Tính mùa của khí hậu quy định tính mùa trong sản xuất và trong tiêu thụ
sản phẩm. Mỗi loại cây tr ồng, vật nuôi ch ỉ thích hợp với những điều
kiện khí hậu nhất định (nghĩa là trong điều kiện đó cây tr ồng, vật nuôi
m ới có th ể phát triển bình thường) vượt quá giới hạn cho phép, chúng
ẽs chậm phát triển, thậm chí bị chết.

VIETKHOALUAN.COM
7
Bò, đặc biệt bò lai là động vật rất mẫn cảm với môi tr ường,
đặc biệt là v ới nhiệt độ và độ ẩm. Bản thân con bò nh ư một chiếc
máy ốsng sản xuất sữa, thịt với nhịp điệu căng thẳng. Bò vàng c ải
tiến (bò lai gi ữa bò địa phương với bò Red Sindhi trong ch ương
trình Sind hoáđàn bò) ở các ỉtnh miền Trung Tây Nguyên và bò đực
HF biểu hiện sự thích nghi tốt với khí hậu nước ta và khu v ực này.
Đất đai và nguồn nước
Đất đai là c ơ sở đầu tiên, quan trọng nhất để tiến hành tr ồng
trọt, chăn nuôi. Đất trồng là t ư liệu sản xuất chủ yếu là c ơ sở để tiến
hành tr ồng trọt và ch ăn nuôi. Không th ể có s ản xuất nông nghi ệp
nếu không có đất đai. Quỹ đất, cơ cấu sử dụng đất, các loại đất, độ
phì của đất có ảnh hưởng rất lớn đến quy mô và ph ương hướng sản
xuất cỏ cho chăn nuôi bò th ịt tập trung và các bãi chăn thả tập trung.
Muốn duy trì hoạt động chăn nuôi bò c ần phải có đầy đủ
nguồn nước ngọt cho đồng cỏ, nước uống, nước tắm rửa cho bò.
Nước có ảnh hưởng rất lớn đến năng suất, chất lượng thịt và hi ệu
quả sản xuất chăn nuôi, nh ư ông cha ta đã kh ẳng định “nh ất nước
nhì phân”. Ở nước ta lượng mưa tập trung quá ớln làm d ư thừa
nước, còn mùa khô ng ược lại rất khan hiếm nước. Điều đó gây ra
nhiều khó kh ăn cho sản xuất nông nghi ệp. Để khắc phục được trình
trạng thiếu nước trong mùa khô và quá dư thừa nước cho mùa mưa,
người ta đã xây d ựng các công trình thuỷ lợi, hồ chứa nước… để
phục vụ tưới tiêu một cách chủ động.
b. Điều kiện về kinh tế
Tình hình phát triển kinh tế
Sự phát triển của nền kinh tế nói chung và ngành nông
nghiệp nói riêng là nhân t ố ảnh hưởng lớn tới sự phát triển của
ngành chăn nuôi này. S ự phát triển của nền kinh tế vừa tạo điều kiện

VIETKHOALUAN.COM
8
thúc đẩy vừa đặt ra yêu ầcu đối với sự phát triển của ngành ch ăn
nuôi bò th ịt. Sự phát triển của chăn nuôi nói chung và bò th ịt nói
riêng sẽ: Tăng nhanh giá trị sản lượng và giá trị gia tăng nông nghi
ệp; thúc đẩy ngành tr ồng trọt phát triển khi cung cấp phân bón; thúc
đẩy chuyển dịch cơ cấu sản xuất nông nghi ệp; cung cấp sức kéo cho
sản xuất nông nghi ệp; thu hút bởi lao động dư thừa từ ngành tr ồng
trọt giảm căng thẳng về việc làm.
c. Điều kiện xã hội
Lao động
Việc ứng dụng nhanh các tiến bộ khoa học và công ngh ệ vào
trong sản xuất là một trong những nguyên nhân làm cho ngành nông
nghiệp nói chung và chăn nuôi nói riêng phát triển. Để nắm bắt và
ứng dụng các tiến bộ khoa học công ngh ệ vào chăn nuôi bò th ịt, yêu
cầu người lao động phải có nh ững kiến thức cơ bản về kỹ thuật chăn
nuôi bò th ịt. Chất lượng lao động hiện tại có nh ững tácđộng gây tr ở
ngại đến sự phát triển chăn nuôi bò th ịt, ảnh hưởng đến năng suất và
hiệu quả lao động trong chăn nuôi.
Giao thông c ơ sở hạ tầng
Hệ thống giao thông, c ơ sở hạ tầng là điều kiện để người
nông dân ti ếp cận với các thông tin thị trường, khoa học kĩ thuật
chăn nuôi, giúp người dân thu ận tiện trong việc mua bán tiêuthụ sản
phẩm, giúp người nông dân có điều kiện giao lưu học hỏi kinh
nghiệm sản xuất tốt. Hệ thống giao thông c ơ sở hạ tầng tốt tạo điều
kiện thuận lợi để phát triển cácdịch vụ chăn nuôi nh ư cung cấp thức
ăn chăn nuôi, thú y,…
1.3.2. Các nhân t ố về kĩ thuật chăn nuôi
a. Giống
Giống là y ếu tố tiền đề trong việc nâng cao n ăng suất, chất

VIETKHOALUAN.COM
9
lượng sản phẩm cũng như hiệu quả sản xuất. Đàn bò Vi ệt Nam hiện
nay dù đã tr ải qua nhiều chương trình Sind hóa đàn bò nh ằm cải tạo
giống nhằm tăng năng suất thịt. Tuy nhiên, hiện nay tỷ lệ đàn bò lai
của Việt Nam mới chỉ đạt khoảng 30% còn l ại 70% là gi ống bò
vàng địa phương. Rõ ràng, nâng cao ch ất lượng thịt dựa vào vi ệc
cải tạo giống bò được đặt lên hàng đầu. Để tiêu thụ và xu ất khẩu
được thịt bò, tr ước hết cần phải đầu tư để cải tiến và nâng cao ch ất
lượng con giống.
b. Nguồn cung cấp thức ăn cho bò th ịt
Do đặc điểm của chăn nuôi bò th ịt là các cơ thể sống và
chúng luôn cần một lượng tiêu ốtn thức ăn tối thiểu cần thiết thường
xuyên, không kể rằng cácđối tượng này n ằm trong quá trình ảsn xuất
hay không. T ừ đặc điểm này, để phát triển chăn nuôi bò th ịt thì
người sản xuất phải giải quyết vấn đề thức ăn. Thức ăn không ch ỉ để
duy trì đàn bò th ịt bình thường mà còn để phát triển đàn bò. Th ức
ăn phải đảm bảo số lượng, chất lượng cũng như theo cơ cấu thức ăn
từng thời kỳ chăn nuôi nh ất định. Thức ăn cho bò không ch ỉ ảnh
hưởng tới duy trì đàn bò mà còn ảnh hưởng tới năng suất thịt và ch ất
lượng thịt. Thức ăn cho bò ở nước ta chủ yếu là các nguồn phế phụ
phẩm nông nghiệp và t ận dụng chăn thả tự nhiên.
c. Hệ thống cung cấp dịch vụ kỹ thuật và thú y
Nhiệm vụ của công tác thú ylà đề phòng và chống bệnh cho
đàn gia súc, kiểm nghiệm sản phẩm chăn nuôi tr ước khi xuất bán.
Công tác thú y liên quan chặt chẽ đến việc bảo vệ sức khỏe cho vật
nuôi và người tiêu dùng,là nhân t ố làm hạn chế các ủri ro xảy ra
trong quá trình chăn nuôi. Trong điều kiện hiện nay, chăn nuôi bò thịt
phân tán thì việc tổ chức mạng lưới thú y đápứng cho công tác phòng
ch ống bệnh dịch, bảo đảm an toàn cho vật nuôi là hết sức

VIETKHOALUAN.COM
10
quan trọng.
1.3.3. Các nhân t ố về chính sách và th ị trường cho phát
triển chăn nuôi bò th ịt
Về chính sách
Chính sách phát triển chăn nuôi bò th ịt của địa phương là t
ổng thể các biện pháp ủca chủ thể sử dụng để tácđộng vào quy mô s
ản lượng và n ăng suất chăn nuôi bò th ịt của địa phương thông qua
quản lý, điều chỉnh quy hoạch phát triển, các quyđịnh sử dụng đất
nông nghi ệp cho chăn nuôi, h ỗ trợ tài chính và thu ế, cải cách thủ tục
hành chính, hoàn thi ện cơ sở hạ tầng phục vụ cho chăn nuôi bò th ịt.
Chính sách phát triển chăn nuôi bò th ịt có th ể chia thành 2
loại dựa theo tiêu chí “cởi trói ” và “ thúc đẩy” đều vì mục tiêu phát
triển, nhưng có đạt được mục tiêu này hay không còn tùy thu ộc vào sự
đúng đắn và k ịp thời của chính sách.
Trong các chính sách phátểtrinchăn nuôi thì quy ho ạch giữ
vai trò quy ết định vì nó d ựa vào nh ững căn cứ có tính khoa h ọc
cao khi xây d ựng. Trên ơc sở đó b ố trí không gian c ũng như khả
năng huy động nguồn lực cho phát triển ngành ch ăn nuôi này.
Thị trường tiêuthụ sản phẩm
Chính hệ thống tiêu thụ sản phẩm tốt sẽ thúc đẩy quá trình
chuyên môn hóa cao trong chăn nuôi bò th ịt khi người chăn nuôi ch ỉ
tập trung vào s ản xuất nâng cao s ản lượng, năng suất và ch ất lượng
thịt mà không ph ải tốn thời gian cho công vi ệc tiêu thụ. Hệ thống
này lại là kênh thông tin rất quan trọng để kết nối người sản xuất và th
ị trường khi nó cung c ấp thông tin giá cả thị hiếu và nh ững yêu ầcu
của người tiêu dùng quađó giúp người chăn nuôi điều chỉnh phương
thức tổ chức sản xuất, kỹ thuật nuôi để thỏa mãn nhu c ầu thị trường.

VIETKHOALUAN.COM
11
1.4. KINH NGHIỆM PHÁT TRI ỂN CHĂN NUÔI BÒ TH ỊT
CỦA MỘT SỐ ĐỊA PHƯƠNG
1.4.1. Kinh nghiệm của tỉnh Nghệ An
1.4.2. Kinh nghiệm của tỉnh Quảng Nam
1.4.3. Bài h ọc rút ra cho huyện M'Đrắk

VIETKHOALUAN.COM
12
CHƯƠNG 2
THỰC TRẠNG PHÁT TRI ỂN CHĂN NUÔI BÒ TH ỊT
TRÊN
ĐỊA BÀN HUY ỆN M'ĐRẮK
2.1. TÌNH HÌNH PHÁT TRI ỂN CHĂN NUÔI BÒ TH ỊT Ở
HUYỆN M'ĐRẮK
2.1.1. Tình hình gia tăng quy mô s ản lượng đàn bò th ịt
Bảng 2.1: Số lượng bò ở huyện M'Đắk từ 2010-2014 (đơn vị:con)
Năm 2010 2011 2012 2013 2014
Bò 19.780 20.160 16.482 12.832 13.585
Tốc độ tăng,
1,92 -18,24 -22,14 5,87
giảm (%)
(Nguồn: Phòng Nông nghi ệp & Phát triển nông thôn Huy ện M'Đắk)
Số lượng bò c ủa huyện M'Đrắk tăng đều từ 19.780 con trong năm 2010
lên 20.160 con trong năm 2011 tương ứng tăng 1,92%, và có s ự giảm
mạnh vào các năm 2013 và 2014 l ần lượt là 12.832 con
và 13.585 con.
Bảng 2.2: Cơ cấu đàn bò phân b ố theo các xãở huyện M'Đrắk
(đvt: %)
2010 2011 2012 2013 2014
Ea Pil 6,19 8,75 12,01 7,49 5,85
Cư M'ta 10,80 8,95 8,43 10,17 9,53
Krông Á 3,15 3,31 0,87 2,01 2,43
Cư Króa 3,86 2,48 3,48 3,19 2,04
Ea H'Mlay 3,62 2,68 3,53 4,58 4,24
Ea Mdoan 2,74 3,15 4,17 2,83 4,30
Ea Riêng 6,82 7,65 9,10 8,26 8,05
Ea Trang 12,84 12,80 16,35 12,75 11,23
Krông Jing 33,61 32,74 19,10 23,69 16,48
Ea Lai 3,20 3,75 4,85 6,69 18,16
Cư Prao 9,99 10,91 13,04 15,97 14,86
Cư San 0,44 0,25 0,91 0,14
Thị trấn M'đắk 2,74 2,58 4,14 2,37 2,69

VIETKHOALUAN.COM
13
Chăn nuôi bò được phát triển ở hầu hết các vùng trong huyện
nhưng với mức độ khác nhau. Vùng phát triển mạnh nhất là các xã
Cư M'ta, Ea Trang , Krông Jing, C ư Prao … Nhân t ố chi phối mạnh
đến sự phát triển của đàn bò ch ủ yếu là do ngu ồn thức ăn, khí hậu,
thời tiết và địa hình.
2.1.2. Tình hình cao năng suất và ch ất lượng chăn nuôi
bò th ịt ở huyện M'Đrắk
Chất lượng đàn bò quy ết định hiệu quả kinh doanh bò th ịt.
Nhưng hiệu quả chăn nuôi ph ụ thuộc vào nhi ều yếu tố nhưng đầu
tiên phụ thuộc vào s ản lượng và ch ất lượng thịt của bò nuôi. Ch ăn
nuôi bò ở huyện M'Đrắk, nhìn chung vẫn mang nặng tính truyền
thống theo lối quảng canh với mục đích là cung c ấp thịt cho tiêu dùng
tại chỗ, sức kéo và phân bón cho nông nghi ệp.
Bảng 2.4: Sản lượng sản phẩm thịt bò t ừ 2010-2014.
Năm 2010 2011 2012 2013 2014
Sản lượng (tấn) 439,95 508,97 512,09 518,58 541,82
Tốc độ tăng (%) 3,04 3,04 0,61 1,27 4,48
( Nguồn: Phòng NN & PT nông thôn Huy ện M'Đrắk)
Tốc độ tăng sản lượng thịt bò n ăm thấp nhất (2012) là 0,61%,
tương đương với mức tăng đạt 3,12 tấn và n ăm cao nhất (2014) là
4,48%, t ương đương với mức tăng đạt 23,24 tấn. Tỷ lệ sản lượng thịt
bò ch ỉ chiếm khoảng 25-26% tổng sản lượng sản phẩm đại gia súc
(trâu, bò). Tuy nhiên, do sản phẩm thịt bò có th ị trường tiêu thụ rộng
lớn và có vị trí kinh tế cũng như chất lượng cao hơn thịt trâu, cho nên
sẽ có ưu thế và điều kiện phát triển trong tương lai.
2.1.3. Tình hình nguồn lực cho chăn nuôi bò th
ịt a. Đất trồng cỏ
Việc lựa chọn giống cỏ trồng làm bãi ch ăn thả còn tùy thu ộc
vào điều kiện đất đai, khí hậu. Với diện tích tự nhiên hơn 133.600 ha,
M’ Đrắk là m ột trong những địa phương có l ợi thế phát triển chăn nuôi
gia súc quy mô l ớn. Đến nay, tổng diện tích trồng cỏ toàn huy ện

VIETKHOALUAN.COM
14
đã đạt 532 ha, bước đầu khắc phục tình trạng thiếu thức ăn chăn
nuôi. Tr ồng cỏ thâm canh là h ướng tích cực chuyển đổi cơ cấu nông
nghiệp và xóa nghèo ở nông thôn c ủa huyện M'Đrắk, đặc biệt là
huyện đã tri ển khai có hi ệu quả 76 mô hình tr ồng cỏ VA06 thuộc
Chương trình NN&PTNT tại 6 xã: C ư Róa (5 ha), C ư M’ta (15 ha),
Krông Jing (10 ha), Krông Á (10 ha), Ea Pil (20 ha) và Ea Lai (25
ha).
b. Vốn cho chăn nuôi
Đầu tư con giống chiếm tỷ lệ lớn kinh phí (từ 89 đến 96% kinh
phí tùy theo quy mô). T ổng đầu tư tính cho một con bò cao nh ất
ở các nông hộ chăn nuôi quy mô d ưới 5 con. Quy mô ch ăn nuôi t
ăng, tổng đầu tư cho một bò s ẽ giảm. Tổng đầu tư cho chăn nuôi bò
th ịt ở các nông hộ dao động trong khoảng 10 tới 150 triệu đồng, tùy
thuộc vào quy mô ch ăn nuôi nh ỏ hay lớn.
Ngày 02 tháng 08 năm 2012, Ủy Ban Nhân Dân t ỉnh Đắk
Lắk đã ban hành Quy ết định số 1724/QĐ-UBND "Đề án phát triển
giống cây nông, lâm nghi ệp, giống vật nuôi và gi ống thủy sản tỉnh Đắk
Lắk giai đoạn 2011-2020" trong đó có d ự án ảci tạo đàn bò th ịt bằng
thụ tinh nhân t ạo và bò đực Zêbu, ục thể như sau: Tiếp tục thực hiện cải
tạo đàn bò b ằng bò đực Zêbu và thụ tinh nhân t ạo. Giai đoạn
2012-2016: Mua thêm 1.800 con bò đực Zêbu giaiđoạn 2016-2020:
mua thêm 2.250 con. Tổng kinh phí 65.250 triệu đồng (15 triệu
đồng/ bò đực); Nhu cầu đầu tư cho dự án ảci tạo nâng cao ch ất
lượng đàn bò giai đoạn 2012-2020: 90.000 triệu đồng, vốn tín dụng
đầu tư hỗ trợ 30% kinh phí mua bò đực giống...
c. Lao động
Việc sử dụng lao động tham gia chăn nuôi bò ở các hộ chăn
nuôi khác nhau tùy theo lao động hiện có và quy mô ch ăn nuôi của
hộ. Hộ chăn nuôi bò có quy mô nhỏ thường sử dụng lao động phụ và
lao động nhàn rỗi, phụ thuộc vào mùa vụ. Bảng 2.7 cho thấy cụ thể
việc sử dụng lao động trong chăn nuôi bò ở huyện M'Đrắk như sau:
Các nông hộ chăn nuôi quy mô nh ỏ chủ yếu huy động lao động phụ

VIETKHOALUAN.COM
15
là con cái và người già trong gia đình. Các hộ chăn nuôi v ới quy mô
7 bò tr ở lênđã b ắt đầu sử dụng nhân công thuê, quy mô càng t ăng
nhân công thuê càng nhi ều.
Bảng 2.7: Sử dụng lao động trong chăn nuôi bò ở huyện
M'Đrắk
Năm
Sử dụng lao động
Chính (%) Phụ (%)
Thuê
(%)
Số hộ gia đình có quy mô 12,82 87,18 -
đàn bò nuôi d ưới 4 con
Số hộ gia đình có quy mô 54,15 32,06 13,79
đàn bò nuôi trên 7 con
(Nguồn: Số liệu điều tra năm 2014)
2.1.4. Tình hình tổ chức chăn nuôi bò th ịt
Ở huyện M'Đrắk có 03 hình th ức chăn nuôi ch ủ yếu sau
đây: Chăn nuôi bò th ịt quảng canh; chăn
nuôi bò th ịt bán thâm canh; chăn nuôi bò th ịt thâm canh
2.1.5. Nâng cao k ết quả kinh doanh và thu nh ập của
người chăn nuôi
- Thu nhập về chăn nuôi bò ph ụ thuộc thuộc vào s ản phẩm đưa
ra thị trường (nếu tính cả số đầu con bò còn cao h ơn nữa). Thu nhập từ
chăn nuôi bò còn ph ụ thuộc rất lớn vào s ự biến động của giá ảc sản
phẩm thịt bò trên thị trường, theo tính toán của Cục Thống kêtỉnh Đắk
Lắk, giá ảsn phẩm thịt bò giao động từ 250-300 ngàn đồng/kg, thời điểm
cao nhất lênđến 350 ngàn đồng/kg nhân d ịp lễ, tết…
- Kết quả chăn nuôi bò trong nh ững năm qua đã cho th ấy rõ
lợi ich kinh tế, với mức thu nhập tăng liên ụtc năm sau cao hơn năm
trước và ổn định. Bình quân t ốc độ tăng thu nhập là 6,36%/n ăm.
Bảng 2.8: Tình hình thu nhập từ chăn nuôi bò (2010-2014)
Năm 2010 2011 2012 2013 2014
Thu nhập 14.198,5 15.269,1 17.362,7 18.557,4 19.254,6
(tr.đ)
Tốcđộ 7,54 13,71 6,88 3,76
tăng (%)

VIETKHOALUAN.COM
(Nguồn: Phòng NN & PT nông thôn Huy ện M'Đrắk)

VIETKHOALUAN.COM
16
Nhìn chung: sản xuất kinh doanh bò th ịt của các hộ chăn
nuôi ở đây đều có lãi và m ức lãi khá cao so với các ĩlnh vực kinh
doanh nông nghi ệp khác. Lợi nhuận không có s ự khác biệt lớn giữa
các nhóm hộ nhưng có chênh lệch theo trình độ học vấn của chủ hộ.
Đây là c ơ sở để đẩy mạnh ngành s ản xuất này cùng v ới tiềm năng
tự nhiên và lao động phong phú sẽ bảo đảm thúc đẩy sự phát triển
kinh tế ở M'Đrắk. Chi phí chăn nuôi bò không cao nh ưng chi phí
giống chiếm tỷ trọng lớn hay đầu tư ban đầu cho chăn nuôi bò th ịt là
khá lớn do vậy muốn phát triển phải giải quyết tốt vấn đề vốn.
2.2. CÁC NHÂN T Ố ẢNH HƯỞNG TỚI SỰ PHÁT TRI ỂN
CHĂN NUÔI BÒ TH ỊT Ở HUYỆN M'ĐRẮK
2.2.1. Điều kiện tự nhiên, kinh ết, xã h ội
2.2.2. Nhóm nhân t ố về kĩ thuật chăn
nuôi a . Công tác Giống
Với điều kiện đồi núi phức tạp, dân c ư phân tán và tập quán
chăn thả của đồng bào các dân tộc cộng với chi phí cao về thiết bị bảo
quản tinh… do đó th ụ tinh nhân t ạo toàn b ộ giống bò cái địa phương
là m ục tiêu khá xađể phấn đấu. Bằng kinh nghiệm của các tỉnh miền
núi khác cho thấy rằng trong giai đoạn 2010-2014 việc dùng bò đực
để phối giống là phù h ợp.
b. Nguồn cung cấp thức ăn
Kết quả điều tra cho thấy, nhiều nguồn thức ăn cho chăn nuôi
bò th ịt ở huyện M'Đrắk vẫn đang còn b ị lãng phí, do v ậy tận dụng
triệt để các nguồn thức ăn sẵn có để nuôi bò th ịt là m ột vấn đề rất
quan trọng trong việc giải quyết thức ăn cho bò. Ước tính nguồn phụ
phẩm nông nghi ệp ở M'Đrắk có th ể làm th ức ăn cho bò th ịt là khá
lớn như rơm rạ, thân lá lang, dây đậu các loại, thân lá ngô...
c. Hệ thống cung cấp dịch vụ kĩ thuật thú y
Có thể thấy những bệnh thường xảy ra đối với đàn bò tại
M'Đrắk là tụ huyết trùng, tiên maotrùng, lở mồm long móng. Trong

VIETKHOALUAN.COM
17
đó tụ huyết trùng và lở mồm long móng là 2 loại bệnh phổ biến nhất.
Bệnh dịch xuất hiện hầu hết ở tất cả các xã trong huyện.
Đỉnh điểm năm 2011, bệnh tụ huyết trùng xuất hiện thành
dịch, đưa con số bò nhiễm bệnh lênđến 2.719 con, chiếm hơn 50%
tổng số bò bệnh. Trong giai đoạn 2012-2014, với việc đẩy mạnh
công tác thú y và phòng trừ dịch bệnh, số lượngbò nhiễm bệnh đã
giảm đáng kể. Trong đó năm 2013, số bò nhiễm bệnh là 2.186 con,
năm 2014 là 2.784 con.
Bảng 2.14: Tỉ trọng bò bệnh trong tổng đàn
Năm 2010 2011 2012 2013 2014
Tổng bệnh(con) 4.173 5.218 3.861 2.186 2.784
Tổng đàn(Con) 19.780 20.160 16.482 12.832 13.585
Tỉ trọng (%) 21,10 25,88 23,43 17,04 20,49
Như vậy, số lượng bò bị mắc dịch bệnh chiếm khoảng 20%
tổng đàn. Năm 2011, thời điểm bùng phát dịch tụ huyết trùng nêntỉ
trọng bò bệnh trong tổng đàn cao nhất với 25,88%. Đến năm 2013,
2014 tỉ trọng bò bệnh đã giảm đáng kể, chỉ còn 17,04% (2013) và
20,49% (2014) là nhờ thực hiện tốt công tác thú y.
d. Tình hình thực hiện công tác thú y phòng trừ dịch bệnh
Nhiệm vụ của việc phòng tr ừ dịch bệnh là b ảo vệ sức khoẻ và
tạo môi tr ường sống tốt nhất cho đàn v ật nuôi bao g ồm có các loài
gia súc, gia cầm và các loài khácđể vật nuôi sinh tr ưởng và phát triển
một cách ốtt nhất nhằm thu được sản lượng cũng như chất lượng sản
phẩm cao. Trong những năm trở lại đây, đàn bò ở M'Đrắk thường mắc
một số bệnh như tụ huyết trùng, tiên mao trùng, long móng l ở
mồm… d ịch bệnh diễn biến ngày càng ph ức tạp, trên diện rộng và có
d ấu hiệu lây sang các vật nuôi khác. Đứng trước tình hình dịch bệnh
như trên công tác phòng trừ dịch bệnh đã được chủ động và đápứng
nhu cầu phòng và ch ữa trị bệnh gia súc cho nhân dân.
2.2.3. Tình hình chính sách và thị trường cho phát triển
chăn nuôi bò th ịt

VIETKHOALUAN.COM
18
a. Chính sách
Ngày 02/08/2013, UBND t ỉnh Đắk Lắk đã ra Quy ết định số
1724/QĐ-UBND về “Phê duyệt đề án phát ểtrin giống cây nông, lâm
nghiệp, giống vật nuôi và gi ống thủy sản tỉnh Đắk Lắk giai đoạn
2011-2020, trong đó c ải tạo, nâng cao ch ất lượng đàn bò b ằng thụ
tinh nhân t ạo và bò đực Zêbu quy mô 10.000 con/năm." Đặc biệt,
ngày 8-8-2011, Huy ện ủy M'Đrắk đã ban hành Ch ương trình số 10-
CTr/HU về “Phát triển chăn nuôi bán công nghiệp trênđịa bàn, giai
đoạn 2010-2015”.
b. Tình hình tiêu thụ sản phẩm của huyện M'Đrắk
Thị trường trong tỉnh: Các kênh tiêuụ:thKhái quát ệh thống
tiêu thụ thịt trong huyện (tỉnh) được thể hiện qua các kênh sau: Kênh 1:
Người chăn nuôi người giết mổ kiêm bánẻ l người tiêu dùng;
Kênh 2: Người chăn nuôi người giết mổ người bán ẻl người
tiêu dùng; Kênh 3: Người chăn nuôi người thu gom người buôn
chuy ến người giết mổ kiêm bán buôn người bán ẻl người tiêu
dùng; Kênh 4: Người chăn nuôi người thu gom nhà máy chế
biến các ửca hàng đại lý người tiêu dùng.
Thị trường ngoài t ỉnh và xu ất khẩu.
Đối với thị trường này ch ủ yếu có hai kênh tiêu thụ: Kênh 1:
Người chăn nuôi người thụ gom người giết mổ xuất khẩu;
Kênh 2: Người chăn nuôi người thu gom xuất khẩu.

VIETKHOALUAN.COM
19
CHƯƠNG 3
QUAN ĐIỂM, PHƯƠNG HƯỚNG VÀ GI ẢI PHÁP PHÁT
TRIỂN CHĂN NUÔI BÒ TH ỊT CỦA HUYỆN M'ĐRẮK,
TỈNH ĐẮK LẮK
3.1. QUAN ĐIỂM, PHƯƠNG HƯỚNG VÀ M ỤC TIÊU PHÁT
TRI ỂN CHĂN NUÔI BÒ TH ỊT Ở HUYỆN M'ĐRẮK
3.1.1. Quan điểm phát triển
- Phát triển chăn nuôi gia súc gia cầm trên ơc sở khai thác có
hiệu quả các nguồn tài nguyên khí hậu, đất đai, lao động, nguồn vốn
để phát triển một ngành ch ăn nuôi đa dạng các loại vật nuôi, ưu tiên
phát triển vật nuôi có th ể mạnh ở từng địa phương, tạo ra khối lượng
sản phẩm lớn có ch ất lượng cao, đápứng nhu cầu ngày càng cao c ủa
thị trường góp ph ần tăng tỷ trọng chăn nuôi trong c ơ cấu nông
nghiệp, trên 20% (2015)và 25 – 30% (2020).
- Đầu tư xây d ựng các trại giống tốt nhằm tạo ra nguồn giống
có n ăng suất cao, chất lượng sản phẩm tốt, cung ứng đủ nhu cầu
giống trênđịa bàn.
- Mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm, xây d ựng các ơc sở
giết mổ tập trung với thiết bị phù hợp, xây d ựng vùng an toàn d ịch
bệnh, không gây ô nhi ễm môi tr ường và đạt hiệu quả kinh tế cao.
- Phát triển chăn nuôi g ắn liền với sản xuất thức ăn, xây d ựng
hệ thống xử lý n ước thải, chất thải.....
- Phát triển chăn nuôi theo h ướng công nghi ệp hóa, hiện đại
hóa trên ơc sở ứng dụng công ngh ệ kỹ thuật cao gắn với đào t ạo
nguồn nhân l ực, phát triển thị trường thông tin, d ịch vụ và h ợp tác
quốc tế.

VIETKHOALUAN.COM
20
3.1.2. Phương hướng phát triển chăn nuôi bò th ịt ở huyện
M'Đrắk
- Nhanh chóng đưa ngành ch ăn nuôi bò thịt trở thành ngành
sản xuất chính, chuyển từ chăn nuôi t ự túc, tự cấp sang chăn nuôi
hàng hoá. Kết hợp chặt chẽ giữa chăn nuôi v ới công nghi ệp chế
biến sản phẩm chăn nuôi và m ở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm.
- Đối với các vùng ục thể, việc phát triển theo phương hướng
chung của ngành ch ăn nuôi là t ất yếu. Song, điều kiện cho phát triển
chăn nuôi hoàn toàn khác nhau gi ữa các vùng về kinh tế, xã h ội, tự
nhiên; trìnhđộ hiểu biết về kinh doanh…
- Phát triển chăn nuôi bò, đối tượng chủ yếu là các hộ gia đình
nông dân.
3.1.3. Mục tiêu phát ểtrin chăn nuôi bò th ịt ở huyện
M'Đrắk
- Đưa tổng đàn bò th ịt lên 42.680 ngàn con, trong đó bò lai
chiếm 70-80 % vào n ăm 2020;
- Tăng trọng lượng xuất chuồng của bò hi ện nay 180 kg/con
30 tháng tuổi lên 220-250 kg/ con 30 tháng ổtui vào n ăm 2020 với
chất lượng bảo đảm yêu ầcu của các quyđịnh về an toàn th ực phẩm;
- Giải quyết việc làm lao động nông thôn, t ừ dịch vụ chăn nuôi
bò th ịt như: nuôi bò, tr ồng cỏ, thu mua vận chuyển sản phẩm, chế biến
thức ăn và công vi ệc cho đội ngũ cán bộ kỹ thuật chăn nuôi thú
y: khoảng 1.000 lao động vào n ăm 2020.
- Xây d ựng hệ thống chăn nuôi đồng bộ từ khâu s ản xuất, thu
mua - giết mổ - chế biến - bảo quản đến tiêu thụ sản phẩm.

VIETKHOALUAN.COM
21
3.2. CÁC GI ẢI PHÁP PHÁT TRI ỂN CHĂN NUÔI BÒ TH ỊT
Ở HUYỆN M'ĐRẮK
3.2.1.Giải pháp mở rộng quy mô đàn bò g ắn với quản lý
quy hoạch
3.2.2. Giải pháp về giống
3.2.3.Tổ chức lại sản xuất kinh doanh bò th ịt: Hộ nông
dân ch ăn nuôi nh ỏ; hộ nông dân ch ăn nuôi l ớn
Một đề xuất mô hình chăn nuôi có thể áp dụng
Nhóm 1
- Có bò cái sinh
sản đã được thụ
tinh.
- Nuôi bê lai đến 6
tháng tổi
Bán
Nhóm 2
- Có bãi ch ăn thả
- Nuôi bò lai đến
18 tháng tuiổ
Bán
NGƯỜI TIÊU
DÙNG
Xuất bán
Nhóm 3
- Có chu ồng trại
- Có ngu ồn thức ăn
ổn định.
- Nuôi v ỗ béo 3 tháng
Nhìn vào s ơ đồ có th ể nhận thấy các hộ chăn nuôi bò th ịt
được chia thành các nhóm làm v ệ tinh và liên kết chặt chẽ với nhau
trong một hệ thống. Nhóm 1: bao g ồm các hộ chăn nuôi nh ỏ sản xuất
bê laiđến 6 tháng tuổi. Các hộ này có bò cái lai Sind được gieo tinh và
nuôi bê lai đến 6 tháng tuổi và sau đó bán các bê lai này cho nhóm
2. Như vậy, để có s ản phẩm tiêu thụ, người nông dân này ch ỉ mất
một thời gian từ 1 đến 6 tháng (chu kỳ đầu). Số hộ này có th ể bao
gồm toàn b ộ các hộ chăn nuôi bò trong khu v ực. Nhóm 2: Nh ững

VIETKHOALUAN.COM
22
người chăn nuôi s ản xuất bò lai đến khi vỗ béo (khoảng 18 tháng
tuổi). Các hộ này mua bê lai 6 tháng tuổi từ nhóm 1, sau đó nuôi
dưỡng chăm sóc đến lúc 18 tháng tuổi. Chu kỳ quay vòng v ốn của
nhóm này là 12 tháng. Các hộ chăn nuôi thu ộc nhóm này đòi h ỏi
phải có bãi ch ăn thả. Nhóm 3: Là nh ững người chăn nuôi chuyên vỗ
béo. Các ộh này mua bò lai lúc 18 tháng tuổi, sau đó nuôi v ỗ béo
trong vòng 3 tháng để xuất thịt. Các hộ này đòi h ỏi phải có chu ồng
trại, nguồn cung cấp thức ăn ổn định. Nhóm này có th ể ghép chung
với nhóm 2. B ằng biện pháp này, việc quay vòng đồng vốn sẽ nhanh
chóng và ng ười chăn nuôi quy mô nh ỏ có th ể tham gia tích cực vào
hệ thống sản xuất. Hơn nữa, cho đến nay hệ thống đường xá giao
thông đi lại giữa các vùngđã r ất thuận tiện, điều này s ẽ tạo điều kiện
cho việc vận chuyển bò th ịt giữa các nhóm hộ trong hệ thống chăn
nuôi được nhanh chóng và d ễ dàng.
3.2.4. Giải quyết vấn đề vốn cho chăn nuôi
3.2.5. Phát triển nguồn nhân l ực
3.2.6. Giải quyết vấn đề thức ăn cho bò th ịt
3.2.7. Giải quyết vấn đề thị trường sản phẩm
3.2.8. Hoàn thi ện hệ thống dịch vụ kỹ thuật chăn nuôi và
thú y

VIETKHOALUAN.COM
23
KẾT LUẬN
Huyện M'Đrắk có ti ềm năng để phát triển chăn nuôi bò th ịt
do điều kiện về địa hình, đất đai với diện tích đồng cỏ chiếm một tỷ
lệ khá ớln trong tổng diện tích đất tự nhiên, có hệ thống cây tr ồng
phong phú với nhiều phụ phẩm có th ể làm th ức ăn cho chăn nuôi bò
thịt. Trong điều kiện hiện nay, chăn nuôi bò th ịt trong hộ gia đình có
thể được khẳng định là có hi ệu quả, nó v ừa cung cấp được một khối
lượng lớn sản phẩm cần thiết cho xã h ội, vừa góp ph ần tăng thu
nhập, cải thiện đời sống và góp ph ần xóa đói gi ảm nghèo cho nông
dân. Đó là m ột cơ sở quan trọng để đảm bảo cho sự phát triển chăn
nuôi bò th ịt ở M'Đrắk.
Trong thời gian qua, tuy chăn nuôi bò đã có b ước phát triển
nhưng chủ yếu là s ản xuất tự cung tự cấp, sản xuất hàng hoá còn kém
phát triển; chăn nuôi phân tán và quy mô nh ỏ. Mức độ phát triển
chăn nuôi ch ưa tương xứng với tiềm năng và l ợi thế của huyện; việc
ứng dụng khoa học kỹ thuật vào s ản xuất còn h ạn chế; các cơ sở hạ
tầng kỹ thuật mạng lưới thú y phục vụ cho chăn nuôi y ếu kém, phát
triển không đồng bộ…
Từ những thuận lợi và t ồn tại trên, kết hợp với những yêu cầu
đặt ra trên ơc sở tận dụng mọi điều kiện tự nhiên, KT-XH, nguồn nhân
l ực hiện có và t ương lai để phát huy ốti đa những thuận lợi và hạn
chế tới mức thấp nhất những tồn tại và y ếu kém để phát triển mạnh
đàn bò trong th ời gian tới theo hướng sản xuất hàng hoá gắn với thị
trường và công nghi ệp chế biến. Chính vì vậy, việc đề ra những giải
phápđể phát triển chăn nuôi bò trong th ời gian tới là c ần thiết, nhưng
để việc thực hiện các giải phápđã đề ra cần phải được các ấcp các
ngành liên quan nhanh chóng triển khai thực hiện, đồng thời mỗi đơn
vị sản xuất, người chăn nuôi c ần vươn lên trong chăn nuôi.

Phát triển chăn nuôi bò thịt trên địa bàn Huyện M'ĐẮK, Tỉnh Đắk Lắk.doc

Recommended

Recommended

More Related Content

Similar to Phát triển chăn nuôi bò thịt trên địa bàn Huyện M'ĐẮK, Tỉnh Đắk Lắk.doc

Similar to Phát triển chăn nuôi bò thịt trên địa bàn Huyện M'ĐẮK, Tỉnh Đắk Lắk.doc (20)

More from dịch vụ viết đề tài trọn gói 0973287149

More from dịch vụ viết đề tài trọn gói 0973287149 (20)

Recently uploaded

Recently uploaded (20)

Phát triển chăn nuôi bò thịt trên địa bàn Huyện M'ĐẮK, Tỉnh Đắk Lắk.doc