2. До різновиду Лососеподібних
належать такі цінні промислові
види риб, як: горбуша, сьомга,
кета, форель та інші. Чимало
представників цього ряду мають
невеликий жировий плавець,
позбавлений кісткових променів.
Деякі Лососеподібні живуть у
прісних водоймах і ніколи не
виходять у море. Але більшість
представників цього ряду
належать до прохідних риб.
У фауні України зустрічається
кілька видів Лососеподібних,
зокрема: таймень дунайський,
лосось чорноморський, харіус
європейський, форель, які
занесені до Червоної книги
України. Молодість прохідні
лососі проводять у морі, а,
коли через кілька років настає
час залишити потомство, вони
долають 1000 км і пливуть до
тих річок, де вивелися з ікри
самі.
3. ЧОРНОМОРСЬКИЙ
ЛОЛОСЬ
Одним із об'єктів Червоної
книги України є чорно-
морський лосось або кумжа
чорноморська. Він досягає
довжини більше 1 метра і
маси до 24 кг. Середня
довжина - 50 см. Ареал
проживання даного
виду лосося – прибережна
акваторія Кримського пів-
острова
4. Горбуша
Горбуша водиться в
прибережних водах
Тихого і Північного
Льодьовитого океанів.
При температурі в 25,8
°С риба гине океанів,
Вона є єдиним видом
лососевих, який успіш-
но прижився в повніс-
тю прісноводному
середовищі.
5. Кета
Поширена у північній частині Тихого океану, у
невеликій кількості досягає річок басейну
Льодовитого океану. Живиться ракоподібними,
крилоногими молюсками, памолоддю риб.
Кета — цінна промислова риба; її засолюють,
вона йде на балики, натуральні консерви; дає
цінну червону ікру.
6. Сьомга
Поширений в північній частині
Атлантичного окену. Може
досягати довжини тіла 1,5 м та
ваги 43 кг. Більшу частину свого
життя лосось проводить у морі.
Він полює на дрібну рибу.
Молода риба живиться дріб-
ними мешканцями річок:
ракоподібними, комахами та
їхніми личинками, молюсками. У
морі дорослі особини харчу-
ються рибою та ракоподібними.
Існує величезна кількість страв із
сьомги, її додають у салати,
смажать, тушкують і запікають.
7. Форель
Річкова форель широко поши-
рена у водоймах Західної
Європи. Вона полюбляє холодну
воду, якою багаті струмки,
гірські та рівнинні річки, якщо в
якості ґрунту виступає пісок або
галька. Вода повинна бути
чистою і збагаченою киснем. У
брудній воді риба не живеУ
середньому, риба виростає до
70-и санти-метрів і набирає у
вазі до 5-и кілограмів. В основі
харчування дорослої риби —
гольяни, бички. Іноді в якості їжі
можуть використовуватися
пуголовки, жаби і дрібні
гризуни, що потрапили у воду.
8. Щука
Щука – один із найвідоміших
хижаків. може сягати досить
великих розмірів — до 1,5 м
завдовжки, її маса при цьому
може дорівнювати 35 кг. Живе
у річках та озерах серед водної
рослинності. Напровесні,
одразу після танення льоду,
щука відкладає ікру. Через
один-два тижні з неї виходять
маленькі (до 1 см) щученята.
Спочатку вони полюють на
дрібних безхребетних, а згодом
— на мальків інших риб. За
відсутності іншого корму не
гребують і своїми молодшими
братиками та сестричками.
