SlideShare a Scribd company logo
1 of 4
Download to read offline
「おでん」に関するアンケート
 調査期間:2012年10月17日~2012年10月22日
 調査手法:自社のネットリサーチサービス『myアンケートlight』にて全国の20代~60代の男女にWEBアン
 ケートを実施。2,086名から回答を得た




                                  (c) 2012 DO HOUSE Inc. All rights reserved.
■あなたが好きなおでんの”タネ”について、【上位3つ】をお選びください

   全体の結果




                                 (c) 2012 DO HOUSE Inc. All rights reserved.   1
■あなたが好きなおでんの”タネ”について、【上位3つ】をお選びください


 エリア毎のTOP10

順位    全体        % 北海道         % 宮城県         % 東京都         % 愛知県         % 大阪府              % 広島県               % 福岡県                %

      大根       58.9 大根       61.3 大根       62.1 大根       57.3 大根       60.4 大根           59.1 玉子              55.7 大根              59.5
1位

      玉子       52.9 玉子       50.3 玉子       58.6 玉子        47 玉子        57.6 玉子           48.9 大根              51.9 玉子              54.6
2位

      こんにゃく    21.2 こんにゃく    20.1 もち入り巾着   21.1 ちくわぶ     23.9 こんにゃく    26.9 牛すじ          29.8 牛すじ             37.1 牛すじ             30.5
3位

      もち入り巾着   19.5 もち入り巾着   19.8 はんぺん     19.5 はんぺん     18.5 もち入り巾着   19.9 厚揚げ            28 厚揚げ             26.1 厚揚げ             26.3
4位

      牛すじ       19 白滝        18.6 こんにゃく    18.4 もち入り巾着   18.2 はんぺん     17.7 こんにゃく        20.3 こんにゃく           21.6 こんにゃく           25.6
5位

      厚揚げ      16.3 はんぺん     17.7 がんもどき    14.6 こんにゃく    16.1 牛すじ      17.4 じゃがいも        20.3 もち入り巾着          20.5 もち入り巾着          20.2
6位

      はんぺん     13.5 がんもどき    14.6 白滝       14.2 さつま揚げ    13.6 厚揚げ      11.1 もち入り巾着       17.2 じゃがいも           13.3 白滝              10.3
7位

      がんもどき    9.7 さつま揚げ     11.6 さつま揚げ    9.6 がんもどき     12.4 ちくわ      9.8 ちくわ           11.1 はんぺん             9.5 はんぺん             6.9
8位

      白滝       9.7 ちくわ       11.6 厚揚げ      8.8 ちくわ        10 がんもどき     7.6 ごぼう巻き         10.2 さつま揚げ             8 がんもどき             6.5
9位

      ちくわ      9.4 厚揚げ         7 ちくわぶ      8.4 牛すじ       9.7 さつま揚げ       7 さつま揚げ          6.2 ちくわ              7.2 じゃがいも            6.5
10位

                                ちくわ        8.4                            がんもどき           6.2                     ちくわ               6.5




                                                                                     (c) 2012 DO HOUSE Inc. All rights reserved.          1
■あなたが好きなおでんの”タネ”について、【上位3つ】をお選びください


 性別毎のTOP10

順位    全体        % 男性          % 女性          %

      大根       58.9 大根       55.1 大根       62.6
1位

      玉子       52.9 玉子       52.7 玉子       53.1
2位

      こんにゃく    21.2 牛すじ      22.7 こんにゃく     25
3位

      もち入り巾着   19.5 厚揚げ      19.5 もち入り巾着   23.6
4位

      牛すじ       19 こんにゃく     17.4 牛すじ      15.3
5位

      厚揚げ      16.3 もち入り巾着   15.3 はんぺん     15.3
6位

      はんぺん     13.5 ちくわ      11.8 厚揚げ       13
7位

      がんもどき    9.7 はんぺん      11.7 白滝       12.9
8位

      白滝       9.7 がんもどき     11.5 じゃがいも     9.3
9位

      ちくわ      9.4 さつま揚げ     9.5 ちくわぶ       8.1
10位




                                                  (c) 2012 DO HOUSE Inc. All rights reserved.   1

More Related Content

Viewers also liked

French culinary terms
French culinary termsFrench culinary terms
French culinary termsjillppt
 
Trends Influencing The Food Industry By Dan Pankraz
Trends Influencing The Food Industry By Dan PankrazTrends Influencing The Food Industry By Dan Pankraz
Trends Influencing The Food Industry By Dan Pankrazguest7e5b6a
 
Chapter 3 kitchen tools and equipments
Chapter 3   kitchen tools and equipmentsChapter 3   kitchen tools and equipments
Chapter 3 kitchen tools and equipmentsPavit Tansakul
 
Baking tools and equipment
Baking tools and equipmentBaking tools and equipment
Baking tools and equipmentGrace Castro
 
The history-of-baking-and-baking-ingredients
The history-of-baking-and-baking-ingredientsThe history-of-baking-and-baking-ingredients
The history-of-baking-and-baking-ingredientsDan Gabon
 
Food and beverage service management book
Food and beverage service management bookFood and beverage service management book
Food and beverage service management bookGajanan Shirke
 
SANITATION AND SAFETY IN FOOD & BEVERAGE OPERATION
SANITATION AND SAFETY IN FOOD & BEVERAGE OPERATIONSANITATION AND SAFETY IN FOOD & BEVERAGE OPERATION
SANITATION AND SAFETY IN FOOD & BEVERAGE OPERATIONLawiex21
 
hospitality industry india
hospitality industry indiahospitality industry india
hospitality industry indiasabyasachiroy
 
Food Safety (Microbiology, Sanitation and HACCP)
Food Safety (Microbiology, Sanitation and HACCP)Food Safety (Microbiology, Sanitation and HACCP)
Food Safety (Microbiology, Sanitation and HACCP)Ülger Ahmet
 
Food and beverage service ppt.
Food and beverage service ppt.Food and beverage service ppt.
Food and beverage service ppt.Sandeep Gupta
 
FUNCTION OF BASIC INGREDIENTS IN BAKING AND PASTRY
FUNCTION OF BASIC INGREDIENTS IN BAKING AND PASTRYFUNCTION OF BASIC INGREDIENTS IN BAKING AND PASTRY
FUNCTION OF BASIC INGREDIENTS IN BAKING AND PASTRYAbu Hanifah
 
Bread and Pastry Production (Baking Tools and Equipment and their Uses )
Bread and Pastry Production (Baking Tools and Equipment and their Uses )Bread and Pastry Production (Baking Tools and Equipment and their Uses )
Bread and Pastry Production (Baking Tools and Equipment and their Uses )Mary Krystle Dawn Sulleza
 
Restaurant Equipments
Restaurant EquipmentsRestaurant Equipments
Restaurant EquipmentsHEMANT SINGH
 
Basic Baking Ingredients and Their Functions
Basic Baking Ingredients and Their FunctionsBasic Baking Ingredients and Their Functions
Basic Baking Ingredients and Their FunctionsMariz Pascua
 
Food and-beverage-service-management
Food and-beverage-service-managementFood and-beverage-service-management
Food and-beverage-service-managementAMARESH JHA
 
Types and categories of food service system..
Types and categories of food service system..Types and categories of food service system..
Types and categories of food service system..Jaz Naush
 
Banquet and catering operations
Banquet and catering operationsBanquet and catering operations
Banquet and catering operationsSachinKumbla
 

Viewers also liked (20)

French culinary terms
French culinary termsFrench culinary terms
French culinary terms
 
Chapter 26
Chapter 26Chapter 26
Chapter 26
 
Trends Influencing The Food Industry By Dan Pankraz
Trends Influencing The Food Industry By Dan PankrazTrends Influencing The Food Industry By Dan Pankraz
Trends Influencing The Food Industry By Dan Pankraz
 
Chapter 3 kitchen tools and equipments
Chapter 3   kitchen tools and equipmentsChapter 3   kitchen tools and equipments
Chapter 3 kitchen tools and equipments
 
Baking tools and equipment
Baking tools and equipmentBaking tools and equipment
Baking tools and equipment
 
The history-of-baking-and-baking-ingredients
The history-of-baking-and-baking-ingredientsThe history-of-baking-and-baking-ingredients
The history-of-baking-and-baking-ingredients
 
Food and beverage service management book
Food and beverage service management bookFood and beverage service management book
Food and beverage service management book
 
SANITATION AND SAFETY IN FOOD & BEVERAGE OPERATION
SANITATION AND SAFETY IN FOOD & BEVERAGE OPERATIONSANITATION AND SAFETY IN FOOD & BEVERAGE OPERATION
SANITATION AND SAFETY IN FOOD & BEVERAGE OPERATION
 
food service industry
food service industryfood service industry
food service industry
 
hospitality industry india
hospitality industry indiahospitality industry india
hospitality industry india
 
Food Safety (Microbiology, Sanitation and HACCP)
Food Safety (Microbiology, Sanitation and HACCP)Food Safety (Microbiology, Sanitation and HACCP)
Food Safety (Microbiology, Sanitation and HACCP)
 
Food and beverage service ppt.
Food and beverage service ppt.Food and beverage service ppt.
Food and beverage service ppt.
 
FUNCTION OF BASIC INGREDIENTS IN BAKING AND PASTRY
FUNCTION OF BASIC INGREDIENTS IN BAKING AND PASTRYFUNCTION OF BASIC INGREDIENTS IN BAKING AND PASTRY
FUNCTION OF BASIC INGREDIENTS IN BAKING AND PASTRY
 
Bread and Pastry Production (Baking Tools and Equipment and their Uses )
Bread and Pastry Production (Baking Tools and Equipment and their Uses )Bread and Pastry Production (Baking Tools and Equipment and their Uses )
Bread and Pastry Production (Baking Tools and Equipment and their Uses )
 
K to 12 Bread and Pastry Learning Module
K to 12 Bread and Pastry Learning ModuleK to 12 Bread and Pastry Learning Module
K to 12 Bread and Pastry Learning Module
 
Restaurant Equipments
Restaurant EquipmentsRestaurant Equipments
Restaurant Equipments
 
Basic Baking Ingredients and Their Functions
Basic Baking Ingredients and Their FunctionsBasic Baking Ingredients and Their Functions
Basic Baking Ingredients and Their Functions
 
Food and-beverage-service-management
Food and-beverage-service-managementFood and-beverage-service-management
Food and-beverage-service-management
 
Types and categories of food service system..
Types and categories of food service system..Types and categories of food service system..
Types and categories of food service system..
 
Banquet and catering operations
Banquet and catering operationsBanquet and catering operations
Banquet and catering operations
 

More from 聞く技術研究所|株式会社ドゥ・ハウス

More from 聞く技術研究所|株式会社ドゥ・ハウス (20)

講演資料|これからの主婦を考える~Liveディスカッション
講演資料|これからの主婦を考える~Liveディスカッション講演資料|これからの主婦を考える~Liveディスカッション
講演資料|これからの主婦を考える~Liveディスカッション
 
講演資料|脳波から読み解く”心地よさを作り出す”接客の力
講演資料|脳波から読み解く”心地よさを作り出す”接客の力講演資料|脳波から読み解く”心地よさを作り出す”接客の力
講演資料|脳波から読み解く”心地よさを作り出す”接客の力
 
講演資料|ちょうどいいに応える小売りのあり方
講演資料|ちょうどいいに応える小売りのあり方講演資料|ちょうどいいに応える小売りのあり方
講演資料|ちょうどいいに応える小売りのあり方
 
講演資料|ミレニアル世代のアナログ商品へのこだわり
講演資料|ミレニアル世代のアナログ商品へのこだわり講演資料|ミレニアル世代のアナログ商品へのこだわり
講演資料|ミレニアル世代のアナログ商品へのこだわり
 
講演資料|緊急比較!ミレニアル世代Vs団塊ジュニア思考展開
講演資料|緊急比較!ミレニアル世代Vs団塊ジュニア思考展開講演資料|緊急比較!ミレニアル世代Vs団塊ジュニア思考展開
講演資料|緊急比較!ミレニアル世代Vs団塊ジュニア思考展開
 
聞くことで理解促進を促す 「聞くプロモーション」
聞くことで理解促進を促す「聞くプロモーション」聞くことで理解促進を促す「聞くプロモーション」
聞くことで理解促進を促す 「聞くプロモーション」
 
Instagramers japan起用 アンバサダープラン
Instagramers japan起用 アンバサダープランInstagramers japan起用 アンバサダープラン
Instagramers japan起用 アンバサダープラン
 
事実新聞 (第62号 2015年10月25日発行)
事実新聞 (第62号 2015年10月25日発行) 事実新聞 (第62号 2015年10月25日発行)
事実新聞 (第62号 2015年10月25日発行)
 
事実新聞 (第60号 2015年4月25日発行)
事実新聞 (第60号 2015年4月25日発行)事実新聞 (第60号 2015年4月25日発行)
事実新聞 (第60号 2015年4月25日発行)
 
解体親書|ヒット商品の心をコピーする商品アイデア発想法
解体親書|ヒット商品の心をコピーする商品アイデア発想法解体親書|ヒット商品の心をコピーする商品アイデア発想法
解体親書|ヒット商品の心をコピーする商品アイデア発想法
 
事実新聞 (第54号 2013年1月25日発行)
事実新聞 (第54号 2013年1月25日発行)事実新聞 (第54号 2013年1月25日発行)
事実新聞 (第54号 2013年1月25日発行)
 
事実新聞(第55号 2014年1月25日発行)
事実新聞(第55号 2014年1月25日発行)事実新聞(第55号 2014年1月25日発行)
事実新聞(第55号 2014年1月25日発行)
 
事実新聞(第56号 2014年4月25日発行)
事実新聞(第56号 2014年4月25日発行)事実新聞(第56号 2014年4月25日発行)
事実新聞(第56号 2014年4月25日発行)
 
事実新聞(第57号 2014年7月25日発行)
事実新聞(第57号 2014年7月25日発行)事実新聞(第57号 2014年7月25日発行)
事実新聞(第57号 2014年7月25日発行)
 
事実新聞(第58号 2014年10月25日発行)
事実新聞(第58号 2014年10月25日発行)事実新聞(第58号 2014年10月25日発行)
事実新聞(第58号 2014年10月25日発行)
 
事実新聞 (第59号 2015年1月25日発行)
事実新聞 (第59号 2015年1月25日発行)事実新聞 (第59号 2015年1月25日発行)
事実新聞 (第59号 2015年1月25日発行)
 
インタビュールーム新橋のご案内
インタビュールーム新橋のご案内インタビュールーム新橋のご案内
インタビュールーム新橋のご案内
 
解体親書から見える心象風景
解体親書から見える心象風景解体親書から見える心象風景
解体親書から見える心象風景
 
解体親書~セブンプレミアム編
解体親書~セブンプレミアム編解体親書~セブンプレミアム編
解体親書~セブンプレミアム編
 
解体親書プログラムの説明
解体親書プログラムの説明解体親書プログラムの説明
解体親書プログラムの説明
 

聞く技術研究所|おでんに関するアンケート